福井県 鯖江市 (ふくいけん   さばえし)

【12月14日 午前中までの決済分は年内発送!】北陸の冬の味覚の王者!越前がに(メス)「せいこがに」150g前後 × 5杯 [D-11007]

冷蔵発送にてお届けいたします! 福井県で水揚げされたメスのずわいがにを「せいこがに」と呼びます。 体の大きさは、オスと比べて小さいですが、解禁に合わせて多くのファンが求める大変人気のある蟹です。 その理由は、お腹からはみ出んばかりにつまった卵にあります。 かに味噌を超えるといわれている赤くねっとりとした濃厚な「内子」と、プチプチとした「外子」の食感が口の中で絶妙にマッチ。 オスでは味わうことができない魅力に一度食べるとハマること間違いなしです。 福井県の海岸はそのほとんどがリアス式海岸のため、大型船は魚場へ入ることができず、小型船のみの漁となります。 そのため頻繁に港に引き返し水揚げしますので、他県産のかによりも鮮度において優れています。 また、塩茹でする際に使用する塩は、越前沖の海水を精製して作ったこだわりの逸品「越前塩」を使用。 旨みをさらに引き立てます。 お歳暮などのギフトに、あるいはご自分用に。 福井県の冬の味覚をぜひ、ご堪能くださいませ。 そのまま、もしくはかに酢をつけて(茹で)・かに寿司・かに丼などでご賞味ください! 提供:旬ビストロ割烹 五膳屋

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  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
【内 容】 せいこがに 150g前後 × 5杯 ※重さはいずれも生の状態のものです。 茹でることにより、身がしまり、重さが10%以上減少する場合がありますので、ご了承ください。 【原産地】 福井県 【加工地】 鯖江市 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※お受け取り希望時間帯をご指定ください。なお、着日指定は対応しておりません。 ※悪天候の影響により「市場での仕入れが出来ない/配達に遅れが発生する」等の可能性がございます。 ※消費期限が大変短い返礼品です。 寄付者様のご都合でお届けできなかった場合、返品・交換・再配達の対応は致しかねます。 あらかじめご了承ください。

たった2か月しか食べられない、貴重な旬の味覚!

福井県で水揚げされた茹でたての「越前産せいこがに」をお届けいたします。

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福井県で水揚げされたメスのずわいがにを「せいこがに」と呼びます。
体の大きさは、オスと比べて小さいですが、解禁に合わせて多くのファンが求める大変人気のある蟹です。

オスでは味わうことができない魅力に一度食べるとハマること間違いなし!

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お腹からはみ出んばかりにつまった卵が人気の理由!
かに味噌を超えるといわれている赤くねっとりとした濃厚な「内子」と、プチプチとした「外子」の食感が口の中で絶妙にマッチ。
オスでは味わうことができない魅力に一度食べるとハマること間違いなしです。

おすすめの調理方法

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そのまま、もしくはかに酢をつけて(茹で)・かに寿司・かに丼などでご賞味ください!

お取り扱いは「旬ビストロ割烹 五膳屋」

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鮮度の良い魚介を楽しめると地元から愛されている和食店「旬 ビストロ割烹 五膳屋」。

店主の思いは、ひとつ。
「水揚げしたてが一番おいしい!その味をより多くの皆様にお届けしたい!」

料亭で鍛えられた職人の手によって、鮮度はもちろん、食べやすさや見た目にも徹底的にこだわって処理を施しています。

「より丁寧に、より美味しく、より安心な鮮魚をお届けする」をモットーにこれからも邁進し続けます。

返礼品内容

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内 容

せいこがに 150g前後 × 5杯

※重さはいずれも生の状態のものです。
茹でることにより、身がしまり、重さが10%~20%以上減少する場合がありますので、ご了承ください。

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●鯖江市のかにの返礼品はこちら!

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