福井県 高浜町 (ふくいけん   たかはまちょう)

福井県産 米かまぼこ 鯖蒲鉾&旬の厳選干物の贅沢 5品セット(旬の厳選干物の贅沢セット)

高浜町の老舗・大谷商店の「米かま」と「鯖蒲鉾」を干物とセットでお届け。 高浜町の老舗・大谷商店の「米かま」と「鯖蒲鉾」は、米かまぼこに、福井県産コシヒカリの米粉を練りこみ、フグの皮(てっぴ)をふんだんに使用したコラーゲンたっぷりの蒲鉾です。鯖のカタチをした「鯖蒲鉾」は、鯖の身を練り込んでいます。 干物は真鯛の灰干し、鯖の桜干し、季節のイカの一夜干しをご用意。 とても贅沢な蒲鉾と干物のセットでございます。一度ご賞味下さいませ。 【発送方法】冷凍便で発送致します。 冷蔵商品と冷凍商品が同梱されております。 蒲鉾はアルミバッグに入った状態で、干物と一緒の箱に入ってお送り致します。 |かまぼこ 蒲鉾 カマボコ 灰干し 桜干 し一夜干し 串 漬け丼 ギフト 贈り物 贈答 お中元 お歳暮 年始 送料無料[A-022008]

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  • 常温
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容量
【内容量】 福井県産 米かまぼこ 1本/鯖蒲鉾 1本/若狭の灰干し(真鯛)1尾/桜干し(鯖)1尾/一夜干し季節のいか(アオリイカ、赤イカ などから1種)1袋 ※いかの種類はお選びいただけません。 【原産地】 福井の米かま …福井県産、アメリカ産/鯖蒲鉾 …国産、アメリカ産/灰干し 真鯛 …福井県産/桜干し 鯖 …ノルウェー産/一夜干し 季節のいか(アオリイカ、赤いか などから1種)…福井県産 【原材料】 ・福井の米かまぼこ:魚肉(たら)、ふぐ皮、玄米粉、砂糖、食塩、発酵調味料、調味料(アミノ酸、有機  酸等) ・鯖蒲鉾:魚肉(すけそうたら)、鯖、黒豆、卵白、大豆たんぱく、でんぷん、食塩、大豆油、砂糖、発酵調味料/加工でんぷん、調味料(有機酸等)炭酸Ca、食物繊維、甘味料、(甘草)、(原材料にさば、卵、大豆、小麦を含む) ・灰干し(真鯛):真鯛、食塩、昆布だし(昆布エキス、根昆布、食塩、かつお節エキス)/調味料(アミノ酸等)、増粘多類、(一部に大豆を含む) ・桜干し(サバ・アジ・カマス・ハタハタ):各魚、醤油(大豆・小麦を含む)、みりん、砂糖、ゴマ(ハタハタ除く)/調味料(アミノ酸等) ・一夜干し:(連呼鯛、宗八かれい、アオリイカ、赤いかなど季節の魚種どれか1種類)…連呼鯛、宗八かれい、アオリイカ、赤いかなど季節の魚種、食塩

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※離島への返礼品の発送は対応しておりません。
※高浜町内にお住まいの方に対し、返礼品の発送は対応しておりません。誠に勝手ではございますが、予めご了承ください。
※水揚げ状況により、予告なく魚種を変更することがございます。予めご了承くださいませ。
※「のし」をご希望の場合:備考欄に「表書き」「名入れ」「無地」「内のし・外のし」等の詳細をご記入ください。
※備考欄へ記載がない場合は、紅白蝶結びの無地のし(内のし)で対応させていただきます。

海辺の町から!干物と蒲鉾をセットでお届け。

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みずみずしく、ふっくら柔らかな食感が魅力の「灰干し」と高浜町で昔からつくり続けられてきた「一夜干し」と「桜干し」を、それぞれお楽しみいただけます。大谷商店の「ふくいの米かま(てっぴ入り)」と「鯖蒲鉾」も高浜町の自慢の特産品。どれも、焼くだけ、切るだけのお手軽調理ですぐ食べられるのに、その美味しさはハイランク。海の恵みの美味しい加工品、存分にお召し上がりください。

