【4ヵ月連続全4回お届け定期便】\\n北海道陸別町で育ったエゾシカ肉を心ゆくまで味わえる…！\\nりくべつの鹿肉堪能セットを4か月定期便でお届けいたします！\\n月ごとに届くものが変わるので様々な陸別町の美味しさを体験することができます★\\n\\n【第一回目お届け：鹿肉 ロース】\\n厳しい寒さに包まれる北海道・陸別町で育ったエゾシカのロース肉を使用。陸別町は「日本一寒い町」として知られ、厳しい環境がエゾシカの肉質を柔らかく上品に仕上げます。自然豊かな環境で育つエゾシカは、食事に困らない地域で豊富な栄養を得て育つため、脂肪が少なく、しっとりとした食感と濃厚な旨味が特徴です。\\n\\n【第二回目お届け：缶詰3缶】\\n北海道産えぞ鹿100%使用 で野生の鹿ならではの旨味と低脂肪・高たんぱくのヘルシーさが特徴！\\n鹿肉の旨味を引き出しながら、しっとりホロホロに。\\n\\n【第三回目お届け：鹿カレー】\\n鹿肉の旨みを引き立てるための独自の配合を採用し、程よい辛さと深みのある味わいが特徴で、シンプルながらも奥行きのある風味がクセになる一品です。一口食べると、鹿肉のとろける柔らかさとスパイスの香りが口いっぱいに広がり、まるで陸別町の大自然に包まれているような感覚を味わえます。\\n\\n【第四回目お届け：鹿肉 ヒレ】\\n自然の中で育ったエゾ鹿は、肉質が非常に優れています。肉が引き締まり、肉質がきめ細かく、脂肪が少なくヘルシー。\\nその中でも、1頭からわずかしか獲れないヒレ肉は、格別の美味しさです。\\n※画像はイメージです。\\n※寄付金入金の翌月以降、毎月中旬頃のお届けとなります。\\n※常温と冷凍のお品がございます。\\n\\n事業者：株式会社りくべつ

容量：【1回目】\\nりくべつ鹿肉ロース 320g×2（冷凍）\\n【2回目】\\nみそ煮 1缶、やまと煮 1缶、カレー煮 1缶　計3缶（常温）\\n【3回目】\\nりくべつ鹿カレー200g×4箱（常温）\\n【4回目】\\nりくべつ鹿肉ヒレ320g×2（冷凍）

アレルギー表示：乳成分,小麦,牛肉,豚肉,鶏肉,大豆,バナナ,りんご

日本一寒い町として知られる北海道・陸別町。\\nその厳しい環境の中で育ったエゾシカを使い、じっくりと仕上げられた「えぞ鹿の缶詰」\\nお家で簡単に本格的な味わいをお楽しみいただけます。\\n\\n【えぞ鹿缶詰の特徴★】\\n■北海道産えぞ鹿100%使用 ：野生の鹿ならではの旨味と低脂肪・高たんぱくのヘルシーさが特徴\\n■ じっくり煮込んだ柔らか食感 ：鹿肉の旨味を引き出しながら、しっとりホロホロに。\\n■甘辛醤油の上品な味付け ： 和風の味わいで、ご飯のおかずやおつまみに最適。\\n■ 常温保存可能 ： 簡単に温めるだけで、手軽に本格的な鹿肉料理を楽しめる。\\n\\n【えぞ鹿　やまと煮】\\n北海道の大自然で育ったえぞ鹿の旨味をじっくりと引き出した「えぞ鹿やまと煮」\\n甘辛い醤油ベースの味付けで、しっとり柔らかく煮込まれた鹿肉は、ご飯にもお酒のお供にもぴったりです。\\n\\n【えぞ鹿　カレー煮】\\n北海道の大自然で育ったえぞ鹿肉を、スカレーでじっくり煮込んだ「えぞ鹿カレー煮」\\n缶詰だからこそ味がしっかり染み込み、柔らかくホロホロとほどける鹿肉の美味しさを楽しめます。\\n\\n【えぞ鹿　みそ煮】\\n北海道の大自然で育ったえぞ鹿肉を、味噌ベースの特製ダレでじっくり煮込んだ「えぞ鹿のみそ煮」\\nコクのある味噌の風味が鹿肉の旨味を引き立て、ご飯やお酒にぴったりの一品です。\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n事業者：株式会社りくべつ

