松喜屋 近江牛切り落し 約400g [A042] / 近江牛 ブランド和牛 近江牛 牛肉 三大和牛 モモ カタ バラ 切り落し 切り落し 切り落とし 切落し 贈り物 ギフト やきしゃぶ 国産 滋賀県 大津市 松喜屋 霜降り 神戸牛 松阪牛 に並ぶ 日本三大和牛 ふるさと納税 ギフト のし 熨斗 お歳暮
【発送期日】 寄附のご入金後、7日前後を目途に発送いたします。 ※ご寄附が集中するため、9月中旬～10月中旬、12月中旬～翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。 ※配達日指定は不可となっておりますので、ご理解の上お申し込みください。 ※物品配送の場合、天候・交通事情により配送が遅延する場合がございます。 ※お受け取りいただけなかった場合の再送・再手配はいたしかねますので予めご了承ください。 明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。モモ肉と肩肉とバラ肉などの切り落しは、不揃いですが味には変わりはありませんので色々な料理に使っていただけます。 【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】 明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。 当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。 【宮内庁御用達】 明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。 【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】 寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。 【関連キーワード】 牛肉 黒毛和牛 切り落とし 冷凍 400g ブランド 肉 近江牛 三大和牛 贈り物 ギフト プレゼント 国産 滋賀県 大津市 松喜屋
オーナー厳選！肉の旨みにこだわった近江牛切り落とし
肉は“熟成“という過程を経ることでジューシーで柔らかくなり風味と旨みが増します。
ただし霜降りの近江牛は個体差があるので、松喜屋では長年の経験を活かして熟成期間を決め、
お肉を最高の状態にしてからご提供しています。
近江牛の中でも特に品質の高い「認定近江牛」を取り扱う「認定近江牛指定店」です。
近江牛にこだわり、より美味しい近江牛を寄附者様にご提供出来るように取り組んでいます。
※近江牛は平成29年12月、品質特性のあるブランド産品として、国の地理的表示（GI）保護制度に登録されました。
お届け内容
【注意事項】
※12/23以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。
※ご寄附が集中するため、9月中旬～10月中旬、12月中旬～翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。
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(プレミアムギフト）松喜屋 近江牛特選すき焼き・しゃぶしゃぶ用 ロース ...
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にスライスした、すき焼きにもしゃぶしゃぶにも適したロース肉です。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。\\n\\n【関連ワード】\\n牛肉 黒毛和牛 すき焼き しゃぶしゃぶ ブランド 肉 近江牛 贈り物 ギフト 松喜屋 霜降り 滋賀県 大津市
容量：ロース 約850g×2
配送：準備でき次第、順次発送。12/23以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。
アレルギー表示：牛肉
(プレミアムギフト）松喜屋 近江牛赤身牛特選すき焼き用 約1,700g /（8～...
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。赤身のおいしさにこだわって育てた、松喜屋の「赤身牛」のすき焼き用のモモ肉または肩肉の組み合わせです。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。\\n\\n【関連ワード】\\n牛肉 黒毛和牛 すき焼き しゃぶしゃぶ ブランド 肉 近江牛 贈り物 ギフト 松喜屋 霜降り 滋賀県 大津市
容量：モモまたは肩 計 約850g×2
配送：準備でき次第、順次発送。12/23以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。
アレルギー表示：牛肉
(プレミアムギフト）松喜屋近江牛特選サーロインステーキ 約170g×5枚/ ...
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にカットした、最高部位のサーロインステーキです。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。
容量：サーロイン 約170g×5枚
配送：準備でき次第、順次発送。12/23以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。
アレルギー表示：※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉
(スーパープレミアムギフト）松喜屋近江牛すき焼き・しゃぶしゃぶ用 約850...
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にスライスした、すき焼きにもしゃぶしゃぶにも適したロース肉と肩肉とモモ肉の組み合わせです。松喜屋のスーパープレミアムギフトは、特別な方へ桐箱に入れてお届けします。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。
容量：ロース・肩・モモ 計 約850g
配送：準備でき次第、順次発送。12/23以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。
アレルギー表示：※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉
(スーパープレミアムギフト）松喜屋近江牛特選すき焼き・しゃぶしゃぶ用 ...
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にスライスした、すき焼きにもしゃぶしゃぶにも適したロース肉と肩ロース肉の組み合わせです。松喜屋のスーパープレミアムギフトは、特別な方へ桐箱に入れてお届けします。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。
容量：ロース・肩ロース 計 約850g
配送：準備でき次第、順次発送。12/23以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。
アレルギー表示：※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉
(スーパープレミアムギフト）松喜屋近江牛特選サーロインステーキ 約170g...
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にカットした、最高部位のサーロインステーキです。松喜屋のスーパープレミアムギフトは、特別な方へ桐箱に入れてお届けします。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。
容量：サーロイン 約170g×3枚
配送：準備でき次第、順次発送。12/23以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。
アレルギー表示：※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉
(スーパープレミアムギフト）松喜屋近江牛特選ヒレステーキ（シャトーブリ...
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にカットした、ヒレの中でも希少部位のシャトーブリアンです。松喜屋のスーパープレミアムギフトは、特別な方へ桐箱に入れてお届けします。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。
容量：ヒレ 約150g×3枚
配送：準備でき次第、順次発送。12/23以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。
アレルギー表示：※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉
(プレミアムギフト）松喜屋 近江牛 特選あみ焼き用（焼き肉用）8～10人前...
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にカットした、あみ焼き用のロース肉です。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。
容量：ロース 約850g×2
配送：準備でき次第、順次発送。 12/23以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。
アレルギー表示：牛肉
(プレミアムギフト）松喜屋 近江牛 特選あみ焼き用（焼き肉用）8～10人前...
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にカットした、あみ焼き用のロース肉とモモ肉の組み合わせです。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。
容量：ロース・モモ 計 約850g×2
配送：準備でき次第、順次発送。12/23以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。
アレルギー表示：牛肉
(プレミアムギフト）松喜屋 近江牛 特選サーロインステーキ 約170g×10枚 ...
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にカットした、最高部位のサーロインステーキです。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。
容量：サーロイン 約170g×5枚 ×2セット
配送：準備でき次第、順次発送。12/23以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。
アレルギー表示：牛肉
(プレミアムギフト）松喜屋 近江牛 赤身牛 特選あみ焼き用（焼き肉用） 約...
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。赤身のおいしさにこだわって育てた、松喜屋の「赤身牛」のあみ焼き用のモモ肉です。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。
容量：モモ 約850g
配送：準備でき次第、順次発送。12/23以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。
アレルギー表示：※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉
(プレミアムギフト）松喜屋 近江牛 赤身牛 特選あみ焼き用（焼き肉用）8～...
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。赤身のおいしさにこだわって育てた、松喜屋の「赤身牛」のあみ焼き用のモモ肉です。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。
容量：モモ 約850g×2
配送：準備でき次第、順次発送。12/23以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。
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(プレミアムギフト）松喜屋 近江牛 赤身牛特選すき焼き用 約850g（4～5人...
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。赤身のおいしさにこだわって育てた、松喜屋の「赤身牛」のすき焼き用のモモ肉または肩肉の組み合わせです。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。
容量：モモまたは肩 計 約850g
配送：準備でき次第、順次発送。12/23以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。
アレルギー表示：※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉
(プレミアムギフト）松喜屋 近江牛特選すき焼き・しゃぶしゃぶ用 ロース・...
