鹿児島県 鹿屋市 (かごしまけん   かのやし)

1223-3B 【2025年6月下旬以降順次発送】大トロうなぎ蒲焼2尾セット計350g【備長炭・職人手焼き!】 KN040-005-01B

※この返礼品は2025年土用の丑の日(7/19)までにお届けする予約品です※ ※2025年6月下旬以降、土用の丑の日までに順次発送致します。※ 2025年5月 ジャパンフードセレクション グランプリ受賞! 鯉家の極上蒲焼「大トロうなぎ蒲焼2尾セット」です!! ハイブリッド製法「関西風備長炭地焼き×関東風蒸し」の極上蒲焼 うなぎ生産量日本一の鹿児島県で、うなぎの加工を極めた熟練職人の技が光る絶品蒲焼。 素材から加工まで、随所にこだわりが散りばめられた他では味わえない上質なうなぎ蒲焼で贅沢なひとときを楽しむ・・・ 備長炭ならではの香ばしさと“極蒸”によるふっくらジューシーな旨味を存分にご堪能ください。 鯉家のうなぎは、完全備長炭手焼き!ガス焼き一切なし。 余分な脂を落とし、表面をパリッと香ばしく焼き上げる関西風備長炭地焼き製法に加え、「蒸し」の工程を加えることにより、関東で好まれるふっくらとした柔らかな食感に仕上げています。 職人が一尾一尾 蒸し加減を見極める“極蒸”によって、絶妙な食感を完成させています。 凝縮した旨味とトロけるような食感は、まさに蒲焼の中の“大トロ”。 \味を決める秘伝のタレ/ 美味しさの仕上げは、創業時から引き継いだ秘伝のタレ。 うなぎのエキスを含む唯一無二の黄金比率で、うなぎの味わいを最大限に引き出します。 \専門家が唸る味/ ふるさとチョイスの特集でもおなじみ、おさかなコーディネータの ながさき一生 先生からも高い評価をいただきました! 【注意事項】 ※加工時には下処理をおこなっておりますが、すべての小骨を取り除くのは難しく、肉厚で大きいうなぎの中には、小骨が残っている場合がございます。 ※小さなお子様やご年配の方がお召し上がりになる際には、十分ご注意ください。 【関連ワード】 うなぎ 国産 本格 鰻 ウナギ 蒲焼 冷凍 湯煎 レンジ 解凍 簡単調理 鰻丼 鰻重 ひつまぶし 魚 土用の丑 鰻の蒲焼き うなぎの蒲焼き ウナギの蒲焼き お魚 魚介類 魚貝類 魚類 生産量1位 大トロうなぎ蒲焼き 大トロ鰻蒲焼き 大トロウナギ蒲焼き 秘伝タレ 極上 ジャパンフードセレクション グランプリ受賞 鯉家 ふるさと納税 鹿児島 鹿屋市 おすすめ ランキング プレゼント ギフト

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大トロうなぎ蒲焼 350g(175g×2尾) 秘伝タレ 90g(45g×2個) 山椒 0.6g(0.3g×2袋) 【保存方法】 冷凍 【原材料名】 うなぎ

備長炭の香ばしさ&ふっくらジューシーな大トロうなぎ

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大トロうなぎ蒲焼『内容違い』のご用意もございます。

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