池田町だからこそできた【十勝ワイン】

元来、十勝はブドウの育たない地でした。冬期間は極低温に加え、晴天による乾燥した日々が続き、通常の栽培方法では、ブドウ樹は枯死してしまいます。一方、池田町の日照時間は国内有数の多さを誇ります。また、ブドウの成熟期である秋には、日中と夜間の気温差が大きく、ブドウの糖度はあがり、糖と酸のバランスが良くなります。そんな、北の大地だからこそ出来上がった「十勝ワイン」の味を感じてほしいです。

国内初！自治体経営によるワイン醸造

当時の町長（丸谷金保氏）の発案で、「秋には山野には山ブドウがたわわに実る｡冬の厳しい池田でもブドウ栽培が出来るはず。農業所得のアップにつながり、町内に多い未利用の傾斜地も活用できる。」まずは、町内の農村青年によって昭和35年にブドウ愛好会が結成され、ゼロからのブドウ栽培といった壮大な挑戦が始まりました。昭和38年には果実酒類試験製造免許を取得し、国内では最初の自治体経営によるワイン醸造を手がけ始めました。

北国で育った酸味の強いブドウを活かした十勝ワインのこだわり

こだわりの熟成

十勝ワインのもう一つのこだわりは「熟成」です。この熟成と切っても切れないのが「樽」の存在です。ワイン城地下熟成室ではフレンチオーク樽を用い樽熟成を行います。 樽の中で熟成させることにより、樽由来の成分がワインに抽出され、色調や香り深みを与えます。　また樽は完全な密閉容器ではなく、木目を通してわずかに空気が出入りします。この空気による「緩やかな酸化」がワインの熟を深めていきます。さらに、ワインに使用しているブドウの品種などによって樽の種類を使い分けるなどし、最高のワインを生み出すための努力を日々続けています。

こだわりの辛口路線

十勝ワインはこれまで一貫して辛口路線を堅持してきました。冷涼な北国でつくられるブドウは酸味が強くなります。この酸味をストレートに表現することで、白ワインはフルーティーで爽やかな味わいとなり赤ワインでは長期熟成に耐えうるワインとなるのです。我々が頑固に辛口にこだわるのにはもう一つ訳があります。それは、ワインは料理と一緒に味わってこそ、本当の意味の良さが味わえると考えているからです。ブドウの甘みを残さずに酸味をストレートに表現することで料理の味わいを引き立てるのです。

十勝ワインと池田町民の繋がり

町営事業である十勝ワインは、町民との関わりも大変強い事業となっています。「池田町民は日本一ワインを良く飲んでいる」と言われます。池田町民（成人）一人当たりの1年間のワインの実消費量は10リットル以上ですが、これは日本人の平均の4～5倍に相当します。もちろん飲んでいるワインのほとんどが「十勝ワイン」です。「オラが町の十勝ワイン」を守り育てようとする町民の皆さんの協力が、この事業の強い礎であることは言うまでもありません。

おすすめワインセット

• 【限定】十勝ワイン いけだワイン城限定3本セット（赤・白・ロゼ）夕映え...

  

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  1963 年、池田町が日本で最初の自治体ワイナリーとしてスタート、その拠点施設として1974年に完成した「池田町ブドウ・ブドウ酒研究所」は池田町の市街地を見下ろす丘の上に建ち、ヨーロッパ中世の古城に似ていることから「ワイン城」と呼ばれ親しまれています。 \\n研究所では独自のブドウ品種を開発し、北国特有の酸味豊かなブドウで長期熟成タイプのワインを中心に製造。\\nその工程を見られる見学コースがあるほか、ワインをはじめ地元の特産品を取り揃えたショッピングエリアやレストランがあり観光スポットとしても魅力ある施設です。\\n毎年10月第1日曜日にはブドウの収穫とワインの仕込みを祝うイベント「秋のワイン祭り」も開催。\\nワインの飲み放題や牛の丸焼きを堪能できるなど、まるごと十勝の味を楽しむことができます。\\n\\n＜夕映えの城 赤＞中口　肉・チーズ\\nブーケ(熟成香)が際立ち、優しい酸味とコクとうまみのある味わいが特長のワインです。\\n\\n＜夕映えの城 白＞やや甘口　オードブル\\n爽やかな酸味とほのかな甘みがフレッシュでフルーティーな味わいが楽しめるワインです。\\n\\n＜夕映えの城 ロゼ＞中甘口　オードブル\\nツバイゲルトレーベ種を使用し、軽快でしっかりしたアロマとやや甘さの残る味わいが特長のワインです。\\n\\n【いけだワイン城】\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております※

  容量：夕映えの城(赤 720ml)×1本\\n夕映えの城(白 720ml)×1本\\n夕映えの城(ロゼ 720ml)×1本　合計3本

  申込：通年申込受付けております

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  十勝ワイン いけだワイン城限定 2本セット（赤・白）国産ワイン 北海道ワ...

  

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  1963 年、池田町が日本で最初の自治体ワイナリーとしてスタート、その拠点施設として1974年に完成した「池田町ブドウ・ブドウ酒研究所」は池田町の市街地を見下ろす丘の上に建ち、ヨーロッパ中世の古城に似ていることから「ワイン城」と呼ばれ親しまれています。\\n研究所では独自のブドウ品種を開発し、北国特有の酸味豊かなブドウで長期熟成タイプのワインを中心に製造。\\nその工程を見られる見学コースがあるほか、ワインをはじめ地元の特産品を取り揃えたショッピングエリアやレストランがあり観光スポットとしても魅力ある施設です。\\n毎年10月第1日曜日にはブドウの収穫とワインの仕込みを祝うイベント「秋のワイン祭り」も開催。\\nワインの飲み放題や牛の丸焼きを堪能できるなど、まるごと十勝の味を楽しむことができます。\\n\\n＜夕映えの城 赤＞　中口　肉・チーズ\\nブーケ(熟成香)が際立ち、優しい酸味とコクとうまみのある味わいが特長のワインです。\\n\\n＜夕映えの城 白＞　やや甘口　オードブル\\n爽やかな酸味とほのかな甘みがフレッシュでフルーティーな味わいが楽しめるワインです。\\n\\n【いけだワイン城】\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております※

  容量：夕映えの城 赤(720ml)×1本\\n夕映えの城 白(720ml)×1本　合計2本

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  セイオロサム赤・白2本セット　十勝ワイン　北海道ワイン　人気ワイン

  