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にスライスした、すき焼きにもしゃぶしゃぶにも適した、ロース肉と肩ロース肉の組み合わせです。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。\\n\\n【関連ワード】\\n牛肉 黒毛和牛 すき焼き しゃぶしゃぶ ブランド 肉 近江牛 贈り物 ギフト 松喜屋 霜降り 滋賀県 大津市
容量：ロース・肩ロース 計 約850g×2
配送：準備でき次第、順次発送。12/23以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。
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(プレミアムギフト）松喜屋 近江牛特選すき焼き・しゃぶしゃぶ用（4～5人...
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にスライスした、すき焼きにもしゃぶしゃぶにも適した、ロース肉と肩ロース肉の組み合わせです。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。
容量：ロース・肩ロース 計 約850g
配送：準備でき次第、順次発送。12/23以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。
アレルギー表示：※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉
(プレミアムギフト）松喜屋近江牛特選あみ焼き用（4～5人前）ロース・バラ...
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にカットした、あみ焼き用のロース肉とバラ肉の組み合わせです。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。
容量：ロース・バラ 計 約850g
配送：準備でき次第、順次発送。12/22以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。
アレルギー表示：※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉
(プレミアムギフト）松喜屋近江牛特選あみ焼き用（焼き肉用）4～5人前 ロ...
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にカットした、あみ焼き用のロース肉です。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。
容量：ロース 約850g
配送：準備でき次第、順次発送。12/23以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。
アレルギー表示：※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉
(プレミアムギフト）松喜屋近江牛特選あみ焼き用（焼き肉用）4～5人前 ロ...
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にカットした、あみ焼き用のロース肉とモモ肉の組み合わせです。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。
容量：ロース・モモ 計 約850g
配送：準備でき次第、順次発送。12/23以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。
アレルギー表示：※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉
(プレミアムギフト）松喜屋近江牛特選すき焼き・しゃぶしゃぶ用（4～5人前...
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にスライスした、すき焼きにもしゃぶしゃぶにも適したロース肉です。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。
容量：ロース 約850g
配送：準備でき次第、順次発送。12/23以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。
アレルギー表示：※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉
(プレミアムギフト）松喜屋近江牛特選すき焼き・しゃぶしゃぶ用（4～5人前...
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にスライスした、すき焼きにもしゃぶしゃぶにも適した肩ロース肉です。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。
容量：肩ロース 約850g
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(プレミアムギフト）松喜屋近江牛特選ヒレステーキ 約150g×3枚 [A065] / ...
【発送期日】\\n寄附のご入金後、7日前後を目途に発送いたします。\\n※ご寄附が集中するため、9月中旬～10月中旬、12月中旬～翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。\\n※配達日指定は不可となっておりますので、ご理解の上お申し込みください。\\n※物品配送の場合、天候・交通事情により配送が遅延する場合がございます。\\n※お受け取りいただけなかった場合の再送・再手配はいたしかねますので予めご了承ください。\\n\\n\\n明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉のうま味にこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にカットした、希少部位のヒレステーキです。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さ”を巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。\\n\\n■お礼の品提供・発送事業者\\n株式会社 松喜屋 TEL:077-534-1211\\n\\n【近江牛参考サイト】\\n（滋賀のおいしいコレクション－近江牛－）\\nhttps://shigaquo.jp/foods/4920.html\\n（近江牛・生産・流通推進協議会）\\nhttps://oumiushi.com/\\n（近江肉牛協会）\\nhttps://omiushi.jp/
容量：ヒレ 約150g×3枚
アレルギー表示：※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉
12月配送も選べる！松喜屋 近江牛 すき焼き しゃぶしゃぶ用 約1.1kg [A053...
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にスライスした、すき焼き用のロース肉とモモ肉と肩肉の組み合わせです。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。\\n\\n【検索キーワード】\\n牛肉 黒毛和牛 すき焼き しゃぶしゃぶ 冷凍 冷蔵 ブランド 肉 近江牛 三大和牛 贈り物 ギフト プレゼント 松喜屋 霜降り 国産 モモ ロース カタ スライス やきしゃぶ 人気
容量：ロース・モモ・肩 1,100g×1パック 計 約1,100g
申込：【通常便】通年受付を行っております。 【12月配送予約】申込受付：～2025/11/16まで
配送：【通常便】決済から7日前後で発送いたします 【12月配送予約】12月中に発送いたします ※12/23以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。 ※配達日指定は不可となっておりますので、ご理解の上お申し込みください。 ※物品配送の場合、天候・交通事情により配送が遅延する場合がございます。 ※お受け取りいただけなかった場合の再送・再手配はいたしかねますので予めご了承ください。
アレルギー表示：※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉
【12月配送も選べる】松喜屋 近江牛 厳選 すき焼き・しゃぶしゃぶ用 約500...
※12/23以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。\\n※ご寄附が集中するため、9月中旬～10月中旬、12月中旬～翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。\\n※配達日指定は不可となっておりますので、ご理解の上お申し込みください。\\n※物品配送の場合、天候・交通事情により配送が遅延する場合がございます。\\n※お受け取りいただけなかった場合の再送・再手配はいたしかねますので予めご了承ください。\\n\\n明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にスライスした、すき焼き用のロース肉とモモ肉と肩肉の組み合わせです。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。\\n\\n【関連ワード】\\n牛肉 黒毛和牛 すき焼き しゃぶしゃぶ 冷凍 冷蔵 ブランド 肉 近江牛 三大和牛 贈り物 ギフト プレゼント 松喜屋 霜降り 国産 モモ ロース カタ スライス やきしゃぶ 人気
容量：ロース・モモ・肩 計 約500g
申込：【通常便】通年受付を行っております。 【12月配送予約】申込受付：～2025/11/16まで
配送：【通常便】決済から7日前後で発送いたします 【12月配送予約】12月中に発送いたします
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れすとらん松喜屋本店ペアお食事券「創作割烹コース」/ ギフト のし 熨斗 ...
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」直営レストランでご利用いただける、近江牛の創作割烹コースペアお食事券です。れすとらん松喜屋本店（大津市）でご予約の上、ご利用ください。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。\\n\\n■お礼の品提供・発送事業者\\n株式会社 松喜屋 TEL:077-534-1211
容量：近江牛創作割烹コース＋ドリンク券
配送：準備でき次第、順次発送。12/22以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。
れすとらん松喜屋本店ペアお食事券「創作割烹特上ステーキコース」/ ギフ...
