福岡県 大刀洗町 (ふくおかけん   たちあらいまち)

《九州限定》麦チョコ みたいな 麦焼酎「麦こふくろう」25度・ 飲み易い 芋焼酎 「芋こふくろう」25度 セット

丹念に焙煎した麦で造った「麦こふくろう」は、香ばしい香りとほのかな甘味が特徴のチョコのような麦焼酎です。 黄金千貫と黒麹を使い丁寧に発酵・常圧蒸留した、濃厚でコクがある、まろやかな味わいの芋焼酎です。 初心者の方にお薦めの「芋こふくろう」との2本セットでお届けいたします。 ■産地 福岡県産 ■原材料 ・焙煎麦焼酎「麦こふくろう」:麦・米麹 ・芋焼酎「芋こふくろう」:さつま芋(国産)、米麹(国産米)、米(国産) ■保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 ■注意事項 ※お酒は20歳になってから。未成年者の飲酒は法律で固く禁じられています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。 ※飲酒運転は法律で禁止されています。 ■返礼品提供事業者 研醸株式会社

9,000以上の寄附でもらえる
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容量
焙煎麦焼酎「麦こふくろう」25度 900ml×1 芋焼酎「芋こふくろう」25度 900ml×1

関わっている人

福岡県中・南部に位置し、福岡市内より車で約1時間南に下ったところにある三井郡大刀洗町。
耳納連山を背にし、肥沃で広大な筑後平野の中を雄大に流れる筑後川があります。
筑後川流域は、肥沃土に恵まれた日本でも有数のにんじんの産地であり、にんじん焼酎開発当時の蔵周辺は、一面人参畑でした(北海道に次ぐ産地)。
しかし毎年、収穫期には沢山のにんじんが捨てられていたため(規格外製品含む)、この恵まれた土地で育ったにんじんを有効利用できないかと、農業高校の発酵学の先生が研究。
にんじんでの発酵と焼酎化に成功され当蔵での実用製造となり、にんじん焼酎が誕生しました。
現在は(福岡県・佐賀県・長崎県産)で栽培されたにんじんを使用し、米に関しましても国産を使用しております。

また、筑後平野は二毛作が盛んな地域で、稲作とともに麦作も行われ、北海道につぐ日本有数の麦作地域でもあります。
この筑後平野で採れた大麦を使った、研醸株式会社独自の焙煎麦焼酎も開発し、現在代表銘柄『梟』シリーズ・『こふくろう』シリーズ等を発売しています。
他に類のない特徴のある焼酎を製造し、永く親しまれ、飲んで戴ける焼酎づくりを目指しています。

お礼の品に対する想い

焙煎麦焼酎 こふくろう
絶妙な麦の煎り加減によって醸し出される、ふくよかな香ばしい香りと麦本来のほのかな甘味をお楽しみ下さい。

芋焼酎 芋こふくろう
芋本来のコクを出しつつ、芋焼酎の好きな方から初心者の方まで幅広く飲みやすい酒質を求めて誕生致しました。
けっして急がずに、蔵の中でじっくりと味が落ち着くまで待ってから、皆様にお届けいたします。
コクとまろやかな味わいをお楽しみ下さい。

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