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  1963 年、池田町が日本で最初の自治体ワイナリーとしてスタート、その拠点施設として1974年に完成した「池田町ブドウ・ブドウ酒研究所」は池田町の市街地を見下ろす丘の上に建ち、ヨーロッパ中世の古城に似ていることから「ワイン城」と呼ばれ親しまれています。\\n研究所では独自のブドウ品種を開発し、北国特有の酸味豊かなブドウで長期熟成タイプのワインを中心に製造。\\nその工程を見られる見学コースがあるほか、ワインをはじめ地元の特産品を取り揃えたショッピングエリアやレストランがあり観光スポットとしても魅力ある施設です。\\n毎年10月第1日曜日にはブドウの収穫とワインの仕込みを祝うイベント「秋のワイン祭り」も開催。\\nワインの飲み放題や牛の丸焼きを堪能できるなど、まるごと十勝の味を楽しむことができます。\\n\\nセイオロサムは北海道池田町 十勝ワインで\\n最初に造られたビンテージワイン！\\n\\nワイン城店頭でも人気です。\\n食卓のシーンに合わせて選びやすい赤・白をそれぞれ1本ずつ 計2本 お届けします！\\n\\n◆セイオロサム赤◆\\nツバイゲルトレーベ種、清見種を使用。\\nブレンドワインならではのバランスの良さ\\nマイルドな味わいが特長の赤ワイン。\\n\\n・味わい：ややコクのある\\n・おすすめの料理：肉料理、チーズ\\n・おすすめの飲み方：17～20℃でおいしくお飲みいただけます\\n\\n◆セイオロサム白◆\\nバッカス種、モリオ・マスカット種を使用。\\n華やかな果実香を持ち、北国特有の豊かな酸味を\\nストレートに表現したエレガントな味わいの白ワイン。\\n\\n・味わい：辛口\\n・おすすめの料理：オードブル\\n・おすすめの飲み方：7～10℃に冷やすとよりおいしくお飲みいただけます

  容量：◆セイオロサム赤\\nぶどう(北海道産)/酸化防止剤(亜硫酸塩)\\nアルコール分：12.5度\\n\\n◆セイオロサム白\\nぶどう(北海道産)/酸化防止剤(亜硫酸塩)\\nアルコール分：12.0度

  申込：通年申込受付けております

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  ドリカムの日ラベル ワイン2本セット 赤ワイン スパークリング白 ドリカム...

  

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  ＼DREAMS COME TRUE　×　北海道池田町 ふるさと納税限定コラボワイン／\\n\\n1963年、池田町は日本で最初の公営ワイナリーとしてスタートしました。\\nその拠点施設として1974年に完成した「池田町ブドウ・ブドウ酒研究所」は池田町の市街地を見下ろす丘の上に建ち、ヨーロッパ中世の古城に似ていることから「ワイン城」の愛称で親しまれています。\\n研究所では独自のブドウ品種を開発し、北国特有の酸味豊かなブドウで長期熟成タイプのワインを中心に製造していますそういった歴史的な背景もあり、池田町はワインのまちとしてPRを行っています。\\n\\nこの度、2024年7月6・7日に池田町で開催された「ドリカムとドリカムの日」限定のラベルをあしらった赤ワインとスパークリングワインの2本セットをご用意いたしました。\\nこれを機にぜひ池田町を知っていただき、いつかまた池田町にも遊びに来ていただけるきっかけになればと思っております。\\n\\n■ワインについて！\\n〈TOKACHI ORIGINAL〉\\n十勝ワインのオリジナル（独自）品種である【清見と山幸】は、ほぼ同割合でブレンドされています。\\n清見種の軽やかさと山幸種の野性味が合わさり、品種の個性を引き出したバランスの良い味わいが楽しめます。\\n今の時期しか手に入らない特別なワインとなっています。\\n【産地・品種】北海道十勝池田町産「清見種」「山幸種」\\n【色】赤\\n【アルコール】12.0度\\n\\n〈ブルーム　ドリカムの日限定ワイン〉\\n瓶内二次発酵法で造られるスパークリングワイン「ブルーム」。きめの細かい泡立ち、製法由来の熟成香と深みのある味わいが特長です。\\n華やかで上品なアロマと最後まで残る余韻、辛口でありながら優しい口当たりは格別、輝く鮮やかな色調も楽しむことができます。\\n様々なお料理と合わせやすく普段の食卓でもお楽しみいただけます。\\n約8℃に冷やすとよりおいしくお飲みいただけます。\\n【色】白\\n【タイプ】辛口\\n【アルコール】12.0度\\n\\n■提供事業者\\nいけだワイン城\\n\\n■ご注意事項\\n下記のご注意事項をよくお確かめの上お申し込みください。\\n・20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。\\n・数量に限りがありますので、無くなり次第受付を終了いたします。\\n・転売目的でのご寄附はお控えください。

  容量：お届け内容\\n・TOKACHI ORIGINALドリカムの日ラベル [720ml×1本]\\n・ブルーム　ドリカムの日限定ワイン[750ml×1本]\\n　製造地: 北海道池田町 / 加工地: 北海道池田町

  申込：3月までのお申込受付となり、数量が無くなり次第終了となります。

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  北のサングリアサワー 赤ワインベース 選べる本数 サングリア ワイン サワ...

  

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  ◆果実の甘さとアルコール分4％で飲みやすい\\n◆十勝ワイン「トカップ赤」を使用\\n◆果実の甘さと3種のベリー香るサングリアサワー♪\\n\\n十勝ワインと北海道産のぶどう・いちご・ハスカップの果汁を使用した、北海道づくしのサワー。\\n果実の甘さと爽やかさが口いっぱいに広がります。\\n\\n【原材料名】\\n果汁（ブドウ、イチゴ、ハスカップ）、スピリッツ、ワイン、糖類（国内製造）／炭酸、酸味料、香料\\n\\n【栄養成分表示　1本あたり】\\nエネルギー　196kcal\\nタンパク質　 　　　0g\\n脂質　　　　　 　　0g\\n炭水化物　　　 　29.4g\\n食塩相当量 0.1g\\n\\n原料のワインは、北海道池田町にある「十勝ワイン」で作られたトカップ赤です。\\n本製品のアルコール分のうち9％がトカップ赤です。\\n\\n【新津商店】\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております※

  申込：通年申込受付けております

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  北海道産ビンテージ赤 1本 赤ワイン ヴィンテージ ビンテージ 北海道ワイ...

  

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  十勝ワインの熟成した赤ワインを、\\n多くの方に楽しんでいただきたい、\\nそんな思いから造られた「北海道産ビンテージ赤」。\\n\\n山幸種/清舞種/ツバイゲルトレーベ種/メルロー種を使用し、\\nセラー内のフレンチオーク樽とタンクで、\\n一定期間熟成させたワインをブレンド。\\n\\n数種類のブドウの調和と果実香(アロマ)を、\\nお楽しみいただけます。\\n\\n味わい:ややコクのある。\\nおすすめの料理:お肉料理、チーズ。\\nおすすめの飲み方:17～20℃でおいしくお飲みいただけます。

  容量：・北海道産ビンテージ赤[720ml]

  配送：お申し込みから３～１４日以内

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  十勝ワイン いけだワイン城おすすめ赤ワインセット3本 山幸 ツバイゲルト ...

