佐賀県 NPO支援 (さがけん   えぬぴーおーしえん)

【定期便セット】全3回 卵・小麦粉・食品添加物不使用 佐賀県産牛ハンバーグ&ステーキ TOMMY BEEF

【対象者の要件】寄附金の使途に一般社団法人clayをお選びいただき、5万円以上のご寄附をいただいた方 牧場直営の精肉店「TOMMY BEEF」は、お子様に優しいハンバーグづくりを追求しています。 子供が好きな食べ物ランキング上位に常に並ぶハンバーグ。みんなが大好きなハンバーグをつなぎに使用する「小麦」「卵」のためアレルギーが原因で食べれない方がたくさんいらっしゃることを知っております。 家族みんなで楽しめる、お友達同士でも楽しめる、安心安全なハンバーグをご用意いたします。こだわり抜いて作った大人気のハンバーグをご堪能下さい。 【年3回発送】 1回目:【佐賀県産牛】牛肉100%のミルフィーユハートステーキ  8個 2回目:【佐賀県産牛】岩塩と牛肉のみで作るしろいし牛ハンバーグ 10個 3回目:【佐賀県産牛】しろいし牛のサイコロステーキ 700g ※寄付受付月の翌月より発送開始いたします。(着日指定不可) 生産者:有限会社佐賀セントラル牧場(白石町) 【総務省告示第百七十九号第五条に記載されている地場産品基準を満たす理由】 ハンバーグ:2号:牛肉の生産から加工まで全工程を佐賀県白石町の牧場および加工場で行っている。牛肉は佐賀県産、調味料はイタリア産。佐賀県産の原材料が90%以上を占める。 ミルフィーユハートステーキ:1号:佐賀県白石町の佐賀セントラル牧場で育てられた牛の牛肉 ステーキ:1号:佐賀県白石町の佐賀セントラル牧場で育てられた牛の牛肉 ※ふるさと納税(NPO等の支援)に係る佐賀県民の皆様からの御寄附に対する返礼品等の送付について 平成31年4月1日付けで総務省から、ふるさと納税に係る返礼品等について、「当該地方団体の区域内に住所を有する者に対して返礼品等を提供しないこと」との通知がありました。(平成31年総務省告示第179号第2条第1号ニ) この通知を受け、佐賀県民の皆様からのふるさと納税(NPO等の支援)への御寄附につきましては、返礼品等の送付が中止となりますので、御理解と御協力をいただきますようお願い申し上げます。

50,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
年3回発送 1回目【佐賀県産牛】牛肉100%のミルフィーユハートステーキ  8個 2回目【佐賀県産牛】岩塩と牛肉のみで作るハンバーグ 10個 3回目【佐賀県産牛】しろいし牛のサイコロステーキ 700g ※ご寄付の入金確認後3か月以内に1回目を発送いたします。(着日指定不可)

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【添加物不使用 安心安全やわらかミルフィーユハートステーキ】

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オリジナルブランド牛の赤身肉がおいしい白富牛を使用しております。
こだわり抜いて作った牛肉100%のハートステーキです。保存料などは入っておりません。
1つ100gハートステーキを8個。
お箸で切れるこの柔らかさはお子様からご年配の方まで楽しめる一品です。

【岩塩と牛肉のみ。家族皆で楽しめるボリューム満点ハンバーグ】

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佐賀県産しろいし牛を使用した、牛肉100%のハンバーグです。
ひとつひとつ手ごねで作った牛肉の味をダイレクトに味わえるハンバーグになっております。
1つ130gのハンバーグが10個入りです。
1つ1つ個包装されているので必要な分だけお使いいただけます。

【しろいし牛サイコロステーキ】

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佐賀県産しろいし牛を使用した、お肉好きの好奇心をくすぐる希少部位サイコロステーキ700g。
お肉のプロがセレクトする、様々な希少部位を用いたサイコロステーキをお楽しみください。

提供事業者:TOMMY BEEF

【佐賀産長期成熟育成赤身牛 白富牛 は自社オリジナルのブランド牛です。】

佐賀セントラル牧場のオリジナルブランド牛白富牛(しろとみぎゅう)は、乳用種であるホルスタイン種を独自の飼育プログラムで長期的に飼育し成熟させます。給餌する餌も佐賀牛と同じ餌を配合させたオリジナルの餌を与えております。
長期的に飼育することで、水気の多い赤身肉に締りを与えます。
佐賀牛と同じ餌の配合をした餌を食べることで、脂の風味がグンと増します。

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締りのあるどっしりとした赤身肉に和牛の風味を持つ脂を併せ持つ、当牧場でしか味わえない白富牛になります。

【白石町の地域ブランド牛 佐賀県産しろいし牛】

佐賀県産しろいし牛は、白石町の地域ブランド牛です。
赤身と脂身のバランスがとても良い黒毛和種と赤身がしっかりとした乳用種ホルスタイン
のミックスになります。有明海のミネラルをたっぷりと含んだ稲わらを給餌しており、
牛たちも潮風を浴びながら健康的に育ちます。

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肉質を柔らかく、和牛特有の風味を受け継ぎながらも赤身がしっかりとしています。
霜降りの程度が程よく、肉本来の旨味を味わえる赤身肉も備え持つ牛となります。
私たちが育てたしろいし牛は、独自の飼育プログラムで佐賀牛や佐賀県産和牛と
同じ飼料を配合した餌を与えており、手塩にかけて育てたしろいし牛になります。

【小さな命を受け取り、2年と数カ月をかけて一所懸命に向き合い、ともに生きる。】

私たちは有限会社佐賀セントラル牧場と申します、佐賀県白石町で45年間、直向きに牛達と向き合ってまいりました。1頭1頭、表情や状態を伺いながら、小さな変化も見逃さず、その成長に喜び、また葛藤をしながら今日も牛達と生きています。現在450頭ほどの牛を飼育、肥育しております。

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現在は自社販売店【TOMMY BEEF】を2018年11月にオープン。
一つの命に向き合って、食べて頂くその瞬間までをデザインする牧場直営の精肉店兼カフェ&BBQSHOPを運営しております。幸せな食卓へお肉を届けることをテーマに自社飼育牛のみを取り扱っております。

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【FARMtoTABLE 農場から食卓へ 全てを見てきた私たちだから知る美味しいお肉とは?】

私たちの手で育て、ナイフを入れ、手渡す。
従来の牧場としてではなく、命と向き合い寄り添うことができる新しい牧場の形を模索し辿り着いた1つの答えが自社販売店【TOMMY BEEF】でした。和牛・しろいし牛、白富牛と3品種の牛を取り扱いしております。
お届けするお肉の生きていた頃の姿を知っている唯一の精肉店です。
ご安心ください、成長ホルモン剤は一切使っておりません。

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100年以上続く老舗精肉店スギモトで修業を重ねた牛肉マイスターが店主をしております。
1000頭以上の牛肉と向き合い、肉質に触れ、牛肉の「美味しい」を探求し続けております。
牧場で育てた牛を1頭まるごと仕入れるため、すべての部位、希少部位を取り扱います。
全ての部位へ様々なアプローチができるため、すべての部位の美味しい食べ方を知っています。
マイスターである店主がセレクトして”最適な厚み”で切り出したお肉をご堪能下さい。

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美味しいお肉とは…幸せな食卓で家族や友人たちと食べるお肉。
等級やブランド牛もありますが、楽しいお肉が一番美味しいのです。家族で盛り上がる一品をご用意致します。

TOMMYBEEF返礼品一覧

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