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」直営レストランでご利用いただける、近江牛の創作割烹特上ステーキコースペアお食事券です。れすとらん松喜屋本店（大津市）でご予約の上、ご利用ください。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。\\n\\n■お礼の品提供・発送事業者\\n株式会社 松喜屋 TEL:077-534-1211
容量：近江牛創作割烹コース＋ドリンク券
配送：準備でき次第、順次発送。12/22以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。
れすとらん松喜屋本店ペアお食事券「牛鍋膳ランチコース」
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」直営レストランでご利用いただける、近江牛の牛鍋膳ランチコースペアお食事券です。れすとらん松喜屋本店（大津市）でご予約の上、ご利用ください。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。\\n\\n■お礼の品提供・発送事業者\\n株式会社 松喜屋 TEL:077-534-1211
容量：牛鍋膳セット+デザート・ドリンク付
配送：準備でき次第、順次発送。12/22以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。
れすとらん松喜屋本店ペアお食事券「牛鍋膳ランチコース」×2
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」直営レストランでご利用いただける、近江牛の牛鍋膳ランチコースペアお食事券です。れすとらん松喜屋本店（大津市）でご予約の上、ご利用ください。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。\\n\\n■お礼の品提供・発送事業者\\n株式会社 松喜屋 TEL:077-534-1211
容量：牛鍋膳セット+デザート・ドリンク付
配送：準備でき次第、順次発送。12/22以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。
松喜屋 近江牛 サーロインステーキ 約170g×2枚 / ギフト のし 熨斗 お歳暮
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にカットした、選りすぐりのサーロインステーキです。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。\\n\\n■お礼の品提供・発送事業者\\n株式会社 松喜屋 TEL:077-534-1211\\n\\n【近江牛参考サイト】\\n（滋賀のおいしいコレクション－近江牛－）\\nhttps://shigaquo.jp/foods/4920.html\\n（近江牛・生産・流通推進協議会）\\nhttps://oumiushi.com/\\n（近江肉牛協会）\\nhttps://omiushi.jp/
容量：サーロイン 約170g×2枚
配送：準備でき次第、順次発送。12/23以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。
アレルギー表示：※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉
松喜屋 近江牛 ハンバーグステーキ(3～4食分) ［A008_01］ / 近江牛 手作...
◆商品の特徴◆\\n明治初期、近江牛の名を全国に広めた老舗、松喜屋が2022年ハンバーグステーキ専門店を滋賀にオープン。\\n\\n近江牛を全世代にもっと食べてみて欲しい。\\nそんな思いから近江牛を使ったハンバーグステーキが生まれました。\\n\\nハンバーグもソースも全てシェフの手作り。\\nコク深いデミグラス香るマッシュルームソースと、赤ワインで煮込んだ香味野菜で1週間かけて作られるこだわりのミートソースをたっぷりかけた、コクと深みのあるハンバーグステーキのセットをお楽しみください。\\n\\n近江牛と国産豚肉の合挽ミンチを使用。\\n一口噛み締める毎にあふれ出る素材のおいしさを、そのまま感じてもらえます。\\n\\n\\n◆お召し上がり方◆\\n冷蔵庫で解凍させたハンバーグを湯煎で温めお召し上がりください。\\nソースは野菜との相性が良いのでブロッコリーや人参を付け合わせにするのもおすすめです。\\n\\n◆注意事項◆\\n※そのままの状態での電子レンジによる加熱調理はお避け下さい。\\n※本品には保存料を使用していませんので、開封後は直ちにお召し上がり下さい。\\n※12/23以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。\\n※ご寄附が集中するため、9月中旬～10月中旬、12月中旬～翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。\\n※天候・交通事情により配送が遅延する場合がございます。\\n※配達日指定は不可となっておりますので、ご理解の上お申し込みください。\\n※お受け取りいただけなかった場合の再送はいたしかねますので予めご了承ください。\\n※この返礼品は以下の地域にはお届けできません。申し訳ございませんが予めご了承ください。\\n 【離島】\\n\\n◆事業者紹介◆\\n松喜屋は地域を大切にする近江牛専門店です。\\n最高品質の近江牛を提供することにこだわり、精肉販売とレストラン運営を行っています。\\n「伝統と革新」を信条に、熟成技術の向上や食文化の発信に取り組み、安心・安全な商品をお届けします。\\nお客様に心から喜んでいただけるよう、日々努力を重ねています。\\n\\n★HACCP認定店舗\\n\\n\\n■提供事業者：株式会社松喜屋\\n\\n【関連キーワード】\\n近江牛 手作り ハンバーグ デミグラスソース ミートソース こだわり コク 晩御飯 送料無料
容量：松喜屋 近江牛 ハンバーグステーキ(3~4食分) \\n\\n・デミ風マッシュルームソース 200g × 3個\\n・特製ミートソース 200g × 3個\\n・デミ風マッシュルームソース 200g × 2個 \\n + 特製ミートソース 200g × 2個 セット\\n\\nのいずれかからお選びください。
申込：通年申込を受け付けしております
アレルギー表示：［原材料名］ 【デミ風マッシュルームソース】 牛肉（滋賀県産）、豚肉、たまねぎ、パン粉、牛乳、酒、卵、塩、ナツメグ、ブラックペッパー、トマトペースト、トマトピューレ、中力粉、醤油、にんにく、トマト、マッシュルーム、バター、エストドラゴン酢漬け、コーンスターチ、砂糖、塩／調味料（アミノ酸等） 【特製ミートソース】 牛肉（滋賀県産）、豚肉、たまねぎ、パプリカ、ズッキーニ、コーンスターチ、パン粉、牛乳、トマトジュース、ケチャップ、酒、卵、片栗粉、塩、ナツメグ／調味料（アミノ酸等） ［保存方法］マイナス15℃以下 ,卵,乳成分,小麦,牛肉,豚肉,大豆
松喜屋 近江牛 切り落とし 定期セット（全2回） 1,000g×2回 / 近江牛 ブ...
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。\\nモモや肩、バラなどの切り落しは、不揃いですが味には変わりはありません。こだわりの近江牛切り落しを、全2回の定期便にてご用意。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。\\n\\n【関連キーワード】\\n牛肉 黒毛和牛 切り落とし 冷凍 1,000g 定期便 全2回 ブランド 肉 近江牛 三大和牛 贈り物 ギフト プレゼント 国産 滋賀県 大津市 松喜屋
容量：近江牛 切り落とし 約1,000g×2回 合計約2,000g
配送：【毎月発送】ご寄附確認後翌月より2ヶ月連続でお届けいたします。 【発送外地域】離島
アレルギー表示：※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉
その他、近江牛のおすすめ返礼品はこちら！
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(プレミアムギフト）松喜屋 近江牛特選すき焼き・しゃぶしゃぶ用 ロース ...
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にスライスした、すき焼きにもしゃぶしゃぶにも適したロース肉です。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。\\n\\n【関連ワード】\\n牛肉 黒毛和牛 すき焼き しゃぶしゃぶ ブランド 肉 近江牛 贈り物 ギフト 松喜屋 霜降り 滋賀県 大津市
容量：ロース 約850g×2
配送：準備でき次第、順次発送。12/23以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。
アレルギー表示：牛肉
(プレミアムギフト）松喜屋 近江牛赤身牛特選すき焼き用 約1,700g /（8～...
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。赤身のおいしさにこだわって育てた、松喜屋の「赤身牛」のすき焼き用のモモ肉または肩肉の組み合わせです。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。\\n\\n【関連ワード】\\n牛肉 黒毛和牛 すき焼き しゃぶしゃぶ ブランド 肉 近江牛 贈り物 ギフト 松喜屋 霜降り 滋賀県 大津市
容量：モモまたは肩 計 約850g×2
配送：準備でき次第、順次発送。12/23以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。
アレルギー表示：牛肉
(プレミアムギフト）松喜屋近江牛特選サーロインステーキ 約170g×5枚/ ...
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にカットした、最高部位のサーロインステーキです。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。
容量：サーロイン 約170g×5枚
配送：準備でき次第、順次発送。12/23以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。
アレルギー表示：※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉
(スーパープレミアムギフト）松喜屋近江牛すき焼き・しゃぶしゃぶ用 約850...