  

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  1963 年、池田町が日本で最初の自治体ワイナリーとしてスタート、その拠点施設として1974年に完成した「池田町ブドウ・ブドウ酒研究所」は池田町の市街地を見下ろす丘の上に建ち、ヨーロッパ中世の古城に似ていることから「ワイン城」と呼ばれ親しまれています。\\n研究所では独自のブドウ品種を開発し、北国特有の酸味豊かなブドウで長期熟成タイプのワインを中心に製造。\\nその工程を見られる見学コースがあるほか、ワインをはじめ地元の特産品を取り揃えたショッピングエリアやレストランがあり観光スポットとしても魅力ある施設です。\\n毎年10月第1日曜日にはブドウの収穫とワインの仕込みを祝うイベント「秋のワイン祭り」も開催。\\nワインの飲み放題や牛の丸焼きを堪能できるなど、まるごと十勝の味を楽しむことができます。\\n\\n＜ツバイゲルト＞中口　肉・チーズ\\n果実香のある香り、ほど良い酸味とやわらかなタンニンのバランスが良く、優雅な味わいのワインです。\\n2019年日本ワインコンクール　欧州系品種　赤部門　銀賞受賞\\n\\n＜山幸＞やや重め　肉・チーズ\\n草木系の果実香、力強い酸味と野趣あふれる味わいを持ち、秀でた個性を有するワインです。\\n　※第10回サクラアワード　ゴールド受賞ワイン(2年連続ゴールド受賞)\\n\\n＜トカップ樽熟成＞中口　肉・チーズ\\nトカップをアメリカンオークで1年間熟成、樽由来の香りとまろやかでコクのある味わいをお楽しみください。\\n\\n【いけだワイン城】\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております※

  容量：ツバイゲルト(720ml)×1本\\n山幸(720ml)×1本\\nトカップ樽熟成(720ml)×1本　合計3本

  申込：通年申込受付けております

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  十勝ワイン オール池田といけだ牛缶つまセット 赤ワイン4本 缶詰3個 山幸 ...

  

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  池田町と言えば「十勝ワイン」のふるさと。度重なる自然災害で財政の苦境を脱却するために誕生してから 50 年以上、ブドウの栽培からワインの醸造、販売まで町の職員が手がける自治体経営のワイナリー。 町内のほぼすべての飲食店が十勝ワインを提供し、宴会では必ずワインが飲まれるほど、町民は十勝ワインをこよなく愛しています。村田商店は池田町内でそんな十勝ワインを取り扱う酒店の一つです。\\n\\n＜アムレンシス＞やや重め　肉・煮込み\\n山ぶどうの特徴を引き継ぐ交配品種から造られ、草木系の果実香と力強い酸味。野趣溢れる味わいが特徴のワインです。\\n\\n＜山幸＞やや重め　肉・チーズ\\n山幸種、ツバイゲルトレーベ種、清見種が醸し出すハーモニーが楽しめる赤ワインです。\\n　※第10回サクラアワード　ゴールド受賞ワイン(2年連続ゴールド受賞)\\n\\n＜清舞＞中口　肉・チーズ\\n独自品種。爽やかな酸味と軽快な味わいが特徴。近年、品質向上の著しいワインです。\\n\\n＜清見＞やや軽め　肉・チーズ\\n果実香を熟成香のバランスがよく、爽快な酸味と軽快ながら豊かさを持つ味わいのワインです。\\n　※第10回サクラアワード　ゴールド受賞ワイン\\n\\n＜いけだ牛缶つま＞\\n年間約200頭しか出荷されない褐毛和種「いけだ牛」を使った、缶詰おつまみです。\\n\\n【村田商店】\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております※

  容量：アムレンシス(720ml)×1本\\n山幸(720ml)×1本\\n清舞(720ml)×1本\\n清見(720ml)×1本　　 　合計4本\\nいけだ牛缶つま×3缶

  申込：通年申込受付けております

  アレルギー表示：牛肉

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  十勝ワイン ソムリエの選んだ珠玉の6本セレクト 山幸 ブルームシャルドネ ...

  

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  世界のワインを知り尽くし栽培から製造まで携わっていた池田町内のソムリエが選ぶ6本セットです。\\n1963 年、池田町が日本で最初の自治体ワイナリーとしてスタート、その拠点施設として1974年に完成した「池田町ブドウ・ブドウ酒研究所」は\\n池田町の市街地を見下ろす丘の上に建ち、ヨーロッパ中世の古城に似ていることから「ワイン城」と呼ばれ親しまれています。 \\n2020年、池田町で独自に品種開発したブドウ「山幸（Yamasachi）」が国際ブドウ・ワイン機構（OIV）のリストに登録されました。\\n「山幸（Yamasachi）」は日本のワイン用ブドウ品種として「甲州」、「マスカット・ベリーA」に続き、3番目の登録品種となります。\\n山幸（Yamasachi）…山幸は1978年に開発に着手、フレンチハイブリットのセイベル13053を\\n選抜した品種の「清見」に在来種である「山ブドウ」を掛け合わせ選抜した醸造用赤品種です\\nＯＩＶ…国際ブドウ・ワイン機構。フランスに拠点を置く、ブドウ栽培や品種、ワイン造りの研究機関です。\\n\\n■赤ワイン\\n＜山幸＞やや重め　肉・チーズ\\n草木系の果実香、力強い酸味と野趣あふれる味わいを持ち、秀でた個性を有するワインです。\\n　※第10回サクラアワード　ゴールド受賞ワイン(2年連続ゴールド受賞)\\n＜清見＞やや軽め　肉・チーズ\\n果実香を熟成香のバランスがよく、爽快な酸味と軽快ながら豊かさを持つ味わいのワインです。\\n　※第10回サクラアワード　ゴールド受賞ワイン\\n＜ツバイゲルト＞中口　チーズ・肉\\n果実味のある香り、程よい酸味と柔らかなタンニンのバランスが良く、優雅な味わいです。\\n＜トカップ 樽熟成＞中口　チーズ・肉\\nトカップをオーク樽で1年間熟成させることにより樽由来の香りとまろやかでコクのある味わいが加わりました。\\n■白ワイン\\n＜セイオロサム 白＞辛口　オードブル\\n華やかな果実香と豊かな酸味をストレートに表現したエレガントな味わいのワインです。\\n■スパークリングワイン\\n＜ブルームシャルドネ＞辛口　和・洋・中\\n輝くシャンパンゴールドの色調。華やかで上品なアロマが特長で、品種特有のしっかりした味わいと\\n最後まで残る余韻はワンランク上のスパークリングワインです。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております※

  容量：■赤ワイン\\n山幸(720ml)×1本\\n清見(720ml)×1本\\nツバイゲルト(720ml)×1本\\nトカップ 樽熟成(720ml)×1本　計4本\\n■白ワイン\\nセイオロサム(720ml)×1本　　\\n■スパークリングワイン\\nブルームシャルドネ(750ml)×1本　　　合計6本

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  十勝ワイン トカップ12本セット（赤・白・ロゼ）瓶熟成 樽熟成 北海道ワイ...

