神戸牛肩ロース焼肉切り落とし【黒折箱入り】 「極上の神戸牛肩ロースを自宅で贅沢に楽しむ、至福の焼肉体験。神戸牛肩ロース焼肉切り落とし【黒折箱入り】は、贅沢な味わいを求める方にぴったりの返礼品です。最高級の神戸牛肉をお手軽にお楽しみいただけます。 肩ロースは、しっとりとした食感と濃厚な旨味が特徴です。この切り落としは、肩ロースの中でも最上級の部位が厳選されており、焼くことで肉の旨みが一層引き立ちます。厚みのある肉質と繊細な霜降りが絶妙に絡み合い、口に入れた瞬間に肉の旨味が広がります。 黒折箱に入ったこの返礼品は、贈り物としても最適です。大切な方へのプレゼントやお祝いの品として選ばれれば、きっと喜ばれることでしょう。豪華な黒折箱は、贈る方の心遣いと共に、高級感を演出します。 ■「神戸牛」とは 松阪牛・近江牛のブランド牛に合わせて呼ばれている俗称であり、本当の名称は「神戸ビーフ」または「神戸肉」と呼ばれます。 神戸市内の牧場で飼育されている牛が「神戸ビーフ」になるというものではありません。「神戸肉流通推進協議会」という団体があり、この協議会が定める厳しい定義をクリアしたものだけに、最高級肉「神戸ビーフ」「神戸肉」の称号が与えられます。 神戸牛のおいしさの秘密は甘味、脂肪、うまみ成分肉繊維がきめ細かく上品な甘味がある。融点の低い不飽和脂肪酸が細かく筋肉の中に入り込んでいる。うまみ成分のイノシン酸を豊富に含む。 ※こちらのお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。香美町産以外の兵庫県産神戸牛をお送りする場合がございます。