鳥取県 日吉津村 (とっとりけん   ひえづそん)

EY06:3種の魚燻製セット(天然ブリ・鯖・境港サーモン)

日本有数の漁港、境港で水揚げされた新鮮な鮮魚を独自製法で燻製に仕上げました。 【こだわり製法】 一夜干しにしてから短時間でスモークすることで半生レアな仕上がりに! できたてを冷凍することで旨味そのままで保存性も抜群! 食べる前に解凍してそのまま召し上がれます。 晩酌のおつまみに最適!! 贅沢な逸品を是非一度お召し上がりください。 ★お中元、お歳暮等の贈り物にも喜ばれます ★父の日、バレンタインなど男性への贈り物としてもおすすめです (注)一部離島は配送の対象外とさせていただきます。 【関連キーワード】燻製 スモーク 天然ブリ 鯖 境港 サーモン 食べ比べセット おつまみ 贈り物 ギフト 父の日 母の日 イベント 国産 魚 冷凍 加工品 鳥取県 おすすめ おいしい 刺身 詰め合わせ セット 産地直送 真空パック 惣菜 おかず つまみ

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  • 冷凍
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  • ギフト包装
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容量
天然ブリ生ハム風 (1袋70g)×2袋 サバの燻製(1袋130g)×1袋 境港サーモンの燻(1袋70g)×2袋

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・一部地域及び離島は発送の対象外とさせていただきます。
・長期不在の場合は備考欄にご記入ください。
・長期不在によりお礼品の劣化や返送があった場合に、お礼品を再度お届けすることはできません。
・確実にお受け取りいただけるようお願い致します。

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こだわりぬいた“極上の食感”と質の高い燻製

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鳥取境港で水揚げされた新鮮な鮮魚を一夜干しにし、こだわりのさくらチップで燻製に仕上げました。
ふるさと納税の特別セットとして、「ブリ」「サバ」「境港サーモン」をお届けします。
すべて鳥取県産!
【干物、漬け丼の素、お惣菜など様々な加工品を手掛けている有限会社山芳海産から至高の逸品をお届け!】
山田社長が試行錯誤して完成させた究極の逸品です。

調理不要!解凍するだけ ワインや日本酒との相性抜群

そのまま食べるのはもちろん、サラダに、カルパッチョに、パンに挟んだりとアレンジ色々♪
お酒の肴に最高の逸品!!

もっちりとした歯触り~天然ブリ生ハム風~

新鮮な天然ブリを、昆布エキスたっぷりの、特製の白醤油ダレにつけたあと一夜干しにします。
その後、桜チップで燻製にしていきます。
燻す時間を短時間にすることで、表面だけ燻製になり、生ハムのような仕上がりに!ひとくちサイズにカットしてお届けします。
やわらかく、お刺身のようにもちっとした歯ざわり♪
そのまま食べてもおいしいですが、にぎり寿司にしても、生野菜等と一緒に食べても美味しいですよ♪

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皮は炙って香ばしい~鯖~

山芳海産特製の“づけダレ”につけた後、一夜干しにします。
燻製したあと皮を軽く炙って香ばしい香りに!
こちらは短冊状でお届けしますので、お好みの厚みに切ってお召し上がりください。

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和風スモークサーモン!?

境港サーモンは、身がしまっておりお刺身にしてもしっかりとした歯ごたえがあります!

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山芳海産山田社長からメッセージ

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