島根県 大田市 (しまねけん   おおだし)

熟成・香草焼き(半羽×2本)【鶏肉 香草焼き 半羽 2本 鶏 地鶏 赤鶏 赤どり 熟成 無農薬 安心 安全 長期飼育 唐揚げ 焼き鳥 すき焼き 真空パック 真空 冷凍 国産 島根県 大田市 ギフト】

自社製造の発酵飼料で育てた、銀山赤どり(無薬で飼育)を熟成(ウエットエイジング)した後、 低温調理しガーリック、香草、胡椒などで焼き上げました。 ブロイラーの約3倍の日数をかけ育てた銀山赤どりのお肉には甘みがあり、匂いもなく、くせの無い美味しいお肉です。 100%無薬なので安心・安全!! ※人気商品につき、鶏の生育状況によっては、初回お届けまで2か月~3か月程度お時間をいただく場合がございます。 通常のブロイラーの約3倍~4倍以上の日数をかけて育てた鶏は、ジビエのように肉が引き締まり、お肉がもつ本来の味が際立ちます。 みなさまの食卓に、安全でおいしいお肉をお届けできるよう日々奮闘しておりますので、予めご了承ください。 (品切れにより配達希望日のご希望に沿えない場合がございます。遅れる場合は発送元よりご連絡いたします。) ========== 【原材料】 鶏肉、ガーリック、オニオン、胡椒、パブリカ、オールスパイス、コリアンダー、マジョラム、オレガノ、バジル、ローズマリー、藻塩 【原産地】 島根県大田市 【加工地】 島根県大田市 【提供企業】 (株)ササダ直販 【鶏肉 香草焼き 半羽 2本 鶏 地鶏 赤鶏 赤どり 熟成 無農薬 安心 安全 長期飼育 唐揚げ 焼き鳥 すき焼き 真空パック 真空 冷凍 国産 島根県 大田市 贈答 ギフト】

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熟成・香草焼き(半羽×2本)

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「銀山赤どり」へのこだわり

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『エコファームささだ』で飼育している、銀山赤どりは通常の倍以上の飼育日数かけ、自社製造の醗酵飼料を食べ、野を駆け巡り、引き締まった肉に仕上がっています。
まるでジビエ。 みなさまの食卓に安全で美味しいお肉をお届けする為、スタッフとともに、日夜奮闘しております!
鳥インフルエンザの発症の元とされる野鳥の侵入を防ぐため保健所の指導のもとに完璧に対応しています。
100%無薬により、食の安心・安全に努力しております。

大江高山のふもとの大自然の中でのびのびと

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『大江高山(おおえたかやま)』
標高808mの大江高山。北には島根半島、東には三瓶山、南には中国山地と雄大なパノラマが展開。
大田市自然環境保全条例に指定された「イズモコバイモ」や「ギフチョウ」などの希少な動植物が生息しており、登山も楽しむことができます。

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完全無薬にこだわりました

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従来、ササダ直販ではひなどりには抗生物質を与えておりましたが、
2019年1月から抗生物質を与えることを止め、完全無薬での飼育に努めております。
食に対する安全に徹底して配慮しております。

醗酵飼料の製造

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こちらもおススメ!大田のノドグロ

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