種が少ないから使いやすい！佐々木さんの「種無し（小種）かぼす」約4kg
皮が薄く、種が少ないため使い勝手のいい「種無しカボス」です。 普通のカボスと違って、種がない（稀に少量あるものもあります）のが最大の特徴。 心なしか、種ありのカボスよりも果汁が多い…? しかも、搾ったときに種が落ちないため、非常に使いやすいです♪ 有機質肥料や完熟たい肥などを使いながら化学合成農薬もあまり使わずに（※）作っているので、安心してお召し上がりいただけます。 サンマの塩焼き、刺身、揚げ物、そしてみそ汁にまで非常にマッチする“味の引き立て役”。 ハイボールに搾れば、程よい酸味のきいた“かぼすハイボール”に、ライム代わりにビールに搾れば、さわやかな風味の“かぼすビール”に。 日常の様々な場面で使えるカボスを、ぜひお試しください！ ※節減対象農薬：当地比5割減 （10月中旬頃を目途にカボスは熟れていき、「黄カボス」になっていきます。 時期によっては緑と黄色が混じったようなカボスも入りますので予めご留意ください。） ◎黄カボスとは？：完熟して皮の色が黄色になったカボスです。緑カボスに比べて柔らかいため絞りやすく、果汁も酸味がまろやかになります。 ※黄カボスをご希望の方は、お申し込み時に備考欄に「黄カボス希望」とご記載ください。
- 容量
- 種無しかぼす（約4kg）×1箱 ※約4kgで45～50個入っております。 ※種無し品種ですが、多少種が入っているものありますので、予めご了承ください。 ※10月中旬頃を目途にカボスは熟れていき、「黄カボス」になっていきます。 時期によっては緑と黄色が混じったようなカボスも入りますので予めご留意ください。
種がないから使いやすい！佐々木さんの種なしカボス
安心安全なカボス
佐々木さんの作る「種なしカボス」は、減農薬栽培なので安心してお召し上がりいただけます♪
一般的に使用される農薬を半分程度までに抑え、化学肥料は一切使わずに完熟たい肥で徹底した土づくりをしたうえで、有機質肥料を使って栽培するのが佐々木さんのこだわりです。
「完熟たい肥」を使うと、何がいいの？
完熟たい肥とは、草木や豚ぷんなどを長期間熟成させることで、自然の土に近い状態にして生育障害の心配がない安全な堆肥です。
この完熟たい肥は、土壌成分のバランスを良くしてくれるため、土壌微生物の働きが活発になります。
その結果、農作物が根っこからたくさん栄養分を吸収できるので、美味しい作物が育つのです！
※臼杵市は全国的にも珍しい「土づくりセンター」たるものを公営しており、そこで完熟たい肥を作っています。
この完熟たい肥を１０年，２０年と使い続け，作物を育てる土をより豊かにしたいと考えています。
果汁ハンパないって！！
種なしカボスは、種ありのカボスよりも果汁が多いと言われています。（※個体差があります）
カボスを切る時にもまな板が果汁で濡れてしまうほど、果汁がたっぷり詰まってます♪
お好きな料理や飲み物に、ギュ～っと搾っても種が落ちることなく、果汁が溢れ出てきます！
真心もハンパないって！！
ほんまもん農家の佐々木さんは、れんげ米やカボチャ、更にはスイカまで、様々なほんまもん農産物（※）を育てています。
毎日朝早くから休むことなく田んぼや畑を行き来する佐々木さん。
実は、農作業は全て佐々木さん一人でやっているのです。
そんな佐々木さんは、主にほんまもん農産物を作ることを生きがいとしています。
「毎年、前回より美味しい農作物を作るために、創意工夫を繰り返すんよ。その方がやりがいがあって楽しいでしょ？」
と、全国の皆様へ美味しい農作物をお届けするために、日々努力されている佐々木さんの農産物、ぜひお試しください！
※ほんまもん農産物とは？
うすき夢堆肥等の完熟堆肥で土づくりを行い、化学肥料や化学合成農薬を使わずに栽培した農産物です。
※本返礼品は2018年度までは無農薬・無化学肥料のほんまもん農産物でしたが、諸事情により2019年度から減農薬栽培へと切り替えましたので、予めご了承ください。
他にもあります、キューケンの品々！
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【令和6年度産】化学肥料などは一切不使用！こだわり農法の「れんげ米」（...
完熟堆肥で土づくりを行い、化学肥料と化学合成農薬を栽培期間中一切使わずに、れんげ農法で丹精込めて育てた安心安全なお米です。\\nその他にも、稲を強くするためのオリジナルの菌を作って撒くなどして、お米がもっと美味しくなる工夫をたくさんしています。\\n\\n※「玄米」か「精米」でお選びいただけます\\n\\n--------------------------------\\n※※【重要】寄附金額の変更について※※\\n令和6年9月6日より、寄附金額の変更を行いました。\\n総務省の募集適正基準を踏まえ、持続可能なふるさと納税の募集を行っていくため、\\n何卒ご了承いただけるようお願いいたします。
容量：れんげ米（ほんまもん農産物）5kg×2\\n※品種：ヒノヒカリ（検査米）\\n\\n★「玄米」か「精米」でお選びいただけます\\n
申込：通年
配送：2024年10月より順次お届けします ※ 2024年12月6日以降のお申込み分は、1月以降の発送となります。
【令和6年度産】化学肥料などは一切不使用！こだわり農法の「れんげ米」（...
完熟堆肥で土づくりを行い、化学肥料と化学合成農薬を栽培期間中一切使わずに、れんげ農法で丹精込めて育てた安心安全なお米です。\\nその他にも、稲を強くするためのオリジナルの菌を作って撒くなどして、お米がもっと美味しくなる工夫をたくさんしています。\\n\\n※「玄米」か「精米」でお選びいただけます\\n\\n
容量：れんげ米（ほんまもん農産物）2kg×1\\n※品種：ヒノヒカリ（検査米）\\n\\n★「玄米」か「精米」でお選びいただけます
申込：通年
配送：2024年10月より順次お届けします ※ 2024年12月6日以降のお申込み分は、1月以降の発送となります。
【令和6年度産】化学肥料などは一切不使用！こだわり農法の「れんげ米」（...
