福井県 鯖江市 (ふくいけん   さばえし)

【越前産】【訳あり】紅ずわいがに 3杯 合計1.4kg前後 [B-11011]

冷蔵発送にてお届けいたします! 紅ずわいがには、通常のずわいがにとは違うかにの種類です。 ずわいがにが水深約200m〜400mに生息しているのに対し、紅ずわいがには水深約500m〜2500mに生息しています。 他のかにと比べて、みずみずしさと甘みが特長です。 福井県の海岸はそのほとんどがリアス式海岸のため、大型船は魚場へ入ることができず、小型船のみの漁となります。 そのため頻繁に港に引き返し水揚げしますので、他県産のかによりも鮮度において優れています。 また、越前がにを塩茹でする際に使用する塩は、越前沖の海水を精製して作ったこだわりの逸品「越前塩」を使用。 旨みをさらに引き立てます。 お歳暮などのギフトに、あるいはご自分用に。 福井県の冬の味覚をぜひ、ご堪能くださいませ。 そのまま、もしくはかに酢をつけて(茹で)・かに寿司・かに丼などでご賞味ください! 提供:旬ビストロ割烹 五膳屋

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
【内 容】 紅ずわいがに 3杯合計1.4kg前後 ※重さはいずれも生の状態のものです。 茹でることにより、身がしまり、重さが10%~20%以上減少する場合がありますので、ご了承ください。 【原産地】 福井県 【加工地】 鯖江市 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※悪天候の影響により「市場での仕入れが出来ない/配達に遅れが発生する」等の可能性がございます。 ※消費期限が大変短い返礼品です。 寄付者様のご都合でお届けできなかった場合、返品・交換・再配達の対応は致しかねます。 あらかじめご了承ください。

福井県で水揚げされた茹でたての「越前産紅ずわいがに」

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他のかにと比べて、みずみずしさと甘みが特長の紅ずわいがに

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紅ずわいがには、通常のずわいがにとは違うかにの種類です。
ずわいがにが水深約200m〜400mに生息しているのに対し、紅ずわいがには水深約500m〜2500mに生息しています。
他のかにと比べて、みずみずしさと甘みが特長です。

おすすめの調理方法

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そのまま、もしくはカニ酢をつけて(茹で)・かに寿司・かに丼などでご賞味ください!

お取り扱いは「旬ビストロ割烹 五膳屋」

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鮮度の良い魚介を楽しめると地元から愛されている和食店「旬 ビストロ割烹 五膳屋」。

店主の思いは、ひとつ。
「水揚げしたてが一番おいしい!その味をより多くの皆様にお届けしたい!」

料亭で鍛えられた職人の手によって、鮮度はもちろん、食べやすさや見た目にも徹底的にこだわって処理を施しています。

「より丁寧に、より美味しく、より安心な鮮魚をお届けする」をモットーにこれからも邁進し続けます。

返礼品内容

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内 容

紅ずわいがに 3杯合計1.4kg前後

※重さはいずれも生の状態のものです。
茹でることにより、身がしまり、重さが10%~20%以上減少する場合がありますので、ご了承ください。

訳ありの理由

水揚げや配送時につめ折れや足折れ等になってしまった「見た目」の訳ありです。
美味しさや品質は正規品と同じです。

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