山口県 下関市 (やまぐちけん   しものせきし)

じゃがいも 5kg デストロイヤー 【2025年6月以降順次発送】 旬のお野菜お届け 産地直送 野菜 農家直送 季節限定 芋 いも 露地野菜 やさい サラダ コロッケ ジャーマンポテト じゃがバター ポテトサラダ 有機 季節の野菜 ~食と子供と未来のために~~食卓に笑顔と彩りを~ 農薬 化学肥料 不使用 下関 山口

~食と子供と未来のために~ ~食卓に笑顔と彩りを~ 創業当初からこのふたつを理念とし、畑樂では年間約100種類のお野菜を農薬化学肥料不使用で育てています。 子供達に安心して食べたさせたいと農家になり、季節の野菜を作るべく天候に翻弄されながらも露地栽培を続けています。 野菜の美味しさを追求するため、『鮮度・旬・品種』に徹底的にこだわり、大地の力強さを備えたスーパーにはなかなか並ばないお野菜をお届けします! また、使用する肥料や資材などは、有機JAS認証に準じて使用しており、更に有機JASで使用可能な農薬等も一切使わず栽培しています。 2016年の就農以来、自家採種の種イモをずっと引き継いで作っており(2024年春時点で15代目)、ミネラルたっぷりの粘土質で育った、畑樂オリジナルの味わいとなっています。 しっとりの中にホクホクもあり、バランスが良くどんな料理にも合いますが、じゃがバター・ポテトサラダ・ジャーマンポテト・コロッケが絶品! ※到着日の指定は出来かねますのでご不在日等ございましたら備考欄にてお知らせください。 ※天候や収穫量により出荷が遅れる事がございます。ご了承下さいませ。 ※見た目が綺麗ではない物や、鮮度維持の為土付きのままお送りすることがございます。 稀に、自然の物ですので虫の混入等が御座います。 よく洗ってお召し上がり下さい。品質には問題ございません。 ※お受け取りにお時間かかった場合の品質低下による返品や事前に不在期間をご連絡いただけず、寄附者様都合により不在期間が長く返送になった場合の再送は行っておりません。 すぐにお受け取り頂きました際に、万が一ひどい状態の場合は到着日の翌日までに画像をメールに添付の上お問い合わせ下さいませ。 事業者名:畑樂

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デストロイヤー(じゃがいも) 5kg

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農家になる前はメニューを決めてから買物をしていましたが、多品目農家になった現在は今あるお野菜で料理を作る毎日です。季節のお野菜は毎日食べても飽きません。次の季節がめぐって、お久しぶりのお野菜に再会すると「待ってました!」「あぁ、おいしいなぁ」と心と身体が喜ぶ日々です。
 常時30種類以上のお野菜があるので、炒める・煮込むなどお料理の仕方によって同じ野菜でも違う品種を選びます。そして、これも楽しみのひとつです。また、新鮮なお野菜なので、切って焼くだけ、茹でるだけ、蒸すだけの簡単料理で、忙しいご家庭でも立派な一品となります。季節の色とりどりのお野菜が、笑顔と共に食卓に並び、身体にも心にも栄養となることを願っています。

 更に、より自然に近い環境で育てられないだろうかと考え、不必要に畑を耕さない・ビニール資材の使用を軽減するなど、地球にも人にも優しい栽培方法を模索しています。
 また、保育園の給食や食育にも関わらせて頂く様になりました。想いを共有出来る方々と繋がり、子供たちへより良い未来を渡す事が使命だと考えています。

他にも、野菜ソムリエの資格も取得しイベントやマルシェでお野菜の魅力を伝えたり、収穫体験会や家庭菜園教室、子供達への出張栽培教室など食農活動も行っています。

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