茨城県 笠間市 (いばらきけん   かさまし)

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粒が大きく味も良い 収穫期:一晩生 10月中旬~下旬 【岸根(がんね)】 大粒で甘みが強く、粉質でまろやかな味が特徴です。貯蔵性にも優れており、栗の中でも最大級の大きさを誇ります。 食べると口の中でホロホロと崩れる粉質。スイーツへの加工が多いのも特徴。 甘露煮にしても美味しく食べられますが、加熱すると崩れやすいため、慎重に調理してください。 熟す時期が遅い「晩生(おくて)栗」の一種で、収穫時期・旬の時期は主に10月中旬から下旬です。 ※画像はイメージです。 冷蔵便にてお送りします。 栗は生ものです。 とてもデリケートなので日に日に乾燥して軽くなります。 お手元に届きましたらポリエチレン袋に入れ、口を折りたたみ要冷蔵で保管の上、お早めにお召し上がり下さい。 ※温湯殺虫処理済み ※機械を使わず人の目で選別しているため、不良果が混じることがあります。ご了承ください。 ※選果機にかけてサイズ選別しています。4Lサイズ以上の栗を入れてますが若干ばらつきがございます。

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容量
生栗(笠間市産)/2kg/

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栗といえば「笠間」!

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茨城県は、栽培面積・収穫量ともに全国1位を誇る栗の産地です。茨城県では明治30年頃から栗の栽培が始まったとされており、その中でも笠間市は、代表的な栗の産地として知られています。

笠間市は日本一の栽培面積と経営体数を誇り、年間を通して穏やかで昼夜の温度差がある気候や保水性・通気性に優れた火山灰土壌から美味しく薫り高い栗を育みます。気候や土壌条件も相まって、品種としても多くの種類を栽培しており、十数種類あるといわれています。

また、笠間市では、品種別・サイズ別に選別を行っており、品質の均一化と消費者ニーズに合わせた提供ができる体制となっています。

生栗、むき栗、焼き栗

モンブラン

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