南関産 冷凍むき栗 1kg (500g×2袋)
【栗ご飯や甘露煮・モンブランなどに最適な冷凍むき栗!】 熊本県は全国第2位の栗の生産地で、南関町でも栗の栽培が盛んです。 寒暖差が大きい盆地で育つ栗の味は濃厚で『南関町の栗』として近郊で知られています。 おせちの栗きんとんなどにも是非ご利用ください! 新鮮な状態で収穫した栗一つ一つを、人の手で仕上げ処理を行い冷凍栗にしました。 袋詰めから出荷されるまでに、複数のスタッフで検品を行いことで色移りや苦みの原因になる渋皮を可能な限り除去。 500gの小分け袋入りなので必要な分だけ、簡単に使え下処理の手間が省けます。 新鮮なうちに処理を行った南関町産のむき栗をつかい様々な料理にご活用ください。 【注意事項】 ※早くお申込みされた方から順次発送を行っています。 生栗の最盛期には、お申込み状況によっては1ヶ月以上お待ちいただく場合があります。 事前予約をおすすめします。 ※渋皮は可能な限り取り除いていますが、処理が困難な形状や紛れなどもある場合があることを予めご了承ください。
- 容量
- 冷凍むき栗 500g×2 ※到着後は、冷凍で保存してください。






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《冷凍生糀》南関町のお米を使った米こうじ 計3kg(500g×6袋)
南関町のお米を使い、町内の加工センターで作った米こうじです。\\n甘酒作りの他、塩麹、醤油麹などに使うことができ、今話題の「こうじ水」作りにも最適です。\\n米こうじは冷凍で麹菌が生きたままの休眠状態でお届けします。\\n\\nヨーグルトメーカーをお持ちの場合はご自宅で簡単に甘酒を作りができるので、健康に嬉しい酵素を手軽に作ることができます。\\n一般的な乾燥糀と使い方は一緒なので甘酒作りのほか、塩麹、醤油麹、話題の麹水作りにもおすすめです。
容量:米麹 500g×6袋
《熊本の伝統食》塩山の南関あげ 徳用きざみ6袋
※2024.11.30 製造コストの高騰などにより内容量を見直しました。\\n\\n手作業での「あげ作り」にこだわり、独特の食感と味わいで愛される九州のあげ「南関あげ」。\\n「刻み揚げ」は煮物、汁物にそのまま使えるので時短調理に最適です。\\n\\nかつ丼のかつの代わりに、味付けあげを卵とじにすれば地元名物「南関あげ丼」が作れます。\\n南関あげを使った調理の組合せはアイデア次第無限大です。(レシピ同梱)\\n\\nチャック付の袋なので途中まで使っていても保管に大変便利です。\\n出荷前には職人が、揚げムラや割れの有無を1枚1枚チェックし全国へお送りしています。\\n熊本で親しまれる伝統食品、是非一度ご賞味ください。\\n\\n【地場産品基準について】3号\\n町内の製造所で原材料の大豆を仕入れ、豆乳の製造、豆腐の生成、揚げ、成形、検品、梱包、品質保守の工程を行っている。
容量:徳用きざみ×6袋
配送:ご入金確認後順次配送を行っておりますが、在庫状況や大型連休などが入る場合は1ヶ月程度配送までお時間をいただく場合がありますので、予めご了承ください。 発送時期についてご要望がある場合は備考欄のご利用をお願いいたします。 3日以上不在にされる予定がある場合は、備考欄へご記入ください。
アレルギー表示:大豆
《熊本の伝統食》塩山の南関あげ4種詰合せ
手作業での「あげ作り」にこだわり、独特の食感と味わいで愛される九州のあげ「南関あげ」。\\n異なるカットサイズで数種類を詰合わせていますので、工夫次第で様々な料理に応用ができます。\\n定番の煮物、汁物への利用のほか、調理の組合せはアイデア次第。(レシピ同梱)\\n\\n出荷前には職人が、揚げムラや割れの有無を1枚1枚チェックし全国へお送りしています。\\n熊本で親しまれる伝統食品、是非一度ご賞味ください。\\n\\n\\n【地場産品基準について】3号\\n町内の製造所で原材料の大豆を仕入れ、豆乳の製造、豆腐の生成、揚げ、成形、検品、梱包、品質保守の工程を行っている。
容量:①徳用きざみ×2袋 ②徳用野菜のとも×2袋 ③あげ小×2袋 ④あげ大×2袋
配送:ご入金確認後順次配送を行っておりますが、在庫状況や大型連休などが入る場合は1ヶ月程度配送までお時間をいただく場合がありますので、予めご了承ください。 発送時期についてご要望がある場合は備考欄のご利用をお願いいたします。 3日以上不在にされる予定がある場合は、備考欄へご記入ください。
アレルギー表示:大豆
《熊本の伝統食》関の揚 1箱(2枚入15袋入り)
