カニ醤油の一番人気商品！手間いらずの万能だし「黒だし番長」計2L
厳選したかつお節とさば節に昆布の風味が調和した濃い目の万能出汁「黒だし番長」の4本セットです。 うどん、そばのつゆはもちろん、おでん、鍋のつゆ、また、煮物などにも幅広く手軽に使える、カニ醤油一番人気の商品です。 中々目にすることのない「黒出汁」ですが、店舗や出張販売で試食や試飲をした方は大体買っていきます。 そしてこの美味しさにハマってリピーターになっていきます。 得体の知れないものを見る目で見ている、そこのアナタ。そう、アナタです。 騙されたと思って使ってみてください。騙しませんから。 カニ醤油渾身の人気商品、是非お試しを！！ ※原料に蟹は入っていません。 ※※【重要】寄附金額の変更について※※ 令和４年６月1日より、一部可兒醤油合資会社の返礼品につきまして、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行います。 ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
- 容量
- 黒だし番長［万能黒だし］（500ml）×4本 ▼原材料 醤油、砂糖、たん白加水分解物、みりん、かつお節、清酒、さば節、昆布エキス、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、アルコール
売上No.1の万能すぎる黒出汁「黒だし番長」
「黒だし番長」とは！？
黒だし番長の使い方を動画でご紹介！！
下記画像からYoutubeに移動してご覧ください。
①きゅうりの黒だし漬け
②黒だしオニオンサラダ
③りゅうきゅう黒だし茶漬け
九州で一番古い、味噌・醤油屋さん『カニ醤油』
カニ醤油 400年の歴史
慶長年間の創業で現在まで営業が世襲されている味噌・醤油商は全国的にも稀有であるとみられることから、可兒孫右衛門は豊後の国（大分県）の醸造業の始祖と言われています。
カニ醤油へ行こう！
文化庁登録有形文化財でもある店舗は、臼杵の中心街のど真ん中にあります。
歴史を感じる風情漂う店内では、オシャレでメローなＢＧＭが流れており、居心地最高。
定番の味噌・醤油はもちろん、ユニークな名前の調味料に加え、ところどころで見かける社長作成の面白いポップを見て歩いても楽しめます。
カフェスペースもあり、手作りもろみを使用したまかない飯、みそカレーなどが味わえる他、大分県内外で活躍する若手作家による、陶器や絵画の展示など、癒しの空間となっています。
そして何と言ってもカニ醤油の定番スイーツ『みそソフト』は欠かせません。
何はともあれ、行って損はしないはずなので、ぜひカニ醤油へ遊びに行ってください！
店内を少しご紹介♪
カニ醤油オリジナルの「まかない飯」や「みそカレー」、更には日替わりの「特製みそ汁」まで楽しめます。
「え、みそとソフトクリーム…？合うの…？」と思っているそこのあなた！
騙されたと思って食べてみてください。めっちゃ美味くてハマります★
大手メーカーのコーラとは違い、大分県産のレモンを使うなど、シンプルながらもこだわりが垣間見える優しい味のするコーラです。
甘さ控えで飲みやすくて美味しいので、お子様にもぜひ！（ちなみに、醤油の味はしませんので、ご安心を！！）
今も昔も変わらぬお母さんにぜひ会いに来てください！
これまたなんと、あの福沢諭吉と一緒に写真に写っているのです！
こんな写真滅多に見れません！一万円札の諭吉さんより少し睨みをきかせたリアル諭吉さんの表情をチェックしてみてください。
カニ醤油合資会社
【住所】
大分県臼杵市大字臼杵218
【電話番号（問い合わせ）】
0972-63-1177
【営業時間】
11時～18時
※ランチは11時～14時（ご飯がなくなり次第終了）
※火曜定休
他にもあります！カニ印のあれこれ！
-
カニ印 疫病封じ御祈祷味噌(10食)・お守り・御朱印セット！
カニ印のインスタント味噌(合わせみそに鰹の粉末が入ったシンプルなだし入りみそ)に、臼杵市内の神社で疫病封じ祈願を行ったお守りをセットしました。\\n味噌とお守りでコロナを乗り切りましょう！\\n\\n※原料に蟹は入っていません。\\n\\n募集に係る経費の都合により、2021年10月11日から寄附金額を変更させていただきました。ご迷惑をお掛けしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願いいたします。\\n※詳しくは、臼杵市のホームページ（TOP＞カテゴリ＞市民向け＞税＞ふるさと納税/臼杵つながりネットワーク）をご参照ください。
容量：・ダシ入り味噌（20g）×10個\\n・疫病退散祈願お守り×1個\\n・御朱印×2点（お手持ちの御朱印帳に貼れるサイズです）\\n\\n▼原材料\\n味噌、食塩、鰹節粉末、昆布粉末／酒精、調味料（アミノ酸等）
申込：通年
配送：通常、入金確認から7週間以内 ※ご注文状況により、お届けまで１～２ヶ月お待たせする可能性がございます。あらかじめご了承ください。
アレルギー表示：小麦,大豆
カニ印 疫病封じ御祈祷味噌（30食セット）
カニ印のインスタント味噌(合わせみそに鰹の粉末が入ったシンプルなだし入りみそ)を30食セットにしてお届けします。\\n１袋が１食分となっているので、１人でも２人でも食べたい人数分お味噌汁が作れます。\\n\\n具なしなので、お好みの具材（乾燥ワカメ、ネギ、ごま、あおさ、さくらエビ、とろろ昆布 など）を入れてアレンジしてみてください♪\\nなにかと忙しい朝、冷蔵庫の中のカイワレ大根を入れてもよし、そのまま味噌スープでも簡単に栄養補給できます！\\n\\n※原料に蟹は入っていません。\\n\\n\\n※※【重要】寄附金額の変更について※※\\n令和４年６月1日より、一部可兒醤油合資会社の返礼品につきまして、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行います。\\nご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。\\n
