【久根崎善次郎商店】鴨川産海藻3種5点セット[0013-0042]
老舗久根崎善次郎商店が厳選した海藻3点セットをお届けします。 収穫直後に蒸し煮にする房州ひじきは 太く、それでいてふっくらとした食感。 コリコリとした食感のふのりやしっかりとした歯ごたえの地わかめはサラダやお味噌汁などに。 鴨川からお届けする海の香りをお楽しみください。
彩りも鮮やかなふのり
コリコリとした食感と海藻特有の磯の香りが楽しめる海藻です。
お味噌汁の具材の他、鮮やかな赤紫色は海藻サラダやお刺身のツマとして使用すると食卓に彩りを添えてくれます。
伝統製法のひじき
収穫後にすぐに煮上げる独特の製法で作られる房州ひじきは、太く、それでいてふっくらとしており、ひじき本来の食感と香りが楽しめます。
千葉ブランド水産物に認定されており、鴨川市の学校給食でも使われています。
千葉ブランド水産物とは
千葉のさかなの認知度を高め、広く県内外にアピールするために、平成18年6月に「千葉ブランド水産物認定制度」を創設しました。
優良な県水産物を認定し、重点的にPRすることで、千葉のさかなの消費拡大及びイメージアップを図り、千葉県水産業の振興と観光立県千葉の推進を目指します。
令和2年11月現在、29品目が認定されています。
磯の風味豊かな地わかめ
お薦めは『煮物』さっと煮るのがポイントです。
久根崎善次郎商店のご紹介
店頭のショーケ－スには鴨川港で水揚げされる季節の魚の自家製干物が並びます。
中でも“かつおのはらみ”を一塩天日干しした珍味や、鯖のなまり節は地元でも好評！その他、近海アジ、金目鯛、カマスの開き、イカ一夜干し、鯖文化干し等商品は薄塩でもしっかりと魚の持つ旨みが味わえます。
今では漁も少なく店頭で出会えたらラッキ－なカワハギの加工品も当店自慢の商品です。
商品は毎日のように品出しされるのでいつでも新鮮！
煮干しは時価で２～３種類が店頭に並び、お客様のご希望で量り売りしています。
近海で取れるひじき、ふのり(のげのり)、天草(ところ天)の他、ながまたや昆布など品数も豊富に揃え、中でも、ひじき・若布は人気商品です。
久根崎善次郎商店の返礼品はこちらも
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【久根崎善次郎商店】《訳あり》割れはばのり20g◆数量限定◆[0012-0076]
鴨川市内江見の磯で手摘みした天然の｢はばのり｣です。\\nはばのりは、はばが利くという語呂合わせから縁起の良い食べ物とされています。\\n軽く炙って手で揉むと風味が増して磯の香りをより楽しんでいただけます。\\nやや苦みのある独特の風味とコリコリ食感が特徴で、地元ではお正月のお雑煮や\\nお味噌汁に使われます。香り高い房総の特産品をぜひご賞味ください。
容量：割れはばのり10g×2袋（約4枚相当）
申込：通年申し込み可能 ※数量限定のため、限定数に達し次第受付終了いたします。
配送：入金確認後、２週間前後で発送【配送日指定：可】
【久根崎善次郎商店】はばのり・岩のりセット◆数量限定◆[0014-0020]
鴨川の磯で手摘みした｢岩のり｣と｢はばのり｣を板状に形成し天日干ししました。\\n岩のりは、軽く炙って手でもみ、お蕎麦やお味噌汁などにかけて召し上がると\\n風味が増して磯の香りをより楽しんでいただけます。\\n\\nはばのりは、はばが利くという語呂合わせから縁起の良い食べ物とされています。\\nやや苦みのある独特の風味とコリコリ食感が特徴で、地元ではお正月のお雑煮に\\n使われます。香り高い房総の特産品をぜひご賞味ください。\\n\\n◆のし対応承ります◆\\n｢御歳暮｣｢御年賀｣｢御中元｣｢御礼｣の４種からいずれかを選び、備考欄にご記入ください。\\n※名入れ希望の方は、名前も忘れずにご記入ください。
