豊後高田産 そばの実1kg
豊後高田産のそばの実です。 そばの実は、そばの殻をとった三角錐状の麦のようなもので「そば米」とも言います。 食物繊維とビタミンが豊富で健康食として注目されています。 お米1合に対し小さじ1杯程度のそばの実を入れて炊き上げると、おいしいそばの実ご飯がお楽しみいただけます。 ＜栄養価と効能＞ 炭水化物：米の玄米と同じ たんぱく質：玄米より多くの良質たんぱく質を含んでいる。必須アミノ酸のりじん、トリプトファンが多い。 ビタミンB1、B2：そばの実100gを食べると成人1日当たりの必要量の約40％摂取できる。 ルチン：ポリフェノールの一種。いっぱい含まれている。 ビタミンE：米にはまったく含まれないビタミンEが含まれている。 食物繊維：白米に対し8倍以上もある。 その他：カルシウム、カリウム、鉄などのミネラルも多い。
大分県豊後高田産のそばの実です。
植物繊維やビタミンなど栄養が豊富で健康食として注目されています。
お米1合に対し小さじ1杯程度のそばの実を入れて炊き上げると、おいしいそばの実ごはんがお楽しみいただけます。*2019年秋収穫分をお届けいたします。
＜そばの実と米の栄養成分の対比＞
・疲労回復効果があるといわれるビタミンB1 そばの実0.42ｍｇ／米0.08ｍｇ
・美肌効果があるといわれるビタミンB2 そばの実0.10ｍｇ／米0.02ｍｇ
・便秘解消効果があるといわれる植物繊維 そばの実 3.7ｍｇ／米0.５ｍｇ
・筋肉や血液をつくるたんぱく質 そばの実 9.6ｍｇ／米6.1ｍｇ
（可食部100ｇあたり 文部科学省食品成分データベースより）
おいしい食べ方
（1）そばの実ごはん
お米1合に小さじ1杯のそばの実を入れて、普通に炊いてください。
美味しくてヘルシーな「そばの実ごはん」のでき上がり!
ちょっとお塩を振って、そばの実おむすびも美味しいですよ♪
（2）そばの実サラダ
そばの実を30分位、水につけて戻します。
鍋に水を入れて、そばの実を入れて15分程度茹でてください。
茹で汁がそばの色で少し濁ります。
茹で上がりのそばの実は、少しぬめりがありますので、気になる方はザルに入れて水洗いをしてください。
お好みの野菜にそばの実をトッピングして、お好みのドレッシングをかけてお召し上がりください。
胡麻ドレッシングやぽん酢がよく合います♪
豊後高田そば～そばで『つなぐ』まちづくり～
豊後高田市では、平成14年からそばの栽培がスタートしました。
新しい農業振興を模索するため、水田に2.5haの秋そばを試験的に栽培。
ゼロからのスタートでしたが、試行錯誤を重ね、今では西日本を代表するそば産地となりました。
豊後高田のそばは、春と秋の年２回栽培するという大きな特徴があります。
年２回新そばの時期（７月と１１月）があり、特に、ざるそばの需要が高まる７月の暑い時期においしい新そばを味わうことができます。
栽培では、生産組合を組織し、九州沖縄農業研究センター、大分県等の指導のもと、高品質なそばの生産・乾燥・調製を行っています。
豊後高田市では、生産～加工～手打ちまでが同じ土地で行われるため、移動によるストレス（温度変化、湿度変化、時間経過）が極めて低いそばを食べることができます。
-
【先行予約】 自然薯・豊後高田そばセット 2人前
【先行予約】【12月配送】\\n「有機栽培で育てた自然薯」と「豊後高田そば」の2人前セットです。\\nぜひ「とろろそば」でお楽しみください♪\\n\\n【自然薯】\\n 岬オーガニックが農薬や化学肥料、除草剤、動物性堆肥等使用せず、落葉等を堆肥化し栽培した一品です。\\n【豊後高田そば】\\n 豊後高田そばは、年に2回新そば（春そば・秋そば）が食べられるという特徴があり、新そばが解禁後は市内の蕎麦屋さんが賑わいます♪\\n ※「豊後高田そば」の栽培は岬オーガニックではありません。
