福井県 永平寺町 (ふくいけん   えいへいじちょう)

完熟梅干しと精進漬け7種から3つ選べる詰合せ / 漬物 セット 梅干 うめぼし うめ 梅 梅干し 詰め合わせ ギフト つけもの 漬け物 つまみ 肴 無添加 ギフト 贈答 小分け セット かぶ漬 詰合わせ 永平寺 永平寺町 日本酒 吉田酒造 白龍 お漬け物 お漬物 酢漬け 塩漬け 甘酢漬け 辛子漬け なす だいこん きゅうり しょうが ナス 大根 キュウリ ショウガ 生姜 [A-004002]

原材料のほとんどを永平寺町産にこだわった地産地消で安全安心なお漬物のシリーズです。素材のおいしい旬の時期に加工することで、素材同士のうま味を生かした美味しいお漬物になります。また、添加物を極力使わずに一つ一つ手づくりでカラダに優しいお漬物作りを心がけています。 【完熟梅干し】 福井産梅干しと、原材料のほとんどを永平寺町産にこだわった地産地消のお漬物。 【なすのこうじ地辛子漬け】 福井の隠れた特産品「地がらし」を使用した郷土料理です。 ピリッと辛いどこか懐かしい大人の味。お酒のつまみにもご飯のお供にもぴったり。 【大根のりんご酢漬け】 塩漬けした大根をりんご酢に漬け込み、 ピクルス風に仕上げました。 大根のパリパリとした食感とフルーティーな風味をお楽しみいただけます。 女性に人気の商品です。 【きゅうりとなすの甘酢漬け】 地元永平寺町で朝採れしたきゅうりとなすを旬の時期に塩漬け加工して美味しく仕上げました。通年旬の味を楽しめます。あっさりと甘酢で漬け込みコリコリ感のきゅうりと味のしみ込んだなすのバランスが面白いです。 【きゅうりの地酒かす漬け】 地元永平寺町で朝採れしたきゅうりと、旬の時期に塩漬け加工し地酒「白龍」の酒粕で二度漬けで漬け込みました。きゅうりにしみ込んだ美味しさはどこか懐かしい郷土の味になっています。温かいご飯のお供に酒の肴、又お茶漬けに最適です。 【大根と生姜のさっぱり漬け】  生姜でさっぱり、しょうゆと昆布で旨味もしっかりあります。ポリポリの食感でやみつきになるおいしさです。 【なんば味噌】 手作りの熟成味噌と青唐辛子(青なんば)で作ったおかず味噌。ピリリとした辛さが食欲をそそります。 【なすの地酒粕漬け】 永平寺町の地酒「永平寺白龍」の酒かすで漬け込んだ風味豊かな粕漬けです。 【注意事項】 ※保存方法(なすのこうじ地辛子漬け、大根のりんご酢漬け、きゅうりとなすの甘酢漬け、きゅうりの地酒粕漬け、大根のうめ酢漬け):要冷蔵。 ※素材のおいしい旬の時期に加工するため、季節により内容が異なる場合がございます。 提供:永平寺の里 野彩工房 関連キーワード:季節 季節の品 旬 ごはん ご飯 めし 野菜 詰め合わせ セット パック プレゼント お土産 贈り物 贈答 贈答用 国産

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
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容量
梅干し 3パックと 下記7種から3つ選べる  *3種類選ばれたものを備考欄へご記入ください。記入がない場合はおまかせとなります。 ①なすのこうじ地辛子漬け 90g ②大根のりんご酢漬け 120g ③きゅうりとなすの甘酢漬け 100g ④きゅうりの地酒かす漬け 70g ⑤大根と生姜のさっぱり漬け 120g ⑥なんば味噌 120g ⑦なすの地酒粕漬け 70g

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【完熟梅干し】

完熟した梅を天日干ししてから漬け込んでいます。まろやかな味でぽとぽとの食感をお楽しみください。

【なすのこうじ地辛子漬け】

福井の隠れた特産品「地がらし」を使用した郷土料理です。 ピリッと辛いどこか懐かしい大人の味。お酒のつまみにもご飯のお供にもぴったりの商品です。

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【大根のりんご酢漬け】

塩漬けした大根をりんご酢につけこみ、 ピクルス風に仕上げました。 大根のパリパリとした食感とフルーティーな風味をお楽しみいただけます。 女性に人気の商品です。

【きゅうりとなすの甘酢漬け】

地元永平寺町で朝採れしたきゅうりとなすを旬の時期に塩漬け加工し、通年旬の味を楽しめます。あっさりと甘酢で漬け込みコリコリ感のきゅうりと味のしみ込んだなすのバランスが面白いです。相性抜群のきゅうりとなすで美味しくしあげました。

【きゅうりの地酒かす漬け】

地元永平寺町で朝採れしたきゅうりと、旬の時期に塩漬け加工し地酒「白龍」の酒粕で二度漬けで漬け込みました。きゅうりにしみ込んだ美味しさはどこか懐かしい郷土の味になっています。温かいご飯のお供に酒の肴、又お茶漬けに最適です。

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【大根と生姜のさっぱり漬け】

生姜でさっぱり、しょうゆと昆布で旨味もしっかりあります。ポリポリの食感でやみつきになるおいしさです。

【なんば味噌】

手作りの熟成味噌と青唐辛子(青なんば)で作ったおかず味噌。ピリリとした辛さが食欲をそそります。

【なすの地酒かす漬け】

永平寺町の地酒である「白龍」の酒粕で漬け込んでいます。風味が豊かな粕漬けを是非ご賞味ください。

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お届け内容

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※梅干し3パックと下記7種から3つ選べる返礼品となります。 
※3種類選ばれたものを備考欄へご記入ください。ご記入が無い場合はおまかせとなります。

【内容量】

①なすのこうじ地辛子漬け 90g
②大根のりんご酢漬け 120g
③きゅうりとなすの甘酢漬け 100g
④きゅうりの地酒かす漬け 70g
⑤大根と生姜のさっぱり漬け 120g
⑥なんば味噌 120g
⑦なすの地酒粕漬け 70g

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「SHOJIN」とは・・・

「SHOJIN 気づきに出会う禅のまち The Place Of ZEN」をコンセプトに、永平寺町の農業資源や文化的資源を生かした、永平寺町らしい、永平寺町ならではの地域産品を認定基準に基づき、認定審査会において審査・選定された地域産品などです。

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