創業者猿渡好人が、昭和47年独自の製法で「南関あげ」を作り、他社とは違った味、引きのよさで売り出し、各地で好評を得ましたが、平成19年創業者の体調不良により一時休業となりました。そこでその味を受け継ぐべく、創業者元に弟子入り修行をし、平成20年新たな体制で再びその味わいをお届けし始めました。\\n長年の製法にこだわった、南関名物「関の揚」を是非ご賞味頂ければ幸いで御座います。\\n\\n【地場産品基準について】3号\\n町内の製造所で原材料の大豆を仕入れ、豆乳の製造、豆腐の生成、揚げ、成形、検品、梱包、品質保守の工程を行っている。
容量:2枚入×15袋入り箱
アレルギー表示:大豆
《精肉店独自ブレンド》特製 焼きハンバーグと和風ソースセット 計1050g
自慢の自家製焼きハンバーグ!\\n自家牧場産の馬肉と牛肉を主に、自社の精肉店で食べ応えのあるベストバランスに配合して独自ブレンドの味付けをした特製の焼きハンバーグ。\\n相性抜群の特製和風ソースも(170ml)をセットしています。\\n\\n150g(生の状態で)の加熱したハンバーグを個包装で真空パックしてあるので、ご家庭の冷凍庫でも保存がしやすいです。\\n調理も15分湯煎しお皿に移すだけで美味しくいただけます。時間がない時や特別な1品としてもお勧めです。\\n\\n連日売り切れが続き、製造が追いつかないこともある人気商品です。\\n畜産から加工、販売までの一貫体制の肉屋だからできる自慢の味を是非お楽しみください。\\n※調理済み画像はイメージです。\\n\\n 《高椋畜産のこだわり》\\n南関町で育てている自家牧場の牛・馬は、ストレスを極力少なくするため、広い敷地の中で自由に放牧が出来る環境で育て、上質な水、こだわった餌を与え、約2年の歳月をかけて肥育しています。
容量:焼きハンバーグ150g×7\\n※解凍後は、3日程度でお召し上がりください。
アレルギー表示:卵,乳成分,牛肉
【マイスターのいるお店】お米屋さんの作った米粉 250g×16
お米マイスターのいるお米屋さんが作った本格 米粉。\\n良質なお米(うるち)100%をそのまま粉末にした白くきめ細かい米粉です。\\n\\nパンやホットケーキなどのおやつ作りに使うともっちりとした食感に、天ぷらなど揚げ物に使えばカラリと軽く揚がり、焼けばカリッと焼きあがります。\\n小麦粉とは違った食感に仕上がる米粉は色んな料理に便利です。\\n幅広く使える米粉はグルテンフリー生活に取り組むのにもっとも身近な食材と言えます。
容量:米粉 250g×16
【予約受付】農薬・化学肥料不使用 《自然のまま》訳ありにんじん 10kg 20...
※2024月11日22日より、生産コスト高騰により内容量を見直し再開いたします※\\n\\n【期間限定】大小いろいろ訳ありサイズ\\n良質な菌床を使い微生物の息づく土壌で自然に育てた自慢の人参です。\\nその濃厚な甘さで子供たちも食べやすいことから、フルーツの様な人参として直売所でも大変人気です。\\n\\n多少形にバラつきがあるため訳あり品としてお送りいたします。\\n見た目を気にされない方、加工向けです。予めご了承ください。\\n\\n南関町の肥沃な土壌と豊かな水に恵まれた地域で、寒暖差のある気候風土が美味しい農産物を育んでいます。\\n\\nその中でも畑の天使「原農場」では微生物を活かした豊かな土壌づくりをモットーに化学肥料や農薬を使わない栽培方法を続けています。\\n豊かな土壌で育てているので野菜は色も味も濃く、野菜本来がもつ旨みが凝縮しています。\\n\\n自然に近い農法を基本に、農薬や肥料を使わないで育てた人参です。\\nお子様や親御さんなど大切な方に味わっていただきたい安心安全な人参です。\\n\\n\\n【お申込みの前に】\\n※梱包の際には割れやひびの有無を選別しておりますが、輸送の際に一部割れたり欠けたりする場合があります。\\n慎重に梱包はしていますが重量のある箱詰の都合上、そういうケースを避けるのが困難となります。\\n予めご了承ください。\\n※にんじんの形は掲載している写真以上に様々な形で成長しています。\\n見た目を気にされる場合のお申し込みはご遠慮ください。\\n\\n※こちらの返礼品は11月~6月の間で発送予定をする品です。収穫期になりお申込みされた順に選別し発送を行います。\\n※季節、数量限定での受付を行っておりますので、予めご了承ください。
容量:人参 10kg
配送:※こちらの返礼品は11月~6月の間で発送予定をする品です。収穫期になりお申込みされた順に選別し発送を行います。 ※季節、数量限定での受付を行っておりますので、予めご了承ください。
【先行受付】朝堀たけのこ水煮 計1.5Kg(300g×5袋) 無添加 熊本県 南関町...