  

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  池田町と言えば「十勝ワイン」のふるさと。度重なる自然災害で財政の苦境を脱却するために誕生してから 50 年以上、ブドウの栽培からワインの醸造、販売まで町の職員が手がける自治体経営のワイナリー。\\n町内のほぼすべての飲食店が十勝ワインを提供し、宴会では必ずワインが飲まれるほど、町民は十勝ワインをこよなく愛しています。\\n村田商店は池田町内でそんな十勝ワインを取り扱う酒店の一つです。\\n\\n＜トカップ 赤＞\\n酸味とブーケ(熟成香)のバランスがほど良くミディアムボディな味わいで、誰にでも飲みやすい赤ワインです。\\n\\n＜トカップ 白＞\\nフルーティーな辛口に高貴で繊細な風味の白ワイン。あっさりとした鍋ものや魚介類にぴったりです。\\n\\n＜トカップ ロゼ＞\\nドライな風味のロゼワイン。ほど良い酸味があり、和風料理から肉料理まで幅広く楽しめます。\\n\\n＜トカップ 瓶熟成＞\\n酸味のバランスが良いトカップを3年間静かに瓶熟成。ふくよかな熟成香にまろやかさがプラスされてます。\\n\\n＜トカップ 樽熟成＞\\nトカップをアメリカンオークで1年間熟成。樽由来の香りとまろやかでコクのある味わいをお楽しみください。\\n\\n【村田商店】\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております※

  容量：トカップ 赤(720ml)×4本\\nトカップ 白(720ml)×3本\\nトカップ ロゼ(720ml)×3本\\nトカップ 瓶熟成 赤(720ml)×1本\\nトカップ 樽熟成 赤(720ml)×1本　合計12本

  申込：通年申込受付けております

  配送：お申し込みから３～１４日以内

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  十勝ワイン トカップ3本セット（赤・白・ロゼ）国産ワイン 北海道ワイン ...

  

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  1963 年、池田町が日本で最初の自治体ワイナリーとしてスタート、その拠点施設として1974年に完成した「池田町ブドウ・ブドウ酒研究所」は池田町の市街地を見下ろす丘の上に建ち、ヨーロッパ中世の古城に似ていることから「ワイン城」と呼ばれ親しまれています。\\n研究所では独自のブドウ品種を開発し、北国特有の酸味豊かなブドウで長期熟成タイプのワインを中心に製造。\\nその工程を見られる見学コースがあるほか、ワインをはじめ地元の特産品を取り揃えたショッピングエリアやレストランがあり観光スポットとしても魅力ある施設です。\\n毎年10月第1日曜日にはブドウの収穫とワインの仕込みを祝うイベント「秋のワイン祭り」も開催。\\nワインの飲み放題や牛の丸焼きを堪能できるなど、まるごと十勝の味を楽しむことができます。\\n\\n＜トカップ 赤＞中口　肉・チーズ\\n酸味とブーケ(熟成香)のバランスがほど良くミディアムボディな味わいで、誰にでも飲みやすい赤ワインです。\\n\\n＜トカップ 白＞辛口　魚・パスタ\\nフルーティーな辛口に高貴で繊細な風味の白ワイン。あっさりとした鍋ものや魚介類にぴったりです。\\n\\n＜トカップ ロゼ＞辛口　和・洋・中\\nドライな風味の辛口ロゼワイン。ほど良い酸味があり、和風料理から肉料理まで幅広く楽しめます。\\n\\n【いけだワイン城】\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております※

  容量：トカップ 赤(720ml)×1本\\nトカップ 白(720ml)×1本\\nトカップ ロゼ(720ml)×1本　合計3本

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  十勝ワイン ハーフボトル12本（赤・白・ロゼ）セット 360ml×12本 赤ワイン...

  

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  1963 年、池田町が日本で最初の自治体ワイナリーとしてスタート、その拠点施設として1974年に完成した「池田町ブドウ・ブドウ酒研究所」は池田町の市街地を見下ろす丘の上に建ち、ヨーロッパ中世の古城に似ていることから「ワイン城」と呼ばれ親しまれています。\\n研究所では独自のブドウ品種を開発し、北国特有の酸味豊かなブドウで長期熟成タイプのワインを中心に製造。その工程を見られる見学コースがあるほか、ワインをはじめ地元の特産品を取り揃えたショッピングエリアやレストランがあり観光スポットとしても魅力ある施設です。\\n毎年10月第1日曜日にはブドウの収穫とワインの仕込みを祝うイベント「秋のワイン祭り」も開催。\\nワインの飲み放題や牛の丸焼きを堪能できるなど、まるごと十勝の味を楽しむことができます。\\n\\n＜トカップ 赤＞中口　肉・チーズ\\n酸味とブーケ(熟成香)のバランスがほど良くミディアムボディな味わいで、誰にでも飲みやすい赤ワインです。\\n\\n＜トカップ 白＞辛口　魚・パスタ\\nフルーティーな辛口に高貴で繊細な風味の白ワイン。あっさりとした鍋ものや魚介類にぴったりです。\\n\\n＜トカップ ロゼ＞辛口　和・洋・中\\nドライな風味のロゼワイン。ほど良い酸味があり、和風料理から肉料理まで幅広く楽しめます。\\n\\n＜山幸＞やや重め　肉・チーズ\\n草木系の果実香、力強い酸味と野趣あふれる味わいを持ち、秀でた個性を有するワインです。\\n　※第10回サクラアワード　ゴールド受賞ワイン(2年連続ゴールド受賞)\\n\\n＜セイオロサム 赤＞中口　肉・チーズ\\nブレンドワインならではのバランスの良さとマイルドな味わいが特長のワインです。\\n　※第10回サクラアワード　シルバー受賞ワイン\\n\\n＜セイオロサム 白＞辛口　オードブル\\n華やかな果実香と豊かな酸味をストレートに表現したエレガントな味わいのワインです。\\n\\n【いけだワイン城】\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております※

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  十勝ワイン 北海道産ビンテージ2本セット(（赤・白） ヴィンテージ 国産ワ...

  

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  1963 年、池田町が日本で最初の自治体ワイナリーとしてスタート、その拠点施設として1974年に完成した「池田町ブドウ・ブドウ酒研究所」は池田町の市街地を見下ろす丘の上に建ち、ヨーロッパ中世の古城に似ていることから「ワイン城」と呼ばれ親しまれています。\\n研究所では独自のブドウ品種を開発し、北国特有の酸味豊かなブドウで長期熟成タイプのワインを中心に製造。\\nその工程を見られる見学コースがあるほか、ワインをはじめ地元の特産品を取り揃えたショッピングエリアやレストランがあり観光スポットとしても魅力ある施設です。\\n毎年10月第1日曜日にはブドウの収穫とワインの仕込みを祝うイベント「秋のワイン祭り」も開催。\\nワインの飲み放題や牛の丸焼きを堪能できるなど、まるごと十勝の味を楽しむことができます。\\n\\n＜北海道産ビンテージ 赤＞　やや軽め　肉・チーズ\\n第10回サクラアワード　ゴールド受賞ワイン\\n山幸種、ツバイゲルトレーベ種、清見種が醸し出すハーモニーが楽しめる赤ワインです。\\n　※第10回サクラアワード　ゴールド受賞ワイン\\n\\n＜北海道産ビンテージ 白＞　辛口　　オードブル\\nフルーティーなアロマを楽しめ、フレッシュで軽快な味わいが特長の辛口の白ワインです。\\n\\n【いけだワイン城】\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております※

