山口県 下関市 (やまぐちけん   しものせきし)

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海のジビエ「えびす肉(鯨肉)」 「くじらの街・下関」と称されるほど鯨と縁が深い下関。 鯨の肉は高たんぱくで低脂肪、低カロリーなため、良質な動物性たんぱく源として注目されています。牛肉・豚肉・鶏肉と比べると、特に脂質は圧倒的に少なく、たんぱく質と鉄分は最も多くなっています。 鯨の赤肉の部分には、抗疲労機能を持つアミノ酸「バレニン」が多く含まれており、鯨はまさにおいしい健康食です。 味付けされているのでそのまま焼くだけ簡単調理で食べれます

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容量
鯨焼肉1kg

本場下関からクジラをお届けします!!

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鯨は全身、余すことなく食べられることができます

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