岐阜県 飛騨市 (ぎふけん   ひだし)

飛騨濃厚花椒担々麺 計12食 ラーメン タンタン麺 担担麺 常温保存 老田屋[Q743]

飛騨の中華そばは「細打ちのちぢれ麺」が特徴。 その麺に合うようバランスの良い旨辛ラーメンです。花椒(かしょう・ホワジャオ)がしっかり効いて、香りの良い担々麺。 麺に合成保存料(プロピレングリコール、ソルビン酸、還元水あめ、焼成カルシウム等)を使用しない麺は“小麦の香り”の立つ麺です。 麺にブレンドした「地酒」を練りこみ、麺そのものにもこくがあります。 最大の特徴は「温冷両用」これ一つで「熱々担々麺」も「冷し担々麺」もどちらもおいしくお召し上がりいただけます。 冷えた豆乳でスープを希釈して、冷し中華のようにさっぱりとお召し上がりいただけます。 家庭で簡単に食べる担々麺としては、本当にクオリティの高い担々麺です。 常温保存可能で、賞味期限も60日あり、ご贈答用にも喜ばれ、お買い置きラーメンとしても便利です。 飛騨の中華そばは、細打ちのちぢれ麺でゆで時間が40-60秒と短いため、お昼の時間のない時や、お夜食などにも便利です。 飛騨では子供を持つ家庭ではケースで購入し、夏休み冬休みのお昼のメニューや、食事の一品としてもたいへん使いやすいラーメンです。 また、お酒の後の〆の一杯としても絶品です。 老若男女どのような方にも楽しんでいただけます。 また、辛い物や濃い味がお好きな方にピッタリな商品です。

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
飛騨濃厚花椒担々麺 12食(2食入× 6袋)

創業120年「元祖飛騨高山ラーメン」老田屋のラーメンの魅力

①合成保存料を使用していない

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社是「食は生命産業なり」に沿って、麺には余分な保存料(還元水飴、プロピレリングリコール、ソルビン酸、焼成カルシウム等)を一切使用していません。合成保存料を使用しないことにより、小麦の香り立つおいしい麺となり、どなたでも安心してお召し上がりいただけます。

②とにかく麺!

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老田屋では、水にこだわっています。 神岡は水源全体が「大洞湧水群」と呼ばれる湧き水であり、引いてきた水をさらに3種類のフィルターにかけて濾過し、いい水をさらにおいしくする工夫をしています。
そして、その水と地酒をふんだんに練りこみ、「細打ちぢれ麺」に仕上げ、するっとお召し上がりいただけるラーメンにしております。

③保存しやすく・食べやすく

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常温保存可能で、賞味期限も60日あるので、商品の保管を全く気にすることなく 美味しくお召し上がりいただけます。
また細打ちぢれ麺のゆで時間は40-60秒なので、手軽に簡単に作れます。

老田屋の想い

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食べたものが、体を作り心を作ることから、余分なものを極力入れない方法ですべての麺を120年にわたり代々作り続けてまいりました。
飛騨高山ラーメンは茹で時間が短いうえに、常温保存で60日間もおいしさを保つので、買い置きしていただいて、忙しいお昼などにサッと茹でて、「昔ならではの懐かしい中華そば」の味を楽しんで欲しいです。
飛騨高山ラーメンを知らなくて、ふるさと納税で飛騨市を応援してくださった方にも、「細麺のラーメン意外とおいしい」と思っていただくのが理想です。
飛騨では、年末になると皆さん、箱でラーメンを買っていって正月のごちそうに飽きた頃に食べたり、友人や親せきにふるまいます。そんな飛騨の食文化や雰囲気をうちのラーメンを食べて感じて欲しいと思っています。

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