北海道 釧路町 (ほっかいどう   くしろちょう)

【母の日】北海道産 いくら醤油漬け 250g ×1箱<出荷時期:2025年5月2日発送予定> | 国産 いくら いくら醤油漬 しょう油 しょうゆ HACCP イクラ ikura 小分け 天然 鮭 鮭卵 鮭いくら 魚卵 魚介類 冷凍 笹谷商店 直営 釧之助本店 母の日 ギフト ふるさとチョイス限定 北海道 釧路町 釧路超 特産品

世界標準の衛生管理であるHACCPの認証を受けた工場でつくる、 イクラのプロのこだわりを叶えた、いくら醤油漬け 『いただきます』が待ちきれない ワンランク上の いくら醤油漬です。 【1】 味付けへのこだわり 味わいを決めるタレにもこだわります。 約1年の試行錯誤の末にようやく完成した熟成深い味わいのタレは、ベースの醤油のほかに各種のダシをブレンドしています。 秘伝のタレに厳選したいくらをじっくりと漬け込み、24時間熟成させながら余分な水分を切ってからパックに詰めます。 このひと手間が味の品格が守ります。 【2】 製造へのこだわり 年間400トンのいくら製造をする自社工場は、2006年からHACCP(ハサップ)の認証を取得しています。 HACCP(ハサップ)とは、世界が推奨する徹底した衛生管理のことです。 HACCP(ハサップ)は、原材料の受入れから出荷までのリスクを予測し、特に重要な工程を連続的・継続的に監視・記録します。 皆様にいくらをお召し上がり頂く上で、安心・安全であることは最低条件です。 いくらの漬け込みから箱詰めまで衛生管理の行き届いた工場で行います。 安心・安全ないくら作りを徹底しています。 【3】美味しさを保つこだわり 釧之助のいくらは、鮮度を落とさず旨みも逃さない各種の工夫を行っています。 超急速冷凍処理をすることで新鮮な状態のまま冷凍保存を実現しています。 食品の旨みを逃さず変色しないなど、ベストな状態で製品をお手元にお届けしています。 【4】分量の目安 「いくら丼」であればお茶碗一杯に対して、いくらが50~60g程度です。 「手巻き寿司」なら一本に対していくらが15~20g程度です。

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
1箱 250g 鮭卵(北海道産)、醤油、しょうゆ加工品、米発酵調味料、植物たん白加水分解物、還元水飴、コンブエキス、味醂/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・いくら・大豆を含む)

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※本お礼品は令和5年の釧路町におけるお礼品で最も人気のあったお礼品です。
※いくら・数の子・キャビア 週間ランキングは2023年12月11日から12月25日まで第2位を獲得しました。
※いくら・数の子・キャビア 月間ランキング2023年12月月間ランキング第2位を獲得しました。

寄せられた感想をピックアップしました!

感想は一件ずつ、釧路町役場のふるさと納税担当者で確認させていただいております。
いつも元気をもらえる嬉しい感想ばかりです。皆様からのメッセージを励みに今後も頑張ります!!

皆様のお気づきの点などありましたら、感想にてお寄せいただきますと幸いです。

北海道産 天然秋鮭 100%使用

いくらとてもおいしかったです。|男性|50代

寄付後返礼品がすぐ届きとても嬉しいです。
夫婦でいくら丼にしておいしくいくいただきました。
次は実際に釧路へ旅行に行きたいと思いました。応援しています。

とても美味しかったです。|女性|30代

頂いた翌日に夫婦でいくら丼にして頂きました。
卵黄のようにトロッとして濃厚で、漬けのお醤油がしっかり味が効いていて、ご飯が進みました。
とても贅沢なご飯になりました。
ありがとうございました。

贅沢|男性|40代

イクラ丼にして…人生で初めてこんなに贅沢にたくさんのいくら食べました!
ほんとおいしかった!
リピ決定~

常盤貴子さんも大絶賛の「いくら醤油漬け」です。

おすすめのお召し上がり方

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笑顔も弾ける、いくら醬油漬け

いくら好きのあなたにオススメ!

いくら好きのあなたにオススメ!

・下処理などせず、ご飯にそのままかけて食べたい
・ひとり暮らしで一度にたくさんは食べられない
・小分けで保存してゆっくり召し上がりたい

・家族みんなでたっぷりイクラ丼にしたい
・定期便でいくらがほしい

そんなあなたへおすすめの品が見つかります。

複数個がお得に!

配送日時が選べる! 500g

配送月が選べる! 250g×2パック

配送月が選べる! 塩いくら 500g

いくら醤油漬けと紅鮭のセット

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3ヶ月連続

4ヶ月連続

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