容量：・ダシ入り味噌（20g）×30個\\n\\n▼原材料\\n味噌、食塩、鰹節粉末、昆布粉末／酒精、調味料（アミノ酸等）
申込：通年
配送：通常、入金確認から7週間以内
アレルギー表示：小麦,大豆
カニ印卓上ミニ醤油100ml 4本セット
いつもの食卓をおいしく彩る卓上お醤油セットです。\\n「刺身」、「アジフライ」、「とうふ」、「卵かけご飯」という、\\nいつものメニューをさらに美味しく仕上げます。\\nいわゆる日本の食卓を愛する方、ぜひお試しください。\\n（もちろんほかのお料理にも合います）\\n\\n「本醸造スタンダードおさしみ醤油」\\n代々受け継がれてきたお刺身のための一本。\\nトロッと旨口、柔らかい口当たりのお醤油です。\\n\\n「アジフライ専用『あじフライ醤ース』」\\n醤油とソースのハイブリット醤油。アジフライに合うと人気です。\\n\\n「とうふ醤油」\\n豆腐の水分に負けないしっかり濃口の甘口だし入り。\\n\\n「卵かけごはん醤油『ピヨッ！たれ』」\\n卵かけご飯はもちろん、卵焼き、おひたし、納豆、豆腐、ハンバーグ、焼きナスなど多用途でご使用いただけます。だしの効いた甘口でコクのあるタイプ。\\n\\n※注意※ 原料に蟹は入っていません。\\n\\n【原材料】\\n▼さしみ醤油(こいくちしょうゆ：本醸造)\\n脱脂加工大豆(インド製造、遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖/カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、カンゾウ)、増粘剤(キサンタン)、保存料(パラオシ安息香酸)\\n\\n▼アジフライ醤ース（醤油加工品）\\nしょうゆ（小麦含む・国内製造）、野菜・果実（トマト、玉ねぎ、りんご、その他）、醸造酢、みりん、砂糖、食塩、アミノ酸液、香辛料/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、甘味料（サッカリンNa）、香料、（原材料の一部に大豆を含む）\\n\\n\\n▼とうふ醤油（醤油加工品）\\nしょうゆ（小麦含む・国内製造）、タンパク加水分解物、糖類（砂糖、糖みつ、水飴）、食塩、みりん、かつおエキス、こんぶエキス/調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、甘味料（ステビア・甘草）\\n\\n▼卵かけごはんの醤油（醤油加工品）\\n醤油、砂糖、タンパク加水分解物、かつお、サバ節、昆布エキス、酵母エキス、調味料（アミノ酸など）、アルコール、甘味料（サッカリンNa）（原材料の一部に小麦を含む）\\n\\n
容量：各種100ml ×４本 計400ml
申込：通年
配送：通常、入金確認から7週間以内にお届け ※※下記をご確認＆ご了承のうえお申込ください※※ ◎お申込状況等により、上記期日から前後する場合がございます。 ◎お届け時期のご指定はお受けいたしかねます。
アレルギー表示：小麦,さば,大豆,りんご
カニ醤油の一番人気商品！手間いらずの万能だし「黒だし番長」計1L
厳選したかつお節とさば節に昆布の風味が調和した濃い目の万能出汁「黒だし番長」の2本セットです。\\nうどん、そばのつゆはもちろん、おでん、鍋のつゆ、また、煮物などにも幅広く手軽に使える、カニ醤油一番人気の商品です。\\n\\n中々目にすることのない「黒出汁」ですが、店舗や出張販売で試食や試飲をした方は大体買っていきます。\\nそしてこの美味しさにハマってリピーターになっていきます。\\n\\n得体の知れないものを見る目で見ている、そこのアナタ。そう、アナタです。\\n騙されたと思って使ってみてください。騙しませんから。\\n\\nカニ醤油渾身の人気商品、是非お試しを！！\\n\\n※原料に蟹は入っていません。\\n\\n\\n※※【重要】寄附金額の変更について※※\\n令和４年６月1日より、一部可兒醤油合資会社の返礼品につきまして、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行います。\\nご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
容量：黒だし番長［万能黒だし］（500ml）×2本\\n\\n▼原材料\\n醤油、砂糖、たん白加水分解物、みりん、かつお節、清酒、さば節、昆布エキス、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、アルコール
申込：通年
配送：通常、入金確認から7週間以内
アレルギー表示：小麦,さば,大豆
カニ醤油の一番人気商品！手間いらずの万能だし「黒だし番長」計2L
厳選したかつお節とさば節に昆布の風味が調和した濃い目の万能出汁「黒だし番長」の4本セットです。\\nうどん、そばのつゆはもちろん、おでん、鍋のつゆ、また、煮物などにも幅広く手軽に使える、カニ醤油一番人気の商品です。\\n\\n中々目にすることのない「黒出汁」ですが、店舗や出張販売で試食や試飲をした方は大体買っていきます。\\nそしてこの美味しさにハマってリピーターになっていきます。\\n\\n得体の知れないものを見る目で見ている、そこのアナタ。そう、アナタです。\\n騙されたと思って使ってみてください。騙しませんから。\\n\\nカニ醤油渾身の人気商品、是非お試しを！！\\n\\n※原料に蟹は入っていません。\\n\\n\\n※※【重要】寄附金額の変更について※※\\n令和４年６月1日より、一部可兒醤油合資会社の返礼品につきまして、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行います。\\nご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
容量：黒だし番長［万能黒だし］（500ml）×4本\\n\\n▼原材料\\n醤油、砂糖、たん白加水分解物、みりん、かつお節、清酒、さば節、昆布エキス、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、アルコール