【数量限定 4月上旬から順次発送】\\n有数のたけのこの産地 南関町から柔らかで無添加、保存料を一切使用していない”たけのこの水煮”をお届けします。\\n生産者が掘ってきたたけのこを、その数時間のうちに町の加工施設にある大釜で茹でて真空パック包装を施しました。\\n採れたての風味を維持した新鮮そのものの味わいが楽しめます。\\n\\n面倒な下処理などが一切要らないので届いてすぐにお料理に使うことが出来ます。\\n竹山広がる南関町からお送りする朝掘りたけのこをご賞味ください。\\n\\n【注意事項】\\n賞味期限:製造より14日(ただし冷蔵保存)\\n保存料や添加物など保存を使用していない商品のため賞味期限が短い品物となります。\\nご注文をいただいてから製造後すぐにお送りしていますが、配送にお日にちがかかる地域やご不在が続く場合の方はその点をご考慮下さい。\\n\\n【到着後保管方法】\\n必ず冷蔵で保存してください。\\nすぐにお召し上がりいただけない場合は、冷凍で保存してください。冷凍での賞味期限は1ヶ月です。\\nその際にはスライスカットして保存をすることをおすすめします。
容量:朝掘りたけのこ水煮 300g×5
配送:例年4月上旬から順次発送(年によって多少前後します) 安定した品質でお送りしたいので4月中以降の発送日指定は出来かねます。
【数量限定】南関産栗の甘露煮 400g (100g×4袋)
有数の栗の産地南関町の新鮮な栗を使って上品な甘味をふくませた甘露煮です。\\n厳選した栗のみを使用し仕上げたこだわりの品です。
容量:栗甘露煮 100g×4袋
【数量限定】農家直送 南関町産 冷凍いちご(新品種すず) 3Kg
旬真っ盛りに収穫した新鮮ないちごを冷凍しました!\\n朝採りした熟したいちごを年中楽しめます。\\n味、香り、食感のバランスが好印象な期待の新品種 すずが入っています。\\n\\n【おすすめの食べ方】\\n凍ったままスムージーにしたり、ヨーグルトに乗せたり。\\n半解凍にするとシャーベット感覚の果実デザートとして楽しめます。\\nかき氷機を使っていちご100%のかき氷にするのもオススメです!\\n\\nご注文いただいてから順次発送させていただいておりますので、日付の指定はできません。予めご了承ください。\\n\\n【福本農園のこだわり】\\n熊本県の自然豊かな南関町でいちごを栽培しています。\\n栽培には、自家製の微生物肥料と有機肥料を中心に使用しつつ、病害虫対策に化学農薬だけでなく天敵製剤を利用して人と環境にやさしい農業を行っています。\\n\\n【すずの特徴】\\n果実はシャリっと歯触りを感じる程硬めで、しっかりとしたコクのある甘さを味わうことが出来るまだ珍しい新しい品種です。\\nその食べ応えのある果肉を口に含むとコクのある味わいと上品で濃厚な甘い香りに心も満たされます。\\n\\n【注意】\\n形が歪んでいたり大きさが不揃いないちごも含まれている加工向けの品となります。\\n予めご了承ください。
容量:1000g×3袋\\n《品種》\\nすず\\n\\n※大・小粒混合、サイズはお選びいただけません。\\n※ヘタは除去してあります。\\nヘタ取りを丹念に行っておりますが手作業で行っているため小さいヘタのかけらなどが入っている場合があります。その点ご了承ください
配送:4~14日ほどで順次発送
【数量限定】農家直送 南関町産 冷凍いちご赤と白 計2Kg
旬真っ盛りに収穫した新鮮な赤と白のいちごを冷凍しました。\\n朝採りした熟したいちごを年中楽しめます。\\n味、香り、食感のバランスが好印象な期待の新品種 すずと、白く見た目のかわいい淡雪が入っています。\\n\\n【おすすめの食べ方】\\n凍ったままスムージーにしたり、ヨーグルトに乗せたり。\\n半解凍にするとシャーベット感覚の果実デザートとして楽しめます。\\nかき氷機を使っていちご100%のかき氷にするのもオススメです!\\n\\nご注文いただいてから順次発送させていただいておりますので、日付の指定はできません。予めご了承ください。\\n\\n【福本農園のこだわり】\\n熊本県の自然豊かな南関町でいちごを栽培しています。\\n栽培には、自家製の微生物肥料と有機肥料を中心に使用しつつ、病害虫対策に化学農薬だけでなく天敵製剤を利用して人と環境にやさしい農業を行っています。\\n\\n【すずの特徴】\\n果実はシャリっと歯触りを感じる程硬めで、しっかりとしたコクのある甘さを味わうことが出来るまだ珍しい新しい品種です。\\nその食べ応えのある果肉を口に含むとコクのある味わいと上品で濃厚な甘い香りに心も満たされます。\\n\\n【淡雪の特徴】\\n完熟しても薄っすら桜色で見た目が可愛い、比較的新しい白いちごです。平均糖度が高く幅広い年代に好まれます。\\n一般的な白いちごに対して「淡雪」はおだやか酸味で、品のある香りに包まれたしっとりとした甘さが口いっぱいに広がります。\\n\\n【注意】\\n形が歪んでいたり大きさが不揃いないちごも含まれている加工向けの品となります。\\n予めご了承ください。
容量:1000g×1袋\\n1000g×1袋\\n《品種》\\nすず 淡雪\\n\\n※大・小粒混合、サイズはお選びいただけません。\\n※ヘタは除去してあります。\\nヘタ取りを丹念に行っておりますが手作業で行っているため小さいヘタのかけらなどが入っている場合があります。その点ご了承ください
配送:4~14日ほどで順次発送
【数量限定】農家直送 南関町産 冷凍白いちご(品種淡雪) 3Kg 訳あり 数量...
