北海道 余市町 (ほっかいどう   よいちちょう)

にしんの燻製セット 【にしん燻製大1尾・いぶりにしん1尾】

【にしんの燻製】 鮮度抜群の脂がのったにしんを使用し、代々伝わる手間ひまをかけて仕上げた当店自慢の一品です。 半生の状態でとても柔らかくしっとりした食感です。 三枚におろし、ハラスの骨と皮を取り除き、スライスしてそのままお召し上がりください。 「焼く」などの調理は必要ありません。 【いぶりにしん】 ソフトスモークで仕上げたにしんに、白ワインベースのマリネ液に漬け込んだ「にしん燻製のマリネ漬け」です。 お酒のお供に、サラダの具材としてもおススメです。 カマとハラスの骨、皮を取り除きスライスしてお召し上がりください。 袋の中のマリネ液と一緒に薄くスライスした玉ねぎや、サラダなどと和えてもオススメです。 【調理方法】 【にしん燻製】 三枚におろし、ハラスの骨と皮を取り除き、スライスしてそのままお召し上がりください。「焼く」などの調理は必要ありません。 【いぶりにしん】 カマとハラスの骨、皮を取り除きスライスしてお召し上がりください。 袋の中のマリネ液と一緒に薄くスライスした玉ねぎや、サラダなどと和えてもオススメです。 【注意事項】 小骨がございますので、気になる場合は取り除いてお召し上がりください。 【原材料】 【にしん燻製】 にしん(ロシア産)、食塩 【いぶりにしん】 にしん(北海道産)、白ワイン、醸造酢、食塩、植物蛋白加水分解物/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア)

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容量
・にしん燻製大 1尾 ・いぶりにしん 1尾 (簡単な食べ方の説明書付き)

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