申込：通年
配送：通常、入金確認から7週間以内
アレルギー表示：小麦,さば,大豆
カニ醤油の人気商品がコンビになって登場！手詰め味噌＆黒だし番長セット
カニ醤油渾身の人気商品がセットになりました！\\n初めての方もリピーターの方もぜひ一度お試しください。\\n得体の知れないものを見る目で見ている、そこのアナタ。そう、アナタです。\\n騙されたと思って使ってみてください！騙しませんから！！\\n\\n「カニ印手詰め味噌白赤ミックス」\\n甘口のあわせ（白）と甘くないあわせ（赤）を500ｇずつ入れたミックス1kgのお味噌。\\n白みそと赤みそが、ちょうど半分ずつなので、家族で好みの味噌が白と赤で分かれても、喧嘩せずにすみます。\\n残さずに粒まで食べてください！\\n\\n▼原材料\\nあわせ（赤）：米、大豆(遺伝子組換えでない）、食塩、大麦\\nあわせ（白）：大豆（遺伝子組換えでない）、大麦、食塩、酒精、調味料（アミノ酸等）、漂白剤（次亜硫酸Na）、甘味料（甘草）、着色料（VB2）\\n\\n\\n「黒だし番長［万能黒だし］」\\n厳選したかつお節とさば節に昆布の風味が調和した濃い目の万能出汁「黒だし番長」。\\nうどん、そばのつゆはもちろん、おでん、鍋のつゆ、また、煮物などにも幅広く手軽に使える、カニ醤油一番人気の商品です。\\n中々目にすることのない「黒出汁」ですが、店舗や出張販売で試食や試飲をした方は大体買っていきます。\\nそしてこの美味しさにハマってリピーターになっていきます。\\n\\n▼原材料\\n醤油、砂糖、たん白加水分解物、みりん、かつお節、清酒、さば節、昆布エキス、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、アルコール\\n\\n※いずれも原料に蟹は入っていません。
容量：・手詰め味噌ミックス（白500g＆赤500g）計1kg\\n・黒だし番長［万能黒だし］（500ml）×1本\\n\\n※甘口のあわせ（白）につきましては、温度等により熟成が進み甘くないあわせ（赤）に近い色となることがありますが、品質に問題はございませんのでご了承ください。
申込：通年
配送：通常、入金確認から7週間以内にお届け ※下記をご確認＆ご了承のうえお申込ください※ ◎お申込状況等により、上記期日から前後する場合がございます。 ◎お届け時期のご指定はお受けいたしかねます。
アレルギー表示：小麦,さば,大豆
カニ醤油の麦味噌4種でデッケーナ！（1kg×4種）
カニ醤油（カニは入っていません）の代表的な麦味噌4種のセットです。食べ比べのできる、たっぷり1kg入り。それぞれ違った麦の風味をお楽しみください。\\n※原料に蟹は入っていません。\\n\\n【やまぶき】\\nカニ醤油No1の麦味噌。昭和時代のユーザーがこよなく愛する味噌。麦味噌の中でも麦の香りが強く、ほどよい辛さ加減も人気の秘密。こだわり味とその製法が長き歴史の中で生き残った商品の証です。 麦味噌に興味のある方、ない方も、ぜひお試し下さい。 \\n【あかつき】\\n九州・麦の赤味噌です。粒ありです。料亭、定食屋さん向けに開発されました。業務向けの出荷では当店No1！オススメ商品！赤味噌だからといって塩辛い味噌ではありません。麦赤味噌のしっかりした味と、上品なマイルドさ。味噌は赤くないとね～でも辛いのはいやだ、という方。毎日のお味噌汁がなんだかなあ。と悩んでいる方。これを使うと「あら、おいしいじゃん」ってなります。肉類、魚介類に。冬は鍋に最高！甘い味噌汁を探している北海道のみなさん、一度お試しあれ。 \\n【あさつゆ】\\nカニ醤油のお味噌の中で一番のマイルドさで、麹の香りを残した、最も人気のある商品です。お米を使ってない麦の白味噌！一度食べたらやみつきになること間違いなし！九州麦味噌の中でも白くて薄塩なのが特徴。 \\n【あわせ（粒）】\\n当店では平均してよく売れている味噌です。 九州特有の麦と米の合せ味噌です。 粒あり。米のマイルドさと、麦のうまみのハーモニー。 あわせは米と麦の特性を生かし、風味豊かにこだわったお味噌です。 粒なしタイプに比べて、粒があるので材料の風味が残っています。 カニ印の味噌を試すなら、オススメです。\\n\\n▼原材料\\n大麦、大豆（遺伝子組換えでない）食塩、水あめ、たん白加水分解物、酒精、調味料（アミノ酸等）、漂白剤（次亜硫酸Na）、甘味料（甘草）、着色料（VB2）\\n\\n\\n※※【重要】寄附金額の変更について※※\\n令和４年６月1日より、一部可兒醤油合資会社の返礼品につきまして、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行います。\\nご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
容量：・麦味噌（1kg）×4種\\n［やまぶき、あかつき、あさつゆ、あわせ（粒） 各1個］
申込：通年
配送：通常、入金確認から7週間以内 ※ご注文状況により、お届けまで１～２ヶ月お待たせする可能性がございます。あらかじめご了承ください。
アレルギー表示：小麦,大豆
カニ醤油伝統の味！醤油6本セット「ふるさとの心」（濃口・薄口）
カニ醤油（カニは入っていません）の人気商品。親から子に、また孫にと何代にも渡って受け継がれている優れものの醤油です。創業400余年の歴史がギュッと詰まった逸品を、どうぞご賞味ください。\\n※原料に蟹は入っていません。\\n\\n【ひかり（濃口醤油）】\\n店頭売上No1の濃口醤油です。売れるワケはクセのない使いやすさです。いかに料理屋さんの手を煩わせずにクセなく味付けしやすいか、これが受けいれられるポイントです。まろやかな濃い口のお醤油なので、魚の煮付けや各種煮物、かけ醤油として最適です。九州の甘い醤油には参った！とよく言われますが、これはびっくりするほど甘くはないです。甘辛さを基本としています。無論、旨みはあります。 \\n\\n【うまくちひかり（濃口醤油）】\\n「ひかり」をさらにマイルドに、旨みを足したうまくちです。ひかりよりも甘く感じますので、煮物であれば砂糖を減らしてお使いになれます。