熊本県 小国町 (くまもとけん   おぐにまち)

【小国郷産】椎茸専門店お薦め!原木乾燥椎茸400g

【老舗の椎茸市場経営者が厳選する良質の小国郷産・乾燥原木椎茸】 長年、乾燥椎茸を取り扱う経験を元に、確かな目利きで取り揃えた品は、一般の方だけでなく、飲食店や旅館などからも高評価。 こちらの品物はご家庭でのお料理などに重宝する原木椎茸です。小国郷周辺の寒暖差で旨味がギュッと凝縮された椎茸をじっくり乾燥したお薦めの逸品! 冷水でじっくり時間を掛けて戻した際の椎茸の「だしの旨味」は様々なお料理との相性抜群です。

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小国郷産乾燥椎茸400g×1

老舗の椎茸市場経営者が厳選する良質の小国郷産・乾燥原木椎茸

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長年、乾燥椎茸を取り扱う経験を元に、確かな目利きで取り揃えた品は、一般の方だけでなく、飲食店や旅館などからも高評価。こちらの品物はご家庭でのお料理などに重宝する原木椎茸です。

主な椎茸の種類

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椎茸は4種類。全体が丸みを帯びた冬茹(どんこ)椎茸は、煮ても焼いても美味しい歯ごたえが特徴。旨みが強く椎茸ほんらいの香りを楽しめる香茹(こうこ)、全体に薄く平べったい形をした香信(こうしん)は、あっさり風味でスライスやみじん切りに向いています。葉がひらききったバレ葉は、日常のお料理におすすめです。

木田椎茸有限会社

木田椎茸有限会社

昭和20年代に創業、小国郷を始めとする熊本県内や隣接する大分県の良質の乾燥椎茸の卸業を営む杖立地区に店を構える木田椎茸店は、大分県日田市でマルゴ日田椎茸入札市場という市場も合わせて運営しています。長年、乾燥椎茸を取り扱う経験を元に、良質の椎茸を皆様の元へお届いたします。

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