旬真っ盛りに収穫した新鮮ないちごを冷凍しました!\\n朝採りした熟したいちごを年中楽しめます。\\n白く見た目のかわいい白いちご 淡雪が入っています。\\n\\n【おすすめの食べ方】\\n凍ったままスムージーにしたり、ヨーグルトに乗せたり。\\n半解凍にするとシャーベット感覚の果実デザートとして楽しめます。\\nかき氷機を使っていちご100%のかき氷にするのもオススメです!\\n\\nご注文いただいてから順次発送させていただいておりますので、日付の指定はできません。予めご了承ください。\\n\\n【福本農園のこだわり】\\n熊本県の自然豊かな南関町でいちごを栽培しています。\\n栽培には、自家製の微生物肥料と有機肥料を中心に使用しつつ、病害虫対策に化学農薬だけでなく天敵製剤を利用して人と環境にやさしい農業を行っています。\\n\\n【淡雪の特徴】\\n完熟しても薄っすら桜色で見た目が可愛い、比較的新しい白いちごです。平均糖度が高く幅広い年代に好まれます。。\\n一般的な白いちごに対して「淡雪」はおだやか酸味で、品のある香りに包まれたしっとりとした甘さが口いっぱいに広がります。\\n\\n\\n【注意】\\n形が歪んでいたり大きさが不揃いないちごも含まれている加工向けの品となります。\\n予めご了承ください。
容量:1000g×3袋\\n《品種》\\n淡雪\\n\\n※大・小粒混合、サイズはお選びいただけません。\\n※ヘタは除去してあります。\\nヘタ取りを丹念に行っておりますが手作業で行っているため小さいヘタのかけらなどが入っている場合があります。その点ご了承ください
配送:4~14日ほどで順次発送
【数量限定】農家直送 南関町産 冷凍白いちご(品種淡雪) 1Kg
旬真っ盛りに収穫した新鮮ないちごを冷凍しました!\\n朝採りした熟したいちごを年中楽しめます。\\n白く見た目のかわいい白いちご 淡雪が入っています。\\n\\n【おすすめの食べ方】\\n凍ったままスムージーにしたり、ヨーグルトに乗せたり。\\n半解凍にするとシャーベット感覚の果実デザートとして楽しめます。\\nかき氷機を使っていちご100%のかき氷にするのもオススメです!\\n\\nご注文いただいてから順次発送させていただいておりますので、日付の指定はできません。予めご了承ください。\\n\\n【福本農園のこだわり】\\n熊本県の自然豊かな南関町でいちごを栽培しています。\\n栽培には、自家製の微生物肥料と有機肥料を中心に使用しつつ、病害虫対策に化学農薬だけでなく天敵製剤を利用して人と環境にやさしい農業を行っています。\\n\\n【淡雪の特徴】\\n完熟しても薄っすら桜色で見た目が可愛い、比較的新しい白いちごです。平均糖度が高く幅広い年代に好まれます。。\\n一般的な白いちごに対して「淡雪」はおだやか酸味で、品のある香りに包まれたしっとりとした甘さが口いっぱいに広がります。\\n\\n【注意】\\n形が歪んでいたり大きさが不揃いないちごも含まれている加工向けの品となります。\\n予めご了承ください。
容量:1000g×1袋\\n《品種》\\n淡雪\\n\\n※大・小粒混合、サイズはお選びいただけません。\\n※ヘタは除去してあります。\\nヘタ取りを丹念に行っておりますが手作業で行っているため小さいヘタのかけらなどが入っている場合があります。その点ご了承ください
配送:4~14日ほどで順次発送
【熊本名物】南関いきなり団子(30個入り)
さつま芋をあんこと一緒にもっちり生地で包んだ熊本名物「いきなり団子」\\n\\n契約農家の作るしっとりと甘い”さつま芋””に相性のいい上質の”あんこ”を、こだわり生地でひとつひとつ丁寧に包み作っています。\\n人の手で包み込む事で、柔らかで愛嬌のある形が生まれます。\\n上品な甘さにこだわった”あんこ”は、ついつい手に取ってしまう、後引く美味しさです。\\n\\n南関町で作る郷土のおやつが、一人でも多くの方においしさをお届け出来ることを願っています。\\n\\n\\n【地場産品基準について】\\n町内の工場において、原材料の仕入れから、生地づくり、餡の製造、蒸し、梱包、冷凍、品質保守の工程を行っている。
容量:いきなり団子10個入×3パック
配送:通常、お申込みから7日~14日でお届けいたします。 幅15cm×奥行20cm×高5cmのPP(ポリプロピレン)パックにいきなり団子が10個入ったもの3つ1セットでお送りいたします。 容量と体積がありますので、お申し込みの際には冷凍スペースをご確認のうえお申し込みいただくことをおススメいたします。
アレルギー表示:小麦
【熊本名物】自家牧場産 馬刺しフルコース食べ比べセット 赤身 240g フタ...
