岐阜県 高山市 (ぎふけん   たかやまし)

【訳あり】フルーティーな大吟醸飲み比べセット | 日本酒 酒蔵 セット 飲み比べ 宅飲み 酒 有限会社舩坂酒造店 FB057

◆大吟醸四ッ星720ml 日本酒度+2 華やかな余韻を残す大吟醸四ッ星。 舩坂酒造店の代表銘柄の「深山菊」「甚五郎」に続く第三番目の看板銘柄大吟醸です。 山田錦を精米歩合40%にあえてとどめ米のもつ「旨味」を存分に味わいながら、アフターフィニッシュを軽くすることが出来ました。 「夢に見ましたこのお酒 夢に花が咲きました。」と、杜氏歴30年以上の平岡杜氏が杜氏人生で会得した技術や経験を基に醸造しているお酒です。 きっと素敵な時間を楽しむことが出来るはず!!   ◆純米大吟醸杜氏平岡誠治 日本酒度ー1 吟醸香が華やかに香る純米大吟醸杜氏平岡誠治。 舩坂酒造店の日本酒醸造を一手に引き受けている平岡杜氏の名前を冠する純米大吟醸です。山田錦を精米歩合50%に設定することで、米のもつ「旨味」を存分に味わいながら、フルーティーで甘く、やわらかなお酒として醸造しました。この「純米大吟醸杜氏平岡誠治」は舩坂酒造店では初めての純米大吟醸であり、「Kura master2020」で2年連続3度目のプラチナ賞を受賞した銘柄でもあります。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。 ※開栓には十分御注意ください。 ◆事業者紹介 江戸時代末期より約200年以上、飛騨高山の「古い町並」で酒造りを営む酒蔵。 季節の日本酒や飛騨一円のお土産品が購入できる「直売売店」、飛騨牛等の飛騨の味覚と共に日本酒を楽しんでいただくお食事処「味の与平」を併設。 直営売店には10種類以上の日本酒を飲みくらべて楽しめる「日本酒コインサーバー」を設置。飲み終わったら「おちょこ」は記念にお持ち帰りいただけます。 また、併設された中庭で疲れた足を休めたり、飛騨の四季を感じながら枡酒を楽しんだりと、日本酒のテーマパークとして一日中楽しめる酒蔵となっております。 【製造】 有限会社舩坂酒造店(高山市) 事業者 :有限会社舩坂酒造店 連絡先 :0577-32-0016 検索キーワード お酒 さけ 酒 吟醸 大吟醸 純米大吟醸 酒蔵

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容量
◆大吟醸四ッ星720ml×1本 ◆純米大吟醸杜氏平岡誠治720ml×1本 【原材料】 大吟醸四ッ星:米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール 純米大吟醸杜氏平岡誠治:米(国産)・米こうじ(国産米)

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杜氏歴30年以上の経験を持っている飛騨杜氏の平岡誠治。今や「飛騨を代表する杜氏」でもありますが、初めからなんでも知っている杜氏というわけではありません。醸造を繰り返してゆくことで失敗や成功を経験したり、先代の先輩杜氏のご指導の基いろいろ経験した上で今の舩坂酒造店を代表する銘柄「大吟醸 四ツ星」が完成しました。また、2017年には舩坂酒造店の悲願であった「全国新酒鑑評会」にて大吟醸四ッ星が金賞を頂きました。この名誉ある結果に胡坐をかくことなく、日々の努力や先人の教えを基に邁進してゆく所存でございます。

""夢にみましたこのお酒 夢に花が咲きました""

飛騨牛

高山ラーメン

野菜

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