容量：みそ煮 1缶、やまと煮 1缶、カレー煮 1缶　計3缶

アレルギー表示：小麦,豚肉,鶏肉,大豆,りんご

北海道陸別町からお届け！\\n本格的な味わいを自宅で手軽に味わえる、「【りくべつ】鹿キーマメカレー 」です★\\n\\n\\n【鹿肉の魅力を最大限に引き出した一品】\\nエゾシカ肉は、脂肪分が少なく高タンパクなだけでなく、クセが少ないため、ジビエが苦手な方にもおすすめです。この「鹿キーマメカレー」では、鹿肉の自然な旨みを特製スパイスで引き立て、深みのある味わいに仕上げています。一口食べれば、鹿肉の奥深い味と豆の食感が口いっぱいに広がります。\\n\\n\\n【本別町産3種の豆で栄養満点★】\\n黄大豆、黒大豆、金時豆という本別町の自然が育んだ3種類の豆を贅沢に使用。ホクホクとした食感が楽しめるだけでなく、食物繊維やたんぱく質などの栄養もたっぷり。\\n鹿肉との相性が抜群で、ヘルシーで満足感のある一品となっています。\\n\\n\\n【少し辛口の大人の味わい…】\\n特製のスパイスブレンドで仕上げた「鹿キーマメカレー」は、ほんのりスパイシーな少し辛口の味わい。辛さの中に豆や鹿肉の旨みが調和し、一度食べるとクセになる美味しさです。ご飯にたっぷりかけて食べれば、大満足のメインディッシュになること間違いなしです！\\n\\n\\n【様々なシーンで楽しめる万能カレー】\\n温めるだけで簡単に楽しめる「鹿キーマメカレー」は、忙しい日のお食事や特別な日の一品としてもぴったり。\\nご飯だけでなく、ナンやバゲット、さらにパスタや温野菜に合わせるなど、アレンジの幅も広がります。常温で保存できるので保存食としてもぴったり！\\nご自宅に常備しておくといつでも簡単に本格的なカレーがお楽しみいただけます。\\n\\n※画像はイメージです。

容量：内容量：200g\\n数量：4箱\\n保存方法：常温（レトルト食品）

アレルギー表示：乳成分,小麦,牛肉,豚肉,鶏肉,大豆,オレンジ,バナナ,りんご

日本一寒い町として知られる北海道・陸別町。\\nその厳しい環境の中で育ったエゾシカを使い、じっくりと仕上げられた鹿ソーセージ！\\nお家で簡単に本格的な味わいをお楽しみいただけます。\\n\\n【旨みたっぷりでピリッと辛い】\\nエゾシカの旨味を最大限に活かし、風味豊かに仕上げたソーセージは、黒コショウのピリッとしたアクセントが効いた一品です。肉厚でジューシーな食感と、程よいスパイシーさが食欲をそそり、一口ごとに異なる層の旨味を楽しめます。そのまま焼いて食べても、スープやシチューに入れても美味しく、シンプルに味わっていただきたい逸品です。\\n\\n【鹿ソーセージの美味しい調理方法】\\n・焼く（グリル・フライパン）\\n軽く焼くだけで香ばしさが増します。中火でじっくりと焼き、表面にこんがりと焼き色がついたらOK。\\n・ボイル（茹でる）\\n約80℃のお湯で5～10分ほど温めると、ジューシーさを保ちながらふっくら仕上がります。\\n\\n【鹿ソーセージの美味しい食べ方★】\\n鹿肉は脂肪が少なくヘルシーで旨味がしっかりしているのが特徴。シンプルに味わうもよし、アレンジして楽しむもよし！おすすめの美味しい食べ方を紹介します。\\n■ 簡単アレンジでおつまみに\\n・粒マスタード＆ザワークラウト添え\\n鹿ソーセージの濃厚な旨味に、酸味のある粒マスタードやザワークラウトが相性抜群！\\n・スキレットでアヒージョ風\\nオリーブオイルにニンニク・唐辛子を加え、スライスした鹿ソーセージを軽く煮込む。バゲットを添えれば、おしゃれなおつまみに！\\n■ご飯やパンと楽しむ\\n・ホットドッグ風（ワイルドドッグ）\\nバンズに焼いた鹿ソーセージを挟み、ザワークラウト＆粒マスタードをのせれば完成！ワイルドな旨味が楽しめます。\\n・ ガーリックバター炒め＆ガーリックライス\\nスライスした鹿ソーセージをバターとニンニクで炒め、ご飯と合わせて炒めれば、食欲そそるガーリックライスに！\\n\\n※画像はイメージです。

