北海道 浦河町 (ほっかいどう   うらかわちょう)

北海道日高産「塩いくら」&「骨とりチェリーサーモン(甘塩)切身」のセット [15-1470]

人気商品の北海道日高産『塩いくら小分けパック』と『骨とりチェリーサーモン(甘塩)切身』のセットです。 ◆おすすめポイント 【塩いくら】 北海道日高沖の定置網漁で活きたまま水揚げした新鮮な秋鮭の卵のみを厳選し、塩のみで味付けした素材の旨さが引き立つ「塩いくら」です。1パック60gに小分けした便利な使いきりパックです。 【骨とりチェリーサーモン】 浦河町の前浜で獲れた春の味覚「チェリーサーモン」をシンプルに塩のみで味付けし、骨を丁寧に手作業で取り除いた切身(個包装)です。 桜色の身に脂がのった天然「チェリーサーモン」は、身が柔らかく旨みがあります。お料理にも使いやすく、ご年配の方やお子様にも骨を気にすることなく安心して食べていただけます。 1切れずつ真空個包装にしてありますので、必要な分だけ解凍してお召し上がりいただけます。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 【塩いくら】60gで普通のお茶碗1杯分のイクラ丼が楽しめます。お寿司のネタ、おろし和え、カナッペなどにもおすすめです。 【骨とりチェリーサーモン】切身には塩味がついていますので、そのまま焼いてお召し上がりください。 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※骨とりチェリーサーモンは、骨が残らないように細心の注意を払って製造・検品していますが、ごく稀に小骨が残っている場合があります。   ◆成分表示 100gあたり(推定値) 【塩いくら】 エネルギー 287kcal たんぱく質 31.7g 脂質    17.7g 炭水化物  0.2g 食塩相当量 2.2g 【骨とりチェリーサーモン】 エネルギー 136kcal たんぱく質 22.8g 脂質    4.9g 炭水化物  0.1g 食塩相当量 1.6g ※画像はイメージです

16,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
塩いくら60g×2P 骨とりチェリーサーモン切身70g×4P

身をほぐしてホカホカのご飯の上にのせても?♡

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塩のみで味付けした「塩いくら」は鮮度が命。

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1パック60gなのでちょうど「お茶碗1杯分」

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小分けサイズだから冷凍保存も場所をとらず便利。
1パック1人前のちょうどいいサイズとなっております。
気軽にいくら丼を楽しめます。
ご飯はあるけど、何食べようかな~と迷ったらいくら丼!

おにぎりの具としても⁉

おにぎりの具としても⁉

いくらといったらいくら丼ですが、海苔で巻いておにぎりにしてみても。
ピクニックや、お弁当にいかがでしょうか。
普段の気持ちを華やかにしてくれます。

小分けシリーズの一番人気「7P」

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その他にも小分けシリーズございます。

事業者紹介:北海道浦河町 網元 『三水漁業』

鮮度に自信あり!

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漁協で水揚げ選別を行い、目先にある工場で新鮮な状態で鮭の加工をすることができます。工場の中には「裁割」から「箱づめ」までのラインを引き、短時間での加工を行っています。

漁獲から水揚げまで、一貫した温度管理

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平成19年に新造された鮭定置網漁船「漁吉丸」は、海水滅菌装置を搭載するとともに、鮭を漁獲して入れる水槽「ダンブル」に断熱施工を施し、さらに海水循環装置を設け、漁獲から水揚げまでの間、鮭を氷温の滅菌海水で保管することが出来る漁船となっています。

まさに職人技! 手造りの「いくら」

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水揚げ後は魚卵が生きている内に直ちに加工場で、職人の長年の経験を基に卵の状態を確認しながら、一品一品手作りで仕上げています。

こちらもおススメ!!~(有)三水漁業のお礼品~

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