柔らかな肉質な「上赤身」と、舌の上でサシがとろける「極上霜降り」と定番の「赤身・たてがみ」をセットにしました。\\n\\n 【赤身】\\nへルシーで低カロリーな赤身は、クセが無いのでお子様からお年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。\\n 【上赤身】\\n柔らかい部分を厳選し、通常の赤身肉より旨みがある部位となります。\\n 【極上霜降り】\\n極上霜降りは、馬肉の霜降り部分の中でもバラの部分で、1頭の馬から数kgしか取れない希少部位をお届けします。\\n 【たてがみ】\\nたてがみは馬肉の中でも希少な部位で、脂身とゼラチン質で構成されコリコリとした小気味よい食感が特徴です。\\n 上赤身との相性も良く、あっさりな赤身と濃厚な馬の脂が絡み合い、馬肉の美味しさを一層を引き立ててくれます。\\n\\nまた、馬刺しにぴったり合う専用の九州特有の甘口醤油をセットにし、本場の味わいをご家庭で味わえます。\\n\\n 《高椋畜産のこだわり》\\n 南関町で育てている自家牧場の馬は、ストレスが極力少なくするため、広い敷地の中で自由に放牧が出来る環境で育て、上質な水、こだわった餌を与え、約2年の歳月をかけて肥育しています。\\nゆるやかな時間の中で愛情いっぱい育てた馬のお肉は、芳醇な香りと甘みが強く、その味に惹かれるリピーターの方は多数いらっしゃいます。\\n\\n【産地】\\n熊本県産(自家牧場)\\n
容量:赤身 240g\\nフタエゴ240g\\n上赤身240g\\n特選霜降240g\\n極上霜降120g\\nたてがみ50g\\n計1130g\\n馬刺し専用醤油×1本48ml\\n\\n※馬肉はすべて真空パックの状態です。\\n※調理の際は2mm程度の厚さにスライスすることをおススメします。
【熊本名物】自家牧場産 馬刺し極上4種セット 極上霜降り240g 上赤身240g ...
柔らかな肉質な「上赤身」と、舌の上でサシがとろける「極上霜降り」と定番の「赤身・たてがみ」をセットにしました。\\n\\n 【上赤身】\\nロースなどの柔らかい部分を厳選し、通常の赤身肉より旨みがある部位となります。\\n 【極上霜降り】\\n 極上霜降りは、馬肉の霜降り部分の中でもバラの部分で、1頭の馬から数kgしか取れない希少部位をお届けします。\\n 【赤身】\\nへルシーで低カロリーな赤身は、クセが無いのでお子様からお年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。\\n 【たてがみ】\\nたてがみは馬肉の中でも希少な部位で、脂身とゼラチン質で構成されコリコリとした小気味よい食感が特徴です。\\n 上赤身との相性も良く、あっさりな赤身と濃厚な馬の脂が絡み合い、馬肉の美味しさを一層を引き立ててくれます。\\n\\nまた、馬刺しにぴったり合う専用の九州特有の甘口醤油をセットにしておりますので、本場の味わいをご家庭で味わえます。\\n\\n 《高椋畜産のこだわり》\\n 南関町で育てている自家牧場の馬は、ストレスが極力少なくするため、広い敷地の中で自由に放牧が出来る環境で育て、上質な水、こだわった餌を与え、約2年の歳月をかけて肥育しています。\\nゆるやかな時間の中で愛情いっぱい育てた馬のお肉は、芳醇な香りと甘みが強く、その味に惹かれるリピーターの方は多数いらっしゃいます。\\n\\n【産地】\\n熊本県産(自家牧場)\\n
容量:極上霜降り 240g(2つのブロックに分かれています)\\n上赤身 240g(2つのブロックに分かれています)\\n赤身 480g(4つのブロックに分かれています)\\nたてがみ 50g\\n 馬刺し専用醤油×1本48ml\\n\\n【産地】\\n熊本県産(自家牧場)\\n\\n※馬肉はすべて真空パックの状態です。\\n※調理の際は2mm程度の厚さにスライスすることをおススメします。
【熊本名物】自家牧場産 馬刺し特選3種セット 特選霜降り360g 赤身240g た...