ひかりよりも甘口、旨口なので通常のかけ醤油や煮付けの他、にんにく・にら・しょうがなどの薬味醤油にも最適です。 \\n\\n【はくつる（薄口醤油）】淡い色合いが人気の薄口醤油！こだわりとか言う前に、おいしくなくては意味が無い。 味がしまらなくてお悩みのお母さん、料理人さん、お弁当屋さん、ぜひお試しください。 地元臼杵をはじめ、大分では知る人ぞ知る薄口醤油の頂点。 色を薄く、そして味はしっかりが業務用の基本です。 家庭用、業務用、郷土料理と幅広く使用され色が薄いので、素材の色を生かした京風のすまし汁や煮物、だし巻き卵などに最適です。 また冬は鍋物やぞうすい、うどん・そばの味の調整などに重宝し、料理に欠かせない醤油です。\\n\\n\\n※※【重要】寄附金額の変更について※※\\n令和４年６月1日より、一部可兒醤油合資会社の返礼品につきまして、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行います。\\nご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
容量：・カニ印 ひかり（濃口醤油）1リットル×3本\\n・カニ印 うまくちひかり（濃口醤油）1リットル×2本\\n・カニ印 はくつる（薄口醤油）1リットル×1本
申込：通年
配送：通常、入金確認から7週間以内
アレルギー表示：小麦,大豆
人気No.1赤味噌★カニ醤油の「大豆ゴロゴロ食べる味噌」5kg
地元スーパーの催事でも人気No.1の大豆がゴロゴロ入った「無添加合わせ味噌（赤）」。大豆の配合を多くしたコクのある赤味噌をたっぷり5kg入りでお届けします！\\nタルから生詰めするので、香りも良くゴロゴロ入った大豆も人気の秘訣。お玉の上で箸で溶かせばおいしいお味噌汁が出来上がります。食べる味噌として全てを食べて頂くために作った合わせ味噌です。 \\n\\n※原料に蟹は入っていません。\\n※以前まで月10セットでしたが、ご好評のため制限を外しました！\\n\\n\\n※※【重要】寄附金額の変更について※※\\n令和４年６月1日より、一部可兒醤油合資会社の返礼品につきまして、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行います。\\nご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
容量：無添加合わせ味噌（赤）5kg\\n\\n▼原材料\\n大豆（遺伝子組換えでない）、麦、米、食塩
申込：通年
配送：通常、入金確認から7週間以内
アレルギー表示：小麦,大豆
樽から生詰め！「カニ印手詰め味噌（白・赤）」計2kgセット
大人気のカニ印手詰めみそ白赤セットのコンパクトバージョンが登場！\\n甘口のあわせ（白）1kg、甘くないあわせ（赤）1kgの計2kgセットです。\\n白みそと赤みそが、ちょうど半分ずつなので、夫婦で好みの味噌が白と赤で分かれても、喧嘩せずにすみます。こさずに粒まで食べてください。\\n\\n※原料に蟹は入っていません。
容量：・甘口のあわせ（白）1kg\\n・甘くないあわせ（赤）1kg\\n\\n▼原材料\\nあわせ（赤）：米、大豆(遺伝子組換えでない）、食塩、大麦\\nあわせ（白）：大豆（遺伝子組換えでない）、大麦、食塩、酒精、調味料（アミノ酸等）、漂白剤（次亜硫酸Na）、甘味料（甘草）、着色料（VB2）\\n\\n※甘口のあわせ（白）につきましては、温度等により熟成が進み甘くないあわせ（赤）に近い色となることがありますが、品質に問題はございませんのでご了承ください。
申込：通年
配送：通常、入金確認から7週間以内にお届け ※※下記をご確認＆ご了承のうえお申込ください※※ ◎お申込状況等により、上記期日から前後する場合がございます。 ◎お届け時期のご指定はお受けいたしかねます。
アレルギー表示：小麦,大豆
樽から生詰め！ベストセラーの「カニ印手詰め味噌（白・赤）」計3kgセット
甘口のあわせ（白）1kg、甘くないあわせ（赤）1kg、甘口のあわせ（白）と甘くないあわせ（赤）を500ｇずつ入れたミックス1kgの3種類セットです。\\n白みそと赤みそが、ちょうど半分ずつなので、家族で好みの味噌が白と赤で分かれても、喧嘩せずにすみます。\\nこさずに粒まで食べてください！\\n\\n※原料に蟹は入っていません。\\n\\n\\n※※【重要】寄附金額の変更について※※\\n令和４年６月1日より、一部可兒醤油合資会社の返礼品につきまして、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行います。\\nご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。\\n\\n\\n★お礼の品提供事業者\\nカニ醤油\\n\\n★注目キーワード\\n味噌 合わせ味噌 セット 食べ比べ 手詰め 赤味噌 白味噌 手作り
容量：・甘口のあわせ（白）1kg\\n・甘くないあわせ（赤）1kg\\n・ミックス（白500ｇ＆赤500ｇ）1kg\\n\\n▼原材料\\nあわせ（赤）：米、大豆(遺伝子組換えでない）、食塩、大麦\\nあわせ（白）：大豆（遺伝子組換えでない）、大麦、食塩、酒精、調味料（アミノ酸等）、漂白剤（次亜硫酸Na）、甘味料（甘草）、着色料（VB2）\\n\\n※甘口のあわせ（白）につきましては、温度等により熟成が進み甘くないあわせ（赤）に近い色となることがありますが、品質に問題はございませんのでご了承ください。\\n※お試し用として、「御祈祷インスタント味噌汁」をお一つ同梱しています。お試し用の品は予告なく変更となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
申込：通年
配送：通常、入金確認から5週間以内にお届け ※※下記をご確認＆ご了承のうえお申込ください※※ ◎お申込状況等により、上記期日から前後する場合がございます。 ◎お届け時期のご指定はお受けいたしかねます。
アレルギー表示：小麦,大豆
味噌・醤油だけじゃない！臼杵自慢の特産品！
