高知県 室戸市 (こうちけん   むろとし)

牛肉 高知県 室戸 市産 土佐 あかうし ハンバーグ 100% ホテル シェフ 監修 150g×6個 幻 の 和牛 赤身 が 美味しい 冷凍 湯煎 調理 贈答 BBQ ハンバーグステーキ

高知県室戸市発、幻の和牛「土佐あかうし」を100%使ったホテルシェフ監修ハンバーグ。 土佐あかうしは年間500頭前後しか出荷されない希少な和牛。赤身の旨味と甘みが特徴で、脂っこさがなく食べ飽きない牛肉です。黒毛和牛の2倍以上の甘み成分を含み、口に含むほど豊かな旨味が広がります。 1個150gの大きめサイズで満足感たっぷり。味付けは室戸海洋深層水の塩と胡椒だけ。素材の良さを最大限に生かし、ホテルシェフが丁寧に焼き上げています。 調理はとても簡単。冷蔵庫で解凍し、袋ごと熱湯に入れて約6分湯煎するだけ。プロの味を自宅で気軽に楽しめます。 2種類のソースをご用意。玉ねぎの甘みを活かした和風ソースはさっぱり仕立て。マデラワインを煮詰めたマデラソースは濃厚で特別な日の食卓にぴったりです。 冷凍便でお届けしますので、ご自宅用はもちろん、贈答用や季節のギフトとしてもおすすめ。室戸市から、ホテルシェフのこだわりと幻の和牛の旨味をぜひご賞味ください。 ※離島地域は配送できませんので、予めご了承ください。 ※解凍後は、3日以内にお召し上がりください。 提供元:サウスブリーズホテル

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
〇土佐あかうし100%ハンバーグステーキ150g×6個 (自家製和風ソース・マデラソース各3個)

【ふっくら柔らか!土佐の和牛を味わって!】

◆高知県を代表する土佐あかうしの美味しさは赤身のうまさ

「土佐あかうしって?」
土佐和牛「土佐あかうし」は、生産量が少なく、ほとんど流通していないので「幻の牛肉」と言われています。
おいしさの特徴は、赤身のうまさです。小ザシという細かな脂肪が入った赤身は噛むほどに肉本来の旨味を味わえます。
霜降り肉とはまた違い、赤身と脂肪のバランスが良くあっさりと後味よく胃にもたれないと最近人気です。

◆赤身肉と脂身を丁寧に二度引きすることで、なめらかな口当たりを実現

じっくりと炒めた玉ねぎと室戸海洋深層水の塩を加えて焼き上げた「土佐あかうし100%」のジューシーなハンバーグです。温めるだけ自家製和風ソースと本格派マデラソースの二つの味をお楽しみいただけます。

◆調理も簡単!

冷蔵庫で解凍し、沸騰したお湯に袋ごと入れ、約6分加熱してください。
和風ソースには、大根おろしやネギ、青しそなどを添えるとより一層おいしくお召し上がりいただけます。
#フランス料理

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