容量：りくべつ鹿ソーセージ3本入り（180g）×3

アレルギー表示：豚肉

北海道陸別町で獲れたエゾシカ肉「りくべつ鹿肉 ヒレ 320g×2」をお届けします。\\n\\n冬場は-30度、寒暖差70度という厳しい環境の、日本一寒い町、陸別町。\\nそんな北海道の大自然で育った、野生のエゾシカのヒレ肉をお届けします。\\n\\n自然の中で育ったエゾ鹿は、肉質が非常に優れています。\\n肉が引き締まり、肉質がきめ細かく、脂肪が少なくヘルシー。\\n\\nその中でも、1頭からわずかしか獲れないヒレ肉は、格別の美味しさです。\\n赤身肉で繊維がとてもやわらかく、濃い肉の味を堪能することが出来ます。\\nまるで口のなかでとけてしまうような、良質な赤身肉をご堪能ください。\\n\\n■お召し上がり方\\n・シンプルにステーキ\\n中心部までしっかりと火を通して焼き上げたステーキをシンプルに塩コショウで。\\n鹿肉本来の旨味が口の中に溢れ出します。\\n\\n・ヒレカツに\\n油で揚げて、ヒレカツに。鹿肉のやわらかさをより堪能できます。\\n\\n※ジビエをお召し上がりになる際は、決して生では食べずに、良く火を通してお召し上がりください。\\n\\n■ジビエ\\nジビエとは、フランス語で、狩猟で捕獲した野生鳥獣の肉や料理のことです。\\n鹿肉はフランス料理でも高級食材として、古くから愛されてきました。\\n近年では、農村地域での野生動物の被害防止策として捕獲された鳥獣肉を、\\nジビエとして有効活用する取り組みが広がっています。\\n\\n《株式会社 りくべつ》\\n北海道・陸別町の特産品の販売と、道の駅の運営を行っています。\\n道の駅「オーロラタウン93りくべつ」には陸別の特産品を求め、\\n観光客や地元の方々で賑わっています。\\n\\n【陸別町について】\\n冬場は-30度を下回ることもある『日本一寒いまち』陸別町。\\n面積の8割を森林が占め、人口の約4倍の乳牛がいる、そんな豊かな自然に恵まれた林業と酪農の街です。\\n平成9年度には「星空にやさしい街10選」に認定され、「銀河の森天文台」では、澄み切った星空を楽しめます。\\nまた、「しばれフェスティバル」には、日本一の寒さを耐寒（体感）しに、多くの観光客が訪れます。\\n日本一の寒さを活かした、あたたかい町づくり。陸別町にぜひお越しください！\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n事業者：㈱りくべつ

