熊本県 宇城市 (くまもとけん   うきし)

馬凰(ばおう)とろける新食感の 桜フレーク 400g(200g×2パック)タレ付き 馬肉

「馬凰(ばおう)」とは、熊本の老舗「馬刺しのきた川」の馬刺し職人が厳選した最高の馬肉に与えられた称号です。 お肉なのに、口の中でトロけて無くなる不思議な新食感は絶品です。 オススメのお召し上がり方は、馬凰の桜フレークを熱々のご飯に振りかけ、真ん中に卵黄を乗せます。 その周りには、刻み海苔・小ネギを散りばめ、擦り下ろしたワサビを適量添えます。 付属の馬刺しのタレを適量かけたら、卵黄と絡めながらお召し上がりください。 ■産地 原産地:カナダ 最終肥育地:熊本 ■と畜場 熊本中央食肉センター(宇城市) ■原材料 馬肉、タレ(醤油【国内製造】、砂糖、米発酵調味料/カラメル色素、酒精、増粘剤【キサンタンガム】、甘味料【ステビア】、一部に大豆・小麦を含む) ■保存方法 冷凍保存 ■その他(注意事項) ・商品が到着しましたら、すぐに開封していただき、馬肉は冷凍庫(マイナス18℃以下)、タレは冷蔵庫にて保管をお願いします。 ・画像は盛り付けイメージです。 ■返礼品提供事業者 株式会社リンキット(熊本の特産品つながるモール) ■自治体管理番号 108-2421

19,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
桜フレーク:400g(200g×2パック) タレ:100g

工夫やこだわり

きた川の馬刺しは、包丁・まな板いらず。届いたら解凍して盛り付けるだけで、本場熊本の馬刺しをお召し上がりいただけます。ブロック肉を切るのはとても難しい、面倒だ、と言う多くの声に耳を傾け、馬刺し職人が見た目も味も最高の状態にスライスした最高の馬刺しです。

関わっている人

馬刺しのきた川は、多くの専門の馬肉卸業者と取引をしていることから、一般の精肉店では仕入れる事が難しい「より厳選した馬肉・部位」を仕入れることが可能で、多くのお客様に愛されています。また、取引を行なっている飲食店は有に200を超えており、熊本の空の玄関口「阿蘇くまもと空港」をはじめとする、ホテルや観光地など多くの企業との取引も行なっています。

お礼の品に対する想い

少しでも美味しい馬肉(商品)を提供し、おうち時間を楽しんで頂けるよう、今後も商品開発に力をいれ、がんばっていきます。

宇城市の関連お礼品

掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。

謝礼品かんたんサーチ

特徴でチョイス

寄附金額でチョイス

お礼の品でチョイス

地域でチョイス

使い道でチョイス