茨城県 笠間市 (いばらきけん   かさまし)

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ふる川製菓は、昭和32年に茨城県笠間市で創業した和菓子と洋菓子の専門店です。 創業当時から変わらない美味しさを守るため、機械に頼らず手作り製法にこだわり続けています。 ふる川製菓のモンブランは、味と安全性の両方で信頼できる素材のみを厳選して使用しています。 茨城県笠間市産の栗を贅沢に使用し、栗と少量の砂糖だけで仕上げました。 口に入れた瞬間に広がる栗の風味をお楽しみいただけます。 栗をギュッと絞り出した素麺状の仕上げから、栗そのものの風味を存分に味わうことができます。 絞りたてを急速冷凍することで、うま味と風味をしっかりと閉じ込めました。 中に、栗の甘露煮、栗のムース、しろ餡、生クリーム、スポンジケーキが層になって、 ここでしか味わえない香り豊かなモンブランとの共演をお楽しみください。 ≪原材料名≫ 栗(茨城県笠間市産)、砂糖、卵、小麦粉、生クリーム、バター、植物油脂、手亡豆 アレルギー: 乳 卵 小麦 賞味期限: 商品到着後、冷凍保存で4週間。 解凍後、冷蔵保存で当日。 提供:ふるかわ製菓

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  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
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容量
3号モンブラン× 2個

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栗といえば「笠間」!

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茨城県は、栽培面積・収穫量ともに全国1位を誇る栗の産地です。茨城県では明治30年頃から栗の栽培が始まったとされており、その中でも笠間市は、代表的な栗の産地として知られています。

笠間市は日本一の栽培面積と経営体数を誇り、年間を通して穏やかで昼夜の温度差がある気候や保水性・通気性に優れた火山灰土壌から美味しく薫り高い栗を育みます。気候や土壌条件も相まって、品種としても多くの種類を栽培しており、十数種類あるといわれています。

また、笠間市では、品種別・サイズ別に選別を行っており、品質の均一化と消費者ニーズに合わせた提供ができる体制となっています。

生栗、むき栗、焼き栗

モンブラン

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