旭川ラーメンと江丹別そば【藤原製麺】バラエティ・セレクション_01995
【旭川みそラーメンのよし乃本店】 味噌ラーメンと言えば、よし乃と言われるくらい、地元で有名なお店です。ちょっと辛めのこってりスープが特徴です。 【らーめんや天金旭川醤油】 昭和27年創業、旭川の伝統を守り続ける老舗らーめん店。じっくり煮込んだ豚骨、鶏ガラスープは 見ためコッテリ、味わいまろやか最後の一滴まで飲み干せるスープが自慢の味です。 【山頭火本店のまかないラーメンあわせ味】 国内外問わず人気の山頭火。山頭火本店で賄いとして提供されていた醤油と味噌と塩を合せた「あわせ味」。ここでしか味わえない特別な一杯です。 【旭川生姜ラーメンみづの生姜しょうゆ味】 独特のしみじみとした優しい醤油味に豚骨のシンプルなスープと生姜が良く合っています。 【梅光軒】 自慢のスープは常連さんでさえ、違いが分からないほどです。 【旭川醤油】【札幌味噌】【函館塩】 北海道産小麦粉を使用した風味豊かなめんができました。 スープもめんにあった味に仕上がっています。 【江丹別そば】 北海道の中央、大雪山の麓に位置する旭川市江丹別町は、そば栽培には最適な気候により、周辺の地区と共に玄そばの産地となっています。そのそば粉を使用した「江丹別そば」は、ほのかな甘みと豊かな風味が特徴の一品です。 事業者名：株式会社JTB 北海道事業部 旭川オフィス 連絡先：0166-24-2176
- 容量
- 旭川みそラーメンのよし乃本店 125g×2袋 らーめんや天金旭川醤油 126g×2袋 山頭火本店のまかないラーメンあわせ味 127g×2袋 旭川生姜ラーメンみづの生姜しょうゆ味 108g×2袋 梅光軒 108g×2袋 旭川醤油 112ｇ×2袋 札幌味噌 114ｇ×1袋 函館塩 111ｇ×1袋 江丹別そば 250ｇ×2袋
【原材料】
【よし乃】めん（小麦粉（国内製造）、卵白粉、食塩、小麦たん白）、味噌、ラード、砂糖、ガーリックペースト、オニオンペースト、日本酒、食塩、ジンジャーペースト、香辛料、豆板醤、ごま油／調味料（アミノ酸等）、かんすい、着色料（カラメル、クチナシ）、（一部に卵・小麦・ごま・大豆・豚肉を含む）
【天金】めん（小麦粉（国内製造）、卵白粉、食塩、小麦たん白）、動物油脂、しょうゆ、食塩、肉エキス、砂糖、香辛料／酒精、調味料（アミノ酸等）、かんすい、着色料（カラメル、クチナシ）、増粘多糖類、酸味料、（一部に卵・小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
【山頭火】めん（小麦粉（国内製造）、卵白粉、食塩、小麦たん白）、肉エキス、植物油脂、しょうゆ、食塩、動物油脂、みりん、砂糖、魚介エキス、味噌、ねりごま・すりごま、ガーリックペースト、醸造酢、焼きあご・あじ煮干粉末、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（加工でんぷん、キサンタンガム）、かんすい、着色料（カラメル、クチナシ）、酸化防止剤(ビタミンE)、（一部に卵・小麦・ごま・さば・大豆・豚肉を含む）
【みづの】めん（小麦粉（国内製造）、卵白粉、食塩、小麦たん白／かんすい、着色料（クチナシ）、（一部に卵・小麦を含む）） スープ（しょうゆ、還元水あめ、豚脂、食塩、たんぱく加水分解物、しょうがペースト、ポークエキス、砂糖、香辛料／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でんぷん、キサンタンガム）、酒精、着色料（カラメル）、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む））
【梅光軒】めん（小麦粉（国内製造）、卵白粉、食塩、小麦たん白）/かんすい、着色料（クチナシ）、(一部に卵・小麦を含む））、スープ（ラード、しょうゆ、ポークエキス、玉ねぎ、チキンエキス、食塩、砂糖、味噌、魚介エキス、昆布エキス、たん白加水分解物、玉ねぎエキス、人参エキス/調味料(アミノ酸など)、(一部に乳成分・小麦・さば・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)）
【旭川醤油】めん（小麦粉（国内製造）、卵白粉、食塩、小麦たん白）、しょうゆ、食塩、ラード、砂糖、植物油脂、チキンエキス、魚介エキス、ガーリックパウダー、ジンジャーパウダー、ペッパー／調味料（アミノ酸等）、酒精、かんすい、着色料（カラメル、クチナシ）、糊料（キサンタンガム）、（一部に卵・小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
【札幌味噌】めん（小麦粉（国内製造）、卵白粉、食塩、小麦たん白）、味噌、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、食塩、しょうゆ、植物油脂、ガーリックペースト、ポークエキス、野菜エキス、オニオンパウダー、ジンジャーパウダー、ペッパー、豆板醤、バターシーズニング、唐辛子／酒精、調味料（アミノ酸等）、かんすい、糊料（加工でんぷん）、酸味料、香辛料抽出物、着色料（クチナシ）、香料、（一部に卵・乳成分・小麦・ごま・大豆・豚肉を含む）
【函館塩】めん（小麦粉（国内製造）、卵白粉、食塩、小麦たん白）、食塩、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、ラード、植物油脂、砂糖、ポークエキス、ペッパー、ジンジャーパウダー、酵母エキス、オニオンパウダー、ガーリックパウダー／酒精、調味料（アミノ酸等）、かんすい、着色料（カラメル、クチナシ）、酸味料、糊料（キサンタンガム）、（一部に卵・小麦・豚肉を含む）
【江丹別そば】
小麦粉(国内製造)、そば粉（そば（江丹別産））、小麦たん白、食塩、(一部に小麦・そばを含む)
【製造】
【ラーメン】
北海道旭川市永山北２条７丁目７番地
【江丹別そば】
北海道旭川市流通団地3条4丁目 藤原製麺株式会社
