島根県 浜田市 (しまねけん   はまだし)

島根県浜田加工ノドグロと真イカの一夜干し合計6枚(約500g) 【005_1988】

昔から干物づくりが盛んな、島根県・浜田漁港内にある自社工場で加工したノドグロの干物を3枚と剣先イカの干物を3枚、合計で6枚お届けします。 上質な脂がのったノドグロは、干すことで旨みをぎゅっと閉じ込め、焼くことで皮目は香ばしく、中身はふわっとジューシーな仕上がりになります。 イカの中でも高級品と称されるケンサキイカ(地方呼び名:真イカ、白イカ)は、甘さのあるやわらかな身が特徴で、老若男女問わずお子様からお年寄りまでファンの多い一夜干しです。 こだわったのは、お子様からお年寄りの方までが安心して食べられるように余計な添加物を入れず、塩のみで控えめに味つけをしている点になります。 ノドグロもイカも鮮度や身質が良いものを厳選しているので、酸化防止剤(日持ち、色持ち目的)も使用していません。まさに、素材力重視の一夜干しになります。 1枚ずつ個包装(イカは真空包装)なので、ご家庭でも保管がしやすく、贈り物としても愛用されています。冷凍で届くので、すぐにお召し上がりになる場合を除き、冷凍庫で保管してください。 配送は、不織布に包み込まれた形でダンボール箱に入れさせていただきます。 慣れない方でも簡単に焼けるように、解凍方法、魚焼きグリル、フライパンそれぞれでの焼き方を記載したチラシを同封しています。 【注意事項】 干物は1枚ずつ丁寧に個包装した冷凍状態で届くので、そのまま冷凍庫で保管してください。 干物は冷凍状態のままで調理してください。 (※個包装なので、必要枚数だけ冷凍庫から取り出し、調理することができます。) 火力の強い魚焼きグリルやロースターで焼くのがおススメですが、ポイントさえうまく抑えればフライパンでも十分美味しく焼くことができます。 (※フライパンでの焼き方を記載したチラシを同梱しています。) 【原材料】 のどぐろ(アカムツ)(国産または韓国産)、食塩  ※のどぐろの産地は、令和5年の当社全体の使用実績順 剣先イカ(島根県産)、食塩 【提供企業】 株式会社 シーライフ TEL:0855-23-3105

12,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
のどぐろ開き 3尾(1尾あたり70~100g、約16~18cm)、剣先イカ開き 3枚(1枚あたり70~100g、約15~20cm) ※1尾あたりの大きさは、水揚げ状況によって多少前後します。ご了承ください。 ★夕食の1品やお酒のおつまみとして足すのに、ちょうどよい手ごろなサイズ感になります。 ★配送は、発泡スチロールか簡易ダンボール箱になります。

浜田市ののどぐろはまだまだございます!

シーライフのお品はまだまだございます!!

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調理、保管、片付けも手軽で手間をとりません!

干物は1枚ずつ丁寧に個包装した冷凍状態で届くので、そのまま冷凍庫で保管してください。
中サイズ程度の干物は冷凍状態のまま、大サイズは冷蔵庫や流水等で少し解凍された状態で調理してください。
(※個包装なので、必要枚数だけ冷凍庫から取り出し、調理することができます。)
火力の強い魚焼きグリルやロースターで焼くのがおススメですが、ポイントさえうまく抑えればフライパンでも十分美味しく焼くことができます。
(※フライパンでの焼き方を記載したチラシを同梱しています。)

返礼品で恩返し、そして衰退する産地の活気復活へ若い力で挑戦!

感謝祭やカフェでお馴染みの㈱シーライフからのメッセージ

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全国の皆さん、いつも浜田市を応援いただきありがとうございます。
㈱シーライフの後継者「きよちゃん」こと、河上清貴です。
ふるさと寄付の返礼品登録をして早7年、お陰様で僕たちは沢山の恩恵を受けることができました。
高級魚ノドグロの知名度アップ、メディア出演、後継者のUターン、地元業者同士のコラボ、イベントでの寄付者様との直接のご縁・・・。
衰退の一途をたどっていた浜田市の水産加工業は、皆様の応援で何とか希望の光を見つけることができました。
僕たちはこのご恩を返礼品はもちろん、より魅力的な産品の開発や人づくり、若手が輝く新しい・カッコいい浜田市の水産業で寄付者様に喜んでいただきたいと思います。
昨今のコロナウイルスの影響で、首都圏や観光地の消費低迷を受け、僕たち事業者や漁師さんたち一次生産者も苦境が続いておりますが、負けずに、美味しい魚を届けたいと思っています。
これからも浜田市、シーライフの応援よろしくお願いします!また元気にお会いしましょう!

浜田市は水産業のまち!美味しいお魚がたくさんあります!

まだまだある、浜田市の魅力いっぱいのお礼の品!

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