  容量：北海道産ビンテージ 赤(720ml)×1本\\n北海道産ビンテージ 白(720ml)×1本　合計2本

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  「清見」\\n1963 年、池田町が日本で最初の自治体ワイナリーとしてスタート、その拠点施設として1974年に完成した「池田町ブドウ・ブドウ酒研究所」は池田町の市街地を見下ろす丘の上に建ち、ヨーロッパ中世の古城に似ていることから「ワイン城」と呼ばれ親しまれています。\\n研究所では独自のブドウ品種を開発し、北国特有の酸味豊かなブドウで長期熟成タイプのワインを中心に製造。その工程を見られる見学コースがあるほか、ワインをはじめ地元の特産品を取り揃えたショッピングエリアやレストランがあり観光スポットとしても魅力ある施設です。\\n毎年10月第1日曜日にはブドウの収穫とワインの仕込みを祝うイベント「秋のワイン祭り」も開催。\\nワインの飲み放題や牛の丸焼きを堪能できるなど、まるごと十勝の味を楽しむことができます。\\n\\n清見が持つ果実香と熟成香のバランスが良く、豊かな酸味と軽快な味わいは、十勝ワインらしい十勝ワインとして、多くのファンに愛される存在となっています。\\n池田ブドウ・ブドウ酒研究では、1963年に山ブドウ「アムレンシス」で作られたワインが国際的に評価されましたが、山ブドウは原料確保が不安定なため、同時にフランスのブドウ品種「セイベル」を寒冷地に強い品種へと改良を進めていました。\\n「セイベル」を町内に1500本植え、試行錯誤を繰り返しその中からついに池田町の気候寒冷地に強い枝を見つけ、苗を増やしていったのです。\\nそして誕生した品種は圃場（ほば）の地名をとって「清見」と名付けられました。\\n清見はやや軽めの赤ワインで肉やチーズによく合います。果実香を熟成香のバランスがよく、爽快な酸味と軽快ながら豊かさを持つ味わいのワインです。\\n※第10回サクラアワード　ゴールド受賞ワイン\\n\\n【いけだワイン城】\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております※

  容量：清見(720ml)×2本

  申込：通年申込受付けております

  配送：お申し込みから３～１４日以内

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  十勝ワイン 赤にこだわったビンテージ12本 北海道ワイン 国産ワイン ヴィ...

  

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  1963 年、池田町が日本で最初の自治体ワイナリーとしてスタート、その拠点施設として1974年に完成した「池田町ブドウ・ブドウ酒研究所」は池田町の市街地を見下ろす丘の上に建ち、ヨーロッパ中世の古城に似ていることから「ワイン城」と呼ばれ親しまれています。\\n研究所では独自のブドウ品種を開発し、北国特有の酸味豊かなブドウで長期熟成タイプのワインを中心に製造。\\nその工程を見られる見学コースがあるほか、ワインをはじめ地元の特産品を取り揃えたショッピングエリアやレストランがあり観光スポットとしても魅力ある施設です。\\n毎年10月第1日曜日にはブドウの収穫とワインの仕込みを祝うイベント「秋のワイン祭り」も開催。\\nワインの飲み放題や牛の丸焼きを堪能できるなど、まるごと十勝の味を楽しむことができます。\\n\\n＜ツバイゲルト＞中口　肉・チーズ\\n果実香のある香り、ほど良い酸味とやわらかなタンニンのバランスが良く、優雅な味わいのワインです。\\n2019年日本ワインコンクール　欧州系品種　赤部門　銀賞受賞\\n\\n＜北海道産ビンテージ 赤＞やや軽め　肉・チーズ\\n山幸種、ツバイゲルトレーベ種、清見種が醸し出すハーモニーが楽しめる赤ワインです。\\n　※第10回サクラアワード　ゴールド受賞ワイン\\n\\n＜山幸＞やや重め　肉・チーズ\\n草木系の果実香、力強い酸味と野趣あふれる味わいを持ち、秀でた個性を有するワインです。\\n　※第10回サクラアワード　ゴールド受賞ワイン(2年連続ゴールド受賞)\\n\\n＜夕映えの城 赤＞中口　肉・チーズ\\nブーケ(熟成香)が際立ち、優しい酸味とコクとうまみのある味わいが特長のワインです。\\n\\n＜アムレンシス＞やや重め　肉・煮込み\\n山ブドウの特長を引き継ぐ交配品種から造られ、草木系の果実香と力強い酸味、野趣溢れる味わいが特長のワインです。\\n\\n＜清見＞やや軽め　肉・チーズ\\n果実香と熟成香のバランスが良く、爽快な酸味と軽快ながら豊かさを持つ味わいのワインです。\\n　※第10回サクラアワード　ゴールド受賞ワイン\\n\\n【いけだワイン城】\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております※

  容量：清舞(720ml)×2本\\nツバイゲルト(720ml)×2本\\n北海道産ビンテージ 赤(720ml)×2本\\n山幸(720ml)×2本\\n夕映えの城 赤(720ml)×2本\\nアムレンシス(720ml)×1本\\n清見(720ml)×1本　　　　　　　　　合計12本

  申込：通年申込受付けております

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  十勝ワイン 赤にこだわったビンテージ6本　北海道ワイン 国産ワイン ヴィ...

  

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  1963 年、池田町が日本で最初の自治体ワイナリーとしてスタート、その拠点施設として1974年に完成した「池田町ブドウ・ブドウ酒研究所」は池田町の市街地を見下ろす丘の上に建ち、ヨーロッパ中世の古城に似ていることから「ワイン城」と呼ばれ親しまれています。\\n研究所では独自のブドウ品種を開発し、北国特有の酸味豊かなブドウで長期熟成タイプのワインを中心に製造。\\nその工程を見られる見学コースがあるほか、ワインをはじめ地元の特産品を取り揃えたショッピングエリアやレストランがあり観光スポットとしても魅力ある施設です。\\n毎年10月第1日曜日にはブドウの収穫とワインの仕込みを祝うイベント「秋のワイン祭り」も開催。\\nワインの飲み放題や牛の丸焼きを堪能できるなど、まるごと十勝の味を楽しむことができます。\\n\\n＜夕映えの城 赤＞\\nブーケ(熟成香)が際立ち、優しい酸味とコクとうまみのある味わいが特長のワインです。\\n\\n＜セイオロサム 赤＞\\nブレンドワインならではのバランスの良さとマイルドな味わいが特長のワインです。\\n　※第10回サクラアワード　シルバー受賞ワイン\\n\\n＜山幸＞\\n草木系の果実香、力強い酸味と野趣あふれる味わいを持ち、秀でた個性を有するワインです。\\n　※第10回サクラアワード　ゴールド受賞ワイン(2年連続ゴールド受賞)\\n\\n＜ツバイゲルト＞\\n果実香のある香り、ほど良い酸味とやわらかなタンニンのバランスが良く、優雅な味わいのワインです。\\n2019年日本ワインコンクール　欧州系品種　赤部門　銀賞受賞\\n\\n＜北海道産ビンテージ 赤＞\\n山幸種、ツバイゲルトレーベ種、清見種が醸し出すハーモニーが楽しめる赤ワインです。\\n　※第10回サクラアワード　ゴールド受賞ワイン\\n\\n＜清舞＞\\n独自品種。爽やかな酸味と軽快な味わいが特長。近年、品質向上の著しいワインです。\\n\\n【いけだワイン城】\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております※

  容量：夕映えの城 赤(720ml)×1本\\nセイオロサム 赤(720ml)×1本\\n山幸(720ml)×1本\\nツバイゲルト(720ml)×1本 \\n北海道産ビンテージ 赤(720ml)×1本\\n清舞(720ml)×1本　　　　　　　　　　合計6本

  申込：通年申込受付けております

  配送：お申し込みから３～１４日以内

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  十勝ワイン 赤・ロゼ4本（赤3本・ロゼ1本）セット 北海道産ビンテージ 赤...