完熟堆肥で土づくりを行い、化学肥料と化学合成農薬を栽培期間中一切使わずに、れんげ農法で丹精込めて育てた安心安全なお米です。\\nその他にも、稲を強くするためのオリジナルの菌を作って撒くなどして、お米がもっと美味しくなる工夫をたくさんしています。\\n\\n※「玄米」か「精米」でお選びいただけます。
容量：れんげ米（ほんまもん農産物）5kg×1\\n※品種：ヒノヒカリ（検査米）\\n\\n★「玄米」か「精米」でお選びいただけます\\n
申込：通年
配送：2024年10月より順次お届けします ※ 2024年12月6日以降のお申込み分は、1月以降の発送となります。
【定期便】化学肥料などは一切不使用！こだわり農法の「れんげ米」（10kg...
完熟堆肥で土づくりを行い、化学肥料と化学合成農薬を栽培期間中一切使わずに、れんげ農法で丹精込めて育てた安心安全なお米を12ヶ月連続でお届けします！\\nその他にも、稲を強くするためのオリジナルの菌を作って撒くなどして、お米がもっと美味しくなる工夫をたくさんしています。\\n\\n※「玄米」か「精米」でお選びいただけます
容量：れんげ米（ほんまもん農産物）5kg×2袋 × 12回\\n※品種：ヒノヒカリ（検査米）\\n\\n★「玄米」か「精米」でお選びいただけます\\n\\n
申込：通年
配送：～2024年9月末までのお申込みで2024年11月より配送開始します～ 原則、お申込み日が属する月の2か月後よりお届け開始します。 ※毎月上旬から中旬にかけてお届けします。
【定期便】化学肥料などは一切不使用！こだわり農法の「れんげ米」（5kg）...
完熟堆肥で土づくりを行い、化学肥料と化学合成農薬を栽培期間中一切使わずに、れんげ農法で丹精込めて育てた安心安全なお米を12ヶ月連続でお届けします！\\nその他にも、稲を強くするためのオリジナルの菌を作って撒くなどして、お米がもっと美味しくなる工夫をたくさんしています。\\n\\n※「玄米」か「精米」でお選びいただけます
容量：れんげ米（ほんまもん農産物）5kg袋 × 12回\\n※品種：ヒノヒカリ（検査米）\\n\\n★「玄米」か「精米」でお選びいただけます\\n
申込：通年
配送：原則、お申込み日が属する月の2か月後よりお届け開始します。 ※毎月上旬から中旬にかけてお届けします。
とにかく万能！！無添加・果汁100％のグリーンかぼす果汁（200ml×3本）
かぼすの果汁をギューっと絞ってお届けします。\\n添加物などは一切使用せず、天然果汁100％で仕上げていますので、安心してお召し上がりいただけます！\\n緑かぼすのさわやかな香りとしっかりした酸味ををお楽しみください。\\n使い方はかぼすと同じで、お料理や焼酎など何にかけても食材の味を引き立ててくれます。
容量：かぼす果汁（200ml）×3本\\n\\n▼原材料\\nかぼす果汁
申込：通年
配送：通常、入金確認から1ヶ月程度で発送 ※ 2024年12月6日以降のお申込み分は年明けに発送となります。
とにかく万能！！無添加・果汁100％のグリーンかぼす果汁（200ml×6本）
かぼすの果汁をギューっと絞ってお届けします。\\n添加物などは一切使用せず、天然果汁100％で仕上げていますので、安心してお召し上がりいただけます！\\n緑かぼすのさわやかな香りとしっかりした酸味ををお楽しみください。\\n使い方はかぼすと同じで、お料理や焼酎など何にかけても食材の味を引き立ててくれます。
容量：かぼす果汁（200ml）×6本\\n\\n▼原材料\\nかぼす果汁
申込：通年
配送：通常、入金確認から1ヶ月程度で発送 ※ 2024年12月6日以降のお申込み分は年明け発送となります。
とにかく万能！！無添加・果汁100％のゴールデンかぼす果汁（200ml×3本）
完熟して黄色になった″うすき（黄）色”のゴールデンかぼすの果汁をギューっと絞ってお届けします。\\n添加物などは一切使用せず、天然果汁100％で仕上げていますので、安心してお召し上がりいただけます！\\n緑かぼすと違って、熟すことで酸味が抑えられたまろやかな口当たりが特徴。\\n使い方はかぼすと同じで、何にかけても食材の味を引き立ててくれます。
容量：かぼす果汁（200ml）×3本\\n\\n▼原材料\\nかぼす果汁
申込：通年
とにかく万能！！無添加・果汁100％のゴールデンかぼす果汁（200ml×6本）
完熟して黄色になった″うすき（黄）色”のゴールデンかぼすの果汁をギューっと絞ってお届けします。\\n添加物などは一切使用せず、天然果汁100％で仕上げていますので、安心してお召し上がりいただけます！\\n緑かぼすと違って、熟すことで酸味が抑えられたまろやかな口当たりが特徴。\\n使い方はかぼすと同じで、何にかけても食材の味を引き立ててくれます。
容量：かぼす果汁（200ml）×6本\\n\\n▼原材料\\nかぼす果汁
申込：通年
れんげ米の米粉(500g×3個)化学肥料等を使わず作った米が原料のため安心安全！
栽培期間中に化学肥料と化学合成農薬を使わずに育てた「れんげ米」を原料としている微粉末タイプの米粉です。\\n安心安全なだけでなく、微粉末(32ミクロン）のためパンやケーキ作りに最適です♪\\nまた、原料はお米100%でグルテンフリーなので、小麦アレルギーの方などにもおすすめです！\\n\\n
容量：米粉[微粉末]（500g）×3個\\n※微粉末・・・32ミクロン\\n
申込：通年
配送：通常、入金確認から1か月以内 ※ 2024年12月6日以降のお申込み分は、1月以降の発送となります。
れんげ米の米粉(500g×6個)化学肥料等不使用を使わず作った米が原料のため...