容量：【2人前】\\n自然薯 200g×2袋\\n豊後高田そば 100ｇ×2袋
申込：12月上旬まで
配送：12月中旬～12月下旬発送予定 ※配達日の指定等のご要望はお受けできません。
アレルギー表示：小麦,そば,やまいも
【先行予約】 自然薯・豊後高田そばセット 4人前
【先行予約】【12月配送】\\n「有機栽培で育てた自然薯」と「豊後高田そば」の4人前セットです。\\nぜひ「とろろそば」でお楽しみください♪\\n\\n【自然薯】\\n 岬オーガニックが農薬や化学肥料、除草剤、動物性堆肥等使用せず、落葉等を堆肥化し栽培した一品です。\\n【豊後高田そば】\\n 豊後高田そばは、年に2回新そば（春そば・秋そば）が食べられるという特徴があり、新そばが解禁後は市内の蕎麦屋さんが賑わいます♪\\n ※「豊後高田そば」の栽培は岬オーガニックではありません。
容量：【4人前】\\n自然薯 200g×4袋\\n豊後高田そば 100ｇ×4袋
申込：12月上旬まで
配送：12月中旬～12月下旬発送予定 ※配達日の指定等のご要望はお受けできません。
アレルギー表示：小麦,そば,やまいも
【年末限定】 年越しセット（おせち、そば、紅白かまぼこ）
【年末にお届けします】\\n 本市限定の年越し・お正月にぴったりな返礼品を年末にお届けします。\\n こだわりの素材と思いで作った「おせち」、「そば」、「かまぼこ」をぜひ年末・お正月にお楽しみください。\\n※大雪などの影響によって配送遅延等の可能性がある場合は早めに発送させていただくことがあります。\\n予めご了承ください
容量：●R5年秋の新そば使用 豊後高田なまそば（200g×4袋（※半なま麺）、濃縮そばつゆ 30g×8）\\n●真玉の汐（120g×5本）赤３本 白２本\\n●手づくり万菜おせち（ふるさと）11品（以下詳細あり）
申込：12月10日まで
配送：【12月17～28日にお届け】 R5年秋の新そば使用 豊後高田なまそば（100g×8食・つゆ付） 【12月27～30日にお届け】 真玉の汐（120g×5本） 【12月25～27日発送予定】 手づくり万菜おせち（ふるさと） （注）すべて配達日指定はできません。
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,そば,落花生（ピーナッツ）,えび,牛肉,豚肉,鶏肉,大豆,ごま,オレンジ,りんご
そばだんご（220g×2袋）
豊後高田産のそば粉と小麦粉に、親鳥のメンチを練りこんだ風味ゆたかな団子です。味噌仕立ての団子汁がお勧めで、鍋にしてもよし、黄な粉をまぶしてもよし、いろんな料理に使ってください。
容量：そばだんご 220ｇ×2
申込：通年
アレルギー表示：そば粉含有のため、そばアレルギーの方はご遠慮ください。,小麦,そば,鶏肉
そばだんご（220g×4袋）
豊後高田産のそば粉と小麦粉に、親鳥のメンチを練りこんだ風味ゆたかな団子です。\\n味噌仕立ての団子汁がお勧めで、鍋にしてもよし、黄な粉をまぶしてもよし、いろんな料理に使ってください。
容量：220ｇ×4袋
申込：通年
アレルギー表示：小麦,そば,鶏肉
そばセットプレミアム