  

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  1963 年、池田町が日本で最初の自治体ワイナリーとしてスタート、その拠点施設として1974年に完成した「池田町ブドウ・ブドウ酒研究所」は池田町の市街地を見下ろす丘の上に建ち、ヨーロッパ中世の古城に似ていることから「ワイン城」と呼ばれ親しまれています。\\n研究所では独自のブドウ品種を開発し、北国特有の酸味豊かなブドウで長期熟成タイプのワインを中心に製造。\\nその工程を見られる見学コースがあるほか、ワインをはじめ地元の特産品を取り揃えたショッピングエリアやレストランがあり観光スポットとしても魅力ある施設です。\\n毎年10月第1日曜日にはブドウの収穫とワインの仕込みを祝うイベント「秋のワイン祭り」も開催。\\nワインの飲み放題や牛の丸焼きを堪能できるなど、まるごと十勝の味を楽しむことができます。\\n\\n＜町民用ロゼ＞さすぁやかな辛口　肉・和食\\nキャンベル種の爽やかな酸味とフルーティーな味わいで、「ブドウのお酒」がイメージできる辛口ロゼワインです。\\n\\n＜北海道産ビンテージ 赤＞やや軽め　肉・チーズ\\n山幸種、ツバイゲルトレーベ種、清見種が醸し出すハーモニーが楽しめる赤ワインです。\\n　※第10回サクラアワード　ゴールド受賞ワイン\\n\\n＜キャンベル＞甘口　魚・和食\\n明るい色合いで酸味と甘味のバランスの良さが特長のロゼワインです。\\n\\n＜清舞＞中口　肉・チーズ\\n独自品種。爽やかな酸味と軽快な味わいが特長。近年、品質向上の著しいワインです。\\n\\n【いけだワイン城】\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております※

  容量：町民用ロゼ(720ml)×1本\\n北海道産ビンテージ 赤(720ml)×1本\\nキャンベル(720ml)×1本\\n清舞(720ml)×1本　　　　　　　　　合計4本

  申込：通年申込受付けております

  配送：お申し込みから３～１４日以内

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  十勝ワイン 赤・白・ロゼ・スパークリング6本セット 赤ワイン 白ワイン ス...

  

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  1963 年、池田町が日本で最初の自治体ワイナリーとしてスタート、その拠点施設として1974年に完成した「池田町ブドウ・ブドウ酒研究所」は池田町の市街地を見下ろす丘の上に建ち、ヨーロッパ中世の古城に似ていることから「ワイン城」と呼ばれ親しまれています。 研究所では独自のブドウ品種を開発し、北国特有の酸味豊かなブドウで長期熟成タイプのワインを中心に製造。その工程を見られる見学コースがあるほか、ワインをはじめ地元の特産品を取り揃えたショッピングエリアやレストランがあり観光スポットとしても魅力ある施設です。毎年10月第1日曜日にはブドウの収穫とワインの仕込みを祝うイベント「秋のワイン祭り」も開催。ワインの飲み放題や牛の丸焼きを堪能できるなど、まるごと十勝の味を楽しむことができます。\\n\\n＜セイオロサム 赤＞\\nブレンドワインならではのバランスの良さとマイルドな味わいが特長のワインです。\\n　※第10回サクラアワード　シルバー受賞ワイン\\n\\n＜セイオロサム 白＞\\n華やかな果実香と豊かな酸味をストレートに表現したエレガントな味わいのワインです。\\n\\n＜町民用ロゼ＞\\nキャンベル種の爽やかな酸味とフルーティーな味わいで、「ブドウのお酒」がイメージできる辛口ロゼワインです。\\n\\n＜ナイヤガラ＞\\nフルーティーさが感じられ、ふくよかな甘味と飲み飽きない酸味が絶妙のバランスを醸し出すワインです。\\n\\n＜トカップ スパークリング 赤＞\\n中辛口の爽やかですっきりとしたのどごしが特長のトカップを使用した赤のスパークリングワインです。\\n\\n＜トカップ スパークリング 白＞\\n中辛口の爽やかですっきりとしたのどごしが特長のトカップを使用した白のスパークリングワインです。\\n\\n【いけだワイン城】\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております※

  容量：セイオロサム 赤(720ml)×1本\\nセイオロサム 白(720ml)×1本\\n町民用ロゼ(720ml)×1本\\nナイヤガラ(720ml)×1本\\nトカップ スパークリング 赤(720ml)×1本\\nトカップ スパークリング 白(720ml)×1本

  申込：通年申込受付けております

  配送：お申し込みから３～１４日以内

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  十勝ワイン　町民用シリーズ3本セット(赤・白・ロゼ　各1本)　北海道池田町

  

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  1963年、池田町が日本で最初の自治体ワイナリーとしてスタートしました。\\nその拠点施設として1974年に完成した「池田町ブドウ・ブドウ酒研究所」は、池田町の市街地を見下ろす丘の上に建ち、\\nヨーロッパ中世の古城に似ていることから「ワイン城」と呼ばれ親しまれています。\\n研究所では独自のブドウ品種を開発し、北国特有の酸味豊かなブドウで長期熟成タイプのワインを中心に製造しています。\\nその工程を見られる見学コースがあるほか、ワインをはじめ地元の特産品を取り揃えたショッピングエリアやレストランがあり、観光スポットとしても魅力ある施設です。\\n毎年10月第1日曜日にはブドウの収穫とワインの仕込みを祝うイベント「秋のワイン祭り」も開催されます。\\nワインの飲み放題や牛の丸焼きを堪能できるなど、まるごと十勝の味を楽しむことができます。\\n\\n池田町民からはもちろん\\n町民以外からも長年愛される「町民用シリーズ」\\n赤、白、ロゼをそれぞれ1本ずつ\\n計3本 お届けします！\\n\\n◆町民用赤ワイン◆\\n数種のワインをブレンドしてやや軽めの赤ワインに\\n北海道産ぶどう100％使用の赤ワインを\\nより手軽に楽しんでいただけます。\\n日頃の食卓でぜひお楽しみください。\\n\\n・味わい：やや軽め\\n・おすすめの料理：肉料理、チーズ\\n・おすすめの飲み方：17～20℃でおいしくお飲みいただけます\\n\\n◆町民用白ワイン◆\\n数種のワインをブレンドしてフルーティーで辛口の白ワイン\\nフレッシュな果実香と爽やかな酸味の\\nバランスの取れた白ワインをお楽しみいただけます。\\n\\n・味わい：辛口\\n・おすすめの料理：魚料理、和食\\n・おすすめの飲み方：7～10℃に冷やすとよりおいしくお飲みいただけます\\n\\n◆町民用ロゼワイン◆\\nキャンベル種の北海道らしい酸味とフルーティーな味わいは\\nまさに「ブドウのお酒」がイメージできます。\\n国内でも希少な"辛口"ロゼワインです。\\n\\n・味わい：辛口\\n・おすすめの料理：肉料理、和食\\n・おすすめの飲み方：池田町伝統の飲み方「ロゼロック」がおすすめです\\n \\n【いけだワイン城】\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております※