栽培期間中に化学肥料と化学合成農薬を使わずに育てた「れんげ米」を原料としている微粉末タイプの米粉です。\\n安心安全なだけでなく、微粉末(32ミクロン）のためパンやケーキ作りに最適です♪\\nまた、原料はお米100%でグルテンフリーなので、小麦アレルギーの方などにもおすすめです！\\n
容量：米粉[微粉末]（500g）×6個\\n※微粉末・・・32ミクロン\\n
申込：通年
配送：通常、入金確認から1か月以内 ※ 2024年12月6日以降のお申込み分は、1月以降の発送となります。
栽培期間中化学合成農薬等不使用！甘みが凝縮された"貯蔵かぼちゃ”（約4㎏）
完熟堆肥で土づくりを行い、栽培期間中は化学肥料や化学合成農薬を使わずに育てた安心安全なかぼちゃです。\\n収穫したかぼちゃを、15～20日程度貯蔵して甘味が凝縮した状態でお届けします！\\n
容量：かぼちゃ約4kg（2～3玉）\\n※玉数は目安です。大きさにより異なりますので、ご了承ください。
申込：6月～8月（予定） ※収穫状況等により期間が前後する場合があります。
配送：6月20日～8月下旬（予定） ※収穫状況等により期間が前後する場合があります。 ※通常、お申し込み順に順次発送いたします。
栽培期間中化学合成農薬等不使用！甘みが凝縮された"貯蔵かぼちゃ”（約8㎏）
完熟堆肥で土づくりを行い、栽培期間中は化学肥料や化学合成農薬を使わずに育てた安心安全なかぼちゃです。\\n収穫したかぼちゃを、15～20日程度貯蔵して甘味が凝縮した状態でお届けします！\\n
容量：かぼちゃ約8kg（5～6玉）\\n※玉数は目安です。大きさにより異なりますので、ご了承ください。
申込：6月～8月（予定） ※収穫状況等により期間が前後する場合があります。
配送：6月20日～8月下旬（予定） ※収穫状況等により期間が前後する場合があります。 ※通常、お申し込み順に順次発送いたします。
種が少ないから使いやすい！佐々木さんの「種無し（小種）かぼす」約2kg
皮が薄く、種が少ないため使い勝手のいい「種無しカボス」です。\\n普通のカボスと違って、種がない（稀に少量あるものもあります）のが最大の特徴。\\n心なしか、種ありのカボスよりも果汁が多い…?\\nしかも、搾ったときに種が落ちないため、非常に使いやすいです♪\\n有機質肥料や完熟たい肥などを使いながら化学合成農薬もあまり使わずに（※）作っているので、安心してお召し上がりいただけます。\\nサンマの塩焼き、刺身、揚げ物、そしてみそ汁にまで非常にマッチする“味の引き立て役”。\\nハイボールに搾れば、程よい酸味のきいた“かぼすハイボール”に、ライム代わりにビールに搾れば、さわやかな風味の“かぼすビール”に。\\n日常の様々な場面で使えるカボスを、ぜひお試しください！\\n\\n※節減対象農薬：当地比5割減\\n\\n（10月中旬頃を目途にカボスは熟れていき、「黄カボス」になっていきます。\\n時期によっては緑と黄色が混じったようなカボスも入りますので予めご留意ください。）\\n◎黄カボスとは？：完熟して皮の色が黄色になったカボスです。緑カボスに比べて柔らかいため絞りやすく、果汁も酸味がまろやかになります。\\n※黄カボスをご希望の方は、お申し込み時に備考欄に「黄カボス希望」とご記載ください。
容量：種無しかぼす（約2kg）×1箱\\n※約2kgで23～25個入っております。\\n※種無し品種ですが、少量の種が入っているものありますので、予めご了承ください。\\n※10月中旬頃を目途にカボスは熟れていき、「黄カボス」になっていきます。\\n時期によっては緑と黄色が混じったようなカボスも入りますので予めご留意ください。
申込：6月～11月（予定） ※収穫状況等により期間が前後する場合があります。
配送：9月上旬ごろから順次出荷 【お届け期間：9月上旬～11月下旬（予定）】 ※収穫状況等により出荷時期が前後します。 ※通常、お申し込み順に順次発送いたします。 ※10月中旬頃を目途にカボスは熟れていき、「黄カボス」になっていきます。 時期によっては緑と黄色が混じったようなカボスも入りますので予めご留意ください
種が少ないから使いやすい！佐々木さんの「種無し（小種）かぼす」約4kg
皮が薄く、種が少ないため使い勝手のいい「種無しカボス」です。\\n普通のカボスと違って、種がない（稀に少量あるものもあります）のが最大の特徴。\\n心なしか、種ありのカボスよりも果汁が多い…?\\nしかも、搾ったときに種が落ちないため、非常に使いやすいです♪\\n有機質肥料や完熟たい肥などを使いながら化学合成農薬もあまり使わずに（※）作っているので、安心してお召し上がりいただけます。\\nサンマの塩焼き、刺身、揚げ物、そしてみそ汁にまで非常にマッチする“味の引き立て役”。\\nハイボールに搾れば、程よい酸味のきいた“かぼすハイボール”に、ライム代わりにビールに搾れば、さわやかな風味の“かぼすビール”に。\\n日常の様々な場面で使えるカボスを、ぜひお試しください！\\n\\n※節減対象農薬：当地比5割減\\n\\n（10月中旬頃を目途にカボスは熟れていき、「黄カボス」になっていきます。\\n時期によっては緑と黄色が混じったようなカボスも入りますので予めご留意ください。）\\n◎黄カボスとは？：完熟して皮の色が黄色になったカボスです。緑カボスに比べて柔らかいため絞りやすく、果汁も酸味がまろやかになります。\\n※黄カボスをご希望の方は、お申し込み時に備考欄に「黄カボス希望」とご記載ください。
容量：種無しかぼす（約4kg）×1箱\\n※約4kgで45～50個入っております。\\n※種無し品種ですが、多少種が入っているものありますので、予めご了承ください。\\n※10月中旬頃を目途にカボスは熟れていき、「黄カボス」になっていきます。\\n時期によっては緑と黄色が混じったようなカボスも入りますので予めご留意ください。
申込：6月～11月（予定） ※収穫状況等により期間が前後する場合があります。
配送：9月上旬ごろから順次出荷予定 【お届け期間：9月上旬～11月下旬（予定）】 ※収穫状況等により出荷時期が前後します。 ※通常、お申し込み順に順次発送いたします。 ※10月中旬頃を目途にカボスは熟れていき、「黄カボス」になっていきます。 時期によっては緑と黄色が混じったようなカボスも入りますので予めご留意ください。
他にもあります！美味しい農産物！
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【12ヶ月定期便】化学合成農薬等不使用で栽培！安心安全な「ほんまもん野...
