鹿児島県 喜界町 (かごしまけん   きかいちょう)

【3回お届け】喜界島産ザラメ(200g 5袋)×3回 定期便

たくさんの方にご好評いただいている 喜界島産ザラメ (200g×5袋)を 月1回(合計3回)お届けする定期便をご用意しました。 喜界島産ザラメは後味がさっぱりしてますが、コクがありお料理に大活躍!

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容量
(200g×5袋)×3回 ※お届け間隔は、1ヶ月間隔を目安

サンゴ礁が隆起してできた喜界島の土壌には、サンゴのカルシウムやミネラルが豊富にとけ込んでいます。ザラメの原料となるサトウキビも、この環境で育まれます。

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亜熱帯の強い日射しにさらされて育つサトウキビは、太陽光で生じる活性酸素を除去するために光合成を通じて自らの中に豊富なポリフェノールを作り出すと言われています。

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12月後半頃~3月上旬ごろまでフル稼働するハーベスター。この時期になると島のいろいろな畑で見ることができます。
昔は一本一本手刈りをしていたのですが、ハーベスターが稼働し始めてからは手刈りする農家さんは少なくなってきました。喜界島の風物詩ともいえるサトウキビ。夏は台風などの自然災害に耐え、成長します。冬になると甘さを充分に蓄えたのち、おいしい粗糖となります。

いろいろな用途でお使いいただける自然の恵み

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太鼓判を押しておすすめできるふるさとの味。
南国の太陽の恵みをたっぷり含んだサトウキビから作る粗糖です。
喜界島の粗糖は一般的な粗糖と違い、サトウキビの風味、ミネラルがたっぷり。料理に合わせて使い分けいただくことをオススメしますが、普通の白砂糖と同じように使用できますので、お試しください!

◇喜界島観光プロモーションビデオ◇

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