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にスライスした、すき焼きにもしゃぶしゃぶにも適したロース肉と肩肉とモモ肉の組み合わせです。松喜屋のスーパープレミアムギフトは、特別な方へ桐箱に入れてお届けします。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。
容量：ロース・肩・モモ 計 約850g
配送：準備でき次第、順次発送。12/23以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。
アレルギー表示：※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉
(スーパープレミアムギフト）松喜屋近江牛特選すき焼き・しゃぶしゃぶ用 ...
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にスライスした、すき焼きにもしゃぶしゃぶにも適したロース肉と肩ロース肉の組み合わせです。松喜屋のスーパープレミアムギフトは、特別な方へ桐箱に入れてお届けします。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。
容量：ロース・肩ロース 計 約850g
配送：準備でき次第、順次発送。12/23以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。
アレルギー表示：※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉
(スーパープレミアムギフト）松喜屋近江牛特選サーロインステーキ 約170g...
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にカットした、最高部位のサーロインステーキです。松喜屋のスーパープレミアムギフトは、特別な方へ桐箱に入れてお届けします。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。
容量：サーロイン 約170g×3枚
配送：準備でき次第、順次発送。12/23以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。
アレルギー表示：※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉
(スーパープレミアムギフト）松喜屋近江牛特選ヒレステーキ（シャトーブリ...
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にカットした、ヒレの中でも希少部位のシャトーブリアンです。松喜屋のスーパープレミアムギフトは、特別な方へ桐箱に入れてお届けします。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。
容量：ヒレ 約150g×3枚
配送：準備でき次第、順次発送。12/23以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。
アレルギー表示：※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉
(プレミアムギフト）松喜屋 近江牛 特選あみ焼き用（焼き肉用）8～10人前...
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にカットした、あみ焼き用のロース肉です。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。
容量：ロース 約850g×2
配送：準備でき次第、順次発送。 12/23以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。
アレルギー表示：牛肉
(プレミアムギフト）松喜屋 近江牛 特選あみ焼き用（焼き肉用）8～10人前...
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にカットした、あみ焼き用のロース肉とモモ肉の組み合わせです。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。
容量：ロース・モモ 計 約850g×2
配送：準備でき次第、順次発送。12/23以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。
アレルギー表示：牛肉
(プレミアムギフト）松喜屋 近江牛 特選サーロインステーキ 約170g×10枚 ...
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にカットした、最高部位のサーロインステーキです。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。
容量：サーロイン 約170g×5枚 ×2セット
配送：準備でき次第、順次発送。12/23以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。
アレルギー表示：牛肉
(プレミアムギフト）松喜屋 近江牛 赤身牛 特選あみ焼き用（焼き肉用） 約...
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。赤身のおいしさにこだわって育てた、松喜屋の「赤身牛」のあみ焼き用のモモ肉です。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。
容量：モモ 約850g
配送：準備でき次第、順次発送。12/23以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。
アレルギー表示：※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉
(プレミアムギフト）松喜屋 近江牛 赤身牛 特選あみ焼き用（焼き肉用）8～...
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。赤身のおいしさにこだわって育てた、松喜屋の「赤身牛」のあみ焼き用のモモ肉です。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。
容量：モモ 約850g×2
配送：準備でき次第、順次発送。12/23以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。
アレルギー表示：牛肉
(プレミアムギフト）松喜屋 近江牛 赤身牛特選すき焼き用 約850g（4～5人...
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。赤身のおいしさにこだわって育てた、松喜屋の「赤身牛」のすき焼き用のモモ肉または肩肉の組み合わせです。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。
容量：モモまたは肩 計 約850g
配送：準備でき次第、順次発送。12/23以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。
アレルギー表示：※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉
(プレミアムギフト）松喜屋 近江牛特選すき焼き・しゃぶしゃぶ用 ロース・...
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にスライスした、すき焼きにもしゃぶしゃぶにも適した、ロース肉と肩ロース肉の組み合わせです。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。\\n\\n【関連ワード】\\n牛肉 黒毛和牛 すき焼き しゃぶしゃぶ ブランド 肉 近江牛 贈り物 ギフト 松喜屋 霜降り 滋賀県 大津市
容量：ロース・肩ロース 計 約850g×2
配送：準備でき次第、順次発送。12/23以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。
アレルギー表示：牛肉
(プレミアムギフト）松喜屋 近江牛特選すき焼き・しゃぶしゃぶ用（4～5人...
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にスライスした、すき焼きにもしゃぶしゃぶにも適した、ロース肉と肩ロース肉の組み合わせです。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。
容量：ロース・肩ロース 計 約850g
配送：準備でき次第、順次発送。12/23以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。
アレルギー表示：※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉
(プレミアムギフト）松喜屋近江牛特選あみ焼き用（4～5人前）ロース・バラ...
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にカットした、あみ焼き用のロース肉とバラ肉の組み合わせです。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。
容量：ロース・バラ 計 約850g
配送：準備でき次第、順次発送。12/22以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。
アレルギー表示：※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉
(プレミアムギフト）松喜屋近江牛特選あみ焼き用（焼き肉用）4～5人前 ロ...
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にカットした、あみ焼き用のロース肉です。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。
容量：ロース 約850g
配送：準備でき次第、順次発送。12/23以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。
アレルギー表示：※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉
(プレミアムギフト）松喜屋近江牛特選あみ焼き用（焼き肉用）4～5人前 ロ...
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にカットした、あみ焼き用のロース肉とモモ肉の組み合わせです。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。
容量：ロース・モモ 計 約850g
配送：準備でき次第、順次発送。12/23以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。
アレルギー表示：※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉
(プレミアムギフト）松喜屋近江牛特選すき焼き・しゃぶしゃぶ用（4～5人前...
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にスライスした、すき焼きにもしゃぶしゃぶにも適したロース肉です。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。
容量：ロース 約850g
配送：準備でき次第、順次発送。12/23以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。
アレルギー表示：※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉
(プレミアムギフト）松喜屋近江牛特選すき焼き・しゃぶしゃぶ用（4～5人前...
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にスライスした、すき焼きにもしゃぶしゃぶにも適した肩ロース肉です。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。
容量：肩ロース 約850g
配送：準備でき次第、順次発送。12/23以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。
アレルギー表示：※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉
(プレミアムギフト）松喜屋近江牛特選ヒレステーキ 約150g×3枚 [A065] / ...
【発送期日】\\n寄附のご入金後、7日前後を目途に発送いたします。\\n※ご寄附が集中するため、9月中旬～10月中旬、12月中旬～翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。\\n※配達日指定は不可となっておりますので、ご理解の上お申し込みください。\\n※物品配送の場合、天候・交通事情により配送が遅延する場合がございます。\\n※お受け取りいただけなかった場合の再送・再手配はいたしかねますので予めご了承ください。\\n\\n\\n明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉のうま味にこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にカットした、希少部位のヒレステーキです。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さ”を巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。\\n\\n■お礼の品提供・発送事業者\\n株式会社 松喜屋 TEL:077-534-1211\\n\\n【近江牛参考サイト】\\n（滋賀のおいしいコレクション－近江牛－）\\nhttps://shigaquo.jp/foods/4920.html\\n（近江牛・生産・流通推進協議会）\\nhttps://oumiushi.com/\\n（近江肉牛協会）\\nhttps://omiushi.jp/
容量：ヒレ 約150g×3枚
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12月配送も選べる！【近江牛 A5ランク】すき焼き 特選！食べ比べセット 60...
