岐阜県 下呂市 (ぎふけん   げろし)

(11月下旬より順次発送)(迎春セット)純米しぼりたて生酒 新酒天領 720ml・純米しぼりたて 生酒発泡にごり酒 720ml 酒 お酒 天領酒造 天領 下呂市 限定

(発送時期)11月下旬より順次発送 【純米新酒】精米歩合:65% アルコール度数:16度 年収穫された飛騨産酒造好適米「ひだほまれ」と無菌天然水(超軟水・地下水) で醸した純米仕込み「しぼりたて生原酒」です。 出来立てのフレッシュで華やかな香りと味わい、 生酒の甘み・旨味をお楽しみください。 【発泡にごり酒】精米歩合:65% アルコール度数:15度 ほのかな新米の米の香りが心地よい。 程よい旨味と酸味のバランス、弾けるガス感、女性に人気のお酒です。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

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容量
純米しぼりたて生酒 新酒天領 720ml 純米しぼりたて 生酒発泡にごり酒 720ml

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

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一つ一つ丹念に、仕込みと手搾りを重ねて醸造した、香り高いシャープな味わい。
酒造りにかける杜氏の技が極上の銘酒を造り上げました。

【おいしいポイント】
兵庫県産山田錦の良さは上品な香りと旨味であり、それを引き出すために、酒造りでは全ての工程で吟味しながら醸しました。
大吟醸でしか味わえない旨味をお楽しみください。

天領の歴史

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近江日野(現在の滋賀県日野市)上野田(コウズケダ)にて家を興す。
蒲生氏郷公の家臣として近江地方で地盤を築き、日野屋佐兵衛と称し江戸時代の初め頃(1680年と伝えられています)から江州日野から本州一円を巡って行商をしていました。

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その後、飛騨に商いのため出店を構え、飛騨の人情の細やかさ、自然の美しさ、風俗の麗しさに魅かれて、この地に住み着き、物品販売のかたわら日本酒造りをはじめました。
明治時代になって酒造業を家業として行うようになり、昭和31年「天領酒造株式会社」として法人化し現在に至っています。

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飛騨の自然を愛し、人情を愛した日野屋佐兵衛の心意気を、酒造りを始めてから八代目になる現代まで脈々と受け継ぎ、飛騨の自然の恵みで育った酒造好適米「ひだほまれ」、飛騨山脈からの地下水をもちい、自家精米にこだわり、飛騨の酒を造る天領へと成長を続けています。

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