熊本県 熊本市 (くまもとけん   くまもとし)

熊本「松本ステーキ」のオリジナル塩コショウ「びっくり塩」 塩 調味料

熊本市中心地繁華街にて熊本市の皆様にご愛顧いただき続けている弊社運営のステーキハウス「松本ステーキ」にて実際に使用中のオリジナル塩コショウです。 専門店の味をご家庭に‼あまりにも満足いく仕上がりになった為、弊社で運営する他店舗で、あらゆるメニューのベースに採用するほど外せない命のレシピとして大切に致しております。 ステーキには勿論、チャーハンや炒め物まで相性が良い万能塩コショウです。出来上がった料理の美味しさにきっとびっくりされると自負しております。 是非とも普通の塩コショウと食べ比べてみて下さいませ。 ■産地 兵庫県産(仕入れはすべて熊本市の業者から) ■原材料 食塩(国内製造)、調味料(アミノ酸等)、ガーリック粉末、黒胡椒 ■保存方法 直射日光、湿気を避け常温で保存 ■備考(注意事項) ●開封後は湿気防止の為、しっかりとフタを閉めて下さい。 ●商品到着後は、お早めにお召し上がりください。 ■返礼品提供事業者 松本ステーキ 【地場産品に該当する理由】 熊本市内で原料を仕入れ、調合されたオリジナルの調味料であり付加価値を生じているため(告示第5条第3号に該当)

10,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
80g入り×5本

工夫やこだわり

シンプルながらも絶妙なスパイスの配合にこだわり、何度も何度も試作を重ねた本当に本当に自慢の塩コショウです。
余計なスパイスを色々入れると万能ではなくなるのでレシピ開発には大変苦労致しました。

関わっている人

店名の「松本ステーキ」は社長の名字から命名しました。こちらの商品は社長の松本が修業時代から25年の月日をかけて改良に改良をひたすら続けてきたレシピをもとに製造致しております。

環境

製造は熊本市のベッドタウン、北区の自社工場にてレシピ漏洩を防ぐ為、一部の許されたスタッフだけで行っております。少しのどかな北区ですが、心は熱く日々頑張っております。

時期

若かりし頃、社長の松本は魚釣り三昧でした。地元の釣り大会では二連覇するほどの釣り好き。釣れた魚を素人ながらに調理して食べるのが何より楽しみで、いつしか料理を自身の職業として和食の世界に飛び込んでおりました。気が付いたら25年、、、。
今では和食から洋食まで幅広く手掛けております。何でも突き詰めるタチなもので、知り合いの同業者からは変態料理人とまで言われる始末です。現在はステーキハウス以外にも焼肉店、から揚げ専門店も運営致しております。

お礼の品に対する想い

コロナ禍で色んな人々が苦しみ、戦争や不況など日々様々なつらいニュースがあふれているこの世の中。
せめてひと時の些細な楽しみ「食べること」の喜びをご提供する事くらいしか当店には出来ませんが、食に携わる者として少しでも人々に笑顔をもたらすような、社会に必要とされるようなお店作り、商品作りに尽力してまいります。

ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化

ふるさと納税は寄附者様、自治体様そして住民の皆様、私共のような事業主みんなが幸せになる素晴らしい施策だと思います。今後さらに良い商品を開発し、いずれ皆様には実際の店舗までお食事にお越しいただき、記憶に残る思い出のお手伝いが出来ればこの上ない幸せでございます。熊本から日本を元気にしていきたいと思います。

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