100年先も美味しくて安心安全な野菜を残したいという想いを持つ『うすき未来の食卓』が贈る、安心安全の「ほんまもん農産物」セットを12回お届けします！\\n「ほんまもん農産物（金認証）」とは、うすき夢堆肥等の完熟堆肥で土づくりを行い、化学肥料や化学合成農薬を使わずに栽培した農産物です。\\n化学合成農薬などを使わずに育てることで、野菜の持つ本来の味をお楽しみいただくことができます♪\\n※野菜によっては、有機JASで認められた自然由来の農薬を使う場合もあります。
容量：「旬のほんまもん農産物（金認証）10～12品目程度」×12回\\n（定番野菜ほか、スーパーであまり見かけない野菜も入ります）
申込：通年
配送：【初回発送】入金月の翌々月 【2回目以降】毎月順次配送 【留意事項】 ◎収穫状況等により発送の間隔は前後しますので、予めご了承ください。 ◎原則、お届け時期等の指定はお受けいたしかねますが、お受け取りできない曜日やご不在期間がある場合は、お申し込み時「備考欄」にご記載ください。（例：「週末しか受け取り不可」など） ◎気候、自然災害、害虫被害などによりお届けできない月が生じる可能性がございますが、その際は事前にご連絡のうえ別の月に振替でお届けいたします。
【3ヶ月定期便】化学合成農薬等不使用で栽培！安心安全な「ほんまもん野菜...
100年先も美味しくて安心安全な野菜を残したいという想いを持つ『うすき未来の食卓』が贈る、安心安全の「ほんまもん農産物」セットを３回お届けします！\\n「ほんまもん農産物（金認証）」とは、うすき夢堆肥等の完熟堆肥で土づくりを行い、化学肥料や化学合成農薬を使わずに栽培した農産物です。\\n化学合成農薬などを使わずに育てることで、野菜の持つ本来の味をお楽しみいただくことができます♪\\n※野菜によっては、有機JASで認められた自然由来の農薬を使う場合もあります。
容量：「旬のほんまもん農産物（金認証）10～12品目程度」×３回\\n（定番野菜ほか、スーパーであまり見かけない野菜も入ります）
申込：通年
配送：【初回発送】入金月の翌々月 【2回目以降】毎月順次配送 【留意事項】 ◎収穫状況等により発送の間隔は前後しますので、予めご了承ください。 ◎原則、お届け時期等の指定はお受けいたしかねますが、お受け取りできない曜日やご不在期間がある場合は、お申し込み時「備考欄」にご記載ください。（例：「週末しか受け取り不可」など） ◎気候、自然災害、害虫被害などによりお届けできない月が生じる可能性がございますが、その際は事前にご連絡のうえ別の月に振替でお届けいたします。
【6ヶ月定期便】化学合成農薬等不使用で栽培！安心安全な「ほんまもん野菜...
100年先も美味しくて安心安全な野菜を残したいという想いを持つ『うすき未来の食卓』が贈る、安心安全の「ほんまもん農産物」セットを６回お届けします！\\n「ほんまもん農産物（金認証）」とは、うすき夢堆肥等の完熟堆肥で土づくりを行い、化学肥料や化学合成農薬を使わずに栽培した農産物です。\\n化学合成農薬などを使わずに育てることで、野菜の持つ本来の味をお楽しみいただくことができます♪\\n※野菜によっては、有機JASで認められた自然由来の農薬を使う場合もあります。
容量：「旬のほんまもん農産物（金認証）10～12品目程度」×６回\\n（定番野菜ほか、スーパーであまり見かけない野菜も入ります）
申込：通年
配送：【初回発送】入金月の翌々月 【2回目以降】毎月順次配送 【留意事項】 ◎収穫状況等により発送の間隔は前後しますので、予めご了承ください。 ◎原則、お届け時期等の指定はお受けいたしかねますが、お受け取りできない曜日やご不在期間がある場合は、お申し込み時「備考欄」にご記載ください。（例：「週末しか受け取り不可」など） ◎気候、自然災害、害虫被害などによりお届けできない月が生じる可能性がございますが、その際は事前にご連絡のうえ別の月に振替でお届けいたします。
ほっくり美味しい♪サトイモ２種セット（赤芽・白芽）約４kg
※内容量の変更について※\\n令和６年９月受付分より内容量が４kgに変更となりました。\\n何卒ご容赦くださいますようお願いいたします。\\n--------------------------------------------------------------\\n\\n完熟堆肥で土づくりを行い、栽培期間中化学肥料と化学合成農薬を一切使わずに育てた里芋を2種（赤芽・白芽）セットにしてお届けします。\\n化学肥料等を使っていないため、何といっても皮まで安心安全なのがポイント。\\n赤芽は、ぬめりが少なくほくほくした食感が楽しめます。白芽に比べて煮くずれしやすいので、揚げ物やポタージュなどがおすすめです。\\n白芽は、粘りがあり煮くずれしにくいので、定番の煮物料理におすすめです。\\n是非、いろんな料理でお楽しみください♪
容量：・里芋[赤芽・白芽]（ほんまもん金認証）計約４㎏
申込：2024年12月上旬まで（予定） ※在庫状況により早まる可能性がございます。
配送：9月30日～12月25日（予定） ※9月30日から順次発送予定です。 ※収穫状況やお申込み状況等により、発送時期が前後する場合がありますので、予めご了承ください。
ほっくり美味しい♪化学合成農薬等不使用のサトイモ（白芽）約4kg