【九州 の そば】【詰め合わせセット】\\n「豊後高田そば」を使った、いろんな加工品の詰め合わせです。\\n そば茶 、韃靼そば茶 、そば（ 乾麺 、 半なま麺）と「 蕎麦 づくし」の一品です。\\n※「 ダッタンそば 」は、普通のそばの約100倍のルチンが含まれています。
容量：韃靼茶缶 100ｇ×2\\n韃靼そば茶ティーバッグ 2袋\\nそば茶缶 100ｇ×2\\n韃靼生めん 100ｇ（2食入）×3\\n豊後高田そば 100ｇ（2食入）×2\\n乾麺 100ｇ（2束）×4\\nそばつゆストレート(冷そば用) 8ヶ\\n濃縮そばつゆ（温そば用）10ヶ
申込：通年
配送：令和6年5月中旬以降順次配送予定
アレルギー表示：小麦,そば,鶏肉,大豆
そば打ち体験
豊後高田市は、西日本有数のそば産地。\\n地産のそば粉でそば打ち体験しませんか？\\n自分で打ったそばは格別のおいしさ！初めての方でも美味しいそばができるよう、お手伝いします。\\n\\nそば粉500ｇ、小麦粉100ｇの計600ｇを2～5人でそば打ち体験していただきます。\\n約6人前の手打ちそばが出来上がります。持ち帰り、または別途220円（お一人様）で試食もできます。\\n※要予約：豊後高田そば道場：（電話）0978-24-3668
容量：そば打ち体験無料券（1回）
申込：通年
配送：決済から30日以内
アレルギー表示：そば
そば殻まくら
豊後高田特産のそばを丁寧に水洗いした後、熱湯で蒸し上げ、天日干ししたそば殻を使用しています。\\n製作者が愛情をこめて縫い上げた手作りの枕です。\\n※手作りのため色は変わる場合があります。
容量：そば殻まくら１個\\n※手作りのため色は変わる場合があります。
申込：通年
アレルギー表示：蕎麦アレルギーの方はご使用をお控えください。,そば
そば茶 1kg
西日本のそば処、大分県豊後高田市のそば茶です。ご自宅用にオススメの１kgです。豊後高田産100％のソバの実を丁寧に焙じて作った、香ばしくまろやかな味わいです。\\n日本茶と同じ要領で、急須の小さじ1杯程度入れて、熱い湯を注ぎ、少し蒸らしてお召し上がりください。夏は冷たく冷やしても美味しく召し上がれます。\\n美味しくて、ノンカロリー、ノンカフェイン。お得な1㎏入り！ぜひご家族でお楽しみください。
容量：豊後高田産：そば茶 1kg
申込：通年
アレルギー表示：そばアレルギーの方はご遠慮ください。,そば
そば茶ティーバッグ（3g×10袋）×10
・豊後高田市は西日本代表のそば産地\\n・収穫されたそばで「そば茶」に\\n・そばの実を100％使用\\n 西日本のそば処、大分県豊後高田市産のそば茶です。豊後高田市産100％のそばの実を丁寧に焙じて作った、香ばしくてまろやかな味わいです。美味しくて、ノンカロリー、ノンカフェイン。\\n 湯呑でそのまま、タンブラーに、職場に。急須いらずで、お手軽便利なティーバッグタイプのそば茶です。
容量：そば茶ティーバッグ（3g×10袋）×10
申込：通年
アレルギー表示：そばアレルギーの方はご遠慮ください。,そば
大分県豊後高田市産 そば乾麺12食（つゆ付）
豊後高田市は西日本を代表するそばの産地。去年より今年、今年より来年、おいしいそばのためには手をゆるめません。\\n豊後高田市産そば粉を使用した、風味ゆたかな５割そばです。\\nたっぷりのお湯でお好みの固さ（5分～6分）に茹でてお召し上がりください。お好みで、ネギやかまぼこを添えると、よりおいしく召し上がれます。
容量：豊後高田そば乾麺（100g×2）×6袋\\nそばつゆ 15g×12
申込：通年
アレルギー表示：小麦,そば,大豆
恋カニケジャン 約900g～1100g 約4～5匹 ぶんご岬ガザミ 使用 そばつゆ漬...