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3種の味セット♪ミニ臼杵せんべいセット（生姜・カボス・きなこ）
創業100周年を記念した後藤製菓の新ブランド「イクスアティオ」より、もっと多くの人々に臼杵煎餅の輪を広げたいという想いで、臼杵煎餅をミニサイズにアレンジした「百寿ひとひら」のアソートセットです。\\n大分県臼杵市産の有機生姜を100％使用したオリジナル風味の「生姜」をはじめ、大分県臼杵市産の有機かぼす・有機生姜を100％使用した「かぼす×生姜」風味と、大分県産の有機生姜・クロダマルきな粉を100％使用した「きなこ×生姜」風味の3種類がセットになっています。\\n--------------------------------\\n※※【重要】寄附金額の変更について※※\\n令和５年６月1日より、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行いました。\\nご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。\\n\\n【原材料】\\n▼「百寿ひとひら（生姜）」\\n小麦粉、砂糖、卵、有機生姜\\n▼「百寿ひとひら（かぼす×生姜）」\\n小麦粉、砂糖、卵、有機生姜、有機かぼす果汁/かぼす香料（大豆由来）、クチナシ色素\\n▼「百寿ひとひら（きなこ×生姜）」\\n小麦粉、砂糖、卵、有機生姜、きな粉（黒大豆）
容量：・百寿ひとひら（生姜）10枚\\n・百寿ひとひら（かぼす×生姜）10枚\\n・百寿ひとひら（きなこ×生姜）10枚
申込：通年
配送：入金確認から2～3週間以内
アレルギー表示：卵,小麦,大豆
IS JAPAN COOL?特別純米酒無濾過生原酒「USUKI」720ml×2本
臼杵の安心安全な米と水で醸した、臼杵の風土が味わえる地酒です。\\n火入れも濾過も一切せず、搾ってすぐに瓶詰した無濾過生原酒をご堪能ください。\\n\\n使用している米は、酒造好適米の「若水」という品種で、すべて市内の契約農家で栽培しています。\\n「若水」は大粒品種で酒造好適米特融の「心白」が多いのが特徴。\\nこの「若水」を55％まで精米して搾ってそのまま瓶詰したろ過も加熱処理も一切行っていない無濾過生原酒ですので、アルコール度数は17度です。\\n例年、2月中旬に瓶詰しており、詰めたてはフレッシュで少し炭酸を感じます。秋口になると酒質が落ち着き、旨みののったふくらみのある味わいになります。\\n時期によって違った味わいがたのしめる純米酒をぜひお楽しみください！\\n\\n※心白とは…麹菌の菌糸が入り込みやすく良質の麴を作るのに適しています。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
容量：特別純米酒・無濾過生原酒USUKI［17度］（720ml）×2本\\n※大分県臼杵市産米「若水」使用（精米歩合：55%）\\n\\n【原材料】\\n米（国産）、米麹（国産米）\\n\\n【2021年製造分酒質】\\nアルコール分：17.8%\\n日本酒度：+5\\n酸度：1.6\\n酵母：協会901号\\n※年により酒質が変わります。
申込：通年
配送：通常、入金確認から1ヶ月以内に発送
〔臼杵焼〕稜花蓮弁皿（白）【1枚】
※※【重要】寄附金額の変更について※※\\n令和５年６月1日より、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行いました。\\nご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。\\n--------------------------------\\nたたらの型打ち成型で一つ一つ手作りした蓮弁皿です。蓮の花をモチーフにしています。\\n江戸後期臼杵藩で栄えた臼杵焼を現代的な形で仕上げています。\\n\\n★お礼の品提供事業者\\n（有）石仏観光センター\\n\\n★注目キーワード\\n臼杵焼 臼杵焼き 伝統 伝統工芸品 江戸時代 復興 和食器 食器 焼き物
容量：稜花蓮弁皿（白）×1枚\\n\\n【サイズ】\\n直径：約24.5cm／高さ：約2.5cm\\n\\n※2022年4月1日より寄附金額およびデザイン（サイズ）が変更となりましたのでご了承ください※\\n【サイズ変更（高さ）】旧：3cm→新：2.5cm\\n\\n【各種家電の対応】\\n食器洗浄機：○／電子レンジ：○／オーブン：×\\n※使用して汚れが目立ってきた際は、漂白してお使い下さい。\\n\\n【ご注文前にお読みください】\\n臼杵焼は型打ち（かたうち）という技法で制作しています。ローラーで板状にのした粘土を、石膏を削り出した型にのせて、花びら一枚一枚を指で形作っていきます。\\nこの作業を経ることで、大量生産では得られない手作りの風合いが残り、磁器作品でありながら土物の様な表情が生まれます。\\nそのため型作りではありますが、ひとつひとつ作品に多少の歪みやカタチの違いがあります。\\n性質上、色ムラや、微細な不純物の点などが発生します。\\nそれらも手作りの副産物ですので、うつわの個性、表情としてお楽しみください。
申込：通年
配送：入金確認から4か月程度 ※現在、大変多くのお申込みをいただいており、お届けまで4か月程度お待たせしております。 ＝＝＝＝下記事項についてご了承のうえお申込みください＝＝＝＝ ※ご注文状況により、配達まで上記期間よりお時間をいただく場合がございますので、予めご了承ください。 ※お申し込み順に順次発送いたします。 ※お届け時期等のご指定はお受けいたしかねます。
うすき豊後水道物語 豊後水道うすき地魚詰め合わせA
大分県豊後水道うすき近海で水揚げされる新鮮なお魚。毎日変わる水揚げの中からお勧めのお魚をお届けします。\\n下処理をご希望の方には、対応させていただきますので、ご安心ください。\\n※カマガリ、太刀魚、釣アジ、サバ、天然鯛、サザエ、赤カマス、生ウニ 等の中から、その日に獲れた新鮮な魚をお届けします。