馬肉を美味しく食べるときの2大定番「赤身肉」と「たてがみ」に、「特選霜降り馬刺し」をセットにしました。\\n\\n【特選霜降り】\\n特選霜降りは、馬肉の中でもきめ細やかなサシが入っており、赤身とサシのバランスが良いところがポイントです。\\n【赤身】\\nへルシーで低カロリーな赤身は、クセが無いのでお子様からお年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。\\n【たてがみ】\\nたてがみは馬肉の中でも希少な部位で、脂身とゼラチン質で構成されコリコリとした小気味よい食感が特徴です。\\n上赤身との相性も良く、あっさりな赤身と濃厚な馬の脂が絡み合い、馬肉の美味しさを一層を引き立ててくれます。\\n\\nまた、馬刺しにぴったり合う専用の九州特有の甘口醤油をセットにしておりますので、本場の味わいをご家庭で味わえます。\\n\\n《高椋畜産のこだわり》\\n南関町で育てている自家牧場の馬は、ストレスが極力少なくするため、広い敷地の中で自由に放牧が出来る環境で育て、上質な水、こだわった餌を与え、約2年の歳月をかけて肥育しています。\\nゆるやかな時間の中で愛情いっぱい育てた馬のお肉は、芳醇な香りと甘みが強く、その味に惹かれるリピーターの方は多数いらっしゃいます。
容量:特選霜降り 360g(3つのブロックに分かれています)\\n赤身 240g(2つのブロックに分かれています)\\nたてがみ 50g\\n馬刺し専用醤油×1本48ml\\n\\n※馬肉はすべて真空パックの状態です。\\n※調理の際は2mm程度の厚さにスライスすることをおススメします。
【熊本名物】自家牧場産 馬刺し赤身 赤身240g(専用醤油付き)
「赤身肉」は馬肉の中でも最も親しまれている大定番のお肉です。\\n馬の赤身は柔らかく、あっさりとした食べ応えでありながら、噛めば噛むほどに甘みが口中に広がります。\\n\\nへルシーで低カロリーな赤身は、クセが無いのでお子様からお年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。\\n馬刺しを食されたことのない方に、まず最初に食していただきたいお肉、それが赤身肉です。\\nまた、馬刺しにぴったり合う専用の九州特有の甘口醤油をセットにしておりますので、本場の味わいをご家庭で味わえます。\\n\\n《高椋畜産のこだわり》\\n南関町で育てている自家牧場の馬は、ストレスが極力少なくするため、広い敷地の中で自由に放牧が出来る環境で育て、上質な水、こだわった餌を与え、約2年の歳月をかけて肥育しています。\\nゆるやかな時間の中で愛情いっぱい育てた馬のお肉は、芳醇な香りと甘みが強く、味に惹かれリピーターとなる方は多くいらっしゃいます。\\n\\n【産地】\\n熊本県産(自家牧場)\\n
容量:赤身240g(2つのブロックに分かれています。)\\n馬刺し専用醤油×1本48ml\\n\\n※馬肉はすべて真空パックの状態です。\\n※調理の際は2mm程度の厚さにスライスすることをおススメします。
くまモン肉まん(6個入り)
【くまモンが肉まんに!】\\n小籠包の4倍のサイズ、ヘルシーで人気が高い赤牛を使用し作られる大籠包に可愛い“くまモン肉まん”が登場。\\n\\n豚や野菜を使った特製餡に、赤牛を加えることで味の深みも風味もグレードアップ!\\n大きくなったことで厚みの出たこだわりの生地は、もちもち感を存分に味わえます。\\n\\n「最大級のおいしさを詰めたものをお届けしたい」と言う思いから、こだわりの素材と調味料を選び抜き、ふんだんに使った手包み大籠包です。\\n熊本の赤牛を使った特製餡を、甘いモッチリ生地で包み秘伝の調味料で飽きの来ない味付けにしました。\\n\\n職人がひとつひとつ包むことによって、くまモンに愛嬌のある表情が生まれます。\\n南関町で作るのこだわりの大籠包が、一人でも多くの方においしさをお届け出来ることを願っています。\\n\\n\\n【地場産品基準について】\\n町内の工場において、原材料の仕入れから、生地づくり、餡の製造、蒸し、梱包、冷凍、品質保守の工程を行っている。\\n\\nくまモンの肉まん\\n©2010 熊本県くまモン#事04170-0\\nこの製品/食品は熊本県産のあか牛が使われています\\n「※この商品は、熊本県やくまモンが食品、製造原料及びいかなる商品の安全性や製品の質などを保証するものではありません。\\n製造販売元株式会社しずく屋\\n熊本県玉名郡南関町小原886-1
容量:くまモン1個入り袋×6個
アレルギー表示:小麦,牛肉,豚肉,大豆,ごま,りんご
南関 手包み大籠包(7個入り)
