【神戸牛モモステーキ 300g（100g前後×3枚）】 「極上の美味しさ、至福の一口。神戸牛モモステーキ 300gは、まさに肉の王様の証です。究極の肉質と霜降りの美しさが特徴で、肉の口どけはまさに絶品。独特な甘みと深い旨みが舌を包み込み、一度食べれば虜になること間違いなしです。 このふるさと納税の返礼品としてご提供する神戸牛モモステーキは、ご家族や大切な方との特別な食事やおもてなしの場に最適です。ソテーやステーキ、しゃぶしゃぶなど、さまざまな調理方法でお楽しみいただけます。その鮮やかな色合いと上質な食感は、食卓に華やかさと贅沢感を与えてくれます。 ■「神戸牛」とは 松阪牛・近江牛のブランド牛に合わせて呼ばれている俗称であり、本当の名称は「神戸ビーフ」または「神戸肉」と呼ばれます。 神戸市内の牧場で飼育されている牛が「神戸ビーフ」になるというものではありません。「神戸肉流通推進協議会」という団体があり、この協議会が定める厳しい定義をクリアしたものだけに、最高級肉「神戸ビーフ」「神戸肉」の称号が与えられます。 神戸牛のおいしさの秘密は甘味、脂肪、うまみ成分肉繊維がきめ細かく上品な甘味がある。融点の低い不飽和脂肪酸が細かく筋肉の中に入り込んでいる。うまみ成分のイノシン酸を豊富に含む。 ※こちらのお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。香美町産以外の兵庫県産神戸牛をお送りする場合がございます。