佐賀県 NPO支援 (さがけん   えぬぴーおーしえん)

【セット】佐賀県産牛の手捏ねハンバーグ5個とミルフィーユロールステーキ5個 TOMMY BEEF

【対象者の要件】寄附金の使途に一般社団法人clayをお選びいただき、1万5千円以上のご寄附をいただいた方 佐賀県の地域ブランド牛を使い、手ごねしてつくった自家製ハンバーグとミルフィーユロールステーキのセットです。 [ハンバーグ] ハンバーグの材料は牛肉と岩塩のみ。 卵やパン粉などのつなぎは使っていないので、赤身肉の旨味がダイレクトに伝わります。 [ミルフィーユロールステーキ] 牛のお肉をできる限り薄く切り出し、手作業で巻いて輪切りにカット。 ミルフィーユのような層構造のおかげで、すっとお箸で切れるほど柔らかく、小さなお子様からご年配の方までお召し上がりいただけます。 赤身肉と脂分のバランスが良く、ジューシーでとろけるような食感。 合計10個入なので、家族みんなやお友達同士で、日常の食卓や特別な日のパーティーで、様々な場面でお楽しみいただけます。 生産者:有限会社佐賀セントラル牧場(白石町) 【総務省告示第百七十九号第五条に記載されている地場産品基準を満たす理由】 ハンバーグ:佐賀県内の牧場で繁殖、肥育された牛の牛肉を主な原材料として使用している。 調味料のみイタリア産を使用。佐賀県産の原材料が90%以上を占める。 ミルフィーユロールステーキ:佐賀県内の牧場で繁殖、肥育された牛の牛肉のみを原材料として使用している。 ※ふるさと納税(NPO等の支援)に係る佐賀県民の皆様からの御寄附に対する返礼品等の送付について 平成31年4月1日付けで総務省から、ふるさと納税に係る返礼品等について、「当該地方団体の区域内に住所を有する者に対して返礼品等を提供しないこと」との通知がありました。(平成31年総務省告示第179号第2条第1号ニ) この通知を受け、佐賀県民の皆様からのふるさと納税(NPO等の支援)への御寄附につきましては、返礼品等の送付が中止となりますので、御理解と御協力をいただきますようお願い申し上げます。

15,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
手捏ねハンバーグ 5個 ミルフィーユロールステーキ 5個

【岩塩と牛肉のみ!家族皆で楽しめるボリューム満点ハンバーグ】

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こだわり抜いて作った牛肉100%のハンバーグです。
ひとつひとつ手ごねで作った牛肉の味をダイレクトに味わえるハンバーグになっております。
1つ130gのハンバーグが5個入り。1つ1つ個包装しておりますので、必要な分だけお使いいただけます。

【ミルフィーユロールステーキ】

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牛のお肉をできる限り薄く切り出し、手作業で巻いて輪切りにカットしました。
ミルフィーユのような層ができているので、すっとお箸で切れるほど柔らか。小さなお子様からご年配の方までお召し上がりいただけます。
赤身肉ではありますが脂分も程よく巻き込んでいるため、ジューシーでとろけるようなお肉を楽しめます。
焼き方は中火でじっくり焼くだけ。パン粉をつけて揚げれば、ちょっと贅沢なビフカツも手軽に作れます。

【口コミ・感想】

●ハンバーグ

・お肉のボリュームがあり、とっても食べごたえのあるハンバーグでした。大満足!
 美味しい焼き方を書いた紙が同封しており、上手に焼くことができたと思います^^
 ソースなしで食べても程よい塩加減とお肉の旨味が味わえました。
 焼くときにお肉からでた油でソースを作ってもとっても美味しかったです!

・こんなに肉肉しいハンバーグは初めて食べました!

・頬張ると肉汁がジュワッとあふれて驚きました。お肉の旨味を存分に感じられるハンバーグです。

●ミルフィーユロールステーキ

・とっても柔らかい!

・美味しい焼き方が書いた紙が同封されていたので、初めてでしたが、おすすめ通りに焼きました。
 薄いので、火の通りが早くすぐに焼けました。
 お肉の旨味を感じられるので、見た目は薄いですが満足感をえられました。

・ナイフがいらないステーキ。口の中でふわっとほぐれる食感にびっくりしました。

・とろける旨味、甘味。クセになる味です。

提供事業者:TOMMY BEEF

【小さな命を受け取り、2年と数カ月をかけて一所懸命に向き合い、ともに生きる。】

私たちは有限会社佐賀セントラル牧場と申します、佐賀県白石町で45年間、直向きに牛達と向き合ってまいりました。1頭1頭、表情や状態を伺いながら、小さな変化も見逃さず、その成長に喜び、また葛藤をしながら今日も牛達と生きています。現在450頭ほどの牛を飼育、肥育しております。

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現在は自社販売店【TOMMY BEEF】を2018年11月にオープン。
一つの命に向き合って、食べて頂くその瞬間までをデザインする牧場直営の精肉店兼カフェ&BBQSHOPを運営しております。幸せな食卓へお肉を届けることをテーマに自社飼育牛のみを取り扱っております。

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【FARMtoTABLE 農場から食卓へ 全てを見てきた私たちだから知る美味しいお肉とは?】

私たちの手で育て、ナイフを入れ、手渡す。
従来の牧場としてではなく、命と向き合い寄り添うことができる新しい牧場の形を模索し辿り着いた1つの答えが自社販売店【TOMMY BEEF】でした。和牛・しろいし牛、白富牛と3品種の牛を取り扱いしております。
お届けするお肉の生きていた頃の姿を知っている唯一の精肉店です。
ご安心ください、成長ホルモン剤は一切使っておりません。

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100年以上続く老舗精肉店スギモトで修業を重ねた牛肉マイスターが店主をしております。
1000頭以上の牛肉と向き合い、肉質に触れ、牛肉の「美味しい」を探求し続けております。
牧場で育てた牛を1頭まるごと仕入れるため、すべての部位、希少部位を取り扱います。
全ての部位へ様々なアプローチができるため、すべての部位の美味しい食べ方を知っています。
マイスターである店主がセレクトして”最適な厚み”で切り出したお肉をご堪能下さい。

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美味しいお肉とは…幸せな食卓で家族や友人たちと食べるお肉。
等級やブランド牛もありますが、楽しいお肉が一番美味しいのです。家族で盛り上がる一品をご用意致します。

TOMMYBEEF返礼品一覧

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