三重県 尾鷲市 (みえけん   おわせし)

天然本マグロ 大トロ  大満足1.4kg CH-71

限定10セット 自社マグロ漁船『長久丸』により水揚げされた “黒いダイヤ” とも呼ばれる最高級 国産 天然本マグロ(クロマグロ)の内、 全体の約5%しか無い超希少部位『 大トロ 』の柵、大容量1.4kgセットです! 大トロは、マグロの中で一番脂の乗った部位で、 魚の肉とは思えない滴り落ちるほどの豊かな脂が特徴で、最高級食材として知られます。 自社水揚げ・自社加工だかこそ出来る、お得な価格の「国産本マグロ 大トロ」 ぜひ一度ご家庭でご賞味ください! #極上マグロ #大容量魚セット #黒鮪 #まぐろ

100,000以上の寄附でもらえる
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容量
天然本マグロ 大トロ 1.4kg(7サク前後)

【注意】
●返礼品の発送については、尾鷲観光物産協会よりお届けの日程調整のご連絡をさせていただきます。
●メールアドレスを記載していただいたお客様には、メールにて商品の発送予定日をお伝えさせていただきます。
●迷惑メール対策等でドメイン指定受信を設定されている場合、メールが正しく届かないことがございます。
 以下のドメインを受信できるように設定をお願い致します。
「 @owasekankou.com 」

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別名 “黒いダイヤ”
最高級 国産 天然本マグロの大トロ

自社マグロ漁船『長久丸』により水揚げされた “黒いダイヤ” とも呼ばれる最高級 国産 天然本マグロ(クロマグロ)の内、
極少量しか取ることの出来ない超希少部位『 大とろ 』の柵、豪華1.4kgセットです!

大トロは、マグロの中で一番脂の乗った部位で別名「ハラモ」とも呼ばれます。
魚の肉とは思えない滴り落ちるほどの豊かな脂が特徴で、最高級食材として知られます。

巨大なマグロの内、
大トロはたったの5%!?

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大トロが取れるマグロは、一般的に食べられる5種類のマグロの中でも「ミナミマグロ」と「本マグロ」だけです。
さらに大きな魚体を持つマグロの身の内、大トロとして取引される部位は全体のたった5%程しかありません。

当商品に使用している大トロは、そんな希少な大トロの中でも最高級の価格で取引される国産天然本マグロの1級部位のみを使用しています!

解凍方法は、下記を参考にしていただくか、商品付属の冊子に従って解凍するだけですぐ食べていただけます!

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◆解凍方法について

◆解凍方法について

冷凍マグロは解凍方法が最も重要! オススメは「氷水解凍」です。

やり方は、商品が浸かるくらいの大きさのボール・鍋などに水を張り、商品と一緒にたっぷりの氷を入れて1時間ほど置くだけです。

電子レンジ解凍・冷蔵庫解凍・常温解凍・流水解凍など、他の解凍方法に比べてドリップ(旨味成分の流出)が少なく、味の劣化を極力抑えて素早く解凍していただけます!

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オススメのお召し上がり方

飲み込んでしまうのが勿体無い
口の中でとろける至高の脂

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切って盛り付けるだけ
「お家時間」を使って簡単に極上のお刺身をお楽しみいただけます。

大トロの柵を付属の解凍方法冊子に従って解凍。
あとはまな板と直角にサクを切る平造りにすれば、お家で簡単!
極上の大トロのお刺身の完成です。

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※写真は大トロではありません。

お寿司や海鮮丼にしても美味しくお召し上がりいただけます!

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長久丸冷蔵のマグロ

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遠洋はえ縄マグロ漁船の船元ならではの質・価格・量!

長久丸が運営する遠洋はえ縄マグロ漁船「長久丸」が、世界の海で捕ってきた高品質なマグロだけを使用!
さらに自社加工場で、1本1本加工することで美味しい味・お得な価格・たっぷりの量を実現しました!

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溢れる旨味と、綺麗な色味
もちっと食感が自慢

長久丸が業界で初めて、マグロ漁船に採用した
最新の超低温冷凍技術「アルコールスラリー製法」で釣り上げてすぐのメバチマグロを1匹丸ごと急速冷凍!

しかし、手間や設備の構造上1日6匹までしか加工できないため、選び抜かれたマグロだけしか『尾鷲もちもちマグロ』へと生まれ変わることはできません。

釣りたて新鮮な状態のまま

超低温で管理することで、細胞の破壊を防いで旨味成分の流出(ドリップ)を防止。
色鮮やかで、まるで先ほどまで生きていたかのような「もちもち」とした食感をご家庭までお届けできるようになりました!

そんな最高の状態の「天然マグロ」を、プロ達の手で1つ1つ、1枚1枚手作業で丁寧に加工しています。

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私たちのこだわりが詰まったおいしい『天然マグロ』
是非、心ゆくまでお楽しみください!

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長久丸のマグロを使用した商品

尾鷲市のお得な魚介セット

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