  容量：町民用赤ワイン(720ml)×1本\\n町民用白ワイン(720ml)×1本\\n町民用ロゼワイン(720ml)×1本　合計3本

  申込：通年申込

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  十勝ワイン　町民用シリーズ6本セット(赤・白・ロゼ　各2本)【B001-12-1】

  

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  1963 年、池田町が日本で最初の自治体ワイナリーとしてスタート、その拠点施設として1974年に完成した「池田町ブドウ・ブドウ酒研究所」は池田町の市街地を見下ろす丘の上に建ち、ヨーロッパ中世の古城に似ていることから「ワイン城」と呼ばれ親しまれています。\\n 研究所では独自のブドウ品種を開発し、北国特有の酸味豊かなブドウで長期熟成タイプのワインを中心に製造。\\nその工程を見られる見学コースがあるほか、ワインをはじめ地元の特産品を取り揃えたショッピングエリアやレストランがあり観光スポットとしても魅力ある施設です。\\n毎年10月第1日曜日にはブドウの収穫とワインの仕込みを祝うイベント「秋のワイン祭り」も開催。\\nワインの飲み放題や牛の丸焼きを堪能できるなど、まるごと十勝の味を楽しむことができます。\\n\\n＜町民用赤ワイン＞やや軽め\\n北海道産ブドウ100％の赤ワインをより手軽に楽しんでいただきたいという想いから造りました。\\n数種類のワインをブレンドして、やや軽めの赤ワインに仕上げました。日頃の食卓でお楽しみください。\\n\\n＜町民用白ワイン＞辛口　魚介類・和食\\nポートランド種を主体とし、マスカットやメロンを思わせるフレッシュな果実香と爽やかな酸味のバランスの取れた辛口白ワインです。\\n\\n＜町民用ロゼワイン＞爽やかな辛口　肉・和食\\nキャンベル種の爽やかな酸味とフルーティーな味わいで、「ブドウのお酒」がイメージできる辛口ロゼワインです。\\n国内では希少な辛口です。\\n \\n【いけだワイン城】\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております※

  容量：町民用赤ワイン(720ml)×2本\\n町民用白ワイン(720ml)×2本\\n町民用ロゼワイン(720ml)×2本　合計6本

  配送：お申し込みから３～１４日以内

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  十勝ワイン　町民用シリーズ　赤1本　北海道池田町

  

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  1963年、池田町が日本で最初の自治体ワイナリーとしてスタートしました。\\nその拠点施設として1974年に完成した「池田町ブドウ・ブドウ酒研究所」は、池田町の市街地を見下ろす丘の上に建ち、\\nヨーロッパ中世の古城に似ていることから「ワイン城」と呼ばれ親しまれています。\\n\\n研究所では独自のブドウ品種を開発し、北国特有の酸味豊かなブドウで長期熟成タイプのワインを中心に製造しています。\\nその工程を見られる見学コースがあるほか、ワインをはじめ地元の特産品を取り揃えたショッピングエリアやレストランがあり、観光スポットとしても魅力ある施設です。\\n毎年10月第1日曜日にはブドウの収穫とワインの仕込みを祝うイベント「秋のワイン祭り」も開催されます。\\nワインの飲み放題や牛の丸焼きを堪能できるなど、まるごと十勝の味を楽しむことができます。\\n\\n池田町民からはもちろん、町民以外からも長年愛される「町民用シリーズ」。\\n\\n◆町民用赤ワイン◆\\n 数種のワインをブレンドしてやや軽めの赤ワインに、北海道産ぶどう100％使用の赤ワインをより手軽に楽しんでいただけます。日頃の食卓でぜひお楽しみください。\\n\\n・味わい：やや軽め ・おすすめの料理：肉料理、チーズ \\n・おすすめの飲み方：17～20℃でおいしくお飲みいただけます\\n\\n【いけだワイン城】\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております※

  容量：町民用赤ワイン(720ml)×1本

  配送：お申し込みから３～１４日以内

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  十勝ワインバイザーおすすめワイン赤・白12本セット セレクション 厳選 北...

  

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  池田町と言えば「十勝ワイン」のふるさと。度重なる自然災害で財政の苦境を脱却するために誕生してから 50 年以上、ブドウの栽培からワインの醸造、販売まで町の職員が手がける自治体経営のワイナリー。 \\n町内のほぼすべての飲食店が十勝ワインを提供し、宴会では必ずワインが飲まれるほど、町民は十勝ワインをこよなく愛しています。\\n村田商店は池田町内でそんな十勝ワインを取り扱う酒店の一つです。\\n\\n＜山幸＞やや重め　肉・チーズ\\n草木系の果実香、力強い酸味と野趣あふれる味わいを持ち、秀でた個性を有するワインです。\\n　※第10回サクラアワード　ゴールド受賞ワイン(2年連続ゴールド受賞)\\n\\n＜ツバイゲルト＞中口　肉・チーズ\\n果実香のある香り、ほど良い酸味とやわらかなタンニンのバランスが良く、優雅な味わいのワインです。\\n2019年日本ワインコンクール　欧州系品種　赤部門　銀賞受賞\\n\\n＜シャトー十勝＞やや重め　肉・煮込み\\n厳選したブドウだけを原料にフレンチオーク樽で熟成後、樽ごとの出来を吟味。後口の長いブーケ(熟成香) が際立つワインです。\\n\\n＜アムレンシス＞やや重め　肉・煮込み\\n山ブドウの特長を引き継ぐ交配品種から造られ、草木系の果実香と力強い酸味、野趣溢れる味わいが特長のワインです。\\n\\n＜ナイヤガラ＞甘口　オードブル\\nフルーティーさが感じられ、ふくよかな甘味と飲み飽きない酸味が絶妙のバランスを醸し出すワインです。\\n\\n＜セイオロサム 赤＞中口　肉・チーズ\\nブレンドワインならではのバランスの良さとマイルドな味わいが特長のワインです。\\n　※第10回サクラアワード　シルバー受賞ワイン\\n\\n＜セイオロサム 白＞辛口　オードブル\\n華やかな果実香と豊かな酸味をストレートに表現したエレガントな味わいのワインです。\\n\\n【村田商店】\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております※

  容量：山幸(720ml)×2本\\nツバイゲルト(720ml)×2本\\nシャトー十勝(720ml)×2本\\nアムレンシス(720ml)×2本\\nナイヤガラ 白(720ml)×2本\\nセイオロサム 赤(720ml)×1本\\nセイオロサム 白(720ml)×1本　　合計12本

  申込：通年申込受付けております

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  山幸 1本 赤ワイン 受賞歴多数 北海道ワイン テレ朝「朝だ！生です旅サラ...