「恋蟹ケジャン」とは、ぶんご岬ガザミ（ワタリガニ）を“そばつゆ”に漬け込んだものです。\\n 使用するガザミは調理前に一度強冷凍にかけます。\\n その後、解凍したものをそばつゆに漬け、ひと晩じっくり寝かせます。\\n そばつゆの優しい味付けがガザミ本来の味を際立たせ、日本酒などと相性ピッタリ♪\\n ぜひお楽しみください。\\n\\n＜配送までの流れ＞\\n・返礼品の配送日のお打ち合わせのため、返礼品事業者へ寄付者様のお電話番号をお伝えいたします。\\n・返礼品事業者（SOBA CAFE ゆうひ：0978-25-7888）からお電話をいたしますので、ご対応いただきますようお願いいたします。\\n\\n＜ご注意事項＞\\n・品を解凍する際は、必ず冷蔵庫で解凍してください（約6～7時間）。\\n・解凍後は当日中にお召し上がりください。
容量：恋蟹ケジャン 約900g～1100g（約4～5匹）\\n※ぶんご岬ガザミのそばつゆ漬け。辛くありません。\\n※雌雄無選別
申込：2024年2月末まで
配送：2023年12月～2024年3月上旬の間で準備でき次第配送します。 ※状況により、配送までにお時間がかかる場合があります。 ※ご寄付後に返礼品事業者から配送日に関するご相談のお電話いたします。（返礼品事業者へ寄付者様のお電話番号をお伝えいたします。予めご了承ください。）
アレルギー表示：かに,大豆
石臼挽きそば粉（500g×2袋、割粉100g×2袋）
「豊後高田そば」は生産から加工まですべて生産者が手掛けています。\\n 種を蒔き育て、収穫、乾燥、選別、皮を剥き石臼で粉へ。\\n 豊後高田市の蕎麦屋さんに卸し、美味しく食べていただいています。\\n そのそば粉をお届けします。\\n 春：6月が旬の「春のいぶき」、秋：10月下旬が旬の「幸（さち）いずみ」という品種の風味豊かなそば粉。\\n 家族で「そば打ち」はいかがですか。\\n お蕎麦ではなく、そば団子やガレットなど。様々なお料理に使えます。\\n
容量：・そば粉 500g×2袋\\n・小麦粉（割粉） 100g×2袋
申込：通年
アレルギー表示：※そばアレルギーの方は、ご注意ください。,小麦,そば
豊後高田産 だったんそば茶 500g
大分県豊後高田産の貴重な韃靼そば茶です。\\n韃靼そばには、健康に良いといわれる栄養成分ルチンが、普通そばより多く含まれているといわれています。\\n香ばしい香りとすっきりした味わいで、ホットでもアイスでもおいしく召し上がれます。\\nノンカフェインなので、妊婦さんや子供さんにもおすすめです。\\n毎日の健康づくりにどうぞ。
容量：豊後高田産 韃靼そば茶 500g
申込：通年
配送：決済から30日前後 ※ただし、仕入れの状況によっては1か月以上かかる場合がございます。
アレルギー表示：そばアレルギーの方はご遠慮ください。,そば
豊後高田産 韃靼そば茶（1kg）
・香ばしくすっきりとした味わい。\\n・ご自宅用にお薦めの1kg入り。\\n・毎日の健康づくりにどうぞ。
容量：豊後高田産 韃靼そば茶1kg
申込：通年
アレルギー表示：そばアレルギーの方はご遠慮ください。,そば
豊後高田産 そばの実1kg
豊後高田産のそばの実です。\\n そばの実は、そばの殻をとった三角錐状の麦のようなもので「そば米」とも言います。\\n 食物繊維とビタミンが豊富で健康食として注目されています。\\n お米1合に対し小さじ1杯程度のそばの実を入れて炊き上げると、おいしいそばの実ご飯がお楽しみいただけます。\\n＜栄養価と効能＞\\n炭水化物：米の玄米と同じ\\nたんぱく質：玄米より多くの良質たんぱく質を含んでいる。必須アミノ酸のりじん、トリプトファンが多い。\\nビタミンB1、B2：そばの実100gを食べると成人1日当たりの必要量の約40％摂取できる。\\nルチン：ポリフェノールの一種。いっぱい含まれている。\\nビタミンE：米にはまったく含まれないビタミンEが含まれている。\\n食物繊維：白米に対し8倍以上もある。\\nその他：カルシウム、カリウム、鉄などのミネラルも多い。
容量：そばの実（豊後高田産）1kg
申込：通年
アレルギー表示：そば,そば
豊後高田産なまそば 8食（つゆ付）
