鹿児島県 喜界町 (かごしまけん   きかいちょう)

【2024年9月から発送】喜界島産『新生姜』2.5Kg(250g×10パック) ショウガ/しょうが

サンゴのミネラル豊富な土壌に「バガス(サトウキビの搾りかすで作った自家製堆肥)」を加え栽培された生姜です。 南の島の太陽を浴びすくすく育った生姜を、ぜひみなさん食べてみてください!

18,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
 10パック(1パック250g入り)

写真

喜界島産 新生姜/しょうが/ショウガ

写真

製造元 若松農園

若松農園さんが独自で作っている有機肥料。
喜界島のサトウキビからできた絞りカス(バカス)と油かすと魚粉を加えて発酵させた有機肥料です。

写真

有機栽培のきっかけは、アレルギー反応の軽減と美味しさの違いを目の当たりにしたことだそうです。
アレルギーを持っている人でも若松農園さんのものは食べれた…という声が!
常温での出荷が可能だそうで、これも有機栽培のポイントです。

【ジンジャーエール】

写真

1.しょうがは汚れた部分を除いてよく洗い、薄切りにする。

2.鍋に砂糖又は三温糖、水を入れて火にかけ、煮立ったら[1]のしょうがとシナモンを加え、再び煮立ったら火を弱めて20分くらい煮詰める。冷めたらざるでこし、しょうがとシナモンを除く。保存用のビンなどに入れ、冷蔵庫で保存する。
(三温糖をお使いになられた方が味が優しくなります。お好みでお入れください。)

3.用意したグラスにクラッシュアイスを入れ、ジンジャーシロップを入れて、冷えた炭酸水を注ぐ。混ぜたら完成です!

写真

ショウガは清涼感のある香りが臭覚を刺激して食欲をそそり、さらに独特の辛味が唾液の分泌を促し、消化吸収を助けて食欲を増進させます。またショウガ湯に利用されるように、体をポカポカと温めることで、冷え対策にも役立てられています。
免疫力の向上効果は高いので、病気の予防をしたい方は、生で摂取するようにしましょう。しかし、冷え性の方は生のままで生姜を食べると解熱作用の方が強く働くため、冷え性が悪化する可能性があります。冷えからくる免疫力の低下を改善するときは加熱した生姜を摂取すると効果的です。

◇喜界島観光プロモーションビデオ◇

関連する返礼品はこちら!

掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。

謝礼品かんたんサーチ

特徴でチョイス

寄附金額でチョイス

お礼の品でチョイス

地域でチョイス

使い道でチョイス