※内容量の変更について※\\n令和６年９月受付分より内容量が４ｋｇに変更となりました。\\n何卒ご容赦くださいますようお願いいたします。\\n--------------------------------------------------------------\\n完熟堆肥で土づくりを行い、栽培期間中化学肥料と化学合成農薬を一切使わずに育てた里芋をお届けします。\\n化学肥料等を使っていないため、何といっても皮まで安心安全なのがポイント。\\n白芽は、粘りがあり煮くずれしにくいので、定番の煮物料理におすすめです！\\n是非いろんな料理でお楽しみください♪\\n
容量：・里芋[白芽]（ほんまもん金認証）計約４㎏\\n※土付き、おすそ分け袋3枚入りです。
申込：2024年12月上旬まで（予定） ※在庫状況により早まる可能性がございます。
配送：9月30日～12月25日（予定） ※9月30日から順次発送予定です。 ※収穫状況やお申込み状況等により、発送時期が前後する場合がありますので、予めご了承ください。
ほっくり美味しい♪化学合成農薬等不使用のサトイモ（赤芽）約4kg
※内容量の変更について※\\n令和６年９月受付分より内容量が４ｋｇに変更となりました。\\n何卒ご容赦くださいますようお願いいたします。\\n--------------------------------------------------------------\\n完熟堆肥で土づくりを行い、栽培期間中化学合成農薬・化学肥料不使用を一切使わずに育てた赤芽の里芋です。\\n化学肥料等を使っていないため、何といっても皮まで安心安全なのがポイント。\\n白芽の里芋と違って、ぬめりが少なくほくほくした食感が楽しめる赤芽の里芋ですが、含め煮で食べると美味しさが際立ちます。\\nもちろん揚げ物やポタージュなどにしても美味しく召し上がっていただけますので、是非いろんな料理でお楽しみください。
容量：・里芋[赤芽]（ほんまもん認証）計約4㎏\\n※土付き、おすそ分け袋3枚入りです。
申込：2024年12月上旬まで（予定） ※在庫状況により早まる可能性がございます。
配送：9月30日～12月25日（予定） ※9月30日から順次発送予定です。 ※収穫状況やお申込み状況等により、発送時期が前後する場合がありますので、予めご了承ください。
化学合成農薬・化学肥料は不使用の新ショウガ(約2kg)
完熟堆肥で土づくりを行い、化学肥料と化学合成農薬を一切使わずに育てた生姜です。\\n栽培が難しいといわれる有機栽培の生姜ですが、採りたてで食べごろのものを厳選してお届けします。\\n新生姜でしか作れない薄紅色の甘酢漬けなど、さまざまな料理に便利です♪\\n\\n※本年は収穫量が少ないため限定受付です。
容量：【ほんまもん農産物】\\n新ショウガ（約2㎏）
申込：10月31日まで（予定）
配送：※10月下旬から順次発送予定です。 ※収穫状況等により前後する場合がありますので、予めご了承ください。
化学合成農薬等を使わずに育てたジャガイモ食べ比べセット（春）計3kg
完熟堆肥で土づくりを行い、化学肥料と化学合成農薬を一切使わずに育てた旬のジャガイモの食べ比べセットです。\\nスーパーなどでは中々見かけない品種をセットにしてお届けします。\\n※有機JASで認められた自然由来の農薬を使う場合もあります。
容量：【ほんまもん農産物 金認証】\\n旬のジャガイモ食べ比べ3種（計3kg）\\n\\n※「デジマ、ニシユタカ、アンデスレッド、デストロイヤー（グランドペチカ）、ノーザンルビー、シャドークィーン、ドラゴンレッド、長崎コガネ、十勝コガネ」の中から、その時とれたものを3～5種類セットにしてお届けします。\\n※品種の指定はお受けいたしかねますので、予めご了承ください。
申込：6月～8月（予定） ※収穫状況等に応じて前後する場合があります。
配送：6月中旬頃より順次発送します ※通常、入金確認から2～3週間以内 ※収穫状況等に応じて前後する場合があります。
化学合成農薬等を使わずに育てた旬の甘藷（さつまいも）食べ比べセット 計...
完熟堆肥で土づくりを行い、化学肥料と化学合成農薬を一切使わずに育てた甘藷（サツマイモ）の食べ比べセットです。\\n※有機JASで認められた自然由来の農薬を使う場合もあります。\\n\\n産地である臼杵市野津町は、甘藷に適した土があり、昔から甘藷が作られてきました。\\n紅あずま、紅はるか、黄金千貫、紫芋の中から、その時獲れたものをセットにしてお届けします。\\n\\n・紅あずま\\nほくほくで上品な甘みの紅あずまは、焼く、煮る、揚げる、どんなお料理にも合う万能選手です。お味噌汁に入れてもおいしいですよ。\\n\\n・紅はるか\\n甘みが強いねっとり系さつまいもです。焼き芋でその甘さを味わっていただくのがおすすめです。\\n\\n・黄金千貫（こがねせんがん）\\n名前のとおり黄色い外皮が特徴で、ホクホクで甘すぎない昔ながらのおいもの味わいです。いろいろなお料理にお使いいただけますが、おすすめはイモ天。ホクホク食感をお楽しみください。\\n\\n・紫芋\\n中が紫色で加熱しても色が変わらないので、鮮やかな色を活かした料理がおすすめです。芋チップスやきんとんなど、お菓子の材料にも。\\n
容量：【ほんまもん農産物】旬の甘藷食べ比べ3種（計3kg）\\n※紅あずま、紅はるか、黄金千貫、紫芋の中から、その時獲れたものをセットにしてお届けします。\\n※品種の指定はお受けいたしかねますので、予めご了承ください。
申込：10月～3月中旬（予定） ※収穫状況等に応じて前後する場合があります。
配送：通常、入金確認から2～3週間以内 ※配送時期：11月上旬～3月末（予定） ※収穫状況等に応じて前後する場合があります。
化学合成農薬等不使用で栽培！安心安全な「ほんまもん野菜」を10品目前後...