西日本のそば処！西日本代表のそば産地・豊後高田産そば粉を使用したなまそばをお届けします。風味豊かで、個包装になっているため、1食分ずつお召し上がりいただけます。\\n 届いてすぐにお楽しみいただける、そばつゆ付き。\\n※具材は付いていませんので、お好みの具材でお召し上がりください。
容量：豊後高田そば（なまめん）（100g×2）×4袋\\n※半なま麺です\\nかけそばつゆ 15g×8
アレルギー表示：そばアレルギーの方は、ご注意ください。,小麦,そば,大豆
韃靼そば茶 ティーバッグ（3g×10包）×10袋
・豊後高田市は西日本代表のそば産地\\n・収穫されたそばで「そば茶」に\\n・そばの実を100％使用\\n・ルチンが豊富な韃靼そば茶\\n\\n 豊後高田産の韃靼（だったん）そば茶のティーバッグ。湯呑でそのまま、タンブラーに、職場に。急須いらずで、お手軽便利なティーバッグタイプのダッタンそば茶です。
容量：韃靼そば茶 ティーバッグ（3g×10包）×10袋
申込：通年
アレルギー表示：そばアレルギーの方はご遠慮ください。,そば
韃靼そば茶３缶セット（100g×3缶）【豊後高田産】
・豊後高田市は西日本代表のそば産地\\n・収穫されたそばで「そば茶」に\\n・そばの実を100％使用\\n・ルチンが豊富な韃靼そば茶\\n\\n 西日本を代表するそば産地「豊後高田市」で収穫されたそばの実を100%使用した「そば茶」を作りました。\\n 丁寧に焙じた香ばしい風味をご堪能ください。\\n※品の値上げにより、2023年12月1日以降寄付金額が変わりました。
容量：韃靼そば茶 100g×3缶
申込：通年
アレルギー表示：そばアレルギーの方はご遠慮ください。,そば
【寄附金の使い道】めざせ子育て満足度Ｎｏ．１！
大分県豊後高田市は、人口約22,000人の小さなまちです。
この小さなまちの確かな未来を創るために、全国トップレベルの子育て支援に「本気」で取り組んでいます。
◎子育て応援誕生祝い金 最大200万円
子どもの誕生を祝い、健やかな成長を願って、「誕生祝い金」をご準備しています。
全ての子どもが4カ月に達した時に10万円、第3子の場合はさらに1歳と2歳に達した時に20万円ずつ、総額50万円を支給。
第4子は、1歳、2歳、3歳に達した時に30万円ずつと、最大総額100万円の支給。
さらに第5子以降は、最大総額200万円の支給を行なっております。
◎高校生までの医療費と中学校までの給食費を同時無料化
子育てにかかる経済的な負担を軽減するために「高校生までの医療費無料化」と「幼稚園・小学校・中学校の給食費の無償化」を、平成30年4月１日から同時スタート！！
◎市内保育園・幼稚園の保育料を完全無料化
さらに、０歳～５歳児の保育料無料化と幼稚園授業料無料化（世帯の所得要件なし）を実施しています。
全国トップレベルの子育て支援に加え、市民の講師で組織する公営の無料塾「学びの21世紀塾」や先輩ママたちで子育てをサポートする「アンジュママン」など、市民総ぐるみで子育てしやすく、充実した教育環境づくりに取り組んでいます。
その他にも様々な施策を実施しています！
〇子育て支援拠点施設の整備
子育て中の親子が自由に集え、交流もできる屋内公園のようなスペースの子育て支援拠点施設を４か所に設置しています。
〇病児・病後児保育
保護者の就労等により、自宅で保育できない病気療養中（病児）または病気回復期（病後児）の子どもを、看護師・保育士がお預かりしています。
〇保育・教育現場環境
市内の保育園・幼稚園・小学校・中学校・高校までの全クラスにエアコンを完備。
〇放課後などを活用した児童、生徒への学習サポート体制
幼稚園から中学校までの学習機会を創出する無料の市営塾を実施しています。
働きながら安心して子育てできる環境づくりや「学ぶ」場の提供により、子どもたちが意欲的に学習に取り組めるようにサポート体制を充実させています。講師は、教員OBや市民の方が担っています。
全国の皆様の心温まる応援をよろしくお願いします！
豊後高田市のふるさと納税は、明日を担う人材を育てるための子育て支援策にすべて活用させていただきます。
子育て支援限定の使い道にご賛同いただき、全国の皆様の心温まる応援を、どうぞよろしくお願いいたします。
ふるさとチョイス豊後高田市特集 全国トップレベルの子育て支援を「本気」で目指しています！