当店の【A5ランク近江牛】すき焼き特選食べ比べセットは、厳選された上ロース、肩ロース、赤身上モモの600gをお届けします。\\nこれらの部位を一度に楽しめる贅沢なセットは、近江牛の豊かな風味と食感を堪能できる絶品です。\\n12月20日以降のご注文は、翌年の1月9日以降に順次発送予定となります。\\n\\n【商品説明】\\n当店自慢の最高級【A5ランク近江牛】のすき焼き肉です。\\n口に入れた瞬間からきめ細かい滑らかな食感、しつこさのない甘い脂、そして芳醇な香りが広がります。\\n控えめの味付けにして、近江牛自体の旨味をお楽しみください。\\n\\n【おすすめの食べ方】\\n■用意する具材\\n具材：すきやき肉300g（2～3人前）/焼き豆腐1丁/生しいたけ8枚/しらたき1個/麩（焼き麩・丁字麩・庄内麩）8個/長ねぎ大2本 / 春菊200g\\n調味料：昆布10cm / 水1カップ / しょうゆ 1/2 カップ / みりん1/2カップ / 砂糖大さじ3杯\\nその他：卵4個/牛脂（少量）\\n■作り方\\n① 牛肉は取り分けやすいように皿に盛ります。牛脂も添えます。\\n② 焼き豆腐は一口大に切り、生椎茸は石づきを取り、大きければ2つにそぎ切りにします。 しらたきは熱湯にさっと通し、水気を切って2～3ヶ所包丁を入れます。\\n③ 長ねぎは斜め切り、春菊は茎の硬い部分を除きます。\\n④ 水に昆布を浸けて20分程置いておきます。\\n⑤ 昆布だしとしょうゆ、みりん、砂糖を混ぜ合わせ割り下を作ります。\\n⑥すき焼きなべを熱し、牛脂を溶かしたら牛肉とねぎを入れ、焼けたところに割り下を加えます。煮立ってきたらほかの材料を加えます。小鉢に卵を割りほぐし、煮えたところから卵を付けながらいただきます 。\\n⑦ 関西風の食べ方では割り下は使いません。牛肉とねぎを焼き、砂糖、みりん、しょうゆを同量ずつ加え、野菜を入れて煮ながら、卵を付けて食べます。\\n引用：「近江牛」生産・流通推進協議会HPより\\n\\n■お礼の品提供・発送事業者\\n近江牛専門店カワニシ TEL:077-537-1128\\n
容量：【セット内容】\\n上ロース 200g / 肩ロース 200g / 赤身上モモ 200g /近江牛の説明書 / 近江牛専門店カワニシのご案内等\\n\\n【保存方法】\\n冷凍(-18℃以下)で30日間\\n\\n【注意事項】\\n解凍後は、すぐに調理することをお勧めします。\\n再冷凍は肉質を損なうため、解凍した肉は再冷凍しないでください。\\n最高品質の近江牛をご家庭でお楽しみいただくために、この解凍方法をご参照ください。おいしい近江牛の味を、心ゆくまでご堪能いただけますように。\\n\\n【近江牛の魅力】\\n近江牛は、滋賀県・琵琶湖畔の豊かな大地で育ち、最高の肥育技術と手間暇をかけて飼育されることで、その繊細な旨味と脂の甘さが特徴です。\\nきめ細かい滑らかな肉質、しつこさのない甘い脂、芳醇な香りを持ち、オレイン酸を豊富に含むため、脂が柔らかく、口の中でとろける美味しさをお楽しみいただけます。\\n\\n原産国／製造国：日本\\n総個数：1\\n総重量：600g\\nオーガニック認証機関・基準：地理的表示（GI）\\n牛肉の地域ブランド：近江牛\\n産地（都道府県）：滋賀県\\n枝肉の格付け：A5\\n食品の梱包方法：化粧箱入り・贈答用\\n食品の状態：冷凍\\n単品重量：600g\\n肉の形状：うす切り\\n肉の味付け：無\\n肉の用途（料理）：すき焼用\\n不使用添加物：すべて不使用\\n製造者：有限会社 カワニシ 滋賀県大津市粟津町6-6\\n販売者：有限会社 カワニシ 滋賀県大津市粟津町6-6\\n保存方法：冷凍\\n名称：近江牛ロース・近江牛モモ
申込：【通常便】通年受付を行っております。 【12月配送予約】申込受付：～2025/10/31まで
配送：【通常便】寄附のご入金後、2週間を目途に発送いたします。 【12月配送予約】12月中に発送いたします ※ただし、繁忙期（12月～１月）は、発送までに2週間以上かかる場合がございます。 12月20日以降のご注文は、翌年の1月15日以降に順次発送予定となります。 ※ご寄附が集中するため、9月中旬～10月中旬、12月中旬～翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。 ※天候・交通事情により配送が遅延する場合がございます。 ※配達日指定は不可となっておりますので、ご理解の上お申し込みください。 ※お受け取りいただけなかった場合の再送はいたしかねますので予めご了承ください。
アレルギー表示：※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉
12月配送も選べる！【近江牛 A5ランク】すき焼き 赤身上もも（1,000g） ...
近江牛はその絶品の味わいで国内外から愛される、日本を代表する和牛の一つです。\\n滋賀県の歴史ある近江牛専門店カワニシでは、この誇り高き近江牛の赤身上もも部分を使用した、すき焼きをご提供いたします。\\n12月20日以降のご注文は、翌年の1月9日以降に順次発送予定となります。\\n\\n【セット内容】\\n近江牛A5ランク上もも肉 1,000g（すき焼き用薄切り）\\n近江牛の説明書\\n近江牛専門店カワニシの説明書\\n\\n赤身肉特有の、ほのかな甘みとさっぱりとした食感が特徴の上もも肉。\\nカワニシ独自の厳選基準で選びぬかれたA5ランク近江牛は、すき焼きにすることでその美味しさが一層引き立ちます。\\n一口食べれば、近江牛の風味が広がり、思わず笑顔がこぼれる極上の味わいをお楽しみいただけます。\\n新鮮で風味豊かなカワニシの近江牛ギフト。食卓に、折々のご贈答にご利用ください。\\n近江牛赤身もも肉のすきやきは、あっさり、そして、ヘルシーです！\\n四季折々の野菜を加えて楽しんでください！！\\n\\n■お礼の品提供・発送事業者\\n近江牛専門店カワニシ TEL:077-537-1128\\n\\n【近江牛参考サイト】\\n（滋賀のおいしいコレクション－近江牛－）\\nhttps://shigaquo.jp/foods/4920.html\\n（近江牛・生産・流通推進協議会）\\nhttps://oumiushi.com/\\n（近江肉牛協会）\\nhttps://omiushi.jp/
容量：原産国／製造国：日本\\n総個数：1\\n総重量：1,000g\\nオーガニック認証機関・基準：地理的表示（GI）\\n牛肉の地域ブランド：近江牛\\n産地（都道府県）：滋賀\\n枝肉の格付け：A5\\n食品の梱包方法：化粧箱入り・贈答用\\n食品の状態：冷凍\\n単品重量：1,000g\\n肉の形状：うす切り\\n肉の味付け：無\\n肉の用途（料理）：すき焼用\\n不使用添加物：すべて不使用\\n単品（個装）個数：1\\n保存方法：冷凍\\n名称：近江牛 上もも
申込：【通常便】通年受付を行っております。 【12月配送予約】申込受付：～2025/10/31まで
配送：【通常便】寄附のご入金後、2週間を目途に発送いたします。 【12月配送予約】12月中に発送いたします。 ※ただし、繁忙期（12月～１月）は、発送までに2週間以上かかる場合がございます。 12月20日以降のご注文は、翌年の1月15日以降に順次発送予定となります。 ※ご寄附が集中するため、9月中旬～10月中旬、12月中旬～翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。 ※天候・交通事情により配送が遅延する場合がございます。 ※配達日指定は不可となっておりますので、ご理解の上お申し込みください。 ※お受け取りいただけなかった場合の再送はいたしかねますので予めご了承ください。
アレルギー表示：※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉
12月配送も選べる！【近江牛 A5ランク】すき焼き 赤身上もも（500g） ギ...
