佐賀県 NPO支援 (さがけん   えぬぴーおーしえん)

【セット】佐賀牛のロースとカルビ食べ比べ/150g×2袋(計300g) TOMMY BEEF

【対象者の要件】寄附金の使途に一般社団法人clayをお選びいただき、1万円以上のご寄附をいただいた方 牧場直営の精肉店「TOMMY BEEF」。 佐賀のブランド牛「佐賀牛」の「ロース」と「カルビ」をお楽しみいただけるセットです。 牧場直営精肉店のプロが、美味しくお召し上がりいただける厚さに丁寧にカットしたお肉をお届けします。 佐賀牛は佐賀県産の黒毛和牛の中で基準(※1)をクリアした牛だけが認められるブランドです。 (※1)JAグループ佐賀管内で飼育される黒毛和牛の内、日本食肉格付協会による肉質の格付5段階中5等級と4等級を満たし、霜降りの度合いを示す脂肪交雑(BMS)12段階中の7段階以上をクリアしている。 お肉は、部位ごとにそれぞれ「美味しい厚さ」にカットしております。味わい、食感をぜひ食べ比べしてください。 生産者:有限会社佐賀セントラル牧場(白石町) 【総務省告示第百七十九号第五条に記載されている地場産品基準を満たす理由】 佐賀県白石町の佐賀セントラル牧場で育てられた牛の牛肉を用い、同社内で加工された品 ※ふるさと納税(NPO等の支援)に係る佐賀県民の皆様からの御寄附に対する返礼品等の送付について 平成31年4月1日付けで総務省から、ふるさと納税に係る返礼品等について、「当該地方団体の区域内に住所を有する者に対して返礼品等を提供しないこと」との通知がありました。(平成31年総務省告示第179号第2条第1号ニ) この通知を受け、佐賀県民の皆様からのふるさと納税(NPO等の支援)への御寄附につきましては、返礼品等の送付が中止となりますので、御理解と御協力をいただきますようお願い申し上げます。

10,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
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  • 定期便
  • ギフト包装
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容量
佐賀牛のロースとカルビ食べ比べセット/計300g(150g×2袋) [内訳] 佐賀牛ロース / 150g 佐賀牛カルビ / 150g

提供事業者:TOMMY BEEF

【小さな命を受け取り、2年と数カ月をかけて一所懸命に向き合い、ともに生きる。】

私たちは有限会社佐賀セントラル牧場と申します、佐賀県白石町で45年間、直向きに牛達と向き合ってまいりました。1頭1頭、表情や状態を伺いながら、小さな変化も見逃さず、その成長に喜び、また葛藤をしながら今日も牛達と生きています。現在450頭ほどの牛を飼育、肥育しております。

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現在は自社販売店【TOMMY BEEF】を2018年11月にオープン。
一つの命に向き合って、食べて頂くその瞬間までをデザインする牧場直営の精肉店兼カフェ&BBQSHOPを運営しております。幸せな食卓へお肉を届けることをテーマに自社飼育牛のみを取り扱っております。

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【FARMtoTABLE 農場から食卓へ 全てを見てきた私たちだから知る美味しいお肉とは?】

私たちの手で育て、ナイフを入れ、手渡す。
従来の牧場としてではなく、命と向き合い寄り添うことができる新しい牧場の形を模索し辿り着いた1つの答えが自社販売店【TOMMY BEEF】でした。和牛・しろいし牛、白富牛と3品種の牛を取り扱いしております。
お届けするお肉の生きていた頃の姿を知っている唯一の精肉店です。
ご安心ください、成長ホルモン剤は一切使っておりません。

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100年以上続く老舗精肉店スギモトで修業を重ねた牛肉マイスターが店主をしております。
1000頭以上の牛肉と向き合い、肉質に触れ、牛肉の「美味しい」を探求し続けております。
牧場で育てた牛を1頭まるごと仕入れるため、すべての部位、希少部位を取り扱います。
全ての部位へ様々なアプローチができるため、すべての部位の美味しい食べ方を知っています。
マイスターである店主がセレクトして”最適な厚み”で切り出したお肉をご堪能下さい。

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美味しいお肉とは…幸せな食卓で家族や友人たちと食べるお肉。
等級やブランド牛もありますが、楽しいお肉が一番美味しいのです。家族で盛り上がる一品をご用意致します。

TOMMYBEEF返礼品一覧

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