100年先も美味しくて安心安全な野菜を残したいという想いを持つ『うすき未来の食卓』が贈る、安心安全の「ほんまもん農産物」セットです。\\n「ほんまもん農産物（金認証）」とは、うすき夢堆肥等の完熟堆肥で土づくりを行い、化学肥料や化学合成農薬を使わずに栽培した農産物です。\\n化学合成農薬などを使わずに育てることで、野菜の持つ本来の味をお楽しみいただくことができます♪\\n※野菜によっては、有機JASで認められた自然由来の農薬を使う場合もあります。
容量：旬のほんまもん農産物（金認証） 約10～12品目程度\\n（定番野菜ほか、スーパーであまり見かけない野菜も入ります）
申込：通年
配送：通常、入金確認から1ヶ月以内に発送。 ※収穫状況やお申込み状況等により、発送までお時間をいただく場合がありますので、予めご了承ください。 ※お盆や年末年始等はご希望の配送日のお届けが難しい場合がありますので、予めご了承ください。
化学合成農薬等不使用で栽培！安心安全な「ほんまもん野菜」を8品目お届け♪
「うすき未来の食卓」がおくる、化学肥料・化学合成農薬などは一切不使用の安心安全な「ほんまもん農産物」のセットです。\\n「ほんまもん農産物」とは、うすき夢堆肥等の完熟堆肥で土づくりを行い、化学肥料や化学合成農薬を使わずに栽培した農産物です。\\n化学合成農薬などを使わずに育てることで、野菜の持つ本来の味をお楽しみいただくことができます♪\\n※野菜によっては、有機JASで認められた自然由来の農薬を使う場合もあります。
容量：旬のほんまもん農産物（金認証） 8品目\\n（定番野菜ほか、スーパーであまり見かけない野菜も入ります）
申込：通年
配送：通常、入金確認から1ヶ月以内に発送 ※収穫状況やお申込み状況等により、発送までお時間をいただく場合がありますので、予めご了承ください。 ※お盆や年末年始等はご希望の配送日のお届けが難しい場合がありますので、予めご了承ください。
稲垣農園の新じゃがいも（メークイン）約7㎏
完熟堆肥で土づくりを行い、栽培期間中化学肥料と化学合成農薬を一切使わずに育てた新じゃがです。\\n色んな料理に使いやすいMサイズを厳選してお送りします。\\n農薬等は不使用のため、皮まで安心してお召し上がりいただけます。
容量：じゃがいも（ほんまもん農産物：金認証）約7㎏\\n※品種：メークイン サイズ：M \\n※土付き(水洗いせず)でお送りします。
申込：2024年9月末まで（予定） ※在庫がなくなり次第受付終了します。
配送：通常、2～3週間以内に出荷。 ※6月30日より順次出荷いたします。 ※収穫状況等により出荷時期が前後する場合がありますので予めご了承ください。
野菜ソムリエがセレクト!「うすき旬のお野菜セット」
葉なファームの栽培するほんまもん農産物（金）をはじめ、臼杵市内で栽培された旬の野菜や果物、更には加工品など、臼杵の美味しい農産物を野菜ソムリエがセレクトします。\\nしかも、野菜ソムリエ監修のレシピも一緒にお送りします！\\n臼杵産の美味しい野菜で毎日を健康に過ごしませんか？\\n\\n※ほんまもん農産物（金）とは？\\n完熟たい肥を使って土づくりを行い、化学合成農薬や化学肥料を使わずに栽培した農産物です。\\n臼杵市が、生産者の生産工程記録を審査し、栽培過程で化学合成農薬等を使っていないことが確認できたものだけ臼杵市長が「ほんまもん農産物（金認証）」として認証します。\\n
容量：・臼杵産のお野菜約10～11品目\\n・臼杵産加工品×1\\n・野菜ソムリエのレシピ
申込：通年
配送：通常、入金確認から1ヶ月以内にお届けします。 ※収穫状況やお申込み状況等により、発送までお時間をいただく場合がありますので、予めご了承ください。 ※お盆や年末年始等はご希望の配送日のお届けが難しい場合がありますので、予めご了承ください。
まだまだあります！こだわりのカボス
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【先行予約】カボスを満喫！臼杵産カボスとカボスジュースの贅沢カボス尽...
臼杵産の高品質なカボス2㎏と、カボス果汁をふんだんに使用した板井カボス園特製のカボスジュースのセットです。\\nカボスの青果は臼杵の豊かな自然の中で有機質肥料を使って健やかに育っているため、見た目も中身もこの上ない品質です。\\n魚の塩焼きだけでなく、揚げ物や刺身、さらには味噌汁や焼酎の中に入れるなど、いろんな使い方でお楽しみください。\\nカボスジュースは、板井カボス園で栽培されたカボスから独自の製法で搾り出したカボス果汁をふんだんに使用しているため、酸味がほどよく、カボスの香りも楽しめます。\\n少し濃いめに作っているため、グラスに氷を入れると美味しく召し上がっていただけます。\\n\\n※１０月中旬以降のカボスは黄カボスになる可能性がありますので、あらかじめご了承ください。
容量：・カボス（1kg）×2箱\\n・カボスジュース「リアスの風」（350ml）×4本\\n\\n▼原材料\\nリアスの風：カボス果汁、グラニュー糖
申込：6月～10月下旬（予定） ※カボスの収穫状況等により期間が前後する場合があります。
配送：9月上旬ごろから順次出荷 ※お届け期間は9月～10月下旬（予定）です。 ※収穫状況等により期間が前後する場合があります。 ※10月中旬ごろ以降のカボスは完熟して黄カボスになりますので、あらかじめご了承ください。
【先行予約】ビタミンCたっぷり！うすき産カボス(4kg)
昔から臼杵で食酢・漢方薬として愛用されてきたカボスは、ビタミンCが豊富に含まれるアルカリ性食品です。健康・疲労回復にも効果があり、焼き魚・鍋など様々な料理やお酒にもよく合うさわやかな酸味が、食の楽しみを広げてくれます。\\n\\n※１０月中旬頃以降のカボスは黄カボスになりますので、あらかじめご了承ください。\\n
容量：カボス（4kg）×1箱
申込：6月～10月下旬（予定） ※収穫状況等により期間が前後する場合があります。
配送：9月上旬ごろから順次出荷 ※お届け期間は9月～10月下旬（予定）です。 ※収穫状況等により期間が前後する場合があります。 ※10月中旬ごろ以降のカボスは完熟して黄カボスになりますので、あらかじめご了承ください。
安心安全♪有機JAS認証のカボス青果【2kg】