近江牛はその絶品の味わいで国内外から愛される、日本を代表する和牛の一つです。\\n滋賀県の歴史ある近江牛専門店カワニシでは、この誇り高き近江牛の赤身上もも部分を使用した、すき焼きをご提供いたします。\\n12月20日以降のご注文は、翌年の1月9日以降に順次発送予定となります。\\n\\n【セット内容】\\n近江牛A5ランク上もも肉 500g（すき焼き用薄切り）\\n近江牛の説明書\\n近江牛専門店カワニシの説明書\\n\\n赤身肉特有の、ほのかな甘みとさっぱりとした食感が特徴の上もも肉。\\nカワニシ独自の厳選基準で選びぬかれたA5ランク近江牛は、すき焼きにすることでその美味しさが一層引き立ちます。\\n一口食べれば、近江牛の風味が広がり、思わず笑顔がこぼれる極上の味わいをお楽しみいただけます。\\n新鮮で風味豊かなカワニシの近江牛ギフト。食卓に、折々のご贈答にご利用ください。\\n近江牛赤身もも肉のすきやきは、あっさり、そして、ヘルシーです！\\n四季折々の野菜を加えて楽しんでください！！\\n\\n【注意事項・備考】\\n※ご寄附が集中するため、9月中旬～10月中旬、12月中旬～翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。\\n※配達日指定は不可となっておりますので、ご理解の上お申し込みください。\\n※物品配送の場合、天候・交通事情により配送が遅延する場合がございます。\\n※お受け取りいただけなかった場合の再送・再手配はいたしかねますので予めご了承ください。\\n※ただし、繁忙期（12月～１月）は、発送までに2週間以上かかる場合がございます。\\n 12月20日以降のご注文は、翌年の1月15日以降に順次発送予定となります。\\n\\n■お礼の品提供・発送事業者\\n近江牛専門店カワニシ TEL:077-537-1128\\n\\n【近江牛参考サイト】\\n（滋賀のおいしいコレクション－近江牛－）\\nhttps://shigaquo.jp/foods/4920.html\\n（近江牛・生産・流通推進協議会）\\nhttps://oumiushi.com/\\n（近江肉牛協会）\\nhttps://omiushi.jp/
容量：原産国／製造国：日本\\n総個数：1\\n総重量：500g\\nオーガニック認証機関・基準：地理的表示（GI）\\n牛肉の地域ブランド：近江牛\\n産地（都道府県）：滋賀\\n枝肉の格付け：A5\\n食品の梱包方法：化粧箱入り・贈答用\\n食品の状態：冷凍\\n単品重量：500g\\n肉の形状：うす切り\\n肉の味付け：無\\n肉の用途（料理）：すき焼用\\n不使用添加物：すべて不使用\\n単品（個装）個数：1\\n保存方法：冷凍\\n名称：近江牛 上もも
申込：【通常便】通年受付を行っております。 【12月配送予約】申込受付：～2025/10/31まで
配送：【通常便】寄附のご入金後、2週間を目途に発送いたします。 【12月配送予約】12月中に発送いたします ※ただし、繁忙期（12月～１月）は、発送までに2週間以上かかる場合がございます。 12月20日以降のご注文は、翌年の1月15日以降に順次発送予定となります。 ※ご寄附が集中するため、9月中旬～10月中旬、12月中旬～翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。 ※天候・交通事情により配送が遅延する場合がございます。 ※配達日指定は不可となっておりますので、ご理解の上お申し込みください。 ※お受け取りいただけなかった場合の再送はいたしかねますので予めご了承ください。
アレルギー表示：※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉
12月配送も選べる！【近江牛A5ランク】すき焼き 特選！食べ比べセット 900...
近江牛の最高級ランク「A5」から、すき焼きに最適な部位を厳選した900gの特別セットを、ふるさと納税の寄付先としてご提供いたします。\\n\\nこのセットには、甘みとジューシーさが際立つ「上ロース」、やわらかく口当たりの良い「肩ロース」、赤身の中でも特に旨味が詰まった「赤身上モモ」をそれぞれ含んでおります。\\n12月20日以降のご注文は、翌年の1月9日以降に順次発送予定となります。\\n\\n【セット内容】\\n上ロース 300g\\n肩ロース 300g\\n赤身上モモ 300g\\n近江牛の説明書\\n近江牛専門店カワニシのご案内等\\n\\nこの食べ比べセットで、近江牛のそれぞれの部位の特長を楽しむことができ、すき焼きの日に最高の味わいを提供します。\\n\\nお寄せいただいたふるさと納税は、地域振興や伝統の近江牛産業の支援に役立てられます。美味しいお肉を通して、地域への愛と支援を実感していただけるセットとなっております。\\n\\n最高ランクの近江牛で、家族や友人との特別なすき焼きの時間をお楽しみください。\\n\\n■お礼の品提供・発送事業者\\n近江牛専門店カワニシ TEL:077-537-1128\\n\\n【近江牛参考サイト】\\n（滋賀のおいしいコレクション－近江牛－）\\nhttps://shigaquo.jp/foods/4920.html\\n（近江牛・生産・流通推進協議会）\\nhttps://oumiushi.com/\\n（近江肉牛協会）\\nhttps://omiushi.jp/
容量：原産国／製造国：日本\\n総個数：1\\n総重量：900g\\nオーガニック認証機関・基準：地理的表示（GI）\\n牛肉の地域ブランド：近江牛\\n産地（都道府県）：滋賀県\\n枝肉の格付け：A5\\n食品の梱包方法：化粧箱入り・贈答用\\n食品の状態：冷凍\\n単品重量：900g\\n肉の形状：うす切り\\n肉の味付け：無\\n肉の用途（料理）：すき焼用\\n不使用添加物：すべて不使用\\n製造者：有限会社 カワニシ 滋賀県大津市粟津町6-6\\n販売者：有限会社 カワニシ 滋賀県大津市粟津町6-6\\n保存方法：冷凍\\n名称：近江牛ロース・近江牛モモ
申込：【通常便】通年受付を行っております。 【12月配送予約】申込受付：～2025/10/31まで
配送：【通常便】寄附のご入金後、2週間を目途に発送いたします。 【12月配送予約】12月中に発送いたします ※ただし、繁忙期（12月～１月）は、発送までに2週間以上かかる場合がございます。 12月20日以降のご注文は、翌年の1月15日以降に順次発送予定となります。 ※ご寄附が集中するため、9月中旬～10月中旬、12月中旬～翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。 ※天候・交通事情により配送が遅延する場合がございます。 ※配達日指定は不可となっておりますので、ご理解の上お申し込みください。 ※お受け取りいただけなかった場合の再送はいたしかねますので予めご了承ください。
アレルギー表示：※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉
12月配送も選べる！松喜屋 近江牛 すき焼き しゃぶしゃぶ用 約1.1kg [A053...