容量：鮮魚詰め合わせ（その日獲れたもの）×1箱\\n※写真はイメージです。\\n※その日に獲れた新鮮な魚をお届けします。\\n（例：カマガリ、太刀魚、釣アジ、サバ、天然鯛、サザエ、赤カマス、生ウニ、など）\\n※魚種の指定はお受けできませんのでご了承ください。\\n※11月1日～12月10日までは、アワビとサザエの禁漁期間となるため、セット内容に含まれません。\\n※複数回に分けてのお届けは対応いたしかねますので、予めご了承ください。\\n\\n【下処理について】\\n下処理をご希望の方は、お申込時に備考欄に「下処理希望」とご記載ください。\\n\\n【注意：１日５セット限定出荷】\\n※１日の出荷可能数に限りがございます。\\nお申込み後に着日の変更をお願いすることがございますのであらかじめご了承ください。\\n着日のご希望がある場合はお申込み前にご連絡をいただけますようお願いいたします。
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を、申込み時に必ずご指定ください。 ※地域によって、配達まで２日程度かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ※離島など、一部お届けできない地域がございます。
アレルギー表示：発送日に水揚げしたものをお送りするため、サバやイカが入る可能性がございます。 さばアレルギー・イカアレルギーの方は、申し込みフォームの備考欄に必ずご記載ください。,さば,いか
さっぱり美味い「うすき産（養殖）かぼすブリ」 （半身）
『かぼすブリ』とは、えさにカボスを混ぜて与えることにより、臭みを感じないさっぱりした肉質を楽しめる大分県を代表するブランドフィッシュです。\\n大分県を代表する特産品「カボス」にはポリフェノールやビタミンＣ等の抗酸化作用が含まれているため、変色を抑えるだけでなく、さっぱりと臭みの少ない肉質を実現できます。\\n一般的な養殖ブリに比べて、脂がしつこくなくさっぱりしているため、ブリの刺身が苦手な人でも美味しく召し上がっていただけます★\\nしかも、当返礼品は3枚おろしにしてから真空パックに入れてお届けするため、超便利♪\\n刺身に、ブリ大根に、ブリしゃぶに、ブリカルパッチョに、様々な料理でお楽しみください。\\n\\n★お礼の品提供事業者\\nYAMATO\\n\\n★注目キーワード\\nブリ かぼす かぼすブリ かぼすぶり 半身 真空 処理済み 冷蔵 フィレ フィーレ カマ アラ 出世魚
容量：臼杵産かぼすブリ（4.0kg～4.5kg）の半身： 3枚おろし・アラ\\n\\n※個体サイズ4.0kg～4.5kgの内臓処理等を施した”半身”をお届けします。\\n※身とあらを別々に真空パックして梱包いたします。\\n※身の部分は中骨も取り、背と腹の部分に分けておりますが、部位の指定はいたしかねます。\\n※皮引きは対応いたしかねます。
申込：2024年3月20日まで
配送：※※2023年末年始配送分の受付は終了いたしました※※ ≪≪≪2024年3月末までの出荷となります≫≫≫ お届け希望日に合わせて発送します。 ★季節限定品：2024年3月31日までが着日指定可能となります。 ※火曜日・金曜日はお届けできません。ご了承ください。
クセになる爽やかな酸味★カボスジュース「リアスの風」350ml×8本
板井カボス園で栽培されたカボスから、独自の製法で搾り出したカボス果汁をふんだんに使用したカボスジュースです。\\n少し濃いめに作っているため、グラスに氷を入れるなどしてお召し上がりください。\\nほどよい酸味と爽やかな香りがやみつきになります。
容量：カボスジュース「リアスの風」（350ml）×8本\\n\\n▼原材料\\nかぼす果汁、グラニュー糖
申込：通年
配送：入金確認から2～3週間以内に発送
人気No.1赤味噌★カニ醤油の「大豆ゴロゴロ食べる味噌」5kg
地元スーパーの催事でも人気No.1の大豆がゴロゴロ入った「無添加合わせ味噌（赤）」。大豆の配合を多くしたコクのある赤味噌をたっぷり5kg入りでお届けします！\\nタルから生詰めするので、香りも良くゴロゴロ入った大豆も人気の秘訣。お玉の上で箸で溶かせばおいしいお味噌汁が出来上がります。食べる味噌として全てを食べて頂くために作った合わせ味噌です。 \\n\\n※原料に蟹は入っていません。\\n※以前まで月10セットでしたが、ご好評のため制限を外しました！\\n\\n\\n※※【重要】寄附金額の変更について※※\\n令和４年６月1日より、一部可兒醤油合資会社の返礼品につきまして、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行います。\\nご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
容量：無添加合わせ味噌（赤）5kg\\n\\n▼原材料\\n大豆（遺伝子組換えでない）、麦、米、食塩
申込：通年
配送：通常、入金確認から7週間以内
アレルギー表示：小麦,大豆
全国清酒鑑評会で金賞受賞多々有！龍梅 大吟醸（720ml）
藤居酒造が手がける「龍梅」は、吟醸名人の小川登杜氏を引き継ぐ杜氏藤居崇による傑作。\\n「全国清酒鑑評会」では平成17年からの10年で8度の金賞を受賞するなど、名実ともに大分県を代表する大吟醸です。最高級の山田錦を35％まで磨き、米洗いから割り水までのすべての工程で「久保ん谷湧水」という山中深くの湧き水を使用しております。熊本酵母と香り酵母の2種の酵母を使用し、華やかな香りと、深いコクをバランスよく仕上げた至高の逸品をぜひお楽しみください。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
容量：清酒 龍梅 大吟醸［16度］（720ml）×1\\n※木箱入り\\n\\n▼原材料\\n米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
申込：通年
配送：入金確認から2～3週間以内
密封タイプだから使いやすい！フンドーキンの密封ボトル醤油（200ml）6本...