容量：はばのり×２枚 岩のり×２枚
申込：通年申し込み可能 ※数量限定のため、限定数に達し次第受付終了いたします。
配送：入金確認後、２週間前後で発送【配送日指定：可】
【久根崎善次郎商店】厳選！干物セット６種１６枚 [0020-0098]
南房総 鴨川 久根崎善次郎商店の干物セットです。\\n脂ののりが程よい、うす塩仕立ての地魚の干物です。\\n創業120年の老舗が仕上げる自家製干物はうす塩で、しっかりと魚の持つ旨みが味わえます。\\n\\n◆のし対応承ります◆\\n御歳暮・御年賀・御中元・御礼の４種からいずれかを選び、備考欄にご記入ください。\\n※名入れ希望の方は、名前も忘れずにご記入ください。
容量：・あじ×３枚\\n・金目鯛×３枚\\n・かます×３枚\\n・いか一夜干し×１枚\\n・さば文化干し×２腹\\n・いわしのみりん干し×４枚
申込：通年申し込み可能
配送：入金確認後、２週間前後で発送【配送日指定：可】
アレルギー表示：さば,いか
【久根崎善次郎商店】房州ひじき240g(40g×6袋) [0013-0044]
創業120年の老舗 海産物問屋・鰹節屋の久根崎善次郎商店こだわりの｢房州ひじき｣240gのセットです。\\nヘルシーで栄養満点の国産ひじき、様々な調理法でお楽しみください。\\n大切な方・お世話になった方へ｢磯の香り｣を贈りませんか。\\n\\n◆のし対応承ります◆\\n｢御歳暮｣｢御年賀｣｢御中元｣｢御礼｣の４種からいずれかを選び、備考欄にご記入ください。\\n※名入れ希望の方は、名前も忘れずにご記入ください。
容量：房州ひじき:240g(40g×6袋)
申込：通年申し込み可能
配送：入金確認後、２週間前後で発送【配送日指定：可】
【久根崎善次郎商店】房州産天然はばのり５枚◆数量限定◆[0024-0013]
希少価値が高い「房州産はばのり」令和5年産の新物をお届けします。\\n\\n十分に成長し、刈取時期を見定め、年に一日（又は二日）しかない収穫日。\\n12～1月の冷たい海（岩場）で行われるはばのり摘みは、とても過酷な作業。\\n水揚げ後のいせる作業もこれまた大仕事で、家族総出で行うことも多いです。\\n\\nどんなに丁寧にいせても、乾燥した後に割れてしまうと価値が下がってしまいます。\\n一枚一枚大切に扱い、きれいに仕上がった良品だけが入札で高値がつくそうです。\\n鴨川の審査基準はとても厳しく、漁師さんたちは毎年気合を入れて取り組まれます。\\n\\n久根崎善次郎商店より今回お届けするのは、基準には満たなかったもののきれいな仕上がりの中級品です。\\n素人目には違いがわからない程の出来栄えで、上級品と比べても風味や食感は遜色ありません。\\n色やつやのわずかな違いだけで市場価値は下がってしまいますが、十分お楽しみいただけます。\\n房総の冬の味覚はばのり、少し炙って磯の香りと独特の食感をお楽しみいただければ幸いです。\\n\\n◆のし対応承ります\\n御歳暮･御年賀･御中元･御礼の４種からいずれかを選び、備考欄にご記入ください。 ※ご記入がない場合は、無地のし対応とさせていただきます。\\n名入れ希望の方は名前も忘れずにご記入ください。
容量：房州産はばのり:５枚入1袋
申込：通年申し込み可能 ※数量限定のため、限定数に達し次第受付終了いたします。
配送：入金確認後、２週間前後で発送【配送日指定：可】
【久根崎善次郎商店】房州産天然上はばのり３枚◆数量限定◆[0015-0056]