化学合成肥料や農薬を過去3年以上使用せずに生産し、有機ＪＡＳ認証を受けた安心安全な有機カボスをお届けします。\\n揚げ物や焼き魚に直接かけてもよし！料理の調味料や」お鍋のお供にしてもよし！そして焼酎やハイボールに入れても美味しく召し上がれます！！\\n（１０月中旬ごろ以降のカボスは完熟して黄カボスになります。）\\n\\n◎黄カボスとは？：完熟して皮の色が黄色になったカボスです。緑カボスに比べて柔らかいため絞りやすく、果汁も酸味がまろやかになります。\\n\\n※黄カボスをご希望の方は、お申し込み時に備考欄に「黄カボス希望」とご記載ください。
容量：有機JAS認証かぼす青果（2kg）×1箱
申込：6月～11月中旬（予定） ※収穫状況等により期間が前後する場合があります。
配送：入金確認後、8月下旬ごろから順次出荷 【お届け期間】8月下旬～11月（予定） ※収穫状況等により期間が前後する場合があります。 ※１０月中旬ごろ以降のカボスは黄カボスになりますので、あらかじめご了承ください。
安心安全♪有機JAS認証のカボス青果（10kg）
化学合成肥料や農薬を過去3年以上使用せずに生産し、有機ＪＡＳ認証を受けた安心安全な有機カボスをお届けします。\\n揚げ物や焼き魚に直接かけてもよし！料理の調味料や」お鍋のお供にしてもよし！そして焼酎やハイボールに入れても美味しく召し上がれます！！\\n（１０月中旬ごろ以降のカボスは完熟して黄カボスになります。）\\n\\n◎黄カボスとは？：完熟して皮の色が黄色になったカボスです。緑カボスに比べて柔らかいため絞りやすく、果汁も酸味がまろやかになります。\\n\\n※黄カボスをご希望の方は、お申し込み時に備考欄に「黄カボス希望」とご記載ください。\\n
容量：有機JAS認証かぼす青果（10kg）×1箱
申込：6月～11中旬（予定） ※収穫状況等により期間が前後する場合があります。
配送：入金確認後、8月下旬ごろから順次出荷（配達日時指定分を除く） 【お届け期間】8月下旬～11月（予定） ※収穫状況等により期間が前後する場合があります。 ※１０月中旬ごろ以降のカボスは黄カボスになりますので、あらかじめご了承ください。
安心安全♪有機JAS認証のカボス青果（4kg）
化学合成肥料や農薬を過去3年以上使用せずに生産し、有機ＪＡＳ認証を受けた安心安全な有機カボスをお届けします。\\n揚げ物や焼き魚に直接かけてもよし！料理の調味料や」お鍋のお供にしてもよし！そして焼酎やハイボールに入れても美味しく召し上がれます！！\\n（１０月中旬ごろ以降のカボスは完熟して黄カボスになります。）\\n\\n◎黄カボスとは？：完熟して皮の色が黄色になったカボスです。緑カボスに比べて柔らかいため絞りやすく、果汁も酸味がまろやかになります。\\n※黄カボスをご希望の方は、お申し込み時に備考欄に「黄カボス希望」とご記載ください。
容量：有機JAS認証かぼす青果（4kg）×1箱
申込：6月～11月中旬（予定） ※収穫状況等により期間が前後する場合があります。
配送：入金確認後、8月下旬ごろから順次出荷（配達日時指定分を除く） 【お届け期間】8月下旬～11月（予定） ※収穫状況等により期間が前後する場合があります。 ※１０月中旬ごろ以降のカボスは黄カボスになりますので、あらかじめご了承ください。
種が少ないから使いやすい！佐々木さんの「種無し（小種）かぼす」約2kg
皮が薄く、種が少ないため使い勝手のいい「種無しカボス」です。\\n普通のカボスと違って、種がない（稀に少量あるものもあります）のが最大の特徴。\\n心なしか、種ありのカボスよりも果汁が多い…?\\nしかも、搾ったときに種が落ちないため、非常に使いやすいです♪\\n有機質肥料や完熟たい肥などを使いながら化学合成農薬もあまり使わずに（※）作っているので、安心してお召し上がりいただけます。\\nサンマの塩焼き、刺身、揚げ物、そしてみそ汁にまで非常にマッチする“味の引き立て役”。\\nハイボールに搾れば、程よい酸味のきいた“かぼすハイボール”に、ライム代わりにビールに搾れば、さわやかな風味の“かぼすビール”に。\\n日常の様々な場面で使えるカボスを、ぜひお試しください！\\n\\n※節減対象農薬：当地比5割減\\n\\n（10月中旬頃を目途にカボスは熟れていき、「黄カボス」になっていきます。\\n時期によっては緑と黄色が混じったようなカボスも入りますので予めご留意ください。）\\n◎黄カボスとは？：完熟して皮の色が黄色になったカボスです。緑カボスに比べて柔らかいため絞りやすく、果汁も酸味がまろやかになります。\\n※黄カボスをご希望の方は、お申し込み時に備考欄に「黄カボス希望」とご記載ください。
容量：種無しかぼす（約2kg）×1箱\\n※約2kgで23～25個入っております。\\n※種無し品種ですが、少量の種が入っているものありますので、予めご了承ください。\\n※10月中旬頃を目途にカボスは熟れていき、「黄カボス」になっていきます。\\n時期によっては緑と黄色が混じったようなカボスも入りますので予めご留意ください。
申込：6月～11月（予定） ※収穫状況等により期間が前後する場合があります。
配送：9月上旬ごろから順次出荷 【お届け期間：9月上旬～11月下旬（予定）】 ※収穫状況等により出荷時期が前後します。 ※通常、お申し込み順に順次発送いたします。 ※10月中旬頃を目途にカボスは熟れていき、「黄カボス」になっていきます。 時期によっては緑と黄色が混じったようなカボスも入りますので予めご留意ください
種が少ないから使いやすい！佐々木さんの「種無し（小種）かぼす」約4kg
皮が薄く、種が少ないため使い勝手のいい「種無しカボス」です。\\n普通のカボスと違って、種がない（稀に少量あるものもあります）のが最大の特徴。\\n心なしか、種ありのカボスよりも果汁が多い…?\\nしかも、搾ったときに種が落ちないため、非常に使いやすいです♪\\n有機質肥料や完熟たい肥などを使いながら化学合成農薬もあまり使わずに（※）作っているので、安心してお召し上がりいただけます。\\nサンマの塩焼き、刺身、揚げ物、そしてみそ汁にまで非常にマッチする“味の引き立て役”。\\nハイボールに搾れば、程よい酸味のきいた“かぼすハイボール”に、ライム代わりにビールに搾れば、さわやかな風味の“かぼすビール”に。\\n日常の様々な場面で使えるカボスを、ぜひお試しください！\\n\\n※節減対象農薬：当地比5割減\\n\\n（10月中旬頃を目途にカボスは熟れていき、「黄カボス」になっていきます。\\n時期によっては緑と黄色が混じったようなカボスも入りますので予めご留意ください。）\\n◎黄カボスとは？：完熟して皮の色が黄色になったカボスです。緑カボスに比べて柔らかいため絞りやすく、果汁も酸味がまろやかになります。\\n※黄カボスをご希望の方は、お申し込み時に備考欄に「黄カボス希望」とご記載ください。