愛され続ける高浜の特産、桜干しと一夜干し。

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西の鯖街道の起点として古くから海産物の加工を行ってきた高浜町。
一夜干しや桜干しも古くから高浜で馴染みの干物であり、現在も愛され続けています。

日に当てず一晩かけて干すことでふっくら、みずみずしい味わいの一夜干し。まろやかな醤油の味にごはんも進む桜干しは、その美味しさに定評のある人気の干物です。
もちろん、どちらの干物も、魚介の旨味がしっかり凝縮され、大満足の一品になること、うけあい。

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米粉にてっぴを練りこんだ、米かま&鯖型の鯖蒲鉾。

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鯖の身がたっぷり練りこまれた鯖蒲鉾は、その姿の愛らしさも人気のひみつ。
そのままパクっとおやつ感覚で食べるのもおすすめです。

福井県産のコシヒカリを玄米のまま米粉にし、タラの身にたっぷりと練りこんでつくられた米かまぼこには、フグの皮をミックスして、食感も楽しい。
全国蒲鉾品評会水産庁官賞を受賞した、美味しさお墨付きの蒲鉾です。
どちらも高浜町の老舗・大谷商店の代表商品で、地元でも長く親しまれています。

美しい自然、海の幸、未来へつなげたい高浜の宝物

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海の幸が豊富な自然豊かな町

高浜町は福井県のいちばん西に位置し、若狭湾に面する小さな町です。
豊かで美しい自然が自慢で、アジアではじめて国際環境認証である「ブルーフラッグ(※)」を取得した「若狭和田ビーチ」や、薬草の宝庫であり登山者にも人気の青葉山など、訪れる人を魅了しています。
豊富な自然はおいしい食を生み出し、特に鮮度抜群の魚介類がいただけるのは海辺の町ならではの贅沢です。

※国際環境団体「FEE」による優れたビーチやマリーナの認証制度

高浜町内の漁港ではたくさんの魚介が水揚げされていますが、日本の漁業はピンチの時代です。
漁獲量が減少している、後継者が不足している、魚があまり売れないなど、たくさんの問題をかかえています。
私たちは漁業とともに歩んできた町として、魚のおいしさを知る者として、「高浜の水揚げをなくすわけにはいかない! 少しでも多くの方に魚食の魅力を届けたい!」という想いで、魚に特化した商業施設「UMIKARA(うみから)」を、2021年にオープンいたしました。「はもと販売加工所」はUMIKARAを後方より支える漁港隣接の水産加工場として、おいしい魚介の加工品を製造販売する拠点となっています。

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「魚食の美しさ」を多くの方に伝えたい

1尾1尾の魚をすべて手作業で捌き、大きな骨から小さな骨まで除去することで、小さなお子さまからお年寄りまで幅広い年齢層の方に喜んで食べていただける加工品の製造を心がけています。
隣接する漁港から水揚げされたばかりの鮮魚を加工し、瞬間凍結機を利用するなど、鮮度も抜群です。

魚の素材そのものを楽しめる干物や、魚をよりおいしく食べるために開発された糀(こうじ)など、商品を通して「魚食の楽しさ」を提供できるように努めています。
長年地元で愛される伝統のレシピで、味付けは必要最低限におさえ、素材本来のうまみを生かした味をお楽しみいただけます。
「鮮度と品質」にこだわった、当店の加工品をぜひ一度ご賞味ください。

はもと加工販売所(高浜町)~低利用魚の魚価を上げる~

お届け内容

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こんな方にオススメ!

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・他の返礼品がほしい!
・海産物の返礼品が知りたい!

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こんな方にオススメ!

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・みんなが寄附している人気の返礼品がほしい!
・せっかくのふるさと納税で失敗したくない!

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こんな方にオススメ!

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・寄附上限額の中でいいものを選びたい!
・同じ価格帯で色んな種類の返礼品をいっぱい欲しい!

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