【赤牛使用の大籠包】\\nヘルシーで人気が高い熊本名物の赤牛を使用し、どーんっと大きな小籠包へ包みました。\\n通常の小籠包の4倍の大きさとなるので、名付けて”南関 大籠包”です!\\n\\n小籠包にも使う豚や野菜を使った特製餡に、赤牛を加えることで味の深みも風味もグレードアップ!\\n大きくなったことで厚みの出たこだわりの生地は、もちもち感を存分に味わえます。\\n\\n「最大級のおいしさを詰めたものをお届けしたい」と言う思いから、こだわりの素材と調味料を選び抜き、ふんだんに使った手包み大籠包です。\\n熊本の赤牛を使った特製餡を、甘いモッチリ生地で包み秘伝の調味料で飽きの来ない味付けにしました。\\n\\n職人がひとつひとつ包むことによって、柔らかで愛嬌のある形が生まれます。\\n南関町で作るのこだわりの大籠包が、一人でも多くの方においしさをお届け出来ることを願っています。\\n\\n\\n【地場産品基準について】\\n町内の工場において、原材料の仕入れから、生地づくり、餡の製造、蒸し、梱包、冷凍、品質保守の工程を行っている。
容量:大籠包1個入り袋×7個
アレルギー表示:小麦,牛肉,豚肉,大豆,ごま,りんご
南関手包み小籠包(30個入り)
【美味しさを詰めた南関小籠包】\\n「最大級のおいしさを詰めたものをお届けしたい」という思いから、こだわりの素材と\\n調味料を選び抜き、ふんだんに使い、製法にこだわった手包み小籠包です。\\n\\n小籠包といえば「ゼラチン状スープの入った薄皮の小籠湯包(ショウロンタンパオ)」を思い浮かべる方が多くいるかと思いますが、こちらは柔らかで弾力ある饅頭(まんとう)生地で包んだ台湾風の包子です。\\n本場台湾の職人さんから教わった製法をもとにさらに改良を加え、日本人の口に合うよう進化させました。\\n\\n特製餡をほんのり甘いモッチリ生地で包み、秘伝の調味料で飽きの来ない味付けにしました。\\n職人が一つ一つ包むことによって、柔らかで愛嬌のある形が生まれます。\\n南関町で作るこだわりの小籠包が、一人でも多くの方においしさをお届け出来ることを願っています。\\n\\n※こだわりの生地が中の肉汁をたっぷり吸い込むことでモッチリ生地の旨さが引き立ち、汁がたれなく食べやすくなります。\\n\\n\\n【地場産品基準について】\\n町内の工場において、原材料の仕入れから、生地づくり、餡の製造、蒸し、梱包、冷凍、品質保守の工程を行っている。
容量:小籠包10個入×3パック
アレルギー表示:小麦,豚肉,大豆,ごま,りんご
南関産 冷凍むき栗 1kg (500g×2袋)
【栗ご飯や甘露煮・モンブランなどに最適な冷凍むき栗!】\\n熊本県は全国第2位の栗の生産地で、南関町でも栗の栽培が盛んです。\\n寒暖差が大きい盆地で育つ栗の味は濃厚で『南関町の栗』として近郊で知られています。\\nおせちの栗きんとんなどにも是非ご利用ください!\\n\\n新鮮な状態で収穫した栗一つ一つを、人の手で仕上げ処理を行い冷凍栗にしました。\\n袋詰めから出荷されるまでに、複数のスタッフで検品を行いことで色移りや苦みの原因になる渋皮を可能な限り除去。\\n\\n500gの小分け袋入りなので必要な分だけ、簡単に使え下処理の手間が省けます。\\n新鮮なうちに処理を行った南関町産のむき栗をつかい様々な料理にご活用ください。\\n\\n【注意事項】\\n※早くお申込みされた方から順次発送を行っています。\\n 生栗の最盛期には、お申込み状況によっては1ヶ月以上お待ちいただく場合があります。\\n 事前予約をおすすめします。\\n※渋皮は可能な限り取り除いていますが、処理が困難な形状や紛れなどもある場合があることを予めご了承ください。
容量:冷凍むき栗 500g×2\\n※到着後は、冷凍で保存してください。
申込:◆令和6年産の栗をお送りしています。 栗は自然環境の影響を受けやすいため、予定より早く受付を止める場合があります。 人の手で検品と仕上げを行っているため、お申込みが多い場合には一時休止のうえ再開までお時間をいただく場合があります。
配送:毎年9月中旬からの発送を予定しておりますが天候などにより前後する場合があります。 お申込みの際は予めご了承いただきますようお願いいたします。 ※現在多くのお申込みをいただいており2024年10月旬からの順次発送となります。
完熟 冷凍ブルーベリー 加工用途におすすめ1.5kg 南関町産
南関町産ブルーベリーの美味しさと栄養素をそのままに収穫後即日冷凍しました。\\nお好きな時にお好きな量を簡単調理!\\n\\n南関町の生産者:島﨑さんが1つ1つ手で丁寧に朝に手摘みしたブルーベリーです。\\n酸味がほどよくジャムやスムージーなどの加工用のほかヨーグルトに混ぜるなど楽しみ方は様々です。\\n収穫してすぐに冷凍しているため、品質も保たれ、長く楽しむことができます。\\n\\n有機肥料を使用し、甘み・酸味・風味のバランスが整ったブルーベリー作りを心がけています。\\n\\n完全に熟してから収穫を行ったいるので、そのままシャーベット感覚でシャリシャリと食べてもベリーの風味と食感をお楽しみいただけます。\\n\\n※お召し上がりの際は必要な分だけを取り出して解凍し、残りはそのまま冷凍庫で保管してください。\\n※粒のサイズや色のばらつきがございます。色や個人の食感、味覚について対応はできませんのでご了承ください。
