福井県 敦賀市 (ふくいけん   つるがし)

[053-a023] 福井県敦賀産甘えび・子なし小サイズ約1kg(約80〜100尾)【 塩荘 しおそう 敦賀 甘エビ えび エビ 海老 冷凍 急速冷凍 】

福井県敦賀市で水揚げされた子なし甘えび1kgです。 この返礼品は、子なし小サイズの約40〜50尾入り × 2箱となっております。 卵がないので万人受けする甘えびとなっており、贈答にも大変喜ばれる返礼品です。 ※画像はイメージです。 ※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 ◆送り状伝票について ※通常、化粧箱へ直接送り状伝票をお貼りしてお届けとなります。 ご寄附者様のご自宅へ届いてから「直接手渡し」などをご希望の場合、ご注文時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。 ◆お熨斗の対応について ご希望の際はご注文時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。 紅白蝶結び(御年賀、御中元、御歳暮、御祝、内祝、御礼、無地等)の短冊のし(外のし)にてご対応いたします。 名入れはご対応不可となっておりますので、予めご了承いただけますようお願いいたします。

16,500以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
■内容量 福井県敦賀産甘えび・子なし小サイズ500g × 2箱(正式名称:ホッコクアカエビ)

福井県敦賀産甘えび・子なし小サイズ約1kg

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地元敦賀市で水揚げされた「甘えび」になります。
この返礼品は、子なし小サイズの約40~50尾入り × 2箱となっております。
卵がないので万人受けする甘えびとなっており、贈答にも大変喜ばれる返礼品です。

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福井県沖合、水深200~500m付近の海底にいる甘えびを底曳き網漁により漁獲します。
鮮度が落ちないよう手早く規格別に選別。船上で急速凍結まで行い、獲れたての美味しさと鮮度を一気に閉じ込めます。
一般的に安価で流通している外国産甘えびは、鮮度保持のため甘えびの酸化(白濁や黒変)を防いでいます。しかし、苦みの原因となり、甘えび本来の甘さや美味しさを損なうことに繋がっています。福井県敦賀市の漁船団は酸化防止剤を一切使用していないため、甘えび本来の甘みを味わえます。国内でも有数の消費地である福井の漁師がこだわりを持ち、甘えびの美味しさを存分に味わって頂ける逸品を生産しております。

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日本海に面した福井県沖合は暖流と寒流がぶつかり合い、海産物の餌となるプランクトンが豊富なため、一年を通して様々な海の幸が水揚げされます。底引き網による甘えび漁は、6月~7月・10月~11月にかけ盛漁期を迎え、日本海沿岸でも特に好漁場とされるポイントにて漁獲し、すぐさま船内で急速凍結されます。福井県敦賀市の代表的な海の幸として、越前ガニや若狭グジと呼ばれる甘鯛などがありますが、甘えびも市場で高い評価を得ている逸品です。その味は地元漁師さんをはじめ料亭やお寿司屋さんも納得!この敦賀市を代表する味覚である甘エビを、福井県敦賀市から産地直送させて頂きます。

しおそう商店は株式会社ダイニングしおそうのグループ会社です

全てのお客様に最高のおもてなしとお料理を

ダイニングしおそうでは、「すべてのお客様に最高のおもてなしとお料理を」という経営理念を掲げています。
ぼくらにとっては、仕事での接客や料理は毎日の事。でも、ご来店頂くお客様は、その時の1回1回。
数あるお店の中から、「しおそう」を選んで頂く。
そんなご縁を大事にしたい。 そんな思いから、こういった経営理念を掲げて、日々精進しています!

また、平成 28年から通販部門を立ち上げて全国のお客様に美味しいを届ける。をコンセプトに頑張ってきましたが、平成30年4月より別法人「株式会社しおそう商店」 としてスタートもきりました。
「美味しいを食卓に。美味しいで笑顔に。」を経営理念に掲げ本当に美味しいものを食卓に届ける。を第一に新しい取り組みとして頑張っています!

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お届け内容

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原材料

福井県敦賀産甘えび・子なし小サイズ(正式名称:ホッコクアカエビ)

■ご寄附前にご確認ください。

※画像はイメージです。
※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
◆送り状伝票について
※通常、化粧箱へ直接送り状伝票をお貼りしてお届けとなります。
ご寄附者様のご自宅へ届いてから「直接手渡し」などをご希望の場合、ご注文時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。
◆お熨斗の対応について
ご希望の際はご注文時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。
紅白蝶結び(御年賀、御中元、御歳暮、御祝、内祝、御礼、無地等)の短冊のし(外のし)にてご対応いたします。
名入れはご対応不可となっておりますので、予めご了承いただけますようお願いいたします。

【解凍方法】
※冷蔵庫で長時間かけ自然解凍するのではなく、流水で短時間で急速解凍して下さい。加熱解凍や自然解凍は品質が損なわれますのでご遠慮ください。
※解凍後時間が経つと酸化により黒く変色する場合があります。食べても害はございませんが、解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。
※解凍後の再凍結は風味が落ちますのでご遠慮ください。

◆ 返礼品のお届けについて
※返礼品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇~〇〇/〇〇」とご記入ください。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
※敦賀市内への返礼品発送は対応しておりません。
※冷蔵・冷凍の返礼品は一部離島への配送はできません。(クール便対応不可地域)

誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。

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