長野県 松川町 (ながのけん   まつかわまち)

WC27-25F 原りんご園 山葡萄ワイン&ポワレ(洋梨の発泡酒)セット // 長野県 南信州 松川町産 希少 山ぶどう 洋ナシ ワイン 発泡酒 ポワレ 贈答 ギフト ヤマソーヴィニヨン 数量限定

\ 希少な山葡萄と洋梨のお酒!50セット限定です / 【山葡萄ワイン】 標高650mの寒暖の差が厳しい気候で大事に生産された山葡萄とヤマソーヴィニヨンを糖度18度から22度で収穫しました。 2種類のブレンドにより、落ち着きある深い紫かかったルビー色のワインです。 口当たりは力強く、程よいタンニンと香りの深み鋭い酸味が引き締められ、エレガントで長い余韻も感じられるフルボディな味わいです。 原料のこだわりを生かす為、あえて瓶内二次発酵で造られています。 【ポワレ】 ポワレは、洋梨の果汁を発酵させた発泡酒です。 シードル(りんごの発泡酒)と同じような製造方法で造られています。 フランス語で「洋梨」は『ポワール(poire)』、そして「洋梨の発泡酒」は『ポワレ(poiré)』と言います。 洋梨のフルーティーな香りとさっぱりした酸味、きめ細やかな泡立ちは上品な味わいを持ち、程よい甘みもあります。 よく冷やして食前酒や、スイーツに合わせて楽しんでください。 ビールの苦手な方なども、「口当たりがよくてライトな飲み心地!」と好評です。気軽に飲んでいただけるお酒です。 【セット内容】 ?山葡萄ワイン「源(hara)」(自家製ワイン)  品目:果実酒  原材料名:ぶどう(松川町産) / 酸化防止剤(亜硫酸塩)  ぶどう品種:山ぶどう/60%、ヤマソーヴィニヨン/40%  内容量:750ml  アルコール度数:10% ?ポワレ「源(hara)」(自家製/洋梨の発泡酒)  内容量:750ml  アルコール度数:7% ※短冊熨斗をご希望の方は備考欄にご入力ください。 醸造所:(株)VINVIE 製造地:長野県松川町 事業者:南信州松川りんごワイン・シードル振興会(原りんご園) 長野県 南信州 松川町産 希少 山ぶどう 洋ナシ ワイン 発泡酒 ポワレ 贈答 ギフト ヤマソーヴィニヨン 数量限定

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  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・山葡萄ワイン「源」  750ml ×1本 ・ポワレ(洋梨の発泡酒)「源」  750ml ×1本

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Q.シードルってどんなお酒? 

Q.シードルってどんなお酒? 

A.りんごからできる発泡酒です!

シードルとは、りんご果汁を発酵させて作る発泡性のある醸造酒。
英語ではサイダーやハードサイダーと呼ばれています。
ワインと比較するとアルコール度数は低めで、シードル発祥のヨーロッパでは日常的に気軽に飲まれているお酒です。

◆天然果汁+酵母のチカラでナチュラルなおいしさに◆
この地域のシードルは、地元である南信州産のりんごを100%使用しており、自然の甘み、酸味、旨味をそのまま生かしています。
りんご本来の天然酵母に、シードル用の酵母を加えてアルコール発酵させることで、ナチュラルな泡とおいしさが醸し出されます。

◆松川町のシードル◆
松川町では2014年頃からりんご生産者による委託醸造シードルが生産され始め、2016年には南信州松川町りんごワイン・シードル特区(※)に認定されました。
(※特区・・内閣府 地方創生推進事務局「構造改革特区」)
2020年4月現在で南信州地域内に8軒、松川町内だけでも3軒の醸造所(サイダリー)が創業しています。
りんごが愛されるまちで、南信州の様々な人の手と想いを通して生まれた、「クラフトシードル」です。
ぜひお試しください!

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