容量：内容量：約320g\\n数量：2\\n保存方法：冷凍

引き締まった赤身が特徴で、上品な旨味と絶妙な風味が口の中に広がる鹿肉ロースをご自宅で堪能できます！\\n\\n【脂肪が少なく、しっとりとした食感】\\n厳しい寒さに包まれる北海道・陸別町で育ったエゾシカのロース肉を使用。陸別町は「日本一寒い町」として知られ、厳しい環境がエゾシカの肉質を柔らかく上品に仕上げます。自然豊かな環境で育つエゾシカは、食事に困らない地域で豊富な栄養を得て育つため、脂肪が少なく、しっとりとした食感と濃厚な旨味が特徴です。\\n\\n\\n【多彩な調理法で味わうエゾシカロース】\\nりくべつ鹿肉 ロースは、どんな料理にも適応するため、アレンジも多彩です。シンプルに塩と胡椒で味を引き立てたステーキは、肉本来の味わいを楽しむのにオススメな一品です。油でサクッと揚げてロースかつにすれば、外はカリッと、中はジューシーな食感が楽しめます。また、シチューや煮込み料理に使えば、肉の旨味がソースに溶け込み、深いコクと風味を加えてくれます。さらに、香草と一緒にローストして風味を加えたりするのもおすすめ。どの調理法でも、エゾシカの濃厚な旨味を堪能できます。\\n\\n\\n【りくべつ鹿肉を通じて味わう陸別町の自然】\\nりくべつ鹿肉 ロースは、陸別町の風土が作り上げた特別な一品です。その味わいには、厳しい自然と豊かな生態系が詰まっています。私たちの手で厳選されたエゾシカのロース肉は、新鮮な状態でお届けするため、どの料理でもその風味を最大限にお楽しみいただけます。普段の食卓に、特別なひと時を添えたいときや、家族や大切な人との特別な時間を演出する際に、りくべつ鹿肉 ロースをぜひご活用ください。\\n\\n\\n\\n※画像はイメージです。

容量：内容量：約320g\\n数量：2\\n保存方法：冷凍

日本一寒い町として知られる北海道・陸別町。その厳しい環境の中で育ったエゾシカを使い、じっくりと仕上げられた加工肉の贅沢なセット★\\nお家で簡単に本格的な味わいをお楽しみいただけます。\\n\\n\\n【鹿ベーコン】\\n陸別町産エゾシカバラ肉を丁寧に燻製したベーコンは、豊かな香りとしっとりとした食感が特徴です。エゾシカの旨味を逃さず閉じ込めることで、肉のコクがより一層引き立ちます。ベーコンとしては珍しいさっぱりとした風味ながら、噛むほどに広がる深みがたまりません。軽く炙ると、香りがより引き立ち、ベーコン特有の薫香が口いっぱいに広がります。朝食のお供やサラダのトッピングにもおすすめです。\\n\\n\\n【鹿ソーセージ】\\nエゾシカの旨味を最大限に活かし、風味豊かに仕上げたソーセージは、黒コショウのピリッとしたアクセントが効いた一品です。肉厚でジューシーな食感と、程よいスパイシーさが食欲をそそり、一口ごとに異なる層の旨味を楽しめます。そのまま焼いて食べても、スープやシチューに入れても美味しく、シンプルに味わっていただきたい逸品です。\\n\\n\\n【鹿サラミ】\\nじっくりと熟成させた鹿サラミは、旨味と深みが凝縮された特別な味わい。エゾシカ肉ならではの濃厚な風味と、しっかりとした食感が絶妙なバランスを生み出しています。おつまみとしても、チーズやクラッカーと合わせてワインと楽しむのもおすすめです。熟成が生み出す豊かなコクとまろやかさが、陸別町の自然の恵みを感じさせてくれます。\\n\\n\\n【こだわりの製法と陸別の自然】\\n脂肪が少なくヘルシーでありながら、鹿肉特有の豊かな鉄分が魅力です。食卓に栄養価の高い野生肉をお届けするために、ベーコン・サラミ・ソーセージそれぞれが持つ持ち味を最大限に引き出す調理法で仕上げました。\\n北海道の大自然が育んだ豊かな風味を詰め込んだり鹿ベーコン・鹿サラミ・鹿ソーセージのセット。ちょっと贅沢なひとときに、ぜひお楽しみください。\\n\\n※画像はイメージです。

容量：ベーコン180g×1\\nサラミ120g×1\\nソーセージ3本入り（180g）×1

アレルギー表示：豚肉