容量:500g×3袋\\n\\n丹念に検品し袋づめを行っておりますが手作業で行っているため割れ欠けなどがある場合がございます。その点ご了承ください
配送:4~14日ほどで順次発送
完熟 冷凍ブルーベリー 加工用途におすすめ2kg 南関町産
南関町産ブルーベリーの美味しさと栄養素をそのままに収穫後即日冷凍しました。\\nお好きな時にお好きな量を簡単調理!\\n\\n南関町の生産者:島﨑さんが1つ1つ手で丁寧に朝に手摘みしたブルーベリーです。\\n酸味がほどよくジャムやスムージーなどの加工用のほかヨーグルトに混ぜるなど楽しみ方は様々です。\\n収穫してすぐに冷凍しているため、品質も保たれ、長く楽しむことができます。\\n\\n有機肥料を使用し、甘み・酸味・風味のバランスが整ったブルーベリー作りを心がけています。\\n\\n完全に熟してから収穫を行ったいるので、そのままシャーベット感覚でシャリシャリと食べてもベリーの風味と食感をお楽しみいただけます。\\n\\n※お召し上がりの際は必要な分だけを取り出して解凍し、残りはそのまま冷凍庫で保管してください。\\n※粒のサイズや色のばらつきがございます。色や個人の食感、味覚について対応はできませんのでご了承ください。
容量:500g×4袋\\n\\n丹念に検品し袋づめを行っておりますが手作業で行っているため割れ欠けなどがある場合がございます。その点ご了承ください
配送:4~14日ほどで順次発送
数量限定 《精肉店独自ブレンド》特製 こだわり生ハンバーグ20個
自家牧場産の馬肉と牛肉を使った自慢の特製ハンバーグ!\\n食べ応えのあるベストバランスを追求し配合したお肉に独自ブレンドの味付けをした特製のハンバーグです。\\n販売を行っている精肉店では連日売り切れが続き、製造が追いつかないこともある人気の品です。\\n\\n100g(生の状態で)20個を冷凍でお届けしますので、夕飯のもう一品として使う場合などに便利です。\\n私たちの自慢の逸品です。是非お楽しみください。\\n\\n※個包装はされておりません。半解凍の状態で分けて保存をしていただくか、すべて解凍をし調理したハンバーグを冷凍保存することをおすすめします。\\n※調理済み画像はイメージです。\\n\\n 《高椋畜産のこだわり》\\n南関町で育てている自家牧場の牛・馬は、ストレスを極力少なくするため、広い敷地の中で自由に放牧が出来る環境で育て、上質な水、こだわった餌を与え、約2年の歳月をかけて肥育しています。
容量:生ハンバーグ100g×20個\\n※解凍後は、2日程度でお召し上がりください。\\n※解凍後の再凍結はおやめください。
アレルギー表示:卵,乳成分,牛肉
瞬間冷凍 スライスたけのこ 計1.5kg(300g×5袋) 熊本県 南関町産 惣菜 冷凍...
有数のたけのこの産地 南関町からお送りする、柔らかな”朝掘りたけのこ”を使用したスライスたけのこです。\\n収穫したその日にたけのこを大釜で茹で、真空パック包装をしたものを急速凍結をかけることで朝堀りの鮮度をぎゅっと閉じ込めました。\\nご使用の際には流水で戻してもらうか、冷凍のまま湯で戻しをすればすぐにお料理に使えます。\\n名産地からお送りするたけのこを是非ご賞味ください。
容量:スライスたけのこ 300g×5
瞬間冷凍 ハーフカットたけのこ 計1.5kg(300g×5袋) 無添加 九州産 熊本県 ...
有数のたけのこの産地 南関町から春に収穫した”新鮮たけのこ”をハーフカットにし瞬間冷凍にしました。\\n\\n収穫したてのたけのこを大釜で茹でて、真空パック包装をし急速凍結をかけることで朝堀りの鮮度をぎゅっと閉じ込めました。\\nご使用の際には流水で戻してもらうか、冷凍のまま湯で戻しをすればすぐにお料理に使えます。\\n大きめに切って煮物への利用したり、お好みの形状にカットするなど色んな料理におすすめです。
容量:ハーフカットたけのこ 300g×5
赤身馬刺し詰合せセット 上赤身400g 特上赤身100g
熊本育ちの上赤身と霜ふり馬刺しの詰合せ。\\n定番の上質な赤身400gと一頭からわずかしか取れない霜降り部分100gをセットしてご準備しました。\\n\\n馬刺しの中でも特に人気の高い部位である上赤身と霜降り特上。\\nどちらもスジが少なく舌触りのいいものを目利きして詰め合わせています。\\n\\nぜひ本場熊本の味わいをご堪能下さい!\\n\\n※注意事項:熊本県条例により冷凍での発送になります。ご了承ください。\\n消費期間 冷凍状態で1ヶ月
容量:①赤身 400g\\n②特上赤身 100g\\n\\n名称:生食用 冷凍 馬刺し \\n原産地:日本(国内肥育)\\nと畜場:(株)熊本中央食肉センター\\n加工者:JSファーム株式会社\\n 熊本県熊本市南区城南町下宮地906-6