岐阜県 下呂市 (ぎふけん   げろし)

【期間限定】夏風セット 720ml×2本 純米吟醸 天ロワール(山田錦・ひだほまれ)720ml×2本 純米吟醸 天領酒造 夏限定 ギフト 贈答 酒 日本酒

同じ水、同じ気候、横並びの圃場で育ったのにこんなに味わいが違う!!飲み比べて楽しい、美味しいセットです! 地域と共存共栄しながら、この先も100年続く酒造りを100%完全地元産による究極のテロワールで酒造りを行います。 究極のテロワールの実現、天領流テロワールを天ロワールと言います。 皆様に今後100年愛される日本酒造りを目指して蔵人一同精進してまいります。 ※テロワールとは テロワール(Terroir)とは、もともとは「土地」を意味するフランス語terreから派生した言葉で、ワイン、コーヒー、茶などの品種における、生育地の地理、地勢、気候による特徴を指す語である。 特に何世紀にもわたって、フランスのワインメーカーは、異なる地域のブドウ園、または同じブドウ園の異なる区画のワインの違いを観察し、作る場所の独特の環境を示す用語として、テロワールの概念を形成していきました。 天領酒造の酒造りは今以上に地元産のお米、水、環境にこだわって持続可能な酒造りに精進していきます。 (純米吟醸 天ロワール 山田錦) 酒造米 下呂市萩原町羽根地区産 山田錦  原料 米、米麹 精米歩合 55% アルコール度 15度 (純米吟醸 天ロワール ひだほまれ) 酒造米 下呂市萩原町羽根地区産 ひだほまれ  原料 米、米麹 精米歩合 55% アルコール度 15度 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
純米吟醸 天ロワール 山田錦 720ml 純米吟醸 天ロワール ひだほまれ 720ml

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。

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天領の歴史

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近江日野(現在の滋賀県日野市)上野田(コウズケダ)にて家を興す。
蒲生氏郷公の家臣として近江地方で地盤を築き、日野屋佐兵衛と称し江戸時代の初め頃(1680年と伝えられています)から江州日野から本州一円を巡って行商をしていました。

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その後、飛騨に商いのため出店を構え、飛騨の人情の細やかさ、自然の美しさ、風俗の麗しさに魅かれて、この地に住み着き、物品販売のかたわら日本酒造りをはじめました。

明治時代になって酒造業を家業として行うようになり、昭和31年「天領酒造株式会社」として法人化し現在に至っています。

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飛騨の自然を愛し、人情を愛した日野屋佐兵衛の心意気を、酒造りを始めてから八代目になる現代まで脈々と受け継ぎ、飛騨の自然の恵みで育った酒造好適米「ひだほまれ」、飛騨山脈からの地下水をもちい、自家精米にこだわり、飛騨の酒を造る天領へと成長を続けています。

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