高知県 四万十町 (こうちけん   しまんとちょう)

四万十麦酒(ビール)牛。牛肉を焼肉用に厚切り。 Asz-04 モモ、ウデ、バラ肉、肩ロースから詰め合わせ 霜降り 赤身 麦酒牛 ビール牛

定番のお肉料理はやっぱり焼肉!大人も子供も大好きな焼き肉用のお肉をご用意いたしました。 四万十町で51年続く鈴木食肉店直営の鈴木牧場が育てた四万十麦酒牛(しまんとビールぎゅう)です。 穀物にビール粕をブレンドした飼料を与え、四万十川のほとりで育生しました。

10,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
厚切り焼肉セット:450g 使用部位/モモ、ウデ、バラ肉、肩ロースから詰め合わせています。 部位の指定はいただけません。 事業所お任せとなります。 ※画像のお肉・容器はイメージです。

”四万十麦酒(ビール)牛”厚切り焼肉用

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内容量

厚切り焼肉セット:450g
使用部位:モモ、腕、バラ肉、肩ロースから詰め合わせています。
部位の指定はいただけません。事業所お任せとなります。

※画像のお肉、容器はイメージです。

鈴木食肉店自慢の“四万十麦酒(ビール)牛”

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「ビールを本当に飲ましゆうがやないで(笑)」

そう愛嬌たっぷりに話をしてくれたのは「(有)鈴木」の会長 鈴木敏夫さん。
元々肉屋を営んでいましたが、「自分で育てた、いいお肉を食べてもらいたい」という思いから、
約50年前に牛の飼育を開始。

数頭からスタートし、今や“四万十麦酒(ビール)牛”として独自ブランドに育て上げました。

ビールミール入りの発酵飼料で長期育生した厳選種

牛たちはブランド名の由来になっているビール酵母(ビールミール)がたっぷり入った「発酵飼料」を与えられ、
大切に育てられます。

独自配合のエサは消化のストレスがなく、牛の内臓機能を促進し、健康でおいしい牛肉を作り出します。
さらに、鈴木牧場では、通常の肥育期間よりも長期にわたって牛を肥育。

独自の発酵飼料と肥育日数により、これまでにない甘みとコク、旨味をバランスよく合わせ持つ
良質な牛肉に仕上がります。

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飼料を人の手で直接配布する「ふれあい飼育」により牛の体調やストレスの様子を日々確認します。

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清流・四万十川の上流地域にあたる四万十町で、良いお水を飲み、良い人に育てられ、
のびのび育つことでストレスも少なく、良い牛に育ちました!

肉料理の定番といえばやっぱり焼肉! みんな大好きな焼肉用

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<内容量>
四万十麦酒牛・厚切り焼肉セット 450g

おすすめ 3 ポイント!

★お祝い、パーティー、行楽のバーベキューなどにピッタリの焼肉用。

★カット技術に自信あり◎ 
部位ごとの特徴を熟知しているため、柔らかいお肉を提供できます。

★ご贈答用にも喜ばれます。是非ご利用ください。

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ジューシーな口当たりとしっかりした肉の味。加えてさっぱりとした後味をもつ牛肉は、
肉の繊維がしっかりと詰まり、余計な脂がありあません。
「本当はもっとお肉を食べたいのに、食べられない!」という方にもおススメです!

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※鈴木食肉店から提供するお礼の品は、全て加工と同時に冷凍保存しています。
お届け後は冷凍庫で保管をお願いします。
お召し上がりの24時間前に冷蔵庫に移して冷蔵解凍してください。

鈴木牧場から直接お届けいたします!

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牧場直送なのでランクはつきませんが、A4、A5ランクの牛肉にも負けない旨さの牛肉です。

●厚切り焼肉用【定期便】始めました!

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※こちらの返礼品は1ヵ月の申込数に限りがございます。
各月の在庫がなくなった場合、翌月1日より受付を再開致します。

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四万十町のおいしいお肉とお米をセットでお届け!

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