高知県 土佐市 (こうちけん   とさし)

酔鯨 純米大吟醸 弥(Ya)720ml お酒 酒 さけ 酔鯨 日本酒 純米吟醸 大吟醸 一升瓶 地酒 アルコール 度数 16度 おさけ フルーティ おいしい 人気 ギフト プレゼント 冷蔵 配送

土佐グルメ市場が厳選いたしました。 「酔鯨 純米大吟醸 弥」では酵母に高知県が開発した高知酵母「AC-95」を使用しています。この酵母は、吟醸香の主成分であるリンゴ様の香り(カプロン酸エチル)とバナナ様の香り(酢酸イソアミル)の2つの芳香を高生産する特徴があります。また原料米には、希少で良質な「兵庫県東条 特A地区産 山田錦」のみを使用し、純米大吟醸にふさわしい品の良さを求めるために精米歩合は40%としました。 味の特徴としては、発酵により得られたリンゴ様とバナナ様の2種類の吟醸香が組み合わさる事により、これまでに経験したことのない新しく艶やかなフルーツを連想させます。また希少で良質な「兵庫県東条 特A地区産 山田錦」のみを使用し、精米歩合40%まで磨くことで得られた上質な飲み口が、その吟醸香をよりいっそう引き立てます。 パッケージは酔鯨酒造のWhale Tailをシンプルに表現しました。シンプルながら高級感を演出する黒ボトルを使用し、品質保持のために重要な遮光性にも配慮しています。また外観には存在感のあるレッドのWhale Tailを表現し、カートンには細かなエッジング模様を施しました。 ※飲み頃温度:◎冷やし(5~10℃)、○少し冷(10~15℃) ●5段階評価 (甘口 〇〇●〇〇 辛口) 《注意事項/その他》 ※北海道・沖縄・離島への配送は出来ません。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※飲酒後の運転は、禁止されています。※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 ※画像はイメージです。 ※保管方法:5℃以下の冷暗所にて保存してください。 ※開封前も必ず冷蔵庫に保管してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 ※成分値は酒造年度や出荷時期により若干変動いたします。

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容量
酔鯨 純米大吟醸 弥(Ya)720ml×1本  製造地:高知県土佐市 原材料:米、米こうじ 使用米(産地):山田錦(兵庫県特A地区産) 精米歩合:40% 使用酵母:高知酵母(AC-95) 仕込み水:軟水(鏡川源流水) 成分値【アルコール度数:16度 日本酒度:±0 酸度:1.5 アミノ酸度:1.1】

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