  

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  清見種と山ブドウを掛け合わせた耐寒性交配品種「山幸」から造られたビンテージワイン。\\n◆北海道池田町の独自品種◆\\n2020年国際ブドウ・ワイン機構(OIV)に品種登録されました。\\n\\n発酵終了後、フレンチオーク樽で一定期間じっくり熟成させて瓶詰めをしています。\\n父親である山ブドウ譲りの草木系の果実香、\\n力強い酸味と野趣あふれる独特の花のような香りと、\\nコクの調和がとれた赤ワイン。\\n\\n味わい:ややコクのある。\\nおすすめの料理:お肉料理、チーズ\\n　　　　　　　 (特にジンギスカンなど濃い味のお肉やジビエ料理におすすめ)\\nおすすめの飲み方:17～20℃でおいしくお飲みいただけます。

  容量：・山幸[720ml]\\n　　

  配送：お申し込みから３～１４日以内

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  山幸 2本 赤ワイン 受賞歴多数 北海道ワイン テレ朝「朝だ！生です旅サラ...

  

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  山幸は、日本初の町営ワイナリーをつくった池田町が、1978年に開発を始めた。町独自の改良品種「清見（きよみ）」と、寒さに強い山ブドウをかけ合わせ、2006年に農水省に品種登録されました。ついに2020年11月、池田町ブドウ・ブドウ酒研究所の赤ワイン用ブドウ品種「山幸」が国際ブドウ・ワイン機構「OIV（Organisation Internationale de la vigne et du vin）」に品種登録されました。\\n国際ブドウ・ワイン機構とは、フランスに拠点を置く、ブドウ栽培や品種、ワイン造りの研究機関のことで、ＥＵ域外で生産されたワインのラベルにブドウ品種を表示する場合には、品種登録が必要とされています。欧州連合（EU）諸国に輸出、販売するワインのラベルに、品種として表示できます。日本の醸造用ブドウがOIVに品種登録されるのは、2010年の「甲州」、13年の「マスカット・ベーリーA」に次いで3例目で、北海道産としては初の快挙となり、日本ワインの歴史の新たな幕開けです。\\n醸造した山幸は、山ブドウ系の深紅の色み、深いこく、強い酸味、野趣あふれる香りが特徴です。やや重めで肉やチーズに合います。草木系の果実香、力強い酸味と野趣あふれる味わいを持ち、秀でた個性を有するワインの2本セットをお楽しみください。\\n\\n■山幸（Yamasachi）…山幸は1978年に開発に着手、フレンチハイブリットのセイベル13053を（耐寒性や収量性を目的に）クローン選抜した品種の「清見」に在来種である「山ブドウ」を掛け合わせたブドウの中から更に選抜した醸造用赤品種です。耐寒性・耐凍性に優れ、冬期間の枯死防止のために対策を講じる必要がなく、栽培農家の労力を軽減できる有望な品種です。\\n■ＯＩＶ…国際ブドウ・ワイン機構（Organisation Internationale de la Vigne et du vin）。フランスに拠点を置く、ブドウ栽培や品種、ワイン造りの研究機関です。ＥＵ委員会規則によるとＥＵ域外で生産されたワインのラベルにブドウ品種を表示する場合には、ブドウ品種の表示に関する生産国の規則に従っていること及びブドウ品種がＯＩＶなどの国際機関のリストに記載されていることが必要とされています。\\n\\n【いけだワイン城】\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております※

  容量：山幸(720ml)×2本

  申込：通年申込受付けております

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  町民用シリーズワイン12本セット(町民用赤6本・町民用白3本・町民用ロゼ3...

  

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  1963 年、池田町が日本で最初の自治体ワイナリーとしてスタート、その拠点施設として1974年に完成した「池田町ブドウ・ブドウ酒研究所」は池田町の市街地を見下ろす丘の上に建ち、\\nヨーロッパ中世の古城に似ていることから「ワイン城」と呼ばれ親しまれています。\\n 研究所では独自のブドウ品種を開発し、北国特有の酸味豊かなブドウで長期熟成タイプのワインを中心に製造。\\nその工程を見られる見学コースがあるほか、ワインをはじめ地元の特産品を取り揃えたショッピングエリアやレストランがあり観光スポットとしても魅力ある施設です。\\n毎年10月第1日曜日にはブドウの収穫とワインの仕込みを祝うイベント「秋のワイン祭り」も開催。\\nワインの飲み放題や牛の丸焼きを堪能できるなど、まるごと十勝の味を楽しむことができます。\\n\\n＜町民用赤ワイン＞やや軽め\\n北海道産ブドウ100％の赤ワインをより手軽に楽しんでいただきたいという想いから造りました。\\n数種類のワインをブレンドして、やや軽めの赤ワインに仕上げました。日頃の食卓でお楽しみください。\\n\\n＜町民用白ワイン＞辛口　魚介類・和食\\nポートランド種を主体とし、マスカットやメロンを思わせるフレッシュな果実香と爽やかな酸味のバランスの取れた辛口白ワインです。\\n\\n＜町民用ロゼワイン＞爽やかな辛口　肉・和食\\nキャンベル種の爽やかな酸味とフルーティーな味わいで、「ブドウのお酒」がイメージできる辛口ロゼワインです。\\n国内では希少な辛口です。\\n \\n【村田商店】\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております※

  容量：町民用赤ワイン(720ml)×6本\\n町民用白ワイン(720ml)×3本\\n町民用ロゼワイン(720ml)×3本　合計12本

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  飲み比べて楽しむビンテージワインセット赤2本21

  

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  池田町と言えば「十勝ワイン」のふるさと。度重なる自然災害で財政の苦境を脱却するために誕生してから 50 年以上、ブドウの栽培からワインの醸造、販売まで町の職員が手がける自治体経営のワイナリー。 町内のほぼすべての飲食店が十勝ワインを提供し、宴会では必ずワインが飲まれるほど、町民は十勝ワインをこよなく愛しています。村田商店は池田町内でそんな十勝ワインを取り扱う酒店の一つです。\\n\\n＜清舞＞中口　肉・チーズ\\n独自開発した耐寒性交配品種のうち、母親であり清見種譲りの爽やかな酸味と軽快な味わいが特長。近年、品質向上の著しいワインです。\\nビンテージの2018年\\n\\n＜ツバイゲルト＞中口　チーズ・肉\\n果実味のある香り、程よい酸味と柔らかなタンニンのバランスが良く、優雅な味わいです。\\nビンテージの2018年\\n\\n【村田商店】\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております※

  容量：清舞(720ml)×1本\\nツバイゲルト(720ml)×1本

  申込：通年申込受付けております

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