【重要】返礼品パッケージ等変更のご案内（フンドーキン醤油株式会社）\\nフンドーキン醤油株式会社提供の一部返礼品について商品名及びパッケージのリニューアルを順次行います。急な変更によりご迷惑をおかけしますが、ご了承いただけますようお願いいたします。\\n※リニューアルによる、内容量や原材料、寄附金額に変更はありません。\\n\\n\\nもろみ由来の芳醇な香りと味わいが生きた『食品添加物無添加』のお醤油。かつお風味を活かした甘口のだし醤油。トロリと旨い九州の味のさしみ醤油。空気が入りにくいおいしさ長持ちの密封ボトル6本セットです。\\n\\n【原材料】\\n▼「生詰無添加丸大豆生しょうゆ」\\n大豆（遺伝子組換えでない）、小麦（国産）、食塩\\n▼「あまくておいしい醤油」\\nしょうゆ(小麦を含む、国内製造)、たんぱく加水分解物、砂糖、食塩、みりん、かつおエキス／調味料(アミノ酸等)、アルコール、甘味料（ステビア、甘草）\\n▼「あまくておいしいさしみ醤油」\\n脱脂加工大豆(インド製造、遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖／調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、甘味料（ステビア、甘草）、増粘剤（キサンタン）\\n\\n★お礼の品提供事業者\\nフンドーキン醤油（株）大分南支店\\n\\n★注目キーワード\\n醤油 九州醤油 3種 セット 新鮮 密封ボトル 甘い 刺身 小ボトル
容量：・生詰無添加丸大豆生しょうゆ(200ml)×2本\\n・あまくておいしい醤油(200ml)×2本\\n・あまくておいしいさしみ醤油(200ml)×2本
申込：通年
配送：入金確認から2~3週間以内
アレルギー表示：小麦,大豆
揚げるだけ！サクサクおいしい臼杵の地魚！「太刀魚フライ」計600g
【内容量変更のお知らせ】\\n原材料価格の高騰等の理由により、令和５年５月２５日受付分より内容量が変更となりました。\\n寄付者の皆様方にはご理解ご了承いただけますよう、何卒お願い申し上げます。\\n\\n------------------------------------------------\\n\\n関アジや関サバに並ぶ豊後水道の代表魚「太刀魚」。\\nたくましく育ったその体は白金色に輝き、身が引き締まっており肉厚なため、脂がのった上品な甘みがあります。\\n\\n太刀魚の漁獲量は、水温の上昇や乱獲などの要因から年々減少傾向にあり、現在ではピーク時の7分の1にまで減少しています。\\nまた、漁師の後継者不足や高齢化問題が重なり、漁業の衰退にも拍車がかかっているのが現状です。\\nそんな状況の中、両親が営む太刀魚漁を手伝うことと並行して6次産業化に着手する決意をし、東京からUターンして『太刀魚屋』を始めたのが、「太刀魚フライ」を作っている廣戸さんです。\\n\\n廣戸さんは、両親が獲ってきた貴重な資源である太刀魚を多くの人に食べてほしい！と、日々「太刀魚フライ」を作っています！\\n今では、地元のお祭りなどで人気の逸品となっています！！\\nぜひ、廣戸さんの思いが詰まった自慢の「太刀魚フライ」をご賞味ください！！\\n\\n【調理方法】\\n自然解凍した後、フライパン等に油を引いて150℃くらいの温度でじっくり揚げ、最後に170℃くらいの高温で狐色になるまで揚げてください。\\n（揚ムラがなくなるように、太刀魚フライが油にしっかり浸ることをお勧めします）
容量：太刀魚フライ（約150g：概ね4枚）×4パック 計600ｇ\\n\\n▼原材料\\n太刀魚、パン粉、小麦粉、卵、塩コショウ／イーストフード、V.C
申込：通年 ※漁獲量により変動が生じる可能性があります。
配送：通常、入金確認から1～2月以内 【配送不可日】8月13日～20日、1月1日～10日 ※漁獲量などの都合により、お届けまでお時間をいただく場合がございます。 ※1日の出荷可能数に限りがあります。着日の変更をお願いすることがありますのでご了承ください。
アレルギー表示：卵,小麦
種が少ないから使いやすい！佐々木さんの「種無し（小種）かぼす」約2kg
皮が薄く、種が少ないため使い勝手のいい「種無しカボス」です。\\n普通のカボスと違って、種がない（稀に少量あるものもあります）のが最大の特徴。\\n心なしか、種ありのカボスよりも果汁が多い…?\\nしかも、搾ったときに種が落ちないため、非常に使いやすいです♪\\n有機質肥料や完熟たい肥などを使いながら化学合成農薬もあまり使わずに（※）作っているので、安心してお召し上がりいただけます。\\nサンマの塩焼き、刺身、揚げ物、そしてみそ汁にまで非常にマッチする“味の引き立て役”。\\nハイボールに搾れば、程よい酸味のきいた“かぼすハイボール”に、ライム代わりにビールに搾れば、さわやかな風味の“かぼすビール”に。\\n日常の様々な場面で使えるカボスを、ぜひお試しください！\\n\\n※節減対象農薬：当地比5割減\\n\\n（10月中旬頃を目途にカボスは熟れていき、「黄カボス」になっていきます。\\n時期によっては緑と黄色が混じったようなカボスも入りますので予めご留意ください。）\\n◎黄カボスとは？：完熟して皮の色が黄色になったカボスです。緑カボスに比べて柔らかいため絞りやすく、果汁も酸味がまろやかになります。\\n※黄カボスをご希望の方は、お申し込み時に備考欄に「黄カボス希望」とご記載ください。
