京都府 舞鶴市 (きょうとふ   まいづるし)

舞鶴ききかまぼこ 食べ比べセット 蒲鉾 5個 舞鶴かまぼこ かまぼこ お取り寄せ グルメ 食べ比べ 蒲鉾 塗り蒲鉾 焼き蒲鉾 お正月 セット おせち 嶋七 高作商店 藤六 舞鶴 京都

舞鶴かまぼこメーカー3社から塗かまぼこを1枚づつ、焼かまぼこ2枚をセットにしました。 ぜひ、食べ比べをしてみてください。 あなただけのお気に入り「舞鶴かまぼこ」を見つけてください。 高級すりみを使用した塗かまぼこはそれぞれの味に醍醐味があります。 焼かまぼこも、香ばしい皮の食感としっとりとした味わいのバランスが絶妙です。 原材料 【練の極】魚肉(ぐち〈国産、輸入〉、たら〈米国〉)、卵白(卵を含む)、みりん、砂糖、食塩 【焼の極】魚肉(ぐち〈国産、輸入〉、たら〈米国〉)、卵白(卵を含む)、みりん、砂糖、食塩 【御蒲鉾(塗板)】魚肉(ぐち〈国産、輸入〉、すけとうだら〈米国〉)、卵白(卵を含む)、みりん、砂糖、食塩 【藤の花(焼板)】魚肉(ぐち〈国産、輸入〉、すけとうだら〈米国〉)、卵白(卵を含む)、みりん、砂糖、食塩 【藤の花(塗板)】魚肉(ぐち〈国産、輸入〉、すけとうだら〈米国〉)、卵白(卵を含む)、みりん、砂糖、食塩 保存方法:冷蔵庫で保管してください。 その他:冷蔵での発送になります。 ※モニターの発色具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 ■検索用キーワード■ 舞鶴市 舞鶴 京都 京都府 かまぼこ 蒲鉾 カマボコ 焼き 塗り 海産物 加工品 冷蔵 練り物 グルメ お取り寄せ 地場産品類型:3 類型該当理由:当市の伝統的な物産であり、区域内の店舗において、原材料の仕入れから、生地づくり、成型、蒸し、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものです。

10,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
御蒲鉾(塗板) 210g、練の極 200g、焼の極 200g、藤の花(塗板) 210g、藤の花(焼板) 210g

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地域団体商標を取得して「舞鶴かまぼこ」と呼ばれています。
舞鶴の近海でとれた鮮魚(シログチ、エソ、トビウオ等)の生すり身を4割以上、上質な原材料を使用しているため高い品質を維持しています。
特有のコシを出すために、舞鶴独自の2段階蒸し上げ方法を採用しています。
そのため舞鶴かまぼこは市販のかまぼこに比べて柔らく、しこしことした食感が特徴です。
「舞鶴かまぼこを食べると他のかまぼこには戻れない!」と嬉しいお声を頂くこともあります。

現在は舞鶴市内にはかまぼこを作る会社は3社。
是非、食べ比べをしてお好みのかまぼこを見つけてください。

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▼高作商店さんの蒲鉾はこちら

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練の極と焼の極、それぞれ2枚ずつとカニ味噌がセットなっています。
大変やわらかく、しなやかな上に、ぷるぷるとした食感と、お魚の旨味を存分に楽しんでいただける、老舗の一品です。

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▼嶋七さんの製品はこちら

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嶋七の蒲鉾とちぎり天がセットになった「華吹雪」
舞鶴かまぼこの紅1と白が各1個、はも板蒲鉾(焼)が1個、小袖かまぼこの紅白が各1個の蒲鉾が5種類、ちぎり天の蛸、きくらげ、笹がきごぼうの3種類が入っています。

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そのままでも十分美味しい蒲鉾ですが、わさび醤油で食べるのがおすすめ!
お酒のアテにも夕食のメインにもなります。
蒲鉾は厚めの11mmが一番おいしいそうです。

▼舞鶴の干物

▼舞鶴の鮮魚

▼迷ったらこちら▼

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