熊本県 熊本市 (くまもとけん   くまもとし)

フンドーダイのおすすめ 5種 +お楽しみ 3種 詰め合わせ

和食の煮炊きや味付けが簡単にできるように作られた人気の煮物調味料、南蛮漬けはもちろん、ドレッシングなど「かけるお酢」としても大変便利なカンタンべんり酢、第8回・第10回熊本唐揚げ選手権で金賞を受賞したからあげのたれ(漬けだれ)、熊本で昔から愛されている甘口タイプの密封ボトルうまくちしょうゆ、九州独特の風味を持った甘口のみそうまくち麦麹。 さらにおまけとして、かけておいしいチューブタイプの味噌、あしきた産の辛味が少ないサラたまちゃんだけを使用したドレッシング、袋に入れてチンするだけで一品ができるレンジ専用の調味液をつけた豪華8点セット。 ■産地 日本 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存 ■注意事項 開栓後はお早めにご使用ください。 ■返礼品提供事業者 株式会社フンドーダイ ■関連キーワード 調味料 8種 詰め合わせ 煮物調味料 酢 金のからあげ(たれ) うまくち醤油 うまくち麦麹 みそドレッシング 調味液 ギフト 食品 お取り寄せ

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
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  • ギフト包装
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容量
・煮物調味料 ・カンタンべんり酢 各500ml×各1 ・金のからあげ(たれ):240g×1 ・うまくち醤油:200ml×1 ・うまくち麦麹:650g×1 ・チューブみそ:190g×1※下記3種のいずれか1つ 酢みそ・からし酢みそ・粒ゆずみそ ・ドレッシング:280ml×1※下記3種のいずれか1つ JAあしきた サラたまちゃんドレッシングでこぽん・JAあしきた サラたまちゃんドレッシングレモン・JAあしきた サラたまちゃんドレッシングごま ・調味液※下記3種のいずれか1つ 楽チン亭 生姜焼の素:60g・楽チン亭 豚丼の素:70g・楽チン亭 さば味噌の素:60g

■原材料
【煮物調味料】
しょうゆ(国内製造)、砂糖、米発酵調味料、食塩/アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草)、(一部に大豆・小麦を含む)
【カンタンべんり酢】
醸造酢(国内製造)、砂糖、たん白加水分解物、食塩、しょうゆ/調味料(アミノ酸)、カラメル色素、(一部に大豆・小麦を含む)
【金のからあげ】
たん白加水分解物(国内製造)、還元水あめ、食塩、生姜、りんご、玉ねぎ、にんにく、砂糖、レモン果汁、香辛料、魚醤、酵母エキス/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、アルコール、酸味料、増粘剤(キサンタン)、(一部に大豆・りんごを含む)
【うまくち醤油】
アミノ酸液(国内製造)、食塩、脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、砂糖/アルコール、甘味料(ステビア、甘草)、調味料(アミノ酸等)
【うまくち麦麹】
大麦(国産)、大豆(分別生産流通管理済)、食塩、砂糖/酒精、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、ビタミンB₂
【チューブみそ】※下記3種のいずれか1つ
・酢みそ(190g)
 味噌(国内製造)、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、醸造酢、グルコマンナン/アルコール、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、着色料(ビタミンB2)、(一部に大豆を含む)
・からし酢みそ(190g)
 糖類(果糖ぶどう糖液糖、水あめ、砂糖)、米味噌(国内製造)、醸造酢、還元水あめ、からし粉、酵母エキス、グルコマンナン/アルコール、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、甘味料(甘草)、(一部に大豆を含む)
・粒ゆずみそ(190g)
 味噌(国内製造)、砂糖、米発酵調味料、ゆず果汁、ゆず皮、脱脂大豆粉末、酵母エキス、グルコマンナン/トレハロース、アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、ビタミンB1、(一部に大豆を含む)

【ドレッシング】※下記3種のいずれか1つ
・JAあしきた サラたまちゃんドレッシングでこぽん(280ml)
糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖、水あめ)、食用植物油脂(国内製造)、デコポン果汁、醸造酢、玉ねぎ、食塩、酢酸発酵調味料、デコポンピール、昆布エキス、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン)、ビタミンB1、(一部に大豆を含む)
・JAあしきた サラたまちゃんドレッシングレモン(280ml)
糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖、水あめ)、食用植物油脂(国内製造)、醸造酢、レモン果汁、玉ねぎ、食塩、酢酸発酵調味料、レモンピール、昆布エキス、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン)、ビタミンB1、(一部に大豆を含む)
・JAあしきた サラたまちゃんドレッシングごま(280ml)
玉ねぎ(熊本県産)、醸造酢、食用植物油脂、砂糖、還元水あめ、しょうゆ、ごま、食塩、にんにく、酵母エキス/アルコール、調味料(アミノ酸)、(一部に大豆・小麦・ごまを含む)
【調味液】※下記3種のいずれか1つ
・楽チン亭 生姜焼の素(60g)
しょうゆ(国内製造)、発酵調味料、生姜、砂糖、赤酒、食塩、酵母エキス/増粘剤(加工でん粉)、アルコール、(一部に大豆・小麦を含む)
・楽チン亭 豚丼の素(70g)
しょうゆ(国内製造)、砂糖、米発酵調味料、赤酒、水あめ、酵母エキス、食塩/アルコール、増粘剤(加工でん粉)、(一部に大豆・小麦を含む)
・楽チン亭 さば味噌の素(60g)
調合みそ(国内製造)、砂糖、米発酵調味料、しょうゆ、赤酒、生姜、酵母エキス、食塩、かつおエキス、魚醤、昆布エキス/アルコール、香辛料抽出物、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、(一部に大豆・小麦・さばを含む)

【地場産品に該当する理由】
本市内にて原料の仕入れから調味料の調製まで全ての工程(100%)を行っており、付加価値を生じているものであるため。
(告示第5条第3号に該当)

工夫やこだわり

1. 食を通じて、社会に、地域に貢献すること
2. 時代の「食文化発信企業」として常に豊かな味の提供に努めること
を目指し、醤油味噌、調味料等の開発・製造を行い、販路を熊本県内・九州域内のみならず海外まで求め事業を行ってまいりました。
時代と共に食文化は変遷していきますが、企業としても幾多の変遷を経て歴史と伝統を守ってまいりました。
地域に根差した「味」を守り続ける調味料メーカーとして、かつ、その「味」を「地域の食文化」として発展させ
熊本県外、ひいては海外に伝えていく会社であり続けたいと思っています。

関わっている人

150年続く老舗醤油屋で長年経験を積んだ職人が醤油をつくっています。

環境

ISOを取得した安心・安全な工場で調味料はつくられています。

時期

明治2年に戦国時代末期より営んでいた両替商、作り酒屋(赤酒)から醤油事業へ転換し、2022年で創業153年を迎えた老舗醤油屋です。

お礼の品に対する想い

150年間培ってきた技術を活かして古き良き文化である「醤油・味噌」はこれからも守り続けながら、新しい、豊かな味の提供に努め、地域・社会に貢献していきます。

ふるさと納税でやりたいことや生まれた変化

熊本で昔から親しまれている味を各地域の方にも楽しんでいただければと思っています。

熊本市関連のお礼の品

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