希少価値が高い「房州産はばのり」をお届けします。\\n\\n十分に成長し刈取り時期を見定め、年に一日（又は二日）しかない収穫日。\\n12～1月の冷たい海（岩場）で行われるはばのり摘みは、とても過酷な作業。\\n水揚げ後のいせる作業もこれまた大仕事で、家族総出で行うことも多いです。\\n\\nどんなに丁寧にいせても、乾燥した後に割れてしまうと価値が下がってしまいます。\\n一枚一枚大切に扱い、きれいに仕上がった良品だけが入札で高値がつくそうです。\\n鴨川の審査基準はとても厳しく、漁師さんたちは毎年気合を入れて取り組まれます。\\n\\n久根崎善次郎商店より今回お届けする品は、そんな厳しい基準に適合した上物です。\\n地元の匠たちが伝統の技で作り上げた房総の冬の味覚はばのり、ぜひご賞味ください。\\n少し炙って、磯の香りと独特の食感をお楽しみいただければ幸いです。\\n\\n◆のし対応承ります\\n御歳暮･御年賀･御中元･御礼の４種からいずれかを選び、備考欄にご記入ください。 ※ご記入がない場合は、無地のし対応とさせていただきます。\\n名入れ希望の方は名前も忘れずにご記入ください。
容量：房州産上はばのり:３枚入1袋
申込：通年申し込み可能 ※数量限定のため、限定数に達し次第受付終了いたします。
配送：入金確認後、２週間前後で発送【配送日指定：可】
【久根崎善次郎商店】鰹・鰹＆鯖ブレンド厚削り2点セット [0013-0045]
創業120年の老舗 海産物問屋・鰹節屋の久根崎善次郎商店が魚の買付～製造～加工までを行っている\\n鰹節・鯖節の厚削りです。\\n\\nじっくり煮出すことで風味豊かな濃厚な出汁がとれます。お蕎麦やうどんなどのめんつゆにむいています。\\n優しい風味のある鰹節、脂の甘さとコクが強く出る鯖節、2つの出汁の違いも味わってみてはいかがでしょうか。
容量：・鰹厚削：500g\\n・鰹&鯖厚削：500g
申込：通年申し込み可能
配送：入金確認後、２週間前後で発送【配送日指定：可】
アレルギー表示：さば
【久根崎善次郎商店】鴨川産地わかめ180g＆房州ひじき80g [0013-0043]
創業120年の老舗海産物問屋、久根崎善次郎商店こだわりの｢房州ひじき｣と｢地わかめ｣のセットです。\\nヘルシーで栄養満点の房州産ひじきと地わかめ、様々な調理法でお楽しみください。\\n大切な方・お世話になった方へ｢磯の香り｣を贈りませんか。\\n\\n◆のし対応承ります◆\\n｢御歳暮｣｢御年賀｣｢御中元｣｢御礼｣の４種からいずれかを選び、備考欄にご記入ください。\\n※名入れ希望の方は、名前も忘れずにご記入ください。
容量：・地わかめ：60g×3袋(180g)\\n・房州ひじき：40g×2袋(80g)
申込：通年申し込み可能
配送：入金確認後、２週間前後で発送【配送日指定：可】
【久根崎善次郎商店】鴨川産海藻3種5点セット[0013-0042]
老舗久根崎善次郎商店が厳選した海藻3点セットをお届けします。\\n\\n収穫直後に蒸し煮にする房州ひじきは 太く、それでいてふっくらとした食感。\\nコリコリとした食感のふのりやしっかりとした歯ごたえの地わかめはサラダやお味噌汁などに。\\n\\n鴨川からお届けする海の香りをお楽しみください。
容量：ふのり 25g×3袋\\n地わかめ 60g×1袋\\n房州ひじき 40g×1袋\\n\\n
申込：通年
【房州産】鰹削・鯖削・鰯の煮干し3点セット [0012-0043]
創業120年の老舗 海産物問屋・鰹節屋の久根崎善次郎商店が、魚の買付～製造～加工までを行っている\\n鰹節・鯖節と、最近では漁獲量が少なくなってきている希少な鴨川産の鰯の煮干しのセットです！
容量：鰹削 200g\\n鯖削 200g\\n鰯の煮干し 500g
申込：通年申し込み可能
配送：入金確認後、２週間前後で発送【配送日指定：可】
アレルギー表示：さば