容量：種無しかぼす（約4kg）×1箱\\n※約4kgで45～50個入っております。\\n※種無し品種ですが、多少種が入っているものありますので、予めご了承ください。\\n※10月中旬頃を目途にカボスは熟れていき、「黄カボス」になっていきます。\\n時期によっては緑と黄色が混じったようなカボスも入りますので予めご留意ください。
申込：6月～11月（予定） ※収穫状況等により期間が前後する場合があります。
配送：9月上旬ごろから順次出荷予定 【お届け期間：9月上旬～11月下旬（予定）】 ※収穫状況等により出荷時期が前後します。 ※通常、お申し込み順に順次発送いたします。 ※10月中旬頃を目途にカボスは熟れていき、「黄カボス」になっていきます。 時期によっては緑と黄色が混じったようなカボスも入りますので予めご留意ください。
他にもいいもの揃ってます♪
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え！？カボスと麦焼酎！？ウスキボウルキット
期間限定！！久家本店の麦焼酎「常蔵」と臼杵特産のカボスの絶妙な味わいの「ウスキボウル」をご自宅で楽しめるキットです。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n※2024年9月からの配送になります。\\n\\n\\n
容量：・麦焼酎常蔵（25度）900ml×1\\n・カボス 約１kg（約12～15個大きさによる。10月中旬ごろ以降は黄カボスになります）\\n・竹ひしゃく\\n\\n※器は付属しませんのでご留意ください。
申込：6月～10月中旬（予定） ※かぼすの収穫状況等により期間が前後する場合があります。
配送：9月～10月末（予定） ※カボスの収穫状況等により期間が前後する場合があります。 ※10月中旬以降のカボスは完熟して黄カボスになりますので、あらかじめご了承ください。
ミシュラン三ツ星獲得★★★料亭山田屋 とらふぐ刺しふぐ鍋セット（3人前）...
ふぐの本場臼杵の、創業100余年を誇る老舗料亭山田屋のとらふぐ料理を堪能できるプレミアムセットです。\\nご家庭でも至福の時間をお過ごしいただけます。\\n山田屋の味を心ゆくまでお楽しみください。\\n\\n【原材料】\\nポン酢：醤油、みりん、砂糖、かぼす果汁、橙果汁、かつお節、昆布、食塩（原材料の一部に小麦、大豆を含む）\\n\\n
容量：・とらふぐ刺身（約185g）\\n・ふぐちり用とらふぐアラ（約400g）\\n・とらふぐ湯引き皮（約75g）\\n・とらふぐヒレ酒用焼きヒレ（3枚）\\n・野菜（白菜（約330g）、椎茸(約55g)、とうふ(約160g)、春菊(約50g)、白ねぎ(約85g)）\\n・ポン酢（250ml）×1本\\n・だし昆布（1枚）\\n・薬味（小ネギ、もみじおろし）\\n・かぼす塩\\n・割り箸×3本\\n\\n※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要（必ずお読みください）◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 ≪ご指定いただけない日≫ ※3月～10月の木曜日（11月～２月の間は休まず営業いたします） ※8月20日～24日、1月3日～8日 ※その他状況により、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございますので予めご了承ください。 ≪お届け後の対応について≫ 本返礼品は、《要冷蔵》となっておりますので、お荷物のお受け取り後すぐに冷蔵保存してください。 なお、お届け日にお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
アレルギー表示：小麦,大豆
揚げるだけ！サクサクおいしい臼杵の地魚！「太刀魚フライ」計600g
関アジや関サバに並ぶ豊後水道の代表魚「太刀魚」。\\nたくましく育ったその体は白金色に輝き、身が引き締まっており肉厚なため、脂がのった上品な甘みがあります。\\n\\n太刀魚の漁獲量は、水温の上昇や乱獲などの要因から年々減少傾向にあり、現在ではピーク時の7分の1にまで減少しています。\\nまた、漁師の後継者不足や高齢化問題が重なり、漁業の衰退にも拍車がかかっているのが現状です。\\nそんな状況の中、両親が営む太刀魚漁を手伝うことと並行して6次産業化に着手する決意をし、東京からUターンして『太刀魚屋』を始めたのが、「太刀魚フライ」を作っている廣戸さんです。\\n\\n廣戸さんは、両親が獲ってきた貴重な資源である太刀魚を多くの人に食べてほしい！と、日々「太刀魚フライ」を作っています！\\n今では、地元のお祭りなどで人気の逸品となっています！！\\nぜひ、廣戸さんの思いが詰まった自慢の「太刀魚フライ」をご賞味ください！！\\n\\n【調理方法】\\n自然解凍した後、フライパン等に油を引いて150℃くらいの温度でじっくり揚げ、最後に170℃くらいの高温で狐色になるまで揚げてください。\\n（揚ムラがなくなるように、太刀魚フライが油にしっかり浸ることをお勧めします）\\n
容量：太刀魚フライ（約150g：概ね4枚）×4パック 計600ｇ\\n\\n▼原材料\\n太刀魚、パン粉、小麦粉、卵、塩コショウ／イーストフード、V.C
申込：通年 ※漁獲量により変動が生じる可能性があります。
配送：通常、入金確認から1～2月以内 【配送不可日】8月13日～20日、1月1日～10日 ※漁獲量などの都合により、お届けまでお時間をいただく場合がございます。 ※1日の出荷可能数に限りがあります。着日の変更をお願いすることがありますのでご了承ください。
アレルギー表示：卵,小麦
