牛1頭から少量しか採取できない貴重部位、身体の中にある横隔膜の肉（内臓肉）です。 輸入牛の中でも穀物を食べて育つ牛にこだわり、赤身が大半なのに柔らかいことから強気の厚切りを実現。手作業で1本1本仕上げています。 醤油ベースの秘伝のタレにじっくり漬込み、味が染み染みです。 肉本来の味を活かしつつ主張し過ぎない味付けの仕上がりです。 甘口で幅広い年齢層にお楽しみいただけます。 秘伝のハラミダレにじっくり漬込み完成！ 残ったタレは肉の旨みが加わっておりますので野菜炒めなどにご活用ください。 ご自宅のフライパンで簡単にお楽しみいただけます。 夏はBBQ炭火焼きで風味豊かにお楽しみいただけます。 ご自宅に居ながらフライパンで焼くだけ簡単の本格焼肉！ 冷凍庫ストックで日々の料理の負担軽減や急な来客時などを考え考案しました。 当店焼肉好きスタッフも納得の仕上がりとなっております。 ■原材料名 牛ハラミ(アメリカ産)、醤油、砂糖、濃縮りんご、にんにく、濃縮洋梨、ごま、レモンジュース（濃縮還元）、香辛料、野菜エキス、豆板醤　／増粘剤（加工澱粉）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、酢酸Ｎａ、グリシン、調味料（アミノ酸）、カロチノイド色素、香料 （一部に卵・小麦・ごま・大豆・りんご・ゼラチンを含む） ■保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存してください) ■配送不可地域 海外 ■加工者 北海道旭川市忠和6条7丁目5-18 株式会社丸源後藤水産