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にスライスした、すき焼き用のロース肉とモモ肉と肩肉の組み合わせです。\\n\\n【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】\\n明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。\\n当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。\\n\\n【宮内庁御用達】\\n明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。\\n\\n【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】\\n滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。\\n滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。\\n\\n【オーナー自らが厳選した近江牛】\\n松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。\\n生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。\\n\\n【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】\\n寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。\\n\\n【検索キーワード】\\n牛肉 黒毛和牛 すき焼き しゃぶしゃぶ 冷凍 冷蔵 ブランド 肉 近江牛 三大和牛 贈り物 ギフト プレゼント 松喜屋 霜降り 国産 モモ ロース カタ スライス やきしゃぶ 人気
容量：ロース・モモ・肩 1,100g×1パック 計 約1,100g
申込：【通常便】通年受付を行っております。 【12月配送予約】申込受付：～2025/11/16まで
配送：【通常便】決済から7日前後で発送いたします 【12月配送予約】12月中に発送いたします ※12/23以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。 ※配達日指定は不可となっておりますので、ご理解の上お申し込みください。 ※物品配送の場合、天候・交通事情により配送が遅延する場合がございます。 ※お受け取りいただけなかった場合の再送・再手配はいたしかねますので予めご了承ください。
アレルギー表示：※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉
12月配送も選べる！近江牛 切り落とし 500g / 近江牛 切り落し 切りおと...
すき焼き、焼肉、炒め物等、様々な料理にお使いいただける万能アイテムです。\\n\\n●大吉のこだわり\\n【一頭一頭丹精をこめて】\\n牛は非常にデリケートな生き物。一頭ずつ顔を見て、ときに声をかけながら牛舎をまわります。\\n大吉牧場では、機械でなく、“人の手”にこだわり、大切に牛たちを育てています。\\n\\n【但馬系へのこだわり】\\n但馬の特徴は、きめの細かな霜降り＝「小さし」が作りだす美しさと味わいにあります。その味わいは、枝肉の断面に赤身と脂肪が織りなす大理石のような模様となって表れています。\\n見た目では、あまり違いはありませんが、食べてみると違いがはっきりと分かります。\\n大吉牧場では、古くから「小さし」へのこだわりを大切にしてきました。九州の宮崎、熊本を中心に但馬の血統の強い（弊社独自のアベレージ指数より高い）子牛を社長自らが買い付け、近江の地に導入し、近江のわら、独自配合の飼料で育て上げています。\\n\\n【徹底した品質管理基準】\\nお客様に『信頼の品質』をお届けするため、近江牛の本場、滋賀県の衛生管理認証制度「S-HACCAP」を認証取得しております。\\n徹底した衛生管理、温度管理、入出庫管理により、お客様に安全で高品質な商品をお届けする事をお約束いたします。\\n\\n【地元の安全なえさへのこだわり】\\n大吉牧場の餌は周辺農家と連携し、地元名産の近江米のわらを使用し、えさから牛の健康を考えて共に安心・安全な「食づくり」活動をします。\\n\\n【おいしい水へのこだわり】\\n肥沃な大地は米だけでなく良い牧草を育て、牛を育てます。近江牛の産地として、この土地での和牛育成に欠かせなかったのが近江の湧き水です。地下70mから汲み上げる天然地下水を牛さんは毎日飲んでいます。\\n\\n■お礼の品提供・発送事業者\\nだいきち TEL:0740-32-0001
容量：原産国／製造国：日本\\n総個数：1\\n総重量：500g\\n牛肉の地域ブランド：近江牛\\n産地（都道府県）：滋賀\\n食品の状態：冷凍\\n製造者：大吉畜産株式会社 滋賀県大津市今堅田2丁目25-11\\n販売者：大吉畜産株式会社 滋賀県大津市今堅田2丁目25-11\\n保存方法：冷凍(-18℃以下)で保存してください
申込：【通常便】通年受付を行っております。 【12月配送予約】申込受付：～2025/11/16まで
配送：【通常便】準備でき次第発送（申込み状況により2～3か月かかる場合があります） 【12月配送予約】12月中に発送いたします ※8月12日～17日、12月23日～1月7日の発送業務は行っておりません。また12月にご注文いただいたものにつきましては、1月以降の発送となる場合がございます。予めご了承くださいませ。 ※ご寄附が集中するため、9月中旬～10月中旬、12月中旬～翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。 ※配達日指定は不可となっておりますので、ご理解の上お申し込みください。 ※物品配送の場合、天候・交通事情により配送が遅延する場合がございます。 ※お受け取りいただけなかった場合の再送・再手配はいたしかねますので予めご了承ください。
アレルギー表示：※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉
12月配送も選べる！近江牛 赤身 ステーキ 6枚（合計540g） / 近江牛 赤身 ...
脂肪分が少なく、とてもヘルシーな赤身肉のステーキです。\\n味わいは淡白ですが赤身の弾力を感じさせる歯ごたえをお楽しみいただけます。\\n\\n●大吉のこだわり\\n【一頭一頭丹精をこめて】\\n牛は非常にデリケートな生き物。一頭ずつ顔を見て、ときに声をかけながら牛舎をまわります。\\n大吉牧場では、機械でなく、“人の手”にこだわり、大切に牛たちを育てています。\\n\\n【但馬系へのこだわり】\\n但馬の特徴は、きめの細かな霜降り＝「小さし」が作りだす美しさと味わいにあります。その味わいは、枝肉の断面に赤身と脂肪が織りなす大理石のような模様となって表れています。\\n見た目では、あまり違いはありませんが、食べてみると違いがはっきりと分かります。\\n大吉牧場では、古くから「小さし」へのこだわりを大切にしてきました。九州の宮崎、熊本を中心に但馬の血統の強い（弊社独自のアベレージ指数より高い）子牛を社長自らが買い付け、近江の地に導入し、近江のわら、独自配合の飼料で育て上げています。\\n\\n【徹底した品質管理基準】\\nお客様に『信頼の品質』をお届けするため、近江牛の本場、滋賀県の衛生管理認証制度「S-HACCAP」を認証取得しております。\\n徹底した衛生管理、温度管理、入出庫管理により、お客様に安全で高品質な商品をお届けする事をお約束いたします。\\n\\n【地元の安全なえさへのこだわり】\\n大吉牧場の餌は周辺農家と連携し、地元名産の近江米のわらを使用し、えさから牛の健康を考えて共に安心・安全な「食づくり」活動をします。\\n\\n【おいしい水へのこだわり】\\n肥沃な大地は米だけでなく良い牧草を育て、牛を育てます。近江牛の産地として、この土地での和牛育成に欠かせなかったのが近江の湧き水です。地下70mから汲み上げる天然地下水を牛さんは毎日飲んでいます。\\n\\n■お礼の品提供・発送事業者\\nだいきち TEL:0740-32-0001
容量：原産国／製造国：日本\\n総個数：1\\n総重量：540g（6枚）\\n牛肉の地域ブランド：近江牛\\n産地（都道府県）：滋賀\\n食品の状態：冷凍\\n製造者：大吉畜産株式会社 滋賀県大津市今堅田2丁目25-11\\n販売者：大吉畜産株式会社 滋賀県大津市今堅田2丁目25-11\\n保存方法：冷凍(-18℃以下)で保存してください
申込：【通常便】通年受付を行っております。 【12月配送予約】申込受付：～2025/11/16まで
配送：【通常便】準備でき次第発送（申込み状況により2～3か月かかる場合があります） 【12月配送予約】12月中に発送いたします ※8月12日～17日、12月23日～1月7日の発送業務は行っておりません。また12月にご注文いただいたものにつきましては、1月以降の発送となる場合がございます。予めご了承くださいませ。 ※ご寄附が集中するため、9月中旬～10月中旬、12月中旬～翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。 ※配達日指定は不可となっておりますので、ご理解の上お申し込みください。 ※物品配送の場合、天候・交通事情により配送が遅延する場合がございます。 ※お受け取りいただけなかった場合の再送・再手配はいたしかねますので予めご了承ください。
アレルギー表示：※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉
【12/31お届け】おせち 特選近江牛と珍味の1段重 【近江懐石 清元】[CB06]...