容量：種無しかぼす（約2kg）×1箱\\n※約2kgで23～25個入っております。\\n※種無し品種ですが、少量の種が入っているものありますので、予めご了承ください。\\n※10月中旬頃を目途にカボスは熟れていき、「黄カボス」になっていきます。\\n時期によっては緑と黄色が混じったようなカボスも入りますので予めご留意ください
申込：6月～11月末（予定） ※収穫状況等により期間が前後する場合があります。
配送：9月上旬ごろから順次出荷 【お届け期間：9月上旬～11月下旬（予定）】 ※収穫状況等により出荷時期が前後します。 ※通常、お申し込み順に順次発送いたします。 ※10月中旬頃を目途にカボスは熟れていき、「黄カボス」になっていきます。 時期によっては緑と黄色が混じったようなカボスも入りますので予めご留意ください
風味豊かなかつお醤油（1L）×3本セット
本醸造しょうゆにかつお節のだしをブレンドした風味豊かな醤油を3本セットでお届けします。\\n漬物、おひたし、焼魚、たまご焼き、納豆、冷奴、湯豆腐、お刺身、煮物、うどんなどさまざまな料理にご利用いただけます。\\n\\n▼原材料\\n醤油（大豆を含む、国内製造）、かつお節エキス（小麦・さばを含む）、砂糖、食塩、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、酸味料、酢酸、ビタミンB1
容量：かつお醤油（1Ｌ）×3本
申込：通年
配送：入金確認から2~3週間以内
アレルギー表示：小麦,さば,大豆
鮮度と品質に自信あり！朝〆新鮮！とらふぐ贅沢ぶつ切り（約600g）
朝イチで捌いた鮮度抜群の養殖とらふぐの身を、丸ごと一匹贅沢にぶつ切りにしました！！\\n美味しいふぐの調理方法がわからない方のために、調理レシピをお付けしております。\\n臼杵市内はもちろん、全国各地の高級料亭やホテルにもご注文いただいている信頼の厚い最高品質のとらふぐを心ゆくまでご堪能ください。\\nふぐちり鍋にしてもよし！唐揚げにしてもよし！焼きふぐにしてもよし！いろんな食べ方でお楽しみいただけます！\\n\\n※捌きたては水分が出やすく、ドリップが溜まっていることがございますが品質に問題はありませんので、安心してお召し上がりください。\\n--------------------------------\\n※※【重要】寄附金額の変更について※※\\n令和５年６月1日より、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行いました。\\nご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。\\n\\n\\n★お礼の品提供事業者\\n（株）木梨ふぐ 九州店\\n\\n★注目キーワード\\nふぐ ぶつ切り 処理済み 肉厚 新鮮 鮮度 ぷりぷり 唐揚げ 刺身 ふぐちり 冷蔵 とらふぐ 国産 人気 手軽
容量：・【養殖】朝〆とらふぐ ぶつ切り（約600g）\\n※内容の内訳（目安）\\n【カマ:4切れ、頭:2切れ、くちばし:1切れ、身(骨付き):6~7切れ、身(骨無し):4~5切れ】\\n・調理レシピ（ちり鍋・唐揚げ）\\n※内容量と品質にこだわっている為、薬味等は一切付けず簡易包装でお届けします。
申込：通年
配送：※※2023年末年始配送分の受付は終了いたしました※※ お届け希望日に合わせて発送します。 ※生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を、申込み時に必ずご指定ください。 ※12/30～1/6、4/1～10/2はお届けが出来ません。 ※配送日のご要望は決済から１４日以後のお日にちをお願いします。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※離島など一部お届けできない地域がございます。 ◆◆重要◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。
麦焼酎本来の香りと旨味を感じる大分むぎ焼酎「丹生島」黒麹
大分県産裸麦を鉄釜の蒸気で蒸し上げ、黒麹で仕込んだ手造りのもろみを杉樽で蒸留しました。22年貯蔵の味わい深い、本格麦焼酎です。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
容量：丹生島 黒麹［25度：22年貯蔵］（900ml）×1\\n\\n▼原材料\\n麦、麦麹（黒麹）
申込：通年
配送：入金確認から2～3週間以内
