長崎県 島原市 (ながさきけん   しまばらし)

BF093「のどぐろ」 ぶつ切り(40~50g) 計1kg <下処理済み>

のどぐろは正式名称「アカムツ」。 喉の奥が黒いことから「のどぐろ」と呼ばれています。 白身魚でありながら、たっぷりと脂がのり、濃厚かつ上品な旨みの高級魚です。 小ぶりな「のどぐろ」(1尾あたり100~200gのサイズ)を集め、下処理(内臓・ウロコ取り)した後に頭・尾びれを切り落とし、1個あたり40~50gのぶつ切りにしました。 使いやすい大きさなので、唐揚げや鍋など様々な料理にご利用頂けます。 2度揚げした唐揚げは骨まで美味しいので、子供でも安心して食べられます。 是非この機会に一度ご賞味ください。 ※生食用ではありません。必ず加熱してお召し上がりください。 珍味食品は平成6年に島原市で創業し、良質の素材を仕入れ、加工した海産物は、お取引先からも高い評価をいただいております。 加工品も「付加価値づくり」において、海産物をただ単に仕入れて販売するのではなく、独自の視点に基づいて商品の開発・加工を行い、より質の高い商品の提供をめざしています。 <株式会社 珍味食品> [原材料名] のどぐろ(韓国産) [保存方法] 要冷凍(-18℃以下で保存してください。)

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容量
のどぐろ ぶつ切り(1個あたり40~50g) 計1kg ※合計約1kg相当 ※下処理(内臓・ウロコ処理)済み

他にもあります!珍味食品の『のどぐろ』♪

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