滋賀県大津市にある「近江懐石 清元」が近江の特産物を取り入れ、職人が丹精込めて作り上げました。\\n少人数のおせち料理、高級珍味と近江牛がメインのおせち料理です。\\n\\n料理人紹介\\n近江懐石 清元 主人 清本健次\\n＜プロフィール＞\\n昭和42年、大津市生まれ。\\n高校卒業後、料理の世界に入り、京都、別府、伊勢などで修業。\\n23歳で家業の旅館を継ぎ、割烹店に方向転換を図る。\\n京料理「まる多」の丸田明彦氏、「琵琶湖ホテル」料理長の刀根盛治氏の\\n指導を受けて研鑽を積む。式包丁を清和四条流家元、新宮章行氏に学び、\\n日吉大社、近江神宮にて式包丁を勤めている。\\n平成22年6月、清和四條流 35代家元 清本健盛で襲名。\\n平成16年『命刻む京料理』NHK人間ドキュメントにて、京のおせち料理の継承がメインの\\n全国、全世界に放送され絶大なる反響をえました。\\n\\n清本健次は言う。京料理を通して習得した卓越した技能を、滋賀県特産の食材で作る近江懐石として活かしたい。 淡海琵琶湖を擁する特異な環境にこだわり、この地でしか味わえない湖の幸、野の恵み、田の稔り、 それら食材から生まれた保存の知恵である発酵食品、近年では山の幸としてジビエなども採り入れ、 季節感を表現する日本料理の伝統に独創的なアレンジを加えている。 近江産の茶、地酒、ワインでのマリアージュを楽しんで頂ける料理を追求していきたい。
容量：特選近江牛と珍味の1段重 約2kg 縦19.6cm×横19.6cm×高さ6cm（1～2人前）\\n\\n■特選近江牛と珍味の1段重\\n近江牛ローストビーフ(たれ付き)、近江牛しぐれ煮、近江牛角煮、自家製唐墨、田作、いかこのわた和え、黒豆金箔、いくら、あわび旨煮、琵琶鱒生酢し昆布包み、平目龍肥巻、紅白なます、栗金団、金柑甘露煮、絹さや、梅花蕪、甘酢生姜\\n※ローストビーフは酸化防止のため真空しています。袋から開けてたれを掛けてお召し上がりください。
申込：～2025年12月25日
配送：＜ご注意事項＞ ※天候・交通事情により配送が遅延する場合がございます。 ※配達日指定は不可となっておりますので、ご理解の上お申し込みください。 ※お受け取りいただけなかった場合の再送はいたしかねますので予めご了承ください。 2025年12月31日着指定のみ 北海道、青森、岩手、秋田、沖縄、離島は配送不可となります
アレルギー表示：※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,乳成分,小麦,あわび,いか,いくら,牛肉,大豆,ごま
【12/31お届け】特選近江のおせち３段重（４～５人前）【近江懐石 清元】[...
滋賀県大津市にある「近江懐石 清元」が近江の特産物を取り入れ、職人により丹精込めて作り上げました。\\nあわび、近江牛など厳選素材のおせち料理です。\\n\\n料理人紹介\\n近江懐石 清元 主人 清本健次\\n＜プロフィール＞\\n昭和42年、大津市生まれ。\\n高校卒業後、料理の世界に入り、京都、別府、伊勢などで修業。\\n23歳で家業の旅館を継ぎ、割烹店に方向転換を図る。\\n京料理「まる多」の丸田明彦氏、「琵琶湖ホテル」料理長の刀根盛治氏の\\n指導を受けて研鑽を積む。式包丁を清和四条流家元、新宮章行氏に学び、\\n日吉大社、近江神宮にて式包丁を勤めている。\\n平成22年6月、清和四條流 35代家元 清本健盛で襲名。\\n平成16年『命刻む京料理』NHK人間ドキュメントにて、京のおせち料理の継承がメインの\\n全国、全世界に放送され絶大なる反響をえました。\\n\\n清本健次は言う。京料理を通して習得した卓越した技能を、滋賀県特産の食材で作る近江懐石として活かしたい。 淡海琵琶湖を擁する特異な環境にこだわり、この地でしか味わえない湖の幸、野の恵み、田の稔り、 それら食材から生まれた保存の知恵である発酵食品、近年では山の幸としてジビエなども採り入れ、 季節感を表現する日本料理の伝統に独創的なアレンジを加えている。 近江産の茶、地酒、ワインでのマリアージュを楽しんで頂ける料理を追求していきたい。
容量：厳選素材のおせち料理３段重 ２３ｃｍ×２３ｃｍ 高さ２８ｃｍ 重さ 約８キロ（４～５人前）\\n\\n■一の重：伊勢海老真薯、数の子土佐漬、あわび旨煮、唐墨、金柑甘露煮、手長海老艶煮、出汁巻玉子、近江鴨ロース、淡海鶏西京漬、栗渋川煮、千社唐、千代呂木、近江海老、黒豆金箔、烏賊海鼠腸和え、いくら醤油漬、青梅甘露煮、笹巻麩、酒粕明太子\\n\\n■二の重：さわら西京漬、栗金団柚子風味、花蓮根、梅花蕪、近江の赤蕪千枚漬(有機野菜)、近江牛ローストビーフ(たれ付き)、諸子南蛮漬、琵琶鱒生酢し昆布包み、平目龍肥巻、琵琶鱒金糸巻、甘酢生姜、煮しめ（金時人参、蓮根、吉川牛蒡、厚揚げ、原木椎茸（有機野菜）、永源寺蒟蒻、結び昆布）\\n\\n■三の重：叩き牛蒡、蛸旨煮、ねじり梅人参、棒鱈、田作、子持鮎鞍馬煮、赤蒟蒻、筋海老南瓜種胡桃、近江牛しぐれ煮、松笠くわい油煮、うろりこ山椒煮、絹さや\\n\\n※ローストビーフは酸化防止のため真空してあります。袋から開けてたれを掛けてお召し上がりください。\\n※一部の野菜はオーガニック野菜を使用しております。\\n\\n
申込：～2025年12月25日
配送：＜ご注意事項＞ ※天候・交通事情により配送が遅延する場合がございます。 ※配達日指定は不可となっておりますので、ご理解の上お申し込みください。 ※お受け取りいただけなかった場合の再送はいたしかねますので予めご了承ください。 2025年12月31日着指定のみ 北海道、青森、岩手、秋田、沖縄、離島は配送不可となります 受付期間：～2025/12/25まで
アレルギー表示：※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,乳成分,小麦,えび,くるみ,さけ（鮭）,あわび,いか,いくら,牛肉,鶏肉,大豆,ごま,もも
