浜田漁港で水揚げされた旬の魚を、職人が丁寧に薄造りにし、刺身用としてご提供します。 加工後は、特殊な凍結技術を使うことで、素早く凍結を行い、鮮度そのままに産地でしか味わえないようなみずみずしい食感をご自宅で手軽にお召し上がりいただけます。 お刺身以外にも、海鮮丼、漬け、カルパッチョ、しゃぶしゃぶなどの具材としてもお使い頂きけます。 添付している醤油は、浜田市の南に位置する自然豊かな邑南町にある老舗「垣崎醤油店」に製造依頼をし、ノドグロ100％粉末を隠し味に加えたオリジナルの醤油になります。 【注意事項】 ※袋のまま水に浸けてまたは流水で約20分でほどよく解凍されます。冷蔵庫や常温での解凍はお控えください。 【原材料】 魚の切り身：真鯛、ヒラメ、蓮子鯛、バトウダイ、カワハギ、鰆、スズキ、カレイ、イカ、アナゴ、タコなど 鍋つゆ：清酒(国内製造)、みりん、しょうゆ(大豆、小麦を含む)、かつお削り節、昆布エキス、砂糖、食塩、アサリエキスパウダー(アサリエキス、デキストリン、食塩、酵母エキス)、加工用デンプン 【提供企業